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2022賓館理工作計劃6篇

欄目: 工作計劃 / 發佈於: / 人氣:2.59W

根據計劃的步驟一步步實行,才是制定工作計劃的意義,為了制定出一篇優秀的工作計劃,我們一定要圍繞自身實際的工作來展開,以下是本站小編精心為您推薦的2022賓館理工作計劃6篇,供大家參考。

2022賓館理工作計劃6篇

2022賓館理工作計劃篇1

1.在部門經理/主任的領導下,檢查落實部門規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。

2.安排、帶領、督促、檢查員工做好營業前的各項準備工作,及時、如實地向經理反映部門情況,向部門經理/主任彙報各員工的工作表現。

3.加強現場管理意識,及時處理突發事件。掌握客人心態,帶領員工不斷提高服務質量。

4.加強公關意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。

5.熟悉業務,在工作中發揚吃苦耐勞,兢兢業業的精神,起到模範帶頭作用,協助部門經理/主任增強本部門員工的凝聚力。

6.檢查當班服務員的工作着裝及個人儀態儀表。

7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴格把關,不徇私情。

8.合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好服務和清潔衞生工作。

9.隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況,要在現場進行指揮,遇有vip客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,並親自上台服務,以確保服務的高水準。

10.加強與客人的溝通,瞭解客人對飯菜的意見,瞭解客人情緒,妥善處理客人的投訴,並及時向部門經理/主任反映。

11.檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況,做好安全和節電工作。

12.定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經理/主任彙報。

13.負責餐廳的清潔衞生工作,保持環境衞生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。

14.召開班前班後會議,落實每天工作計劃。

15.注意服務員的表現,隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優秀員工的依據。

16.積極完成上級經理交派的其他任務。

1.在部門經理/主任的領導下,檢查落實部門規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。

2.安排、帶領、督促、檢查員工做好營業前的各項準備工作,及時、如實地向經理反映部門情況,向部門經理/主任彙報各員工的工作表現。

3.加強現場管理意識,及時處理突發事件。掌握客人心態,帶領員工不斷提高服務質量。

4.加強公關意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。

5.熟悉業務,在工作中發揚吃苦耐勞,兢兢業業的精神,起到模範帶頭作用,協助部門經理/主任增強本部門員工的凝聚力。

6.檢查當班服務員的工作着裝及個人儀態儀表。

7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴格把關,不徇私情。

8.合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好服務和清潔衞生工作。

9.隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況,要在現場進行指揮,遇有vip客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,並親自上台服務,以確保服務的高水準。

10.加強與客人的溝通,瞭解客人對飯菜的意見,瞭解客人情緒,妥善處理客人的投訴,並及時向部門經理/主任反映。

11.檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況,做好安全和節電工作。

12.定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經理/主任彙報。

13.負責餐廳的清潔衞生工作,保持環境衞生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。

14.召開班前班後會議,落實每天工作計劃。

15.注意服務員的表現,隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優秀員工的依據。

16.積極完成上級經理交派的其他任務。

有系統,有效率地完成工作的目標.在時間,人員,材料,設備,資金(成本)等方面得到更好的保證.

2022賓館理工作計劃篇2

(一)以經濟效益為中心,建立目標經營責任制

面對激烈的市場競爭,我們要準確定位,確定目標消費羣體,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃,注意穩定老客户,發展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網絡,富都上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷,並建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性,內挖潛力,外拓客源。

新的一年,我們要繼續以經濟效益為中心,加強管理,飯店將會與各部門簽定目標責任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯繫在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標的差距按即定比例扣發工資,多勞多得,按勞分配。

(二)加強精神文明建設,提高員工福利待遇

我們今年的工作重點,在圍繞以經濟建設為中心的前提下,要積極加強精神文明建設,提高員工綜合素質,以嶄新的面貌迎接xx年的挑戰。在這方面,飯店決定從以下方面着手:

1、為提高員工福利待遇,經研究決定:凡本店員工連續工作2年以上者,簽定三年合同,飯店為其繳納養老保險,解決員工的後顧之憂;

2、一年一度的黃金週期間,凡在本店連續工作6個月以上的員工,飯店將會組織他們出去旅遊,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我們也許去大連。

3、為了豐富員工的業餘文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來,各賽事均設三等獎,在愉悦身心的同時,還要給予物質獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光。

