安全管理的講話稿8篇

我們在平時的工作中，難免會接觸到講話稿，對於寫講話稿這件事，大家應該都不陌生吧，以下是本站小編精心為您推薦的安全管理的講話稿8篇，供大家參考。

安全管理的講話稿篇1

同學們：生活中什麼最重要?安全。童年中什麼最重要?安全。只有保證我們生命和生活的安全，一切才有意義。校園安全與我們每個師生密切相關。它關係到我們的學生能否健康地成長，能否順利地完成學業;它關係到我們的老師能否在一個寧靜、安全的環境中教書育人，為國家培養和造就各種人才。因此，校園安全是我們作好學校各項工作的基礎和前提，也是學校教育和首要任務之一，必須長抓不懈，落到實處。

開學到現在已經有幾位學生撞破了頭，被送往醫院;有同學打架而受傷;上星期發現高年級同學從6號樓衝下樓梯差點把低年級上樓梯的同學撞倒，因為人多，如果撞倒很容易引起踩踏事故;個別同學到校外河邊的船上玩耍;還發現同學從樓梯的扶手上滑下等等，有多危險。

為了進一步做好我校的安全教育工作，現提出以下幾點要求，希望各個班級、各位學生認真作好。

1.校內課間不亂跑，不擁擠，上下樓梯輕聲慢走，靠右邊。

2.放學按時離校，不經老師允許不能隨意在校園內逗留。

3.不到小攤小販購買食物，不吃不潔食物，喝水要講究衞生，注意身體健康。

4.保證用電安全檢查，不亂動電源插座，信息課上要按規定程序操作機器。

5.入校後不得隨便出校門。上體育課、晨練及課外活動是要注意與他人合作，防治機械傷人，保證安全。

6.上學、放學途中要遵守交通規則，未滿十二週歲不允許騎自行車上學，防止交通事故的發生。沒有經過家長的允許，不能私自騎自行車上街。

7.放學後按時回家，不再街上逗留，不與陌生人交往，不能接受陌生人饋贈禮物，受到不法侵害時及時打急救電話和必備電話求得110幫助。

8.不玩火、不吸煙，愛護消防設施。要懂得一些防火、防病、放煤氣和食物中毒、防盜、防溺水、緊急情況疏散知識，遇到險情時，能避險，能進行自救自護。

9.加強自我教育，培養自身良好的心理品質，與同學、老師保持和諧的關係，自己的所作所為也要有安全意識。青少年時期容易衝動，容易感情用事，因此，在同學間遇到矛盾時，一定要冷靜，要理智，切忌用拳頭代替説理，給自己和同學帶來不良的後果。上學期和本學期都發生了同學間打架的事，希望這些同學一定要好好地反省一下自己的行為，自覺遵守校規校紀，

10.自覺遵守《青少年文明網絡公約》，不看不健康的書、報等;不參與封建迷信活動。

同學們，讓我們一起來創建我們的平安校園吧! 讓我們在國旗下共同祝願，祝願我們每天平平安安到校，高高興興回家，祝願我們的生活處處開滿安全之花!

安全管理的講話稿篇2

敬愛的老師們、親愛的同學們：

大家早上好!今天我在國旗下講話的題目是：《讓安全與我們同行》。

在父母眼裏，我們是嬌嫩欲放的花朵，在老師的眼裏，我們是展翅待飛的雛鷹，在我們身上寄託着父母、老師、祖國的希望，希望我們茁壯成長，成為棟樑之才，然而，有的花還沒開放就凋謝了，這是為什麼呢?這是因為有些同學忘了安全兩字，忽視了安全問題，讓關心我們的家長、老師時時擔心着，時時牽掛着。

據中國青少年研究中心的全國性大型調查發現，安全事故已經成為青少年兒童的第一殺手。我國每年大約有1.6萬名中國小生非正常死亡，平均每天有40多人，也就是説每天有將近一個班的學生在消失。

