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服務員社會實踐心得體會推薦5篇

欄目: 心得體會 / 發佈於: / 人氣:1.36W

我們的寫作能力通過寫心得體會是可以得到提高的,把在學習過程中讀到的理論文中受動,可以通過心得記錄下來,下面是本站小編為您分享的服務員社會實踐心得體會推薦5篇,感謝您的參閲。

服務員社會實踐心得體會推薦5篇

服務員社會實踐心得體會篇1

實踐目的:實踐,就是把所學的理論知識,運用到客觀實際中去,是自己所學的理論知識有用武之地只學不實踐,所學的就等於零,理論應該與實踐相結合,實踐可為以後找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裏學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。因為每天都不斷有新的東西湧現,我們不僅要學好學校裏所學不到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,在競爭中突出自己,表現自己。實踐過程:

在開始有這個想法時,我們並不是貿然進行的。而是首先進行了調查,聯繫了我們在上海的親戚朋友,確定了基本的方向。期末考試結束的那天,我們三個人就開始收拾行李,準備去上海,早幾天的火車票買回來之後,一直都沒有關注具體的發車時間,導致我們沒把握好時間,出發的太晚,急急忙忙的,箱子裏的東西都是亂七八糟的。想想是因為我們做事情不夠細緻,忽視小結,這很容易誤事的,還好我們還趕上了火車。

坐上火車我們還是蠻歡喜的,充滿着期待,雖然知道即將面對是一系列的難題,但是好奇心還是驅使我們一步步的前進,下了火車真是特別的驚訝,大城市的火車站真的是好大好大,我們都愣住了,但是我們不斷的告訴自己要淡定,不要太興奮,搞的像沒見過世面的鄉下土包子一樣!不過確實是沒見過世面。我們找公交車站都花了很多時間,期間也遇到了不少的事,上海人説話我們很難聽的懂,有好心人給我們指路,我們卻因為他太熱情而懷疑他,相信了另一個誤指我們去出租車站想讓我們座他車的,還好我們沒有上當,在北廣場轉了一圈後,好不容易有個大爺給我們指路,我們感激的要命,可是他卻反過來問我們要錢,當時就無語了,難道真的想來之前人家跟我們説的上海人很勢力,很現實,幫助別人都是有目的的。我就是覺得太可怕了,可是可以看得平淡一些,這樣人活着才不會太累,關鍵是我們在外面真的不能太單純,輕易的去相信別人。其實與其説自己單純,實際就是閲歷太淺,見識太短了。

我們一開始是投靠了我姐姐,她也是剛到上海實習不久,是住在公司的宿舍,我們開始兩天是在我姐姐宿舍打地鋪,有個落腳的`地方,但是對於我姐姐的同事,我們三都感覺他們好冷淡,都不好意思在那長待。後來我姐還和我説,現在在一起工作的同事很少互相去交心,競爭很激烈,社會很現實,工作期間想找到一些交心的朋友很難!所以我就是覺着像我們仨這樣的大學同學加上好朋友,能在一起共同的去努力奮鬥,很難得,相信我們都會好好珍惜的。

找工作和租房子,是所有工作中最重要也是最難的。因為是第一次面向社會,又是在校大學生,毫無經驗,一般來説很難有説服力,所以一到上海之後我們就做了詳細的計劃。主要是依靠我們的親戚朋友介紹,因為他們相對比我們熟悉很多,然後我們自己參加面試,在此期間我們遇到了很多困難,那幾天天氣惡劣,開始的找的時候還算順利,因為有很多地方招工,我們的積極性都很高漲,但是等我們詢問了很多家之後,一般公司都是招長期,我們有本着誠信的原則,只做學生工,所以遲遲沒有找到,被人拒絕,被人懷疑,甚至被人鄙視,我們開始都有點想打退堂鼓了,難道就這樣失敗!我們心裏沒有了底!我們知道,如果我們現在都撐不住了,還能成什麼大事,都走到今天這一步了我們想我們必須成功不能失敗!我記得一句話:其實每個人都能成功,只是大部分人在最困難的時候都放棄了,只有很少一部分人挺過去了,所以那少部分人成功了,成功與失敗只有一步之遙。我們最後決定在堅持下去,不依靠我們的親戚朋友,自己一家家的詢問,終於老天不負有心人在去上海的第三天在上海永和大王餐飲有限公司莘莊店找到一份服務員的工作。

