學做菜的作文400字優秀5篇

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學做菜的作文400字篇1

我是怎麼學會做菜的呢？這説來話長，請聽我一一道來。

一天中午，老媽和平常一樣在做菜，那一陣陣香味把我身不由己地吸引了過去。到了廚房，我目不轉睛地盯着老媽做菜，心裏癢癢得。過來一會兒，我終於忍不住了，跟老媽哀求道：“媽，能讓我也做一次菜嗎？”不料老媽皺起了眉頭。説：“胡説什麼那，你説説你做的能吃嗎？”我只好走出了廚房。

晚上11點，爸媽都睡了。我躺在牀上，心裏忽然閃起了偷偷做菜的念頭。我慢慢地走向廚房，怕打草驚蛇。到了廚房，我的心情從緊張到激動，興奮地跳了起來。我迅速從冰箱裏拿出一塊肉，然後迫不及待地拿起菜刀，學着老媽的樣子，胸有成竹地操練起來。我先用菜刀把肉切成絲，然後再用刀片壓肉。不過恐怕不太順利，在壓肉中把我的手指也壓進去了，紅得和蘋果似的。不過這並不阻止我，我把肉又倒了鍋裏。我拼命地把肉在鍋裏翻滾，同時還加入一些佐料。現在萬事俱備，只欠東風了。廚房裏什麼都有，就是沒有醬油。我找遍了整個廚房，就是沒有。我想這次泡湯了，但結果是沒有醬油的肉味道也不錯。

雖然不太好吃，但起碼會做了。一直到現在，老爸老媽還沒有知道這件事情呢！

學做菜的作文400字篇2

我特別喜歡吃爸爸做的菜，爸爸説今天帶着我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。

爸爸從冰箱裏拿出了幾個西紅柿，洗乾淨後用刀把西紅柿切成一塊一塊的，然後放進盤子裏。又拿出兩個雞蛋打進碗里加點鹽用筷子攪了幾下。爸爸點着煤氣灶，把鍋放上去，倒上油燒熱，然後把雞蛋倒進去，呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣，爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋，然後就出鍋了。我問爸爸：為什麼要先炒雞蛋？爸爸説：雞蛋不炒熟就會碎的。爸爸又把鍋裏倒點油繼續燒，油似乎有點冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進鍋裏，“噗”的一聲鍋裏起了火。我嚇得大叫起來，爸爸卻不慌不忙，一手端着鍋，一手拿着勺子不停翻炒了幾下，西紅柿似乎有點軟了。鍋裏出現了許多像番茄醬的湯汁。這時候，爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進去，加點鹽和醬油再翻炒幾下，菜就炒好了。盤子裏，紅顏色的西紅柿夾雜着黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁，鼻子裏已經灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，這個菜真是太好吃了。

通過這次跟爸爸學做菜，我深深體會到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦，這個勞動節過的真有意義，我更愛我的爸爸媽媽了。

學做菜的作文400字篇3

長大後，我應該學習一些家務技能，這樣我的父母就可以在家休息了。今天在媽媽的帶領下，我學會了清蒸鱸魚的美味。

我媽下班回來買了個鱸魚。我對媽媽説：“我今天要蒸鱸魚。你可以看看，告訴我怎麼了。”媽媽説：“好吧！”

在媽媽的帶領下，我用清水把魚洗乾淨，把魚肚子裏的黑東西和血洗乾淨，然後在魚身上割了三個洞。我問我媽：“蒸魚為什麼要切三個洞？”我媽對我説：“因為蒸魚的時候，魚也要呼吸，這樣才能蒸出味道來。”我把剁椒放在魚上，把葱切成塊，把姜切成塊，放進魚肚裏。這時候蒸鍋裏的水開了，我就用夾子把盤子夾在蒸鍋上。因為是第一次，鍋裏的熱氣薰到了我的手，我的手抖了一下，盤子突然掉進鍋裏，一些調料從盤子裏掉了出來。我趕緊把調料撈出來，放回盤子裏，蓋上鍋蓋，蒸了十分鐘。