同學們，在我們日常的學習生活中，我們要注意飲食安全，課間安全，交通安全，用電、用火安全，預防傳染性疾病傳播安全等。禁止在校園內吸煙、酗酒、追逐嬉鬧、禁止在樓道樓梯內停留、聚集、打鬧，禁止起鬨或搞惡作劇。要注意活動安全。嚴禁攀沿各樓層護欄，不得在各樓層的樓梯或走廊追逐，奔跑，打鬧，以防跌倒、摔傷;課間操上下樓梯、升旗集會解散時不要擁擠，推搡，嚴防發生踩踏事故。上體育課前要作好準備活動，運動時注意不要劇烈碰撞，以免撞傷或摔傷，操作體育器材時要規範小心，要避免自傷和誤傷;課餘活動嚴禁追趕打鬧或進入危險區域;勞動時不要用勞動工具玩打，注意勞動安全;在同學間遇到矛盾時，一定要冷靜理智，不要動手動腳，以免給自己和同學帶來不良後果。

同學們，校園是我們的家!為了創建文明的校園，為了大家都能健康快樂地成長，讓我們攜起手來，從現在做起，從自我做起，從點滴做起，嚴格要求自己，改正不良的行為，共同維護好我們的校園環境，為構建和諧校園貢獻自已的一分力量!

謝謝大家!

安全管理的講話稿篇3

領導、老師、小朋友們：

大家好!在日常生活過程中，雖然有許多危害不時地危脅着我們的人身安全，但只要我們提高安全防範意識，並掌握安全防範的措施，我們就能避免一些危害的發生或能把危害降到最低點。下面來講講“防火、防交通事故、防觸電、防食物中毒”這四防的防範措施的知識。

防交通事故：在我們學校的前面有一條村鎮公路，路上車輛來來往往。我們一定要注意交通安全，不然是很危險的，小朋友們在來回路上要注意安全，走的時候一定要靠右邊走，而且要沿路邊或人行道走，並且不能在路上互相追趕、打鬧、嬉戲或做其它事情。橫穿馬路，要注意停、看、走——要停下來，看看左右的來往車輛，等沒有車的時候方可通過。最後嚴禁學生不能駕駛摩托車及12週歲以下的學生不能騎自行車。

防火：火是一種自然現象，它給人們帶來光明和温暖，帶來了人類的文明和社會的進步。但火如果失去控制，釀成火災，就會給我們的生命財產造成巨大的損失。因此不家要注意用火安全，平時不要在身上攜帶打火機、火柴、鞭炮、煙火等燃具。

防觸電：電與人們生活的聯繫是非常緊密的，電給我們的生活帶來的許許多多的方便。但如果不注意使用安全，電的危害也是很大。因此小朋友們平時要注意用電安全：熟悉家裏的電器的性能及使用方法，電器壞了不要隨意去拆裝、修理，不能用能導電的物體去插插座，不能用濕布去擦拭電器。

防食物中毒：小朋友們要合理用食，做要適時、適量。不偏食、不暴飲暴食。做到早吃好、午吃飽、晚吃少。在家裏不隨意拿食物起來吃，吃食物前要注意食物的保質期和生產日期，並且聞一聞發現有變質、發黴的食物就不能吃。平能不能去買零食來吃，特別是學校周圍的銷售的“三無”產品的食品。以免發生食物中毒。

以上這“四防”小朋友們在日常生活中時刻注意，避免這些常發事故的發生。

小朋友們，由於時間關係，今天我同大家討論到這裏。最後祝願領導萬事如意工作順利，祝老師全家安康幸福，心想事成，祝小朋友們學習進步，笑口常開。

安全管理的講話稿篇4

各位老師：

校園的安全是教育教學工作的保障，為更好地做好學校安全工作，今天在這裏召開**中學學校安全工作會議。

今年5月份、6月份，教育部兩次召開全國中國小、幼兒園安全工作電視電話會議，教育部副部長劉利民出席會議並講話。通報了近期發生的中國小、幼兒園安全事故，就進一步加強中國小、幼兒園安全教育和安全管理工作進行了部署。劉利民指出，近年來，在黨中央、國務院的正確領導下，中國小安全工作得到全面加強，校園安全管理職責進一步強化，校園安全保障能力顯著提高，校園安全管理制度得到較好落實，校園安全隱患得到及時消除，校園安全基礎趨於牢固。但是，中國小安全工作形勢仍不容樂觀，不但存在自然災害高發、社會環境影響、防範能力不足、管理不到位等方面的問題，而且心理健康問題、校園暴力等新情況也給中國小安全工作帶來了新的挑戰，各地必須認真研究，積極應對。