由於我們找的工作是餐飲類行業,上崗時需要持健康證,但是我們的家庭經濟又不好,到上海時身上的經費不多,又不好意思問父母要,所以在上海都是省吃儉用。找到工作後,我們在附近租了一間房子,跟人家講價錢,可難了,後來又自己找醫院,在上海市閔行區中心醫院辦理了上海市從業人員健康合格證後才開始穩定下來。工作時的體會:

在這次工作中我們感悟頗深,忍受着思想的壓力、工作的艱難和接受了來自各個方面的挑戰。這次實踐讓我們真正深刻理解了“寶劍鋒從磨礪出,臘梅香自苦寒來”的深刻含意。我曾經聽説過業務員的一條準則是:sellgoods,sellyourselffirst。經過這次實踐,我能真正體會到這一點。工作中你不但要吃閉門羹、看人臉色,反而要向他們説:“對不起,打攪了”。在工作中,在真正的社會交際中,顧客永遠是對的,你不能摻雜自己的個性,我們真真正正的體會到以下幾點:

第一:樂觀,不管遇上什麼樣的困難,都要用樂觀的態度去面對,相信會有所轉機。就像剛開始上班的時候,你會因為很多事做不好而被裏面的經理和老員工批評,就算難過的想哭,還是要堅強的面對。

第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自誇,而是對自己的能力作出的肯定,這樣別人才能更加相信信任你。你要對自己説“我們一定能行”那你就一定能行。

第三:肯努力,我們一直非常信奉一句話,“努力就有希望”不要覺得成功遙不可及,其實只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起腳尖就更靠近陽光”在努力的過程中千萬不要放棄,説不定你距離成功就差一步,要勇於面對各種挫折,挫折並不能阻擋用勇氣的人走向成功。

第四:我們現在各方面的素質離這個社會需要還有很大的差距,雖然是大學生可是因為打字速度慢連最基本的文員都做不了,要想找到一份輕鬆的工作,真的還需要很大的努力。

第五:不管做什麼工作都要講究效率,高效的同時講究質量。在餐廳上班時,從開始時外場的服務員調到內場負責出餐,工作特別繁瑣,程序特別多,標準也特別多,一開始做起來腦袋都懵了,多的記不住,容易出亂子,我想起上學期學習的《祕書學》,祕書崗位應該就是需要高效的記憶力和工作能力,我覺得這一點應該是所有工作都必須需要的。

第六:要善於表達自己的想法,這樣才會得到領導的賞識和更多的機會,在餐廳上班,我們一開始的工作時間特別的短,因為這邊的工資都是按小時計算,我們為了多賺一點錢,總是和經理溝通,她們開始注意30多個學生工中的我們,然後根據我們的表現給我們加工時,而我們也是很努力,得到餐廳7個經理的肯定和表揚。

第七:謙虛做人,特別對於剛走出校門的畢業生至關重要,我們們本來對於社會上的知識知之甚少,我們千萬不能驕傲自大,自以為是,那是膚淺的表現,我們們要謙虛做人融入社會中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給的意見,要聽取、耐心、虛心地接受。

第八:作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會生各方面的人交往,處理社會社會上所發生的各方面的事情,這就意味着大學生要注意到社會實踐必不可少,畢竟,兩年之後,我們已不再是一名大學生,是社會中的一份子,要與社會交流,為社會做貢獻,只懂得紙上談兵是遠遠不夠的,以後的人生旅途是漫長的,為了鍛鍊自己成為一名有用的人才,很多在學校讀書的人都説寧願出去工作,不願在校讀書,而已經在社會上的人都寧願回學校讀書,我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力的掌握專業知識,明天才能更好的為社會服務。

以上是我這次社會實踐的簡單體會、認知和介紹,在今後我們會參見更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就以體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會,而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業知識,在實踐中好好利用知識進行運作。

