上營養課心得體會5篇

通過寫心得體會的方式能夠幫助我們積累更多對生活的感受，優秀的心得體會一定是結合了自己的真實感受的，以下是本站小編精心為您推薦的上營養課心得體會5篇，供大家參考。

上營養課心得體會篇1

一直以來，自己就對營養方面的知識非常感興趣，有過好長一段時間，我依着書上看到的營養知識編制食譜。一個偶然的機會，我在網上搜索到有“公共營養師”這麼一個培訓，在查閲了相關的資料後，我最終選擇了湖北高新職業培訓，憑着直覺，我覺得湖北營養師專業培訓基地湖北高新職業培訓學校公共營養師培訓是最專業的。20xx年9月參加湖北營業專業培訓基地湖北高新職業培訓學校笫57期週末班為期三個半月的學習、實踐， 在高新職業培訓公共營養師第五十七期週末班開班儀式上，湖北高新職業培訓學校的校長穿針引線、深入淺出的有關營養基礎知識的講述讓我對營養的認識耳目一新，那一堂課我專注的近乎入迷，我被校長及專家級的老師李文芳老師的博學深深打動了，我慶幸我選擇了高新。正如網上宣傳所説湖北營業專業培訓基地湖北高新職業培訓學校專業、正規、務實、誠信。在接下來近三個半月的學習中，我在享受中度過了每一堂課。上課的老師均是具有多年的教學和實驗的專業級的老師，她們高深的理論變得通俗易懂，而且非常實用。如主講的李文芳老師、中醫食療的王緒前老師等。每次課後，我都發現自己談論營養的頻率越來越大，每吃一頓飯總要淘淘不絕地説上半天，每遇上別人説有哪兒不舒服，就儘可能的給他一些建議，若一時沒想到，也會馬上查閲電腦或教材。雖然只學到了營養學的一點皮毛，但這段時間我對營養方面的認識確

實增進了不少，和沒有經過專業培訓的人相比，我嚴然就是一個專家了。

通過所學，我對我周圍的人的營養狀況進行了大致的評估，我發現身體健康的人還真是少之又少，超重的人很多而且還沒意願控制體重，正常體重或者偏瘦的人還一個勁的減肥，已經有些疾病的人呢還不注意調理飲食，一些糖尿病、脂肪肝的同志還沒有節制的喝酒、進食一些油膩的食物，亞健康的人比比皆是，成年人也好未成年人也好，營養知識非常匱乏。

通過這3個多月的學習，讓我既掌握了一些基礎的醫學知識，又學到了專業的營養知識。改變了我的飲食營養等方面的觀念，加強了家人的營養，開始注意如何合理健康的生活，正確的飲食，適當的體育鍛煉，讓自己和家人更加健康快樂的生活。

在給同事、親人作營養指導的時候，我也明顯的感覺到自身的不足，主要有兩點。第一是掌握的營養基礎知識不夠紮實。雖説學無止境，更何況營養知識每天都在更新，但作為一個公共營養師，至少應該掌握最最基礎的理論知識，這一點我做的還遠遠不夠。第二，哪怕我對給出的營養建議的正確性非常有把握，但仍然不能使人信服。這主要是因為我的資歷不夠，隨着積累的不斷增多，相信自己會受到越來越多的人的認同。説到資歷的提升，我認為權威組織的指導和培養是至關重要的。今後，希望湖北省營養學會能多多關心我們，給我們提供專業的支持和指導以及展示和提升能力的舞台，我們的成長離不開組織的堅實後盾。