劉利民要求，各地要進一步明確並落實中國小安全管理職責。一要抓好責任落實。要建立健全校園安全責任制，建立起縱向到底、橫向到邊的校園安全管理體系。要明確中國小校長、幼兒園園長作為校園內部安全管理第一責任人的責任，特別要告知家長在監管孩子安全方面的責任，明確家長是孩子第一監護人的職責。二要完善工作機制。要進一步健全領導體制和工作機制，形成分工明確、各盡其責、統籌協調的工作體系。中國小、幼兒園要嚴格校園安全管理各項制度，加強教師隊伍管理，嚴把准入關，對不適合從事教育工作的人員，要及時調離並妥善做出安排。三要強化工作考核。建立上級教育部門對下一級教育部門校園安全工作的考核體系，縣級教育部門要建立對轄區內所有中國小幼兒園安全工作的考評制度，中國小幼兒園要將校園安全教育和管理工作納入學校日常管理考核。

強調，各地要着力抓好校園安全防範、預防自然災害、加強校車安全管理、加強心理健康教育和法制教育等中國小安全工作重點領域。特別要針對進入5月份後天氣逐漸轉熱，擅自到江河水庫游泳的學生數量大幅增加，溺水事故進入危險期、易發期、高發期的情況，採取有力有效措施，堅決預防學生溺水事故。要結合近期發生的溺水事故，加強防溺水安全教育，要求學生做到六不：不私自下水游泳，不擅自與他人結伴遊泳，不在無家長或教師帶領的情況下游泳，不到無安全設施、無救援人員的水域游泳，不到不熟悉的水域游泳，不熟悉水性的學生不擅自下水施救。特別要教育學生遇到同伴溺水時避免手拉手盲目施救，要智慧救援，立即尋求成人幫助。有條件的地方或學校要普及游泳教育，提高學生自救自護能力。要向所有學生家長通報最近發生的中國小生溺水事故，告知家長務必承擔起學生離開學校後的安全監管職責，在放學後、週末和節假日加強對孩子的看護和教育。要提請當地黨委、政府協調有關部門和鄉鎮切實建立防溺水聯防、聯控機制，加強重點水域和危險路段安全管理，做到有人巡、有人管、有人防，發現險情、隱患要及時消除。要在學生上下學途經的所有重點水域和危險路段設置安全警示標牌，設立安全隔離帶、防護欄。

我校安全工作，由校委會統一領導，綜治辦直接負責，在學校各部門的配合下，圍繞學校目前存在的安全隱患，我們在安全方面要做好以下工作：

1、要進一步建立和完善安全管理和責任追究制度，用制度保障安全工作。認真建立和完善門衞制度、值班制度、巡查制度、衞生制度、消防制度、責任制度、獎懲追究制度等安全管理制度，將安全工作落到實處，責任分解到人;完善應急預案，紮實做好安全應急準備工作。

2、制定安全工作計劃，包括學校工作計劃和班級工作計劃，並與教師簽訂安全責任書，班級與學生簽訂安全責任書。

3、落實安全報告制度，建立安全排查台賬，學校安全隱患排查自查彙報。

4、建立學校安全管理網絡，建立學生安全管理網絡，專人維護，加強維修人員的管理，提高效益，並縮短維護、維修時間。

5、做好上傳下達的工作，服從上級決定，以大局為重，做好安全相關工作。

6、學校保衞組繼續執行24小時值班制，加強學生上學放學管理，每天上學放學由保衞組成員及值周教師在門衞監管。

7、加強班主任夜間檢查簽字制度，對住宿生加強管理，防止夜間學生離校。

8、加強封校管理，嚴禁校外人員隨意出入校園。

9，進一步嚴格學生請假制度，實行家長、學生、班主任、主管領導四統一制度，嚴控學生外出。

10、學校建立學生花名冊、特異體質學生檔案、問題師生檔案。

11、加強實驗室安全教育，確保學生實驗課、實踐課等課堂教學安全。

11、定期召開安全工作會議，強化教師的思想教育及業務培訓，提高服務質量，防止安全隱患的發生。

12、加強學生交通安全教育，防止安全事故發生。

13、學校食堂嚴格按要求進行安全台賬管理，嚴禁三無食品進校園。加強食堂每餐留樣制度，確保學生飲食安全。

14，暑期即將到來，要做好學生暑期安全教育，各班務必召開安全教育主題班會，要做好安全教育，指導學生珍愛生命，增強安全意識和自我保護能力。要進一步增強安全教育的有效性和針對性，把各項要求和規定落實到每位師生心裏。

