小滿節氣簡介

小滿節氣的含義是什麼

小滿是二十四節氣之一，夏季的第二個節氣。小滿――其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。它的到來預示着我國大部分的地域都已進入夏季。

《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”《曆書》記載：“鬥指甲為小滿，萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。”這是説從小滿開始，大麥、冬小麥等夏收作物已經結果，籽粒漸見飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。

南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，乾斷田坎”;“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田裏如果蓄不滿水，就可能造成田坎乾裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。

小滿是一個表示物候變化的節氣。我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”是説小滿節氣中，苦菜已經枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死;此時麥子開始成熟。

從氣候特徵來看，在小滿節氣到下一個芒種節氣期間，全國各地漸次進入了夏季，南北温差進一步縮小，降水進一步增多。可能時有乾熱風和突如其來的雷雨大風的襲擊。南方地區耕作中正在進行水稻的追肥、耘禾，促進分櫱，在晴天是進行夏熟作物的收打和晾曬的好時機。小滿以後，黃河以南到長江中下游地區開始出現35℃以上的高温天氣。

小滿節氣是怎麼來的

《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”

小滿的“滿”釋義有兩種。其一為形容莊家作物的飽滿程度，其二為形容雨水盈缺的情況。

這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟後期，所以叫小滿。

南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，乾斷田坎”;“小滿不滿，芒種不管”。

把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田裏如果蓄不滿水，就可能造成田坎乾裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。

在小滿這天，南方地區一般會降雨多、雨量大。如果此時北方冷空氣可以深入到我國較南的地區，南方暖濕氣流也強盛的話，那麼就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此，小滿節氣的後期往往是這些地區防汛的緊張階段。

長江中下游地區來説，如果這個階段雨水偏少，可能是太平洋上的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南，意味着到了黃梅時節，降水可能就會偏少。如果不滿，必是遇上乾旱少雨年。

小滿飲食原則

小滿吃苦菜

我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”《周書》中，即有“小滿之日苦菜秀”之説。營養專家説，苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養成分，可清熱、涼血、解毒，對癤腫、吐血、鼻出血、便祕、感冒等都有很好的防治作用。

小滿見“三鮮”

黃瓜、蒜台、櫻桃

中醫認為：櫻桃性温，味甘微酸;入脾、肝經，具有補中益氣，健脾和胃、祛風勝濕、嫩白皮膚、去皺消斑的功效。”營養學會副主任委員、營養科主任專家重點“品”櫻桃。櫻桃可營養肌膚，提高機體免疫力，預防心血管病，防癌抗癌;其富含胡蘿蔔素，有助於維持正常視覺功能、促進兒童生長髮育、維持上皮細胞的完整性並預防呼吸道感染和腹瀉。

小滿應季吃桑葚

常食桑葚，可營養肌膚、延緩衰老、明目、緩解眼睛疲勞乾澀;改善白內障及糖尿病性失明者視覺功能;可提高機體免疫力，保護心血管功能，預防動脈硬化。適用於貧血、自汗盜汗、鬚髮早白、眼目昏花、遺精……

勿食生薑易傷陰

小滿時節，由於熱與濕的特點較為明顯，因此，一切影響陰津、助火生熱的食物均不宜多食。如：生薑性温燥，易傷陰，故不宜多食。對於體內有實熱，或患痔瘡、高血壓的患者尤須忌食;石榴易於助火生痰，不宜食用，患有便祕、尿道炎、糖尿病的患者不宜多吃。