營養學是我喜歡的一門學科，營養師是我向往從事的職業，我會努力的，把營養事業與我的人生規劃相結合，譜寫自己的美麗人生！

在此，對湖北營業專業培訓基地湖北高新職業培訓學校的校長、老師們的辛勤付出，表示深深的感謝！

上營養課心得體會篇2

以前我常常把健康定義為不生病，沒有異常的狀態就是健康。而現在我終於明白到真正的意義上的健康不僅僅是沒有疾病和不虛弱，而是身體上.心理上.和社會適應能力上三方面的完美狀態。而健康的定義也越來越科學，1990年，世界衞生組織又提出’’合理膳食，戒煙，心理健康，克服緊張壓力，體育鍛煉’’的促進健康新準則。

一個人要健康的生活，快樂的生活就有養成一個良好的飲食習慣。

一.食物多樣，穀物為主，粗細搭配每種食物含不同的營養成分，任何天然食物都不能提供完全的營養。多種食物搭配，才能滿足人體的各種營養需求。

二.沒有不好的事物，只有不合理的膳食，關鍵在於平衡。

三.穀類食物是能量的主要來源，應保持中國傳統飲食習慣。米麪類不宜加工過細，避免維生素b和礦物質等營養素和膳食纖維的丟失。

四.多吃蔬菜，水果和薯類蔬菜，水果是維生素，礦物質，膳食纖維和植物化學物質的重要來源。薯類含豐富膳食纖維，多種維生素和礦物質，每天吃蔬菜300—500g，最好深色蔬菜佔一半，水果200—400g。

五.每天吃奶類.大豆或其製品奶類含鈣量較高,利用率高,海豐富的優質蛋白和維生素。兒童.青少年飲奶有利於其生長髮育,中老年人飲奶可減少骨質疏鬆。

六.常吃適量的魚，禽，蛋和瘦肉，動物性蛋白含量較高，是優質蛋白的良好來源，以前常聽到的營養和健康，用千金是換不會來的，靠的是人人都有一個良好的飲食習慣以及健康的生活方式。其實健康的生活就是那麼的簡單。

俗話説:早上吃好，中午吃飽，晚上要吃少，吃的東西不要非常油，要吃些有營養的，按時按質，按時進食，多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。

要想身體好“三多四少”離不了：

多鍛鍊，多吃水果和蔬菜，多吃魚肉，少吃鹽，少吃脂肪，少吃糖。

食物不僅是人類生存的最基本需要，也是國家穩定和社會發展的永恆主題。生命在於運動，生命在於營養。我們每個人的樣子可以説是“吃“出來的。是不是經濟發達了，人民和生活水平提高了，營養就跟的上了?不一定，這裏是一個均衡營養與健康飲食的關係。我們每個人都要重視營養，因為營養不僅是個人問題，而且是社會問題，關係整個民族的問題。

營養問題是一個文化素質的表現，那麼怎麼利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本營養知識。沒有不好的事物，只有搭配不好的事物。

願每個人都重視營養，合理搭配膳食，做一個健康向上的人。

上營養課心得體會篇3

20xx年春節後的第一堂營養學課上週開始啦，這堂課是關於七大營養素中的維生素和礦物質的，聽聽覺得蠻有收益的，具體內容歸納如下：

第一，眼睛乾澀，視力下降咋辦呢，補充維生素a吧，現在都市工作生活節奏加快，很多人忽視了對眼睛的保健。不知道你們有沒有這樣的體會呢？在進入電視放映廳的時候，眼睛要花好長時間才能慢慢看清周邊的環境，這也就是所謂的眼睛的“暗適應”效應。正常人眼睛暗適應大約花1分鐘左右的時間，倘若超過一分半到2分鐘就存在暗適應障礙了。正所謂明適應易，暗適應難，別小看這事兒，這就説明你的眼睛出現了小問題了。趕緊補充維生素a吧，而維生素a的最佳來源則是深海魚肝油和小人蔘胡蘿蔔啦。深海魚肝油藥房裏都有出售的，但是切記吃多了，反而會出現噁心嘔吐的不良症狀；而胡蘿蔔最佳的吸收方法是與脂肪類的食物一起烹調，比如胡蘿蔔肉片，牛肉燉胡蘿蔔都是不錯的選擇，但是要像小白兔一樣生吃胡蘿蔔就白搭了。至於在飲品選擇方面，最簡單的土方子就是菊花枸杞茶了，清肝明目，還你一雙明眸善睞。