總之，要深入細緻地做好我校師生交通安全、校園集體活動安全、食品安全、防火、防盜、防溺水、防傳染病、防擁擠踩踏、防校園傷害和預防自然災害的安全常識教育，組織好防災應急演練，確保我校教育教學工作順利進行。

在今後的工作中我們要加強工作凝聚力，提高工作效力，提高服務質量，對照安全工作的要求，嚴格執行學校安全工作的實施方案，認真工作，為打造平安校園作貢獻。

安全管理的講話稿篇5

同志們：

剛才，我們觀職教中心的應急疏散演練，安監局、公安消防的專家給予了精彩的點評，在此我代表教育局向大力支持學校安全工作的各位領導和專家表示衷心的感謝!

這 次會議是經市委、市政府研究決定召開的，主要任務是貫徹落實國家、省、市關於安全工作的會議精神，研究分析當前及今後一個時期學校安全工作面臨的形勢和任 務，提高認識，創新舉措，建立學校安全工作聯席制度，協調聯動，努力開創學校安全工作新局面。下面，我就進一步做好學校的安全工作，再強調四點意見。

一、統一思想，高度重視，深刻認識加強學校安全工作的重要意義

教育工作縱看關係到千秋萬代，橫看關係到千家萬户。學校安全工作直接關係到青少年學生安全、健康成長，關係到千千萬萬個家庭的幸福安寧和社會穩定，關係到民族的未來和希望，是一項重大的“民心工程”。

一 做好學校的安全工作，是落實科學發展觀的具體體現。學習貫徹落實科學發展觀，就是要把科學發展觀作為統領各項教育工作的根本指針，指導工作實踐，解決實際 問題，提高工作成效。教育肩負着傳播先進文化，促進社會主義精神文明建設的崇高使命，是發展先進生產力和先進文化的基礎性、先導性工作。大力發展教育事 業，需要一個良好和諧的安全環境。只有抓緊抓好學校安全工作，促進教育事業興旺發達，進而推動先進生產力的發展，繁榮社會主義文化事業，才能滿足人民羣眾 日益增長的教育和文化需求。

二做好學校的安全工作，是維護社會穩定的重要內容。學校的穩定，不僅關係到學校自身的發展，還直接關係到 社會的穩定。現在全市學校有在校學生6萬多人，佔全市總人口的六分之一，尤其是現在的學生大多都是獨生子女，一個孩子關係到一個家庭乃至幾個家庭的命運， 所以我們千萬不可麻痺大意，掉以輕心。

因此，我們必須深刻認識安全問題的重要性和忽視安全工作帶來的嚴重性、危害性，對師生的安全負責，對人民羣眾的根本利益負責，抓好學校安全工作，努力辦好讓人民羣眾滿意的教育。

二、認清形勢，正視問題，切實增強抓好學校安全工作的責任感和緊迫感

7月4日放暑假，在這個特殊的時期給我們的安全工作提出了更高的要求，這就需要我們進一步認清形勢，正視自身存在的安全問題，切實增強做好安全工作的緊迫感和使命感。

近年來，教育局和各學校牢固樹立安全第一的思想，在加強學校安全管理方面做了大量紮實細緻的工作，突出重點，齊抓共管，取得了顯著成效。但是，我們必須清醒地認識到，我市學校仍然存在着不少影響學校安全和穩定的隱患。主要有以下六個方面：

一 是安全教育、逃生演練還不到位，學生防震、防火、防溺水、防雷和防交通事故等意識不強，不具備足夠的自我保護能力。二是學校的校舍和基礎設施還存在隱患， 隱患的排查和整改力度不夠。三是安全制度、應急預案還不夠完善，好多安全措施只保存在紙張上，沒有把安全措施真正的落到實處。四是實驗室的儀器、藥品管理 存在漏洞，尤其是對易燃、易爆、有毒、有腐蝕性的藥品的保管與使用，還不夠嚴格規範。五是食堂、小賣部的食品衞生水平還需提高。六是學生交通安全事故不斷 發生。

