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2021酒店禮賓部服務工作心得範文

欄目: 心得體會 / 發佈於: / 人氣:3.21W

所謂心得就是工作或學習中的體驗和領悟到的東西,亦可以稱作心得體會。“心得體會”是一種日常應用文體,屬於議論文的範疇。一般篇幅可長可短,結構比較簡單。今天本站小編在這給大家整理了一些關於酒店服務工作心得體會,我們一起來看看吧!

2021酒店禮賓部服務工作心得範文

酒店服務工作心得體會1

不知不覺在這個酒店已經做了有半年 時間,從剛開始對前台一去所知到現在獨擋 一面,我相信這裏面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老 員工和領導對我支持。半年時間裏我學到了 好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這裏被髮揮到了極致。

酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的 物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需 求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前 提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培 訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客 人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道 理,總是在儘可能的把我自己的服務做到極 致。酒店前台的工作主要分成接待、客房銷 售、入住登記、退房及費用結算,當然,這 當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務 要求,電話轉接等服務。酒店的前台,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換 工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照 實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排 比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其 他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的 壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。 最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同 事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收 經驗,迅速成長。 在這半年我主要做到以下工作:

一、加強業務培訓,提高自身素質 前廳部作為酒店的門面,每個員工都要 直接的面對客人,員工的工作態度和服務質 量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。 我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接 待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語 培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為 客人提供優質的服務。

二 加強我的銷售意識和銷售技巧,提 高入住率 前廳部根據市場情況,積極地推進散客 房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據 市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價, 前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提 高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭 取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協調工作 酒店就像一個大家庭,部門與部門之間 在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工 作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門 都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們 都能主動地和該部門進行協調解決,避免事 情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負 面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失 誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。 前台收銀處是客人離店前接觸的最後 一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題並非由收銀人 員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的 部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不 可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信 任程度。所以,應沉着冷靜發揮中介功能, 由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫 助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改 變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互 信任的客我關係。 劍雖利,不礪不斷”、“勤學後方知不 足”。

只有學習才能不斷磨礪一個人的品行, 提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁着 矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹 們,為了我們的明天而努力吧!

酒店服務工作心得體會2

客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所,它為客人提供的服務很多,所要求的標準也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。通過自己幾天來的切身體會和經驗,淺談自己對客房服務管理的心得。本人認為做好以下幾個方面的工作對客房管理很有幫助:

一、管理靠控制、效果見細節

回顧客房的各項工作能否正常運轉,結果能否達到標準的要求,最重要的還是工作過程的控制與管理。因為工作過程控制的合理與準確,管理是否到位,決定了服務工作結果是否符合標準,能否讓客人滿意。談到服務工作過程的控制與管理的重要性,我深有感觸,對客人來講,客房最基本的、也是最關鍵的是衞生情況是否乾淨。賓館都會根據自身客房的情況制定了清潔的標準、要求和流程,並對員工進行相應的培訓。但在平時的`工作中,部分員工清掃房間時,會有意無意地縮減規定的流程,降低清潔的要求,這就需要客房的管理者在工作巡查時,不僅要檢查的結果,更要檢查清掃的過程是否符合相關的要求、流程,是否達到清潔工的標準,發現縮減流程、降低清潔要求的,立即讓員工按標準返工。因此客房服務工作過程的控制和管理的好壞對客房工作的成果影響很大,在接下來的工作中我將會加強對員工打掃房間的關注,提高員工的衞生標準,把好房間衞生的這一道關。

二、待客如家人、服務現愛心

在上面我提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所,它不僅為客人提供的星級標準服務,還要讓客人有在家一樣的感覺,這樣要求我們不僅要有專業服務知識和技能,更要我們對待客人象親人,服務過程要有愛心。以後的工作中我將會以最佳的方式處理客人的不滿和疑問,多和客人溝通,及時瞭解客人的意見和建議,想在客人前面,做到客人心裏,並且還要在員工面前起到帶頭作用,努力維護好酒店的形象和利益。

三、個性化服務、添温馨穩客源

隨着社會的發展,賓館酒店行業的競爭也越來越激烈,為了不被淘汰,賓館不能只觀註標準化的服務,需要拓展個性化服務,確立自身的服務特色和特點,以區別與同行,由此吸引顧客來消費。