第二，維生素c是養顏聖品，美白法寶，但是並非多多益善。愛美的女孩子都曉得，多c多漂亮這句話吧，的確，多攝入維生素c含量多的新鮮水果蔬菜有利於皮膚美白，抗自由基，達到延緩衰老的神奇功效，而水果中維生素c含量最高的莫過於獼猴桃和草莓啦，每天花十幾塊錢買這些水果吃絕對比美容店的美白針有效果，而且豐富的膳食纖維也可以幫助我們清腸排便，清除食物殘渣和廢物。而在流感高發季節，喝一杯維生素泡騰片，只要短短一週即可，就可以使全家遠離流感的侵害。但是還是那句不朽箴言：物極必反啊。很多人覺得既然維生素c這麼好，那我要多吃些，每天不光水果蔬菜保持供應，還附加維生素c含片，這樣吃的話一時半會是沒關係的，但是長年累月攝取多餘的維c會產生大量的葉酸，並形成結石，是非常不利於人體健康的。但也有人説孕婦不是要補充大量的葉酸（維c）嗎，但是孕婦補充葉酸是為了降低先天性心臟病的發病率，所以咱們能和孕婦比嗎，每天吃500克的蔬菜水果就足夠一天維生素c的供應量了，多吃無益。

第三，即使再想減肥的mm也要攝取維生素e，否則你的皮膚就會像砂紙一樣毫無光澤。和維生素c一樣，維生素e也是利於美容護膚的，它主要來源於動植物油，如最常見的芝麻油和花生油，還有堅果中的葵花籽和杏仁兒。很多mm覺得自己太胖了，就忌食肉類，不吃油脂，吃個蔬菜還要水煮，有點肥肉都不沾口，這樣下去人是瘦了但是皮膚也會變得暗淡無光的。所以正常人每天都必須保持一定的油脂攝入量，大概20克左右，才能保持人體的正常運轉。不能因為減肥而不吃，那就太傻了。我個人就特別喜歡吃黑芝麻，每天堅持吃一勺，一個月就可以看到效果，眉目黑亮如漆，常被人誤認為戴美瞳了，雖然皮膚不見得會變白嫩，但是沒有一絲半點的皺紋是肯定的啦呵呵食補的效果真是神乎奇矣！

上營養課心得體會篇4

一説營養，營養素總會讓人覺得有點高深麼測，虛無縹緲。看不見又摸不着，好像跟我們平常人沒什麼關係。有人會説咱老百姓沒那莫多講究，講究營養那是又有錢又有閒，吃飽了沒事幹每天養尊處優的人才會考慮的事。咱老百姓就知道"人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！"

多麼樸實的語言，多麼直白的真理。營養，可不就是我們的一日三餐嘛！一碗米飯、一杯水、一盤菜。……就是這些看似普通卻又離不了的食材，在源源不斷的為我們的身體提供營養。讓我們得以健康的活着。

萬事萬物，都有它的規律，俗話説"不以規矩不成方圓"人體內也有它自己的收支平衡。如果違背了它的規律，你將會受到懲罰，我們的身體健康會受到威脅。近年來，人們的生活水平提高了，可以任性的吃自己喜歡的美食，毫無節制的滿足着自己的味蕾。可隨之而來是高血壓，高血脂，糖尿病，肥胖症等等接踵而至。讓我們不得不反思，我們的膳食結構是不是真的出問題了？