以上所列的六個方面的問題不一定十分全面，但這些問題在我市中國小中相當普遍的存在，極易引發各種安全事故，影響我市教育事業的健康穩定發展，因此，我們必須正視自身存在的安全問題，深入排查，嚴格整改。

三、突出重點，狠抓管理，切實搞好學校安全工作

為進一步加強學校安全工作，教育局決定，從現在開始到9月底在全市學校開展“學校安全百日綜合整治活動”。我們要突出重點，狠抓管理，有針對性地加強薄弱環節，切實增強師生的防範意識和能力，大力搞好學校的安全工作。

一加強安全教育，提高師生防護能力

安全教育要分教師、學生、家長三個層面進行：

一是加強對學校教師的安全教育。教師要加強安全法律法規的學習，增強安全法制觀念;要遵守職業道德，為人師表，尊重學生，科學施教，重視學生心理健康教育，嚴禁體罰或變相體罰學生;防止因管理失當，造成學生逃學離家或自殺、誤傷及其他意外傷害。

二 是加強對學生的安全教育。認真開展以提高中國小生自護、自救、防災、逃生能力為主題的教育活動，使學生接受比較系統的防溺水、防震、防交通事故、防食物中 毒、防雷暴、防觸電、防火等安全知識和技能教育，增強學生的防範意識和能力，掌握基本的遇到危險時自護、自救、逃生和報警的方法。

三是加強針對學生家長的安全教育。要加強與家長的溝通與聯繫，建立學校、家庭、社會相結合的安全管理機系;要向家長印發安全教育宣傳材料，每個鄉鎮和學校還可以抓一兩點試點，和家長簽訂雙向管理協議，增強學生家長的安全意識，形成齊抓共管，並抓好、管好的局面。

二完善應急預案，加強逃生演練

各 學校要進一步完善各項應急預案，應急預案應全面，要有防震、防火、防洪、防雷、防疫情流行等方面的預案，應急措施要全面、具體、詳細、實用。根據預案要進 行相應的自救演練，切實提高學生應對突發事件的能力，確保突發事件發生時將損失降到最小。對於演練，我希望大家要把演練提高到關係國家和民族未來前途的高 度上去認識，大家都知道，“5.12”四川汶川大地震時有一所非常特殊的學校——四川安縣桑棗中學，它在大災來臨之時，創造了全校2300餘師生1分36 秒得以疏散，無一人傷亡的奇蹟。這種奇蹟緣於學校自2005年以來每學期都進行的緊急疏散演練。

安全管理的講話稿篇6

各位老師、同學們：

早上好!

校園安全是與我們每個師生密切相關，它關係到同學們能否健康地成長，能否順利地完成學業;也關係到我們的老師能否在一個安全的環境中教書育人。因此，我們必須清醒的認識到“安全無小事”、“隱患就是事故”，需時刻牢記。為了進一步做好我校的安全教育工作，結合我校的實際，現提出以下幾點要求：

一、注意校內安全：

1、要注意課間文明遊戲，不大聲喧譁，不追逐打鬧。

2、上下樓梯不奔跑，不嬉戲，做到輕聲慢步靠右行，堅決不允許有三人並行現象。

3、不在樓梯口玩耍，不在學校樓道的走廊、平台、轉枱等位置玩耍、遊戲、打鬧。

4、上體育課前要作好準備活動，運動時要遵照老師的要求，不劇烈碰撞，不違規運動，防止運動器材傷人。

5、不亂動教室內及校園內的電源插座，不要用潮濕的抹布擦電器開關，機器。

6、信息課上、科學課要聽從老師的指揮，按規定程序操作。

二、注意交通安全：

現在的交通發展比較快，馬路上車輛來來往往非常多，我們更有必要提醒我們的同學們在上放學途要中注意交通安全，也要做好宣傳工作，提醒爸爸、媽媽注意交通安全。我們提倡同學們做到以下幾點：