四、團隊合作、主動配合

客房的各項工作完成情況如何除了部門管理人員的努力奮鬥,還需要賓館其他部門的配合。化被動為主動,同其他部門積極聯繫溝通,瞭解他們的工作情況與進度,從而調整客房的一些工作的開展,使客房的各項工作開展得更加順利。通過主動和銷售前台部門聯繫,瞭解客房預訂及抵達情況,合理安排不同房類的客房清洗工作。

五、節約創收,杜絕浪費。

客房的一次性用品消耗很多,本着節約就是創利的思想,我認為應當號召全體員工從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,加強節約節能意識。每天回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒等能創收的物品;對能再次使用的物品進行二次回收利用;收拾房間時關閉不需要的一切開關、照明燈、空調,節約用電。努力為酒店節約不必要的開支。

在以後的工作中,我會努力將工作推上一個新的台階,使管理更加合理,更加完善,我會協助各位領導做好客房的日常工作,發現問題及時處理,有疑難及時上報,對所管區域衞生嚴格把關,合理安排計劃衞生,以身做則,監督服務人員做好服務,切實履行我的職責,認真完成上級交代的各項工作任務,進一步提高服務品質,優化服務流程,製造新的服務亮點,為我們樹立新的品牌形象。

以上是我對客房管理的幾點心得,望各位領導批評指正。

酒店服務工作心得體會3

2年前的一次機會讓我與__大廈結緣,國內首家四星級公務酒店,一家認真演繹着“把尊重送到客人心裏”的服務理念的企業,在這裏我重新找到了我工作的目標和歸宿。

現在,回顧我在大廈度過的這2年多的服務工作生涯,用大廈的理念來概括是最貼切不過了:“生活的每一天,工作的每一天,都是學習和收穫的每一天。”

20__年x月__日,我正式來到__大廈,成為其中的一份子。

第一個工作崗位:__部。我身為一個小孩子的媽媽,在家裏做家務是必不可少的,本以為房務部的工作我可以很好的勝任。跟着師傅鋪牀,擦東西,吸塵……一系列工作做下來,腰痠腿痛是難免,但正是這樣高強度,高密度,高品質的對待每個房間,每個角落,每個細節。對待每個房間比對待我家裏還要仔細,從最根本體現了大廈的承諾:給您一個綠色的家。在房屋部的工作經歷讓我明白,這正是__大廈服務精神的最好體現。

第二個工作崗位:__部。這是我所應聘的服務員職位,也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂部的工作,或許別人認為輕鬆,可卻也有不輕鬆。我身為一名服務員,要做帶對待客人講究禮貌,急客人所急,思客人所慮,幫助客人解決問題,並且很好的維護好所在樓層的乾淨環境。這些細微之處,我都能做得很好,並在20__年年底獲得大廈給我的肯定:年度優秀員工。

作為一名服務員,服務做好是第一位,怎麼做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由於廣州大廈是國內首家四星級公務酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經常碰見大小,各種大碗。剛開始時,我會稱呼熟客夢的職業,如:週記者,唐醫生,楊校長等。可記過一段時間後,我觀察到顧客反應一般,且略有難色。回想起我在春晚晚會工作的那段經歷。有身份地位的人,在外一般較低調內斂,並不喜歡太多關注。或許來娛樂部游泳,是他們最自在,最放鬆的時刻,卻因為我的一句不恰當的熱情問候打破了,面露難色也是可以理解的。自此,我改變的稱呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,雖然簡單了,可換來客人的舒心。與此同時,我也更深刻體會到廣州大廈“吧尊重送到客人心裏”的服務理念。多為客人着想,多瞭解客人的心裏想法,多站在客人的角度,這就是我身為大廈服務員對大廈服務理念的最好詮釋。

第三個工作崗位:宴會廳。由於二,三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會廳輪崗。這裏又是一個嶄新的平台。從上班開始,忙碌的工作就開始了。翻枱,擺場,備茶水,備傢俱…。每樣工作都是井井有條的進行着。有時候,細緻到每一個玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都會立即重做,力求為賓客提供最好的服務。我與一羣年輕我很多的實習生一起幹活,我時刻感受到他們對工作的熱情,對生活的熱愛,對服務質量的熱忱追求。正是__大廈優秀的企業文化薰陶,讓我們能如此熱情投入到工作。

“把尊重送到客人心裏”的服務理念伴隨着我與__大廈一起走過了2年多的日子,我在這裏得到了成長,收穫了信念。並時刻提醒着我作為一名__大廈的服務員,一名優秀的服務員,應該時刻把服務精神做到最好,讓客人真正從心裏感受到我給予那份尊重。