時間過得真快。十分鐘。我用夾子把魚盤夾了出來，完好無損。我倒了點清蒸魚醬油在上面，然後嚐了嚐。味道好極了。吃自己做的清蒸魚，感覺很開心。

學做菜的作文400字篇4

今天，老師的作業是要做一道菜。我們家裏正好有一位廚藝高超的外婆，我請外婆教我做菜。外婆説：“那就做四季豆吧。”耶！那麼做飯大行動，正式始。第一步，理菜，先把四季豆兩邊的莖剝開，再把四季豆洗乾淨。

現在材料準備就緒，就開始炒菜了。外婆説：“先把火點燃。”我老點不燃，最終在外婆的幫助下把火點燃了。但是第二個問題出現了，不敢倒油，我怕那些熱滾滾的油會濺到我手上。外婆突然走開了，又拿着一個結實的小板凳來，放在我面前，説：“變成居高臨下的姿勢看看。”我站在小板凳上，好像不害怕了。接着我把金黃金黃的花生油倒進鍋裏，只聽見一陣滋滋的聲音，十分刺耳，過了一會兒花生油熟了，香味開始慢慢的散發出來了。我把四季豆放進鍋裏，左炒炒，右炒炒，把四季豆炒的前翻後仰的。再給鍋里加點兒水。蓋上了蓋子。過了一會兒，香味撲鼻而來，我連忙笨手笨腳的把它搖到盤子裏，我吃了一點，太美味了！它就叫四季如意豆吧。

這碟菜雖然稱不上什麼山珍海味，但也是我的一份努力。不放棄就會成功。

學做菜的作文400字篇5

“媽媽!救命呀，我快要燙死了!冰塊，冰塊!救命呀!”我大叫着，媽媽笑了笑，趕緊拿來用冷水浸濕的毛巾去裹住我的手。

想起第一次做菜，真是好笑!“媽媽!來做菜，我已經準備好了。”當時，我左右手都套着棉手套，拿個面具大叫着，媽媽看了看我，不禁笑了笑，把我的手套拿下，面具放在桌子上，我又有點擔心了，回想着小時候看到油飛出來如同子彈一樣，還帶有殺傷力，真的很擔心，我一直認為廚房“重地”，“凡人”不得入內。

做菜!我拿起鍋，看了看，放點油，再看一看，唉!沒事就好，點火，鍋開始熱起來，油也開始蹦起來，關鍵時候，不慫!我好似一個“廚神”，熟練地將鍋拿起，倒一邊，放下，跑!

“怎麼啦?”媽媽好奇地望着我。我看着媽媽一臉無奈，大叫着：“那個油，要飛了!”

“沒有呀!怎麼可能，要回去好好做喲!那道西紅柿要是好吃的話，就當晚飯了。”媽媽隨意説道。慘了!這次我只能自己動手了，雖説是西紅柿炒雞蛋，可我必須要炒呀!

等一會兒，油不跳了，可我還是後怕那油“飛”出。面具!走起，帶上面具，把鍋放好，放油，把雞蛋打破，用筷子攪拌着，回想着做法……

哦!西紅柿，我急忙去拿，從冰箱拿出來的還凍呢，洗乾淨，切成瓣，一瓣一瓣的，好了，點火!唉?是先放西紅柿還是先放蛋呢?啊!不管了，小公雞點到誰我就選誰。西紅柿!放!西紅柿瓣剛碰到油，它就炸了，如同一顆子彈彈出，濺到我的手上，啊!

“媽媽救命!”我跑出去跟着媽媽去拿毛巾，媽媽裹住我的手，我呼了一口氣，再回到這裏時，我氣炸了!小樣，還跟我玩呢!我看了看那西紅柿，唉!再來一次!大難不死，必有後福，我不怕!

全部準備好，這次我先放蛋!下油點火，我左移動、右移動。熱起來了，用手在上頭試一試，看我的獨門祕籍是多麼的棒!放蛋，一放完，我就跑得遠遠的，嗯!可以，沒事，走過去用鏟子鏟一鏟，爛了，放西紅柿，再跑!嗯，都還不錯，還是很給我面子的!不愧是自家“人”，放點糖，不錯，更甜一些會更好吃……

“上菜!”我叫道，雖然有五六道菜是老媽做的，但畢竟有一道是我自己做的，蠻有成就感喲。媽媽坐了上來，一直在看電視的爸爸和樓上的姐姐也坐了下來，當吃到我做的西紅柿炒雞蛋時，都説還不錯。我心裏當然美滋滋的，畢竟是我第一次嘛!