以部門為單位對銷售、毛利做分析(本週與上週對比/本週與同期對比)上升與下降都要做出分析,特別是單日銷售下降的原因;。商品/貨架/倉庫/收貨區/收銀區/服務枱/辦公室/樓道/衞生間等區域的地面、牆面、門窗、設備、桌面、死角以及個人衞生形象(工服等)。本站小編為大家整理的店鋪銷售一週工作總結簡短相關資料。提供參考, 歡迎閲讀。
一週之際在於週一,週一同時也是一週當中最淡的一天,所以這一天最好安排基礎性的市調工作與數據分析工作。通過市調與數據分析制定行動計劃做好準備迎接周高峯的到來。
要點:
1、 以部門為單位對銷售、毛利做分析(本週與上週對比/本週與同期對比)上升與下降都要做出分析,特別是單日銷售下降的原因;
2、 對上週工作計劃完成情況檢查及本週工作計劃安排;
3、 各店可根據門店情況再安排分析內容;
4、每週一的市調(競爭對手的商品價位和市場價位,本店所缺的品項)。
解析:週二也是每週中比較淡的一天,這一天人力資源部門可以安排全員學習,學習貫徹公司的各項規章制度、流程標準、企業文化等。
要求:學習時間一個小時以上,並做培訓記錄,學習內容主要為:
1、 員工手冊/管理制度
2、 工作流程
3、 服務禮儀
4、 業務技能:收貨補貨陳列市調銷售分析商品選擇現場促銷收銀技能服務技能消防安全管理藝術盤點等;
5、 經驗交流
6、 每週二8:30分的周例會(各部門彙報上週總結和下週計劃);
解析:週三是一週當中最關鍵的一天,要做好所有銷售高峯來臨前的準備工作,訂貨、到貨、陳列、衞生等。
要求:
一:清潔大檢查:
商品/貨架/倉庫/收貨區/收銀區/服務枱/辦公室/樓道/衞生間等區域的地面、牆面、門窗、設備、桌面、死角以及個人衞生形象(工服等)。
二:陳列做到,四個基本要點:
正面朝外勿倒置;能豎不躺上下齊;
左小右大低到高;標價商品要對準;
六個統一:
高低的統一,顏色的統一,包裝的統一,
分割線統一,價籤的統一,道具的統一。
八條直線:
倉板擺放一條線;端架高度一條線;地堆四角一條線;紙箱開口一條線;
前置陳列一條線;上下垂直一條線;排列方向一條線;標牌標誌一條線
商品陳列的檢查要點:
1、陳列區是否還有空位
2、補貨時有否把原有的商品先移出來(先進先出)
3、分割線是否明確
4、商品包裝是否整齊並具有魅力
5、是否做到取商品容易,放回也容易(是否安全)
6、商品羣和商品部門的區分是否正確
7、商品分佈圖是否正確、易見
8、每一層最上面的商品是否過高
9、商品上是否有灰塵或雜質
10、商品價格是否明顯
11、商品有無被遮擋,無法“顯而易見”
12 商品價籤是否齊全,商品與價籤是否對應,價格標籤是否正面向着顧客
13、促銷商品是否陳列於排面
解析:週四的工作重點監察暢銷商品的缺斷貨,並對各部門的責任人進行深度檢核,做到排面陳列整齊,庫存充足。
要求:
1、每日必須檢查A類商品的缺斷貨
2、是否有貨未上
3、是否訂貨及時,過期訂單追蹤落着原因及責任
4、訂貨量是否準確
5、缺斷貨是否按標準執行:價籤、位置
6、缺斷貨是否跟蹤
週五:庫房檢查日
要求:
1、禁止有貨不上
2、商品按分類擺放,設立分類牌
3、設立報損區/退貨區,每月報損商品必須在盤點之前處理
4、商品必須離地存放
5、禁止存放散貨,紙箱必須封口
6、必須粘貼庫存單
7、衞生整潔無紙屑,通道無阻礙
週六週日:顧客服務促銷日
要求:一切以銷售為主
1、 地堆排面必須滿陳列
2、 賣場促銷叫賣氛圍必須濃烈
3、 收銀區遵守“五人原則”
4、 禁止堵塞通道
5、 購物車、購物籃及時回收
6、 孤兒商品及時回收