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酒店培訓心得體會6篇 從零開始的酒店培訓心路歷程

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酒店培訓是提高服務質量、提升行業形象的必要措施,對於酒店從業人員來説,參加培訓不僅能夠鞏固專業知識,還能夠提高個人綜合能力。在本文中,我們將分享幾位酒店從業人員在培訓中所獲得的心得體會。

酒店培訓心得體會6篇 從零開始的酒店培訓心路歷程

第1篇

轉眼間,我進入xx酒店培訓已經一個星期了,在這一週裏,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這裏我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓才經歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我瞭解到公司的規模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業成功的先決條件。這幾天熊總監給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常説聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業。

雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業的發展做好準備了嗎?”也許有人會説我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什麼事情?在這裏我要説:“你錯了!”公司的發展需要大家團結起來共同奮鬥,企業的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數水珠聚集在一起才彙集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業的實際行動必將成為企業發展壯大的堅實基礎。

商湯盤銘有曰:“苟日新,日日新,又日新。”就是體現一個“變”的精神,而怎樣才能變?就是學習。所以從今往後我會無時不刻督促自己多學新的知識和技能,每天都讓自己有變化,

酒店培訓心得體會6篇 從零開始的酒店培訓心路歷程 第2張

第2篇

非常感謝酒店管理培訓層給我一個良好的學習機會,於5月參加了由市旅遊局組織的《現代酒店營銷管理與創新》的培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發,受益匪淺。

此次學習的主要內容為三個方面:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創新、追隨客人的滿意度。

1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業人士及所有酒店人慢慢通過實際運作而得到提升的:

第一階段為4p的應用:即產品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態性、③具有整體性。

第二階段為4c的應用:即:消費者、成本、便利、溝通;企業所有部門為服務於顧客利益而共同工作時,其結果就是整體營銷,其意義就是強調各種要素之間的關聯性,要求他們成為統一的有機體,4c是強化以消費者要求為中心的營銷組合。

第三階段為4s的應用:即:滿意、服務與微笑、速度、誠意,4s的營銷戰略強調從消費者要求出發,建立“消費者佔有”的營銷導向,定期對酒店產品、服務、品牌以及綜合性消費者滿意指數的測評與改進。

第四階段為4pcs的有機結合應用:即以酒店為中心的市場營銷管理理念,以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4pcs的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業、顧客和社會三者之間的利益關係,最終實現企業目標。

所以酒店管理要滿足顧客,實現營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環境特點出發,根據酒店管理培訓特點,資源和優勢綜合應用各種市場營銷手段,形成統一的配套的市場營銷戰略,使之發揮整體效益,爭取最佳效果。

2、營銷觀念創新:它分為九個方面內容:4r營銷法、品牌的分類、做大做高做精是一個選擇市場的過程、對經營與酒店管理培訓的再次認識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產品的思考、建立客户平台和網絡營銷、會展經濟你認知多少、酒店銷售業務運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個台階,強調顧客——人的因素,注重營銷過程中對顧客的關懷,客户關係的維護,生產過程和消費過程必須以“以人為本”為原則,根據買方賣方市場雙方特點和需求,不斷調整、創造、策劃出新的產品,實現最終目標。

3、追隨客人的滿意度:員工的責任、管理的責任、當你感覺到與高水準酒管理培訓店有差距時你是否已經找到了容易出現的問題。

員工要熱愛酒店,關愛客人,體現酒店宗旨,管理要注重細節,“量化”標準,貴在“堅持”,找到差距,體現自己的特色,要“人無我有、人有我優、人優我特、人特我變”。

客人對酒店管理培訓的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現:酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業,有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產生信譽、滿意,酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產品做大市場。

(1)產品營造要有“第一個開發出自己的新產品,又第一個淘汰自己的老產品“的經營觀念。

(2)環境營造對消費環境不斷創新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。

(3)市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成麪糰觀念,我們要主動徵求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客户聯絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客户市場。

(4)口碑的營造“金獎銀獎不如顧客的誇獎,金盃銀盃不如顧客的口碑”

一個企業成功的標誌不僅在於它的知名度有多高,更在於顧客對酒店的美譽度有多高,和對客户企業忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優秀的產品和服務展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