1、不在馬路上踢球。

2、不在馬路中間行走，走人行道，絕不能為貪一時之快橫穿馬路。

3、過馬路注意機動車的行駛情況，預防交通事故的發生。

4、當我們穿馬路時，多一份謙讓與耐心，不闖紅燈，要做到紅燈停、綠燈行。

5、嚴禁12週歲以下的學生騎自行車、騎車不帶人、不雙手離把騎車、不追逐騎車、不騎飛車、不扒車、不向車輛投擲石塊等東西。

6、乘車時不向窗外招手、探頭、車上擁擠時注意鋭利物品、車停穩後再下車，更不得在車上打鬧。

7、放學後不要在校門口因等人而堵塞交通，各班的學生要提醒家長在自己班級的等候區等候學生，不要將車輛亂停亂放。

8、所有乘車學生要注意乘車安全，堅決不乘坐無牌無照的車輛、不乘坐超載的車輛、不乘坐破舊的車輛，一旦發現以上情況，要及時向家長和班主任老師彙報。

三、注意活動安全：

在節假日放假期間，我們在家中一定要注意安全，家長也比較忙，照顧不到你們，一次必須自己管好自己。

1、活動要遠離建築工地、道路等存在安全隱患的場所。

2、不到坑、池、塘、溝、河流、施工重地等不安全的地方玩耍。

3、不玩火，不燃放煙花爆竹，防止意外傷害。

4、不進入網吧、電子遊戲廳等未成年人禁止活動的場所。

5、如果出門一定要告知父母長輩知道，告訴他們你和誰在什麼地方玩，要注意時間，不要很晚到家，以免父母擔心。

6、同學們還應在家長指導下學會正確使用家用電器、煤氣灶、衞生浴具等，學習安全用電、用火知識，並養成“人走斷電”等好習慣，切勿麻痺大意，各類電器及設備發生故障時切勿擅動。

四、注意飲食安全：

春天到了，各種細菌開始繁衍，我們我們一定要注意春季傳染病的預防，尤其要預防並從口入，因此同學們要做到：

1、同學們購買食品要看清楚生產日期、保質期、生產廠家及地址，不購買“三無”食品。

2、不在街頭流動攤點購買零食，防止誤食不衞生食品、過期變質食品，造成食物中毒。

同學們，安全是關係到我們每一個人生命健康的大事，因此我們不能有絲毫的疏忽大意。為了你，為了他，為了大家，我們要牢固樹立安全意識，自覺遵守學校規範，掌握各種安全知識，提高自我保護能力。

安全管理的講話稿篇7

師傅們，老師們：

下午好，大家忙碌了一中午，辛苦啦！

俗話説：民以食為天。食堂工作是後勤工作的重中之重，咱們擔負着好幾百人午餐的安全與營養。所以，食堂管理無小事，要零失誤，要“吃着碗裏的，看在鍋裏的，想在筐裏的”，要有前瞻性和預見性。每一位食堂員工，都要不斷學習操作知識、勤于思考與總結，不斷進步與提升，做到愛崗位、愛學生、愛學校，在學生健康成長上用真心傾全力。

自本學期開學以來，食堂的工作得到了絕大多數學生和老師的一直好評，特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗學生餐，對我們的飯菜充分肯定，這都得益於大家的團結合作和辛苦付出，我代表學校和師生感謝大家！好評永遠是過去時，意見永遠是現在時，改進永遠是進行時，所以我們每天都要戰戰兢兢，每天都要如履薄冰，從細從嚴做好工作。為此，今天我們進行集體學習培訓，一塊收看教育部發布的《食堂安全管理教學培訓片》，請大家認真學習。

教學片很好，希望大家嚴格按要求操作。我提一條工作紀律：如果某位同志不按照教學片的要求做，還説風涼話，比如説這樣的話“你們還真按照教學片的要求做呀”，這種極不負責任的工作人員立即辭退，這是極其危險的思想。這條紀律是紅線、高壓線，目的就是要求大家高度重視食堂安全工作，嚴格規範操作。下面，請劉主任傳達《食堂獎懲制度（徵求意見稿）》，通報食堂存在的問題。