4、年終歲尾,為讓努力工作一年,並且創造良好效益的員工過好春節,我們將組織大家聚餐開聯歡,開開心心過大年。

5、對於平時表現突出,為飯店做出巨大貢獻的優秀員工,我們將在飯店年終總結大會上給予表彰,頒發榮譽證書和獎金。

6、為規範管理,我將在各部門經理的協助和配合下,爭取於xx年9月28日——富都飯店開業5週年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。

在此,我希望大家能夠羣策羣力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責任感,真正以店為家。

(三)加大培訓、考核、質檢力度,提高服務質量:

各部門制定可行性培訓計劃,加大學習規章制度的力度,針對培訓進行定期考核,遵循質檢制度,保證服務高質量,以競賽活動樹立崗位標兵。培訓採取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓,同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核,鞏固業務技能,提高服務質量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

(四)加強安全和後勤保障工作

認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發事件的工作,並制定應急預案;食品衞生工作常抓不懈,強調食品衞生的重要性;注意加強對設施設備的維修和保養工作;各部門一定要分工清楚,責任明確,充分發揮員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防範措施。

春風春色春光暖,新年新風新氣象。新年伊始,面對新的機遇和挑戰,我們一定要上下一心,團結一致,乘風破浪,勇往直前,加強管理,節支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰,力爭在xx年再創輝煌!

2022賓館理工作計劃篇3

對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業人士來説也是一個挑戰。採用倒計時的手法,做好酒店開業前的準備工作。將酒店開業籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

酒店開業籌備的任務與要要是建立部門運營系統,酒店開業前的準備工作。併為開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,下半年的工作計劃如下:

一、確定酒店各部門的管轄區域及責任範圍

首先要熟悉酒店的平面佈局,各部門經理到崗後。最好能實地察看。然後根據實際情況,確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任範圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

二、設計酒店各部門組織機構

酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素,要科學、合理地設計組織機構。如:飯店的規模、檔次、建築佈局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

三、制定物品採購清單

經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作,飯店開業前事務繁多。僅靠採購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是採購部還是酒店各部門,制定酒店各部門採購清單時,都應考慮到以下一些問題:

四、本酒店的建築特點

客房樓層通常需配置工作車,採購的物品種類和數量與建築的特點有着密切的關係。例如。但對於某些別墅式建築的客房樓層,工作車就無法發揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關,對於每層樓有18-20間左右客房的飯店,客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩牀能否進按摩間的門口,等等。

1、行業標準。

客房部經理們制定採購清單的主要依據。國家旅遊局發佈了星級飯店客房用品質量與配備要求行業標準。

2、本飯店的設計標準及目標市場定位。

根據設計的星級標準,酒店管理人員應從本酒店的實際出發。參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。

3、行業發展趨勢。

物品配備方面應有一定的超前意識,酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢。不能過於傳統和保守。例如,飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與佈置,增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情況。

有關部門和人員還應考慮其它相關因素,制定物資採購清單時。如:出租率、飯店的資金狀況等。採購清單的設計必須規範,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外,部門在制定採購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。

五、協助採購

但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大,酒店各部門經理雖然不直接承擔採購任務。因此,酒店各部門經理應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照採購清單,檢查各項物品的位情況,而且檢查的頻率,應隨着開業的臨近而逐漸增高。

2022賓館理工作計劃篇4

根據賓館xx年整體經營目標以及xx年客房部成本費用控制指標的相關要求,特制定全年工作計劃如下:

一、建立並完善客房部各項規章制度

客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應,出現了諸如“同一崗位多套崗位職責並用”、“服務操作無統一規範”等問題,嚴重阻礙了客房部向規範化、標準化、程序化的方向發展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度。通過對以上管理制度的統一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內容,各項工作操作的標準與規範,進一步改進服務質量,提高工作效率,同時有利於各種經營管理工作的深入開展。

二、部門成本費用控制

xx年客房部總成本費用必須控制在xx萬元以內。客房部將通過制定“節能降耗方案及實施辦法”,有效降低營業成本。

(1)布草洗滌費用一直是部門變動成本費用的重要組成部分,可以將現行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數;

(2)嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。

(3)“水、電、煤氣”使用的嚴格控制,也是“節能降耗”的重要舉措之一。

三、部門培訓工作

客房部要在xx年狠抓部門培訓工作,前期可根據所制定的各項規章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規範。培訓工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓內容送交賓館行管部審核,根據審核意見進行修改完善。

四、工資、月獎及考核評定工作

為達到“獎勤罰懶,表彰先進”的目的,形成客房部良好的工作作風,在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:

(1)工資。按照賓館xx年薪資定級標準,客房部工資標準從領班到服務員,都可定為a、b、c三個級別。

發放標準及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員工資進行定級(a、b、c級),並報賓館行管部審核,審核通過後於每月7號前後,由財務部將定級工資發放到員工工資賬户上;