第3篇

20xx榮幸成為xx保安服務有限公司首個管理工作人員,保安公司緊緊圍繞着我縣經濟建設的工作中心和建設生態旅遊強項的保安工作重點,以高度的責任心,嚴格各項規章制度腳踏實地,精心組織貫徹落實各項工作和精神,不斷拓展經營業務、爭創一流,較好地發揮保安服務公司的指導協調和服務作用。在這兩年管理保安工作中,有喜有優,喜的是在工作以夠順利開展,並得到領導及社會各界人士的支持與認可,憂是公司處於發萌階段,都説萬事開頭難,保安公司成立初期,有些人不知道保安服務是何種概念,初期工作層層受阻,當時耐着性子慢慢地解釋説明才得以其理會。其實,保安服務是市場經濟和社會發展的必然產物,必然隨着經濟社會發展而不斷地改革和加強,當前在全面構建和諧平安屏南和建設生態旅遊強縣的關鍵階段,我縣保安服務業具有廣泛的社會需求和很大的發展潛力,保安工作大有可為,大有前途,不像有的人認為保安只是一種看大門,維護公共場所秩序,感覺社會地位低,其實,這些的想法是個極大的錯誤,保安是公安機關維護社會治安的輔助力量,界於政府部門與羣防羣治安全防範,組織之間的新型保安保衞組織,其所需要做到的就是提供有效的安全服務,以安全為前提,不斷完善服務質量,以提高保安公司的信譽名譽來爭取更多的客户,如何做好保安管理工作:

做優秀的管理者是有主動性,不是被動等待別人告訴你今天該做什麼,而是應該主動去了解自己要做什麼,如何部署當天工作,做為一名管理者要有一個習慣,隨身一支筆、一本記事本,並要做到“五勤”①勤走②勤看③勤聽④勤記⑤勤思,勤走是指到各個保安執勤點及客户單位周邊走訪,勤看指查看保安人員儀容儀表,工作表現及巡查記錄登記情況,勤聽是保安執勤點,客户單位及周邊羣眾反映情況,勤記是記錄好所看到、聽到、客户單位和羣眾所反映的情況,勤思是對於所收集的保安工作情況予以分析,逐個解決,不斷提高保安服務質量。定期組織召開例會向保安員部署工作,但重要的及時傳達保安日常工作中,要經常瞭解保安執勤周邊的治安狀況和新聞媒體有關學校安全事故的報道,有針對性地做出調整和改進工作,避免保安工作被動和落後。

xx保安服務有限公司處於初期發展階段,尚未步入正軌,存在的問題與困難也隨之而來,但做為一名管理者來説,首先,查找原因所在並及時排除各種困難,必須做到一坐、二聽、三請示,必須要到各保安執勤單位,執勤本域實地看看,到周邊羣眾走訪和領導彙報,請示一番,就不難發現問題的癥結所在。通過工作深入還可以發現,以往制定的制度和工作要求,隨着時間的推移及社會發展需求,以前沒有考慮到的很多細節問題都會顯現出來,從而可以及時糾正和補充,只有摸清基本情況,保安工作才能有的放矢地開展。 保安服務業是伴隨改革開放和經濟社會發展需要的必然產物,保安公司堅持社會效益第一的宗旨,不斷探索創新保安服務模式拓展保安服務領域,提高保安服務質量,勇於承擔社會責任,為維護公共安全提供了大量人力,物力支持;廣大保安員能積極參與社會守衞,治安巡邏、大型活動保衞,搶險救災等工作,使保安員能在不平凡的崗位做出不平凡的事,大力弘揚保安服務公司責任第一、安全第一、開拓創新,永不懈怠的精神,大力弘揚保安隊伍樂於奉獻,不畏難險,不怕犧牲的精神,不斷開創保安工作新局面。

每個人都有目標,也都在努力的實現它,做為保安員也是一樣,必須設立一個明確的目標,有了目標就有了方向,同時也就有了工作的動力,但是我們的目標不可過高,高不可及的目標會讓人喪失信心,目標過低產生不了工作的激情,保安員要設立兩個目標,第一個目標就是:用行動讓保安的付出得到人們的尊重,讓保安拿出實實際行動,喚起人們對保安工作的重視和對保安員的尊重,第二個目標是:加倍努力,在確保安全無事做的基礎上,在領導和來賓之中樹立起良好的形象,口碑、證明保安隊伍是一支不可缺少社會治安輔助力量的隊伍,為此可以改善保安工作的環境,因此我們可以説不管保安隊伍是強還是一般化,首先樹立明確的工作目標是必要的。因為,有目標就有前進的方向,保安員有了盼頭就有工作動力,有動力和工作激情,保安工作才得以健康穩定的發展。

