學習食品安全法的心得體會，讓我深刻意識到食品安全對每個人的生活至關重要。通過了解法律的規定和條文，我逐漸理解了保障食品安全不僅是政府的責任，也是每個人都應承擔的責任。只有堅持從源頭抓起，加強監管和追責，我們才能享受健康、安全的食品。
第1篇
_年，_縣人民政府認真貫徹落實省、市食品安全監管工作會議精神，切實加強對食品安全工作的領導，深入開展食品安全專項整治，積極探索新形勢下的食品安全監管新機制，不斷強化監管措施，保障了人民羣眾飲食安全，促進了食品產業健康發展。現將一年來的食品安全工作情況總結如下：
食品安全關係到人民羣眾的身體健康和生命安全，關係到經濟健康發展和社會和諧穩定，關係到黨和政府的形象。3月23日，我縣召開了_年食品藥品安全工作會議，對_年食品安全工作作了全面安排部署，並與8個鄉(鎮)政府、10家成員單位簽定了《_縣_年食品安全工作目標責任書》，並將工作目標細化到各成員單位、鄉鎮，會上對_年食品安全工作考核先進單位進行表彰獎勵。各鄉鎮與村委會、機關企事業單位，各監管部門與食品經營户簽訂了目標責任書，層層落實了監管責任，明確了責任制和責任追究制，建立健全了食品安全協調機制，完善了各項工作制度，整合了監管資源，增強了監管合力。
(一)積極參加第三屆全國食品安全知識競賽。為進一步推進社會公眾的食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，提高公眾的食品安全意識、科學消費意識，縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位、各鄉鎮參加第三屆全國食品安全知識競賽活動。全縣共有89個機關單位、84個食品企業(經營户)參賽，參賽人數1077人，其中機關796人，食品企業225人，社會公眾56人，參加網絡答題641人，答題卡答題346人。此次活動中_縣食品藥品監督管理局榮獲全國第三屆食品安全知識競賽組織獎。
(二)認真做好《食品安全法》的學習宣傳。為學習貫徹《中華人民共和國食品安全法》，下發了《關於組織學習〈中華人民共和國食品安全法〉的通知》，各成員單位、各鄉鎮高度重視，精心組織幹部職工深入學習《中華人民共和國食品安全法》，提高了依法行政、規範執法的能力和水平。各職能部門組織食品企業負責人學習《中華人民共和國食品安全法》，強化“企業是食品安全第一責任人”的意識，使企業自覺增強守法意識、質量意識和誠信意識。
(三)做好信息的收集和編髮、發佈食品安全消費警示。為及時反映食品安全市場信息，充分展示食品安全監管信息，共編髮食品安全信息46期(市食安辦採用20篇)，其中食品安全監管信息27期(市食安辦採用13篇)，打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工動態信息14期(市食安辦採用7篇)，上報食品安全整頓動態信息5期。
為防範和減少野生蕈、亞硝酸鹽、毒鼠強及高毒農藥、食用草烏、農村紅白喜事等食物中毒事件的發生，確保廣大人民羣眾的身體健康和生命安全，食品安全委員會及時發佈了4期食品安全消費警示。
(四)加強對社會公眾的宣傳教育。充分利用廣播和發放宣傳資料、張貼宣傳標語、開闢宣傳專欄等形式開展宣傳教育，提高了公眾的食品安全意識、社會監督意識，在全社會形成了關注安全、關愛生命、珍視健康的良好氛圍。各鄉鎮及各成員單位在縣城中心城區、鄉鎮市場開展宣傳活動，發放宣傳材料12600份，受理羣眾諮詢5600餘人，倡導健康向上的消費和消費維權文化。
第2篇
__屆全國人大常委會第__次會議在北京人民大會堂舉行第一次全體會議，會議繼續審議食品安全法草案。國務院擬設食品安全委員會，草案增加了有關規定，明確國務院設立食品安全委員會，以加強對各有關監管部門的協調、指導。草案規定：“國務院設立食品安全委員會，其工作職責由國務院規定。”此前，草案中確立了各有關主管部門按照各自職責分工依法行使職權，對食品安全實施分段監管的體制，並強化了各部門具體的監管責任。
草案規定，違反本法規定，應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金，其財產不足以同時支付時，先承擔民事賠償責任嚴管保健食品安全。
