紅酒作為一種尊貴的飲品，擁有豐富的文化內涵和獨特的品嚐方式。喝紅酒的禮儀是我們應該熟知的，儀態得體、用具得當、品鑑精細，才能真正感受到紅酒的魅力。在今天的文章中，我們將分享一些關於喝紅酒的禮儀和要點，希望能幫助大家更好地欣賞紅酒。
第1篇
先看酒的成色。為了正確觀察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外傾斜酒杯。注意看是否有木屑或雜質，同時觀察酒的顏色。咖啡色，壞了;紫紅色，酒的年紀很輕;暗紅，外圍帶褐黃色，好酒。
再就是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很“厚”，讓人感覺它很濃很複雜，由於鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭，因此有時候一杯酒慢慢品了一個小時，還是感覺香味越來越濃，濃到後來讓人有點捨不得喝。
聞完了，覺得味道很厚，接著試飲，淺淺一口，含在口中，用舌尖將酒液推向口腔的四周儘可能讓所有味覺細胞都感受一下。
開瓶後，先用餐巾紙將瓶口和瓶頸擦拭乾淨;在用餐巾包住瓶身和瓶頸，以防止倒酒後紅酒從瓶口迴流弄髒就標。
拿起瓶身，讓瓶標對着客人，然客人可以清楚的看到葡萄酒的名字和年份;注意不要用手拿瓶頸處，手的位置最好是在瓶身中下部。
對着酒杯的中心倒酒，不要沿着杯壁倒酒。要控制倒酒的量，不可以一次性倒入太多，不然晃酒時很容易濺出。紅葡萄酒適合倒入三分之一杯，而白葡萄酒和桃紅葡萄酒可以倒入二分之一杯。
在快要倒好酒時，不要直接把酒瓶直立起來，而是要輕輕轉一下瓶口，讓酒自然停止流動。
紅酒開瓶以後，看酒的類型、品質，以及成熟程度，先靜放15分鐘至1個小時，讓它與空氣“呼吸”進行化學作用。假如沒有耐性，可以直接倒進酒杯(依國際標準，不要超過杯子容量的三分之一)，甚至晃動酒杯，加速酒與空氣接觸的機率。
晃動酒杯的'方法有兩種，一是拿起酒杯向內搖晃，這種方法杯子懸空，要晃動得均勻，得有點技術;另一種方法，是用食指中指夾住杯腳，整個手掌平貼杯底，將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉，要小力一點，不要讓酒灑出杯口。
昂貴的、好的紅酒是藝術品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃動酒杯，再用鼻子深吸一下，然後淺嘗一口，讓酒液在口腔保留一段時間，之後才嚥下去。
注意，喝酒前請先將嘴吧擦乾淨，否則杯上將留有脣印。喝葡萄酒請勿乾杯一口喝完。此外，喝紅酒不應加雪碧或檸檬，這會破壞紅酒原來的味道。搖着酒盅一杯一杯地比酒量不是紅酒的喝法。
第2篇
1酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
4可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
5自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
6自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
7自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
8端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記着自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？
9如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
11桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面瞭然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
12不要裝歪，説錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
13假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？
14最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空着。跑不了的～
15注意酒後不要失言，不要説大話，不要失態，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。
16不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
17領導跟你喝酒，是給你臉，不管領導要你喝多少，自己先乾為敬，記着啊，雙手，杯子要低。
18花生米對喝酒人來説，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。
2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅乾杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；(這條不建議用)
3、乾杯後，不要馬上嚥下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾裏；(適用女性)
4、上座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉；
7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上的大忌；
8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上……
9、每次乾杯時，倒滿，然後在喝前假裝沒有拿穩酒盅，儘量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少。
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