(2)部門月獎。根據部門崗位編制及實際工作運轉中的人數差,從工資總額中計提資金作為部門月獎發放,用於激勵綜合表現良好的員工。

(3)工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成情況等內容進行詳細考核並打分,將每日扣罰或獎勵分情況進行彙總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當月工資、部門月獎掛鈎起來,形成連動機制。

五、打造“綠色客房”,創造客房新產品

(1)在完成客房部各項服務管理工作規範化、標準化、程序化的改造後,必須進一步加大對部門員工的培訓力度和輸出服務的整改力度,使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,熱情的服務態度,豐富的服務知識,嫻熟的服務技能,快捷的服務效率。

(2)所謂“綠色客房”,是指無建築、裝修、噪音污染,室內環境符合人體健康要求的客房;客房內所有物品、用具及對它們的使用都符合環保要求。

六、客房部設備設施保養工作

設備設施的保養工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點之一。必須加強日常吸塵維護工作力度,部門內員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,並養成及時發現及時處理的習慣,有效解決目前地毯維護差,損耗大的問題;制定《週期性清潔項目》,將各種衞生死角納入計劃性衞生工作,並嚴格組織有效實施,保證客房部整體衞生質量的穩步提高。

七、加強部門之間的溝通協作,提高賓客滿意度

賓客滿意度,一直是衡量賓館服務質量高低的重要指標,這就要求我們在明年工作中必須進一步加大各部門之間的溝通頻度,為賓客提供更加優質、簡便的服務,充分滿足客人需求,提高賓客滿意度。

總之,20xx年即將到來,雖然經營目標任務的實現“任重而道遠”,但是客房部一定會擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,嚴謹求實的工作態度,高效優質的服務理念,與賓館其他部門一起笑迎四方賓客,為xx年經營目標的實現不懈努力!

2022賓館理工作計劃篇5

隨着商務經濟、旅遊經濟、假日經濟的不斷髮展壯大,商務、度假、旅遊人士的自由往來隨之增多,自然地推動了住宿經濟的進一步發展。當今社會中真正先富起來的還只是少數,大多數外出人員在外住宿時還會為住宿費用精打細算。社會大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的賓館。鑑於此,温馨、實用的主題賓館就應運而生了。

主題賓館面向大眾,將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個家,其定位為一家綜合性的賓館,全方位為顧客提供安全、經濟、清潔、舒適、優質的服務。賓館有着雄厚的實力,將打造成為全市唯一一家主題賓館,打響石家莊花園的.知名度。並且,賓館的橫空出世也帶動周邊村子的經濟發展,預計在未來的12—15年內,賓館租金將給本村居民帶來一筆可觀的收入。

一、項目概況

賓館定位——主題賓館

賓館理念——打造成為全市唯一一家主題賓館,滿足現代外出人員在住宿、餐飲和休閒三個方面與“主題活動”及時協調的需要,圍繞“主題”的核心要求進行運作。

賓館簡介——主題賓館實質上是文化的昇華,顧客在消費中體會一種文化的享受,從設計、建設、裝修到管理經營、服務都注重賓館獨特的主題內涵,突出賓館的文化品位,形成賓館的個性,從而營造一種無法模仿和複製的獨特魅力,在市場上形成鮮明的主題形象。把服務項目融入到主題中去,以個性化的服務代替刻板的規範化服務模式,從而體現對顧客的信任與尊重,這正是我們所倡導的。這一形式在國內已出露端倪,但是尚顯稚嫩,還在不斷地完善和發展當中,我們有良好的創業機遇和充足的發展空間,挖掘國內市場對主題賓館的需求。

賓館詳解——主題賓館由兩號樓組成,其中6號樓有6層,地下室為機房功能房;1-6層,每層面積約為521平方米,共設有50個單間,4個高標套房。7號樓有6層,1層用於接待大廳及簡易早餐廳;2-6層,每層面積約為473平方米,共設有44間客房,其中6層另設有會議大廳。在賓館的建設中,共集結了3位藝術家及5位不同設計領域的專業設計師進行設計,客房設計風格迥異,但都體現傳統與現代的完美結合。