草案增加規定：國家對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴格監管。有關監督管理部門應當依法履職，承擔責任。具體管理辦法由國務院規定。
草案還規定，聲稱具有特定保健功能的食品不得對人體產生急性、亞急性或者慢性危害，其標籤、説明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容必須真實，應當載明適宜人羣、不適宜人羣、功效成分或者標誌性成分及其含量等;產品的功能和成分應當與標籤、説明書相一致。名人代言“問題食品”將被嚴懲，草案增加多條規定，嚴懲組織、機構或個人代言不合格食品的行為。
同時，草案還規定，食品安全監督管理部門或者承擔食品檢驗職責的機構、食品行業協會、消費者協會不得以廣告或者其他形式向消費者推薦食品。違反相關規定的，將由有關主管部門沒收違法所得，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過、降級或者撤職的處分。除食品安全法草案外，會議還繼續審議了刑法修正案草案和保險法修訂草案，這三部草案有望於2月28日會議閉會時通過。
第3篇
常言道：民以食為天，食以安為先。然而食品安全問題已然成為我國廣大消費者心中揮之不去的夢魘，個性是近年來毒豆芽、地溝油、廋肉精、染色饅頭等食品問題的出現，對廣大民眾的生理和心理造成了極大的傷害，並且對於一些企業也是毀滅性的打擊。在不良商家的頻繁作惡下，消費者、相關部門以及良心企業都期望能有一套行之有效的體系來解決食品安全問題。
我國新《中華人民共和國食品安全法》第四十二條規定：食品生產經營者應當按照本法的規定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產經營者採用信息化手段採集、留存生產經營信息，建立食品安全追溯體系。
所謂食品安全追溯體系是一個能夠連接生產、加工、檢驗、監管、銷售和消費等各個環節，讓消費者瞭解貼合衞生安全的生產和流透過程，提高消費者放心程度的信息管理系統。對於企業來講，採用食品追溯平台等信息化手段，相對於手工檔案記錄來講，更加的高效、實時、便捷;並且在食品整個供應體系中帶給了透明化管理，保證食品在安全過程中可監控、可追溯，同時對問題食品進行召回，從而極大的提高了企業的品牌效益;對於消費者來説，透過終端的查詢，能夠實時、透明、全過程的跟蹤食品和追溯，包括生產基地、加工企業、配送企業、銷售企業等全部信息，從而到達全民參與、全民共監管局面，提高消費者對廠家食品的信任度。對於政府部門，透過建立的食品安全追溯體系，監管部門和公安司法機關能夠快速查找、搜尋和鎖定問題食品，並將安全食品和問題食品進行隔離，從而控制事態的進一步發展。
食品安全管理不僅僅僅是安監局的職責，也是我們每個公民、公眾媒體、各個企業等等的共同職責。所以寄期望於安監局來承擔完全的職責是不可能的，畢竟潛力有限，只有動員全社會的力量，並且依託國家安全法的制約，同時藉助食品安全追溯系統等信息化工具的幫忙，我們國家的食品安全才有可能實現真正的實時的安全。
追溯其實此刻是挺熱的，國家也認識到這一點了呢，不然怎樣會出台新的食品安全法，要求食品企業要做追溯呢。追溯做得好，食品企業自然不敢造次了。這也是很好理解的。那為什麼很多商家廠家不敢對追溯有所投入呢?因為有的追溯系統太貴了，成本太高了，維護太麻煩了。如果是簡單便宜的如正航食品追溯雲平台這樣的，也許會降低食品企業的負擔。
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