我們的身體沒自己想的那麼堅強。不是百毒不侵，無堅不摧的。如果不注意各種營養素的攝入量，疾病自然找上門。所以平常飯菜吃的清淡些，控制食鹽的攝入量。多吃新鮮的水果，蔬菜，增加維生素，膳食纖維的攝入。適當吃些粗糧，豆製品。多喝水，多運動，每天喝一包奶。保持一個良好的心態。遠離燒烤，杜絕吸煙酗酒。學會用科學的營養知識規範我們的飲食起居。

只有 學營養，懂營養，科學的運用營養，才能調理好我們的身體；才能讓我們的孩子不會輸在起跑線上；我們的老人才有無病無憂的晚年；你我大家才能更有信心，有精力去打拼自己的未來。應該説，國富民強，營養先行！營養是健康的主力軍，營養師就是運籌帷幄的軍師！

新時代的營養師，我們何樂而不為呢？

上營養課心得體會篇5

1、摘要

世界衞生組織認為健康是軀體、精神與社會和諧融合的完美狀態，不只是沒有疾病或虛弱;健康是社會和個人的資源。因為資源是有限的，所以對資源應進行管理。在本學期的畢業實習，我所從事的主要是廣州市臻齡營養諮詢有限公司的營養師助理工作，在這實習的過程中，我學習並接觸到中醫經絡理論知識、營養食譜編制、慢性疾病的相關調理方案、自然療法、情緒管理，主要負責的工作是營養素及相關產品的搭配，營養餐的製作，3d-mra儀器的檢測。通過理論與實踐的結合，使我對全方位的健康管理有了更深的瞭解。

2、實習基本情況

2.1實習目的

實習，從學校過度到社會，這個過程，不僅是完成學校的頂崗實習任務，更是讓自己成長的機會。由於對營養行業的熱愛，我選擇了在健康管理公司從事營養師助理的工作。在這過程中，我把在學校學到的理論知識運用到實踐中，從基層做起，這讓我真正體會到做一個合格的營養師，這一路上會經歷很多挫折和困難。但通過在企業的學習，我開始掌握了自己今後的發展方向，也明白了自己真正的興趣愛好。同時，也對健康管理行業有了更近一步的瞭解。通過企業的員工內部培訓，使我的專業知識得到了一定程度的提升。在與同事的相處過程中，加強自身的人際交往能力和團隊合作精神。

2.2實習單位

廣州市臻齡營養健康諮詢有限公司位於廣州市天河區黃埔大道西126號雲來斯堡酒店寫字樓806單元，本公司成立於20xx年，是一家掌握最新生技及各種健康管理醫學資訊、全方位為社會高層精英健康保駕護航的專業高端私人健康管理公司。主要經營健康管理服務項目，項目包含運動指導、飲食指導、情緒指導、能量指導等，目前合作所屬品牌有： (1)歐陽英生機食療 (2)劉俊厚康健開關法 (3)謝慶良美式脊椎矯正法 (4)isogai礒谷療法(力學療法) (5)康愛國賓私人健康管理系統 (6)鴻海富士康康聯預防醫學

2.3實習崗位

在廣州市臻齡營養健康諮詢有限公司，我從事的崗位是營養師助理。主要的工作

內容是協助營養師編寫營養食譜以及製作營養餐點;協助營養師調配營養素和為客户做3d-mra檢測;負責日常的客人接待和員工的考勤工作;管理辦公室的重要文件和固定資產; 協助上級領導做好其他行政及營養部門的工作。參加公司每個月定期開展的員工內部培訓，協助開展會員日活動。

3、實習過程

剛到臻齡營養健康管理公司的時候，瞭解到公司每個月都會請專家來公司做員工內部培訓，很多人都説，培訓是一個公司對員工最好的福利。通過幾次培訓後，我也體會到這是提升自己，讓自己成長的好機會。在進入這家公司之前，部門主管在第一輪面試的時候跟我們説，如果錄用之後前三個月都是先做一些瑣碎的工作，之後根據工作表現增加工作內容，表現優異的可以直接轉為高級營養師。帶着對工作的憧憬開始了畢業實習之旅。