二、項目設計

目前,國內星級賓館規模上和數量上都存在着過度建設、設備設施的同質化以及服務方式單一等問題,嚴重製約了中國賓館業的發展,迫切尋求新的發展道路。主題賓館作為個性化的體驗式服務產品應運而生,它可以通過主題文化的設計來追求和表達體驗式消費需求,同時刺激顧客的購買慾望,使其成為賓館業中不可忽視的新生力量。國外主題賓館經營模式發展相對成熟,但在中國,主題賓館的經營和發展僅僅侷限在經濟發達的上海、深圳和廣州等發達地區。其發展步伐緩慢、滯後,在很大程度上缺乏本土文化特色,但是,從另一角度來看,我國主題賓館又具有非常大的發展空間和潛力。

三、賓館設計

主題賓館經營飲食、休閒娛樂項目和主題客房。主要經營的飲食,菜式薈集了全國美食之精華,每天換不同主題的餐點;休閒娛樂項目包括枱球、麻將並且提供當下熱門桌遊;主題客房形式多樣,其中海洋世界、卡通主題房及純真年代頗受廣大顧客的歡迎。

四、市場分析

隨着社會的發展和國民生活水平的提高,旅遊業已成為全球經濟發展勢頭最強勁和規模最大的產業之一。人們越來越多的追求生活品質和生活樂趣,各地的賓館也就成了人們關注的話題。“如家”、“錦江之星”、“漢庭快捷賓館”等快捷賓館已經不能滿足人們的需求,這時,一些有特色的賓館越來越吸引人們的眼球。主題賓館這個市場正在開拓,還有很大的空白區,進入壁壘較低,收回投資較快,是一個前景較好的市場。

主題賓館經營制勝的關鍵是位置、獨佔性、品牌優勢。要想取得競爭優勢,必須要有“人無我有,人有我優,人優我精”的一種特性,成本低,裝飾裝修新穎簡約時尚,針對二三線市場,青年新生代強勢的消費羣體,個性化的服務加上獨特的地域風情為顧客營造美好的情境。為滿足顧客的多層次需求,公寓全部採用國內外知名品牌傢俱、推出多功能豪華牀等不同系列,既滿足適應不同品位人羣的需要、同時又能逐步品嚐不同類型產品所帶來的特有樂趣,體驗不同類型的產品,享受意想不到的樂趣。

五、服務對象

主題賓館的主要消費羣體是政府官員、社會名流、大企業公司的管理人員以及旅遊愛好者、外地出差工作者,追求個性人羣等。雖然商務消費者佔據高檔賓館客源的七成,但是根據中國社會的發展,中層階級的人數是最多的。所以賓館在餘力的情況下,把宣傳對象集中於社會的中低收入人羣,適當兼顧高收入人羣。

六、運營管理

不管是公司還是賓館都需要一個好的管理制度。公司的存亡取決於制度的好壞,所以制度是主題賓館建立一個重要環節。經理以分為大堂經理、飲食部門的經理、休閒項目管理經理、客房服務經理,由經理管理本部門的工作,再由人事部門總管賓館內人員的流動,負責人員的招聘。人事部門負責管理賓館內的廚師、服務員等,對工作積極、責任心強的人員給予獎勵,對無視賓館制度的員工給予開除。一切以制度主,制度大於人情。建立接受客人的投訴和意見反饋的處理制度能更好的完善本賓館的管理,有利於本賓館的發展。要認真對待顧客的意見樹立“顧客滿意然後自己才滿”的服務觀念。

七、品牌戰略

要想有一個穩定的客源就做好本賓館的品牌和名氣。根據顧客的喜好,我們劃分了四個模塊:時令、時尚、時世、時差,突出“時”,與時俱進,順應潮流。主題賓館以最優質的服務,最好的服務態度,來吸引顧客;以美味的佳餚留住顧客,給顧客留下好印象,讓顧客留下好口碑;劃分出不同的房間風格,追求最大面積覆蓋顧客的需求。

八、收益分析

國外的主題賓館憑藉“有品味的低成本”,強調“目標市場設計”,從“小店收大錢”,徹底告別了廉價的概念。這對國內的主題賓館也有所啟示,“小店也可賺大錢”。據資料統計,在目前中國賓館業整體利潤水平還是虧損的情況下,主題賓館經營利潤率卻能達到50%,投資回報率在20%以上。有業內人士計算,如果主題賓館能保證90%以上的入住率,2年左右即可收回投資,而豪華賓館通常需要15年才能收回投資。

九、swot分析

優勢

1、獨特的主題風格和設計

2、穩定的客户來源

3、多元化的飲食和娛樂休閒場??