服務員社會實踐心得體會篇2

漫長的生活是一組樂曲,而最温馨感人的經歷是其中最精彩的樂章。由於某種經歷而獲得的獨特魅力是任何任何人無法奪取的財富,幸福不僅是已經取得的成果,也是奮鬥的過程,正如項鍊上的每一粒珍珠,每一顆都應是閃光的。震撼心靈的那些往昔經歷,象潔白的雪,美麗的雨離去後讓人久久不捨,其實他們並沒有離去,他們留在了我們身上。開闊了心靈的視野。是的猶如這次實習,當時看來無所謂的事情,返回酒店後講給同事們聽,不愉快的事情都發揮掉了,留下的是一些難忘的回憶和感人的往事。

xx酒店領導決定派我們第一批人員到xx實習,當時我們聽後都很愉悦,因為我們對外界,對xx充滿着幻想和渴望,外面的世界很精彩,我們都想走出去看一看學一學xx的管理方式與酒店文化。所以我們都很愉悦的踏上了去xx的征程。一路下來六個多小時到達xx,然後分五個隊分別到了五個酒店。

我被分到了xx綠色度假村,我們隊中有11人。7個女的4個男的,到了以後第二天就上崗了,我們全體被分到了餐飲部,餐飲這段時間是繁忙季節,這裏有中餐廳,槐花苑,湘香苑,8個包間,以及議會,實習的目的是為了更好的瞭解餐飲的業務知識,提高餐飲的實踐能力,以便自己更好的熟悉瞭解酒店這個行業,為以後進入這個行業做一個良好的開端,為以後的人生道路做好準備工作,使自己的下一步走的更順利,也是為自己的生活增加色彩。

從xx坐上xx度假村的班車一個半小時後到達度假村,首先映入眼簾的是方圓三千畝的森林,兩千畝的水域和五百畝得黃金沙灘。這裏俗稱是天然的綠色氧吧,度假村就坐落在其中,一潭湖水在酒店的西側,潮白河圍繞其身,放眼望去就是一塊世外桃源,環境非常之優美,空氣特別新鮮,我驚歎xx竟還有如此佳境。

實習感受:剛來到這裏有些不適應就感覺很有壓力,也經常上火生病,但工作確實如前人所説辛苦,酒店沒有給員工培訓就匆匆上崗了,沒有給員工制定崗位職責工作描述,使我們一上崗根本莫不着頭緒,只知道這是一個xx年開業的四星級度假村,儘管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班下達任務,準備隨時聽從領導的指揮,沒有固定的活幹,或者説分工並不是很明確,只要哪裏有需要我們就到哪裏去。員工代表着整個餐廳的形象,這是餐廳很重要的一個方面,員工的制服不但是員工更加精神從而提高工作效率。同時員工制服更體現出一個企業的一種內在文化。沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,缺少了士氣的企業又何來效益呢?不過令我感到高興的是,餐廳的員工都是那樣的`熱情友好,他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,再勞累之餘,同事們一個甜美的微笑,一句在普通不過的"辛苦了"都會讓人感動,看來員工自己還是最瞭解大家的心情,因為他們能站在員工自己的角度上看問題。

來xx實習的日子就這樣結束了,在這些日子裏我確實學到了不少東西,除了學到了餐廳中服務程序的技巧,還能夠鍛鍊自己的耐心,但是服務意識不但是要求服務員有着向客人提供優質服務的觀念和願望,同時應該對自己的同時也具有同樣的意識,這才是"服務意識"的真正含義,這才是一個服務員真正的素質的體現,作為一個合格的服務員是應該做到的。

以上是我實習的感受和想法,作為一種感受,他可能有很多主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此希望領導在做出決策前,除了站在酒店利益考慮的前提也同時能多為員工考慮,只有這樣才能得到更多員工的支持,最後感謝xx度假村能提供這樣的實習機會,感謝領導的幫助希望度假村越來越好。

服務員社會實踐心得體會篇3

為了使我更好的瞭解社會,鍛鍊自己,感受社會就業的現狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經歷讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地裏無法體會到的“愉悦”。

當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明着我的工作會給我帶來快樂。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城裏,我顯得是那麼的“孤單”。

在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然後我們服務生的工作就是打掃衞生,包括樓梯和誰也不願意打掃的衞生間,每次都會有人喝醉,衞生間吐的哪裏都是,由於是剛開張,並沒有招到特定的打掃衞生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。

做完這些之後,就要開始站位,等着客人的到來,然後我們的正式工作就開始了。也就是把菜從後廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重複上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最後客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班後腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易於睡眠。