領導喜歡有能力的管理者不假,管理者必須對領導忠誠,領導交辦的各項任務要及時、圓滿的完成,做到警會暢通,不能拖泥帶水,儘量爭取得到領導的信任與支持,找機會能多和領導碰碰面,請示一下問題,反映一些保安工作情況,要讓領導知道大家的辛勤勞動,不要讓大家默默無聞地付出。管理者最好能熟悉領導的脾氣和稟性,順應領導的風格辦事,決不能背後搞一套,領導最恨欺騙自己的人,管理者是用腦子做事,不是憑力氣幹活,但是説回來有時也得出點力,在此值得一提的是,保安執勤點和各單位保安保衞組織,脱離服務單位管理或不買單位領導面子的做法是不可取的。因此,作為保安員,要確保為客户單位和羣眾提供優質的服務。同時,也要注意在接受客户的額外工作要求前,及時地向上級請示報告取得領導的批准,但在領導回覆前,應禮貌地向客户解釋清楚。

五、如何處理好與下屬的關係理順好下下屬之間的關係,是維護內部團結穩定的根本所在。

要做一名好的管理,首先自己要以身作則,勤學多練,保持較強的工作能力,對有才能的下屬多重用、多鼓勵、獎懲分明,以平衡其心態,同時,加強自身品德修養,良好的道德品質和個人魅力能給下屬一種無形的勞動力,多關心隊員八小時外的生活情況,關注隊員心態變化,善聽下屬的意見,對個別橫蠻無理的“關係户“的保安員,把他孤立起來,不要讓羣眾受到影響,對於愛打小報告的人要認真對待,正確引導,有問題可以在會務桌上與大家一起討論,先內部解決,解決不了的再上報處理,否則,不利於內部團結穩定,給工作造成影響,決不能輕易拔“刺”,相反,把他們當面“鏡子”可使自己在決策時更加小心,謹慎。管理需要在工作中注意發現問題和解決問題,點點滴滴地積累,作為一名保安,將時刻銘記強化自己的能力,提升素質,改善工作方法,更好為做大做強保安事業做貢獻。

第4篇

以前我以為酒店的員工都會比較的疏散,沒有太多的時間可以溝通交流,工作肯定也會比較無聊無趣。直到我來到公司之後,我發現同事們平時都會有很多的機會進行交流。我是一名前台,作為酒店的前台,就必須要注重自己的形象。和我一同為前台的小姐姐也是一個很開朗的女孩,她的外形很好,很温和,和人溝通起來輕言細語,很有耐心,讓人第一感覺就是十分的温柔。她讓我學習到了很多,酒店前台代表着客户對酒店的第一印象,而我們在為客户做好工作的同時,也要注意自己的習慣和修養,只有這樣,才能為公司為酒店樹立形象和品牌。因此,這次公司能夠給我這個機會,讓我自己也對自己的外形更加自信了一些。

開始培訓的時候,我是一個什麼都不清楚的小白。培訓是一件能夠迅速提升人們綜合素質的事情,我很榮幸公司能給我這個機會讓我有了自己的突破。在培訓當中,我瞭解到了公司酒店的企業文化以及它的發展歷程,我們酒店已經在全國開了幾百家連鎖,而作為一個連鎖酒店,就必然有它的優勢和前景。當我對酒店瞭解的更深了一些時,我對自己的未來有了更大的期盼,儘管我只是一名小小的前台,但是能夠在自己的崗位上發光發亮未嘗是一種奉獻,因此,我會秉持良好的心態,在平凡的崗位上再創新高!

培訓之後的我,已經不再是那個什麼都不懂的小白了,我對自己的工作有了一定的把握,對自己的未來也有了一定的期盼,對這份職業也有了一定的嚮往,我想當我有了這些之後,我肯定能夠將這個崗位做好,不負公司對我寄予的期望,不負大家對我的重託!

時間很快,培訓結束之後我又迎來了新的挑戰,而這個新的挑戰就是如何用自己的方式更好地做好這份工作,將它上升一個高度,為公司創造自己的價值。我相信自己在不久的將來,肯定可以在這個崗位上實現自己的期望!