師傅們：劉主任的意見，我完全同意，請大家認真遵守，積極配合。下面，我再講幾點意見。

一、菜品科學搭配

劉主任、周老師和孫師傅要根據咱們現有的條件，開動腦筋，科學制定出食譜，葷素搭配好，儘量做到每週不重樣，讓學生吃得好，吃得香，吃得飽，長得壯。這是師生滿意不滿意的最重要的原因。

二、衞生全面達標

衞生包括環境衞生、個人衞生和炊具餐具衞生。環境衞生要實行“四定”，即：定人、定物、定時間、定質量。個人衞生要“四勤”，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理髮、勤洗衣服被褥、勤換工作服。炊具餐具衞生要嚴格執行“一二三四”，即：一洗、二刷、三衝、四消毒。我建議：衞生工作可以像包產到户一樣，包乾到人，一包到底，實行三定：誰的職責誰去履行——定崗位；誰的責任誰擔負——定責任；誰有成績誰得獎——定績效。落實“誰幹誰清潔，隨幹隨清潔”，食堂的地面、牆面、房頂、玻璃、灶台、灶台下、操作枱、和麪機、冰箱、切菜墩、抹布等都要有專人負責，每一個時間段都要確保最佳清潔，每天都有檢查記錄，每週進行公佈，實行精細化管理。

三、操作嚴格規範

1、設備安全。現在我們的設備已經運行了三年半，到了出毛病的時候了，請大家操作時加倍小心，防止出現機器傷人。

2、用電安全。電是老虎，大家在工作時手經常是濕的，千萬不要觸碰開關、插座等，觸電輕則傷人重則要命呀。

3、消防安全。劉主任和孫師傅要定期邀請天然氣公司來檢查報警器，每天下班前要在檢查一下總開關，確保完全關閉。

4、地面清理。操作間地面上常有油漬，請大家按照教學片的要求進行清理，特別是下水道。

5、垃圾上蓋。垃圾要入桶上蓋，我不多説了。

6、炊具擺放。會後，請劉主任製作菜墩架，按教學片的要求擺放好。

7、着裝要求。剛才劉主任做了要求，我不再重複。

8、私人物品。已經給大家買了儲物箱，不要再隨手亂放了。

9、菜品驗收。大家在操作時，嚴格把握質量關，發現爛菜，或者不新鮮，請及時報告劉主任，學校約談供貨商，扣他們的錢。

10、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好，不要圖方便，早晨卸下來，一天不按上，還有門窗要關好。

11、服務態度：服務工作幹好難，很難做到沒意見。請大家虛心接受，辯證的認識。對學生要有耐心，不許説髒話，雖然大家不是老師，但大家在學校裏工作就要以“為人師表”的標準要求自己，要給學生樹立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談談。

12、同事關係：管理人員要做到管理不耍威風、不發脾氣、不擺架子。同事之間要互相諒解，在一起工作，哪有筷子碰不着碗的時候。

為人不要做手電筒，光照別人不照自己。一個人本事的大小，不是看他有多大的脾氣，而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事，我咬咬牙憋了，嚥到肚子裏，這是忍讓。你做了件我不同意的事，我覺得你這麼做必然有自己的原因，站對方立場想想，這是包容。忍讓終會碰到導火索，包容能使大家走更遠。希望男同志胸懷更寬廣一些，希望女同志把嘴管嚴一些，這樣就能避免很多不愉快。

四、工作目標要求

很簡單，就是摳細節、重實效、零事故。食堂管理要注重細節和實效，管理人員要勤轉、勤聽、勤看、勤説、勤勸，工作人員要抓住細節不放，徹底消除安全隱患。我們要杜絕做表面文章，沒有實效的管理就等於沒有管理，要取得實實在在的管理效果，這樣才能達到零事故的目標。

謝謝，拜託。

安全管理的講話稿篇8

同學們：

大家好！這天我要與大家分享的是關於食品安全的問題。

俗話説得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係着子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於危險之中。健康，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自我的健康，珍愛自我的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出此刻我們最喜歡吃的辣味食品裏;去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊?應對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知，但是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害着我們的身體健康。

此刻，有很多人還是不關心不注意自我所吃食品是否是安全健康，只想着滿足一時的食慾。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衞生，而且在製作過程中，還有可能產生致癌物。作為一名學生，我們有職責維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，瞭解食品衞生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自我的力量。

“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的完美從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從此刻做起吧!