經過幾天的重複性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務員和後廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些瞭解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,開始學會了偷懶,開始學會了……

這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的説“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,你現在就是一個服務生,你就必須把服務生的工作做好。”

從那天起,我明白做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明瞭一個很好的努力方向。

由於飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔任服務生的工作,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有着本質的區別,服務員這個工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。

這也讓我深刻體會到小社會裏的大天地。在這裏客人就是上帝,我不能由着性子亂來,不管客人説話怎麼樣,説話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發泄出來。因為我們就是幹這一行的,要幹就要乾的最好!當第一次聽到了客人對我的誇獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數誇獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。

服務員社會實踐心得體會篇4

從這次餐飲服務員,改變我認為幹餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了幹一行,愛一行的思想,明白了一個人是否有所作為,不在於他從事何種職業,而在於他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;明白了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要麼不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端託行走的步伐;鋪台、擺台的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衞生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的.服務員奠定了基礎。

我還認識到要有勤奮的精神。餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語説出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心。與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難,相信自我是最優秀的。我們的職責是以公司利益為重,對自我的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人帶給優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是職責的表現。此外還應該以平常心應對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有必須的挫折承受潛力,今後如何能挑起大梁。發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,十分需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善於合作的員工和企業都更成功。

這次的兼職給我的體會十分的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每一天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每一天創新一點點,是在走向;每一天多做一點點,是在走向豐收;每一天進步一點點是在走向成功。

服務員社會實踐心得體會篇5

未能得到這個答案,我選擇直接去面對自己的疑惑。並利用這次的假期的時間,走入社會,通過在社會中的實踐體會來感受社會的生活。以下是我在此次實踐中的心得體會:

初入社會,其實我迷茫了好長一段時間。雖然對於自己的方向我也早在假期間就做了計劃,但真正的去實踐的時候卻又開始猶豫起來。但好在,因為有朋友的鼓勵,我最終還是邁出了這一步,並終於在xxx餐廳中作為一名服務員展開了這次的體會。

一、學會適應環境

終於來到了自己的工作崗位,但社會工作的環境卻與我們有着巨大的差別。作為一名服務員,端茶送水是最基本的,而每到中午之後。絡繹不絕的客人更是讓人忙不過來。

其次,作為一名工作者,在這裏我們遠沒有大學裏自由,不僅要嚴格按照工作的要求去做,更要嚴謹仔細的做好每一件事。當你犯錯的時候,批評都已經是很輕的處罰了。

起初,我真的很不適應這樣的轉變,就好像從一個舒適的環境中突然到了嚴苛的環境。這樣的變化,也讓我在實踐剛開始的時候多次想過推出的念頭。但每每想到自己裏下的豪言壯志,以及朋友和家人對我的鼓勵,我又繼續努力堅持了下來。

到後來,我漸漸的也適應了這裏的生活,並能夠跟上領導的要求,順利的完成自己的工作職責。對這裏環境的適應,不僅讓我這場實踐能繼續下去,更讓我學會了堅持!這是一份非常珍貴的品質。

二、對待工作要嚴謹

工作中,因為自身經驗的問題,起初我也犯下過一些錯誤。其中最讓我記憶深刻的,應該就是上錯菜的事件!

記得那天因為在工作中忙暈了頭,一時間,我端着兩盤菜忘了分別是那一桌的客人,又不好意思回去問。結果憑着印象去放。結果,到最後結賬的時候才被客人發現問題,因此我也被嚴厲的批評了一頓。

這次的事情讓我徹底認識到了,對工作不能放鬆的道理,並且在後來的工作中,我也再沒讓自己犯下這樣的錯誤,哪怕是丟臉,也一定要保證工作的準確!

三、自我的感受

經歷了這次實踐,我在工作中體會到了許多的人情世故,老闆在工作中雖然對我們都很嚴格,但在工作結束之後卻有非常的和藹,還總是教導我,指點我的工作。此外,還有一起工作的同事們,雖然工作結束後大家就各自回去,但在工作中,我卻總能得到大家的照顧。

社會的工作教會了我許多大學中沒有接觸過的事情,也讓我對社會有了一些瞭解。相信在今後我能更加明確的找到自己前進的道路,並積極的朝着自己的目標前進!