4、市場前景廣闊,有益於品牌建設

劣勢

1、賓館品牌知名度欠缺

2、賓館星級尚未評定

機遇

1、旅遊業的蓬勃發展

2、現代人追求個性、時尚

3、網絡普及,宣傳便捷

4、國內已有成功品牌,帶動和示範效應明顯

威脅

1、網絡營銷力量薄弱

2、品牌知名度、影響力有限

十、總結

總之,在一切資料表明下,主題賓館發展前景有廣闊的空間,其投資回報率絕對在50%以上,投資回收期絕對在2年內。主題賓館是21世紀的黃金項目,擁有無與倫比的市場環境、國內外產業政策的傾斜支持、優秀的管理運營團隊和資本運作商,我們完全相信,在追求個性化和差異化的年代,主題賓館將開創賓館的又一個高潮,而且將持續增長。

2022賓館理工作計劃篇6

回顧過去的xx季度,賓館預計實現季度銷售收入超xx萬元,比上一季度同期增長了xx%,其中,餐飲收入佔總收入的xx%,客房銷售收入佔xx%,客房營業收入比上一季度同期增長了xx%。

一、管理服務以人為本

人,是工作的核心,而賓館服務行業,人的重要性高於其他因素。賓館運營需要優秀的管理人員和高素質的員工。針對各個部門特點,部門內分工不同,賓館多次組織員工培訓實踐。集中員工展示學習新的服務技巧,集合管理層交流靈活適用的管理經驗,並積極寫下反饋和心得。範圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉舊思維貫徹執行;範圍較小的技能技巧,由管理者教授,並選撥學習快的員工帶領其他員工練習。

如,如何加強管理層在賓館成長過程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個季度賓館都會選出xx之星,獎勵那些服務熱情用心、技能熟練創新的員工,並對進步明顯、學習積極、風氣良好的員工進行表揚。傳遞的形式有領導下達形式、例會形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動,使員工在意識上有了根緊繃着上進的弦,使管理層認識到進步的空間。對賓館整體員工素質提升有了一個良性的慣性推進。

二、安全生產以勤為本

安全,是生產持續的保障,是賓館經營最基本的要素之一,賓館在xx季度無發生任何安全事件。沒有安全生產保障,任何成績和榮譽都是不堅實的。員工首先要進行安全生產的培訓,在日常工作流程中避免危險行為產生,一旦發現立即制止,然後積極參與各種消防安全培訓,掌握三懂、三會、三提示等,並且參加賓館組織的消防演練。針對賓館基本運營設備,常規性的維護檢查是杜絕安全生產隱患最有效的方法,各部門一旦發現問題則積極上報設備保障部門,做到有處理、有登記。

同時設備保障部要承擔驗證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應急處理的可行性工作。作為賓館的領導層,對安全生產問題尤為重視,按照旅遊局文件指示成立的消防安全小組,定時的在賓館進行消防檢查,對於不符合消防安全的現象和行為嚴厲指出和監督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,安全生產是根循環運轉的鏈子,斷開一截後果就不堪設想,因此勤是本賓館對於安全的理解。

三、初步完成新樓擴張運營

本賓館新樓,經過xx季度多的規劃設計和建設裝修並與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運行運營等工作。進一步提升了賓館檔次品質和完善了硬件設施設備,使賓館能更好地提供優質服務和安全生產的能力,保障了高品質菜餚出品以及滿足賓客更加愉悦的用餐和住宿舒適環境。新增設的多功能宴會廳為xx季度進一步拓展婚慶商務活動市場打下了堅實的基礎。

賓館創收、創利、創優、創穩定管理

賓館通過利用本身的區位優勢和價格優勢,積極拓寬銷售渠道,保持原有客源;在內部開展業績爭優,增加了營業收入。開挖潛力、節源開流,合理利用資源,優化原有物資流程,嚴格控制,提倡節約,避免了資源浪費和人力損耗,增加了利潤。從領導層開始優化管理,逐步到優化部門運轉和個人技能,從而贏得了客人的肯定,進一步保障了賓館良好的、持續的發展趨勢。

五、下季度工作計劃目標

賓館發展中還遇到很多問題,員工流動性大;員工自我學習能力不強,如何讓員工明確自己的人生工作目標,並主動學習提高,尋找解決之道都是長遠而艱鉅的任務。問題就是機遇,解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策。同時,賓館主樓內外下一季度將重新規劃設計,增設符合發展的配套功能,力求打造更符合發展趨勢的檔次和形象。

在即將結束的xx季度,每位員工都在積極熱情地工作,為xx的發展添磚加瓦。希望繼續在各級領導的幫助和支持下,為xx旅遊事業的發展做出微薄的貢獻。

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