第5篇

非常感謝酒店管理層給我一個良好的學習機會,於5月xx參加了由xx市旅遊局組織的《現代酒店營銷管理與創新》的培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發,受益匪淺。下面淺談本人幾點想法:

客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現:酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業,有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產生信譽、滿意,酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產品做大市場。

(1)產品營造:要有“第一個開發出自己的新產品,又第一個淘汰自己的老產品“的經營觀念。

(2)環境營造: 對消費環境不斷創新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。

(3)市場營造: “心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成麪糰觀念,我們要主動徵求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客户聯絡感 情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客户 市場。

(4)口碑的營造: “金獎銀獎不如顧客的誇獎,金盃銀盃不如顧客的口碑”

一個企業成功的標誌不僅在於它的知名度有多高,更在於顧客對酒店的美譽度有多高,和對客户企業忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優秀的產品和服務展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

(5)品牌營造 :品牌是酒店發展的催化劑和無形的資產,是生存之本,我們要用“人品決定產品,產品決定店品”三品合一”經營理念,從提高員工綜合素質抓起,建立科學的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。

周密細緻做好市場調查、市場定位,我們是什麼樣的酒店,消費的羣體以哪些為主,什麼樣的產品才能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以羣分”將酒店產品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面着手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代。歷經x年經營,我們客房的硬件設施確實需馬上調整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區域開始調整,新裝修房間或包房價格在30%範圍內緩慢提升,要給客人以選擇餘地,讓他們能體現自我,市場營銷需圍繞客人需求轉,先把客人引進來,以低價產品帶動消費,多投入多產出,形成良性循環、爭佔市場佔有份額,以實現經濟效益最大化。

對酒店有了更深刻的認識,真正感受到酒店的活力 與魅力,認識到酒店營銷的藝術、真正含義以及他的重要性,在今後的工作當 中,將通過所學的知識靈活運用到酒店營銷中,真正做到是總經理經營決策的顧問參謀,是酒店瞭解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產品銷售的實施者,讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創新高。

第6篇

這次的培訓是非常珍貴的,為期十天我對自己工作看法更加不一樣的了,我非常的清楚自己工作的一些弊端,這次酒店開展的一系列培訓讓我豁然開朗,自己工作的一些問題也得到了解答,短短的培訓讓今後的工作更加清晰,我對自己的要求也高了,這次的培訓讓我知道了自己在一些地方還需要加強,作為我們酒店的門面,前台一職我自己覺得自己做的還不錯,但是通過這次的培訓我又是看到了更加先進的一面,一些工作的技巧也讓我自歎不如沒儘管在我們酒店擔任前台不短了,我非常看好自己的能力,在這裏也工作了那麼長的一段時間,我知道是我自己高看自己了。

培訓的內容就是正對我們每個人的一些問題,主要是針對我們的一系列業務水平,我覺得自己作為前台懂的東西不少了,不管是自己的工作流程,還是禮儀禮節上都自認為懂的不少,但是這次的培訓讓我看到了新天地,自己掌握的東西實在是不多,自己義務水平也只能夠説一般般,酒店前台的工作是一門學問如果説自己僅僅是想要應付日常的工作那不需要深入,但是我覺得在這個職位上面就應該全面的發展自己,不斷的吸取一些新的知識,我自己掌握的一些前台業務知識,對於日常的工作確實夠用了,但是我自己事前也沒有意識到原來酒店前台工作不是那麼簡單的,我需要知道的東西很多,對自己的正確的評判,能力上也不能夠誇大自己。

這次的培訓也講到了禮儀禮節,不管是中式的禮儀,還是西式的我自己本身都有一定的瞭解,但是禮儀理解是博大精深的,這是很難得的一個機會,這次的培訓我看到的不僅僅是博大精深的禮儀禮節,還有一些我們平時工作需要用到的禮儀,這是我不知道的,我不知道原來還可以這樣跟顧客打招呼,我們酒店提倡一個以服務為中心的高質量體驗,這次的培訓正對我們前廳人員的禮儀培訓非常的重視,次的培訓我感受到了很多,我感受到惡劣不一樣的酒店制度,這讓我在接下來的前台工作中抱有更多的信心。

培訓的時間不長,我們每一個人在這次培訓都有所收穫,每天中午的時間在培訓,雖然這個點都是大家休息的時間,但是大家都會準時的到達培訓場地,我們只為成為更加優秀的酒店成員,這裏的一切都是值得我去學習的,這次的培訓是一個很好的機會今後我會更加的用心,用自己在這次培訓學到的知識,深入的知識,在酒店前台工作中更加用心。