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有關零食的調查報告3篇 零食大爆炸:調查報告

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本調查報告主要關注現代生活中的零食消費情況。通過問卷調查和市場研究,我們發現零食已成為人們日常生活不可缺少的一部分。本報告將分析零食消費的趨勢、品牌偏好和消費行為,為零食生產企業提供可靠數據和市場參考。

有關零食的調查報告3篇 零食大爆炸:調查報告

第1篇

上海兒童零食消費習慣如何?兒童攝入各類零食的比重多少?經過3個月的調研,昨天市消保委聯合上海社科院青少年研究所聯合發佈的《上海兒童零食(休閒食品和飲料)消費習慣調查報告》顯示,兒童已成為零食的主要消費羣體,但大部分零食並不適宜兒童整包食用。市消保委呼籲,上海應該推出有針對性的兒童食品標準。

根據調查,上海兒童已經成為休閒食品和飲料的重度消費羣。在支出上,家長平均每個月為兒童購買休閒食品的金額達到185元,購買瓶裝飲料的金額達到107、9元,相當於每天約有10元錢花在孩子的零食上。調查數據同時顯示,69、8%的家長表示自己的孩子每天或幾乎每天都吃休閒食品,而隨着孩子年齡的增長,對休閒食品的消費頻率也有明顯提升。目前,3至16歲滬籍兒童約為150萬人,上海市學生體質健康中心去年的統計數據顯示,上海兒童的肥胖率已經達到17、8%。"調查發現,高頻消費休閒食品和飲料的兒童中,超出正常體重的比例較高。"上海社科院社會調查中心研究員劉波説,數據顯示,在3至7歲高頻消費零食的兒童中,超出正常體重的比例為9、4%;8至12歲階段超出正常體重的比例為14、7%;13至16歲階段,超出正常體重的比例為25、4%。

據調查,兒童目前消費較多的主要是膨化類和餅乾糕點類休閒食品,而消費較多的飲料主要是含乳飲料類、果蔬汁類、茶飲料類和碳酸類。在本次調研的132種零食中,絕大多數零食脂肪提供能量佔比以及飽和脂肪酸提供能量佔比都大大超過了上述基數。如"張君雅小妹妹"甜甜圈,脂肪提供能量佔比達到59%,飽和脂肪提供能量佔比達46%;而丹麥藍罐曲奇這兩個指標也分別達到43%和28%。

復旦大學公共衞生學院營養學教授郭紅衞指出,目前市面上的一些零食存在高能量、高脂、高鈉的`問題,它們中的一些成分並不適宜兒童大量食用。比如,人體每天攝入鈉元素不能超過2克(相當於5克食鹽),而在本次調查隨機抽取的132種零食中,鈉含量最高的一款九制陳皮,成年人一天吃兩片就已經超標。郭紅衞進一步認為,根據目前上海的實際零食消費及食用習慣,建議家長將兒童青少年膳食中由零食提供的能量控制在15%以內。

不過調查同時顯示出一個尷尬的現狀:49、8%的家長表示看不懂休閒食品和瓶裝飲料上的營養成分表,這個比例在不同學歷家長身上沒有顯著的區別。換句話説,由於缺乏判斷能力,家長很難對兒童進行有效的指導。在聽取專家意見的基礎上,上海市消保委就兒童食用的休閒食品和飲料給出如下建議:

(1)食物攝入要以正餐為主,零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距離正餐太近,中間至少相隔1、5—2小時,睡前不應吃零食,否則不利於消化吸收及睡眠,還增加了患齲齒的機率;考慮到兒童肥胖、高鈉飲食等現狀,並結合目前上海的實際零食消費及食用習慣,建議兒童青少年膳食中由零食提供的能量不超過15%。

(2)少吃脂肪提供能量佔比超過30%、飽和脂肪酸提供能量佔比超過10%的食品。

(3)少食含糖量高的食品和飲料,鈉含量較高的食品也要限量攝入,低齡兒童少食含有咖啡因的食品和飲料。

市消保委祕書長陶愛蓮透露,為了讓家長對孩子攝入的零食有更為直觀的印象,市消保委將推出"消保委幫你算"。屆時,家長只需在官網上"兒童營養計算器"中輸入孩子的年齡、性別以及休閒食品的營養成分表(如鈉、脂肪、能量等數值),就可以精確算出該產品孩子一天適合食用的分量。

有關零食的調查報告3篇 零食大爆炸:調查報告 第2張

第2篇

近來,有不少同學經常在學校附近的小賣部買零食,導致同學們放學後經常在校外逗留。我對零食產生了極大的興趣,就調查一下。

為了調查清楚,我特意到校門口的小賣部走了一遭,結果發現,小賣部的零食主要分成幾類:1、油辣棒類;2、煎炸類;3、薯片類等。其中有五毛的和一元的,其中五毛的最多,但十分不衞生,特別是油辣棒,抓一包在手上都有許多油滲透出來,再仔細一看,每根油辣棒上都有許多細鹽。就算這樣,也有許多同學圍在校門口買這買那。據統計,我班有1/5的同學買零食,買的'這些零食還有兩類:糖類和餅乾類。糖類是最乾淨的了,可同學不太喜歡糖,自己知道這些零食有害身體健康,還“偏向虎山行”。有的同學幾乎每天都能在小賣部看到他的身影。

最後,我希望同學們不要再外面的小賣部買那些來路不明的零食,愛護自己吧,別以自己的生命做賭,去賭一場不可能贏的遊戲吧!

第3篇

零食可能是每一個孩子的最愛,甚至連大人都對它痴迷。可是大家有沒有關注到過這些你們平時食不離手的零食的危害呢?讓我們進一步去了解它,使我們大家不再受到它的危害。

從調查的結果可以看出,大人明顯地比孩子知道的多,瞭解的也多,自我控制慾也比較強。但從訪問的學生中可以看出,明顯的是説一套做一套,道理都懂,但真正做到的'卻寥寥無幾。總是抵不住誘惑。

結論:應該從小培養我們這些孩子的自我控制慾,儘量少吃零食,做到無憂童年。

零食的危害:吃零食會影響我們一日三餐的飯量和胃口,亂吃零食會使我們的腸胃“不工作”而導致消化不良,還會增加脂肪和含糖量……

校園裏,總是三令五申之後還是可以看到很多的同學們拿着一袋袋的零食明目張膽地吃着,隨後的零食塑料袋便漫天飛舞了。雖説是學校中隔三差五教育我們,但有些學生卻無所事事、若無其事地繼續吃着。

針對以上現狀,我對大人們和孩子們的調查結果分析了。結果如下:

(1)有許多人不喜歡零食,認為它很不健康,帶進校園也很不衞生。很多孩子都會關心食品的衞生狀況。

(2)也有許多人對零食確實痴迷無比,似乎沒了它就不能生活似的【和我一樣】。

(3)有將近一半吃零食的學生們因吃了零食而導致身體受到危害。

(4)許多孩子還認為這些零食、膨脹物品對人體無害。

許多學生還是説是一套可做的又是一套,還是經常控制不了自己的零食慾。

有些學生看到另外的同學們在津津有味地吃着零食的時候,好奇心使他們也行試試它們的味道,不知不覺中迷上了零食。

有些家長認為自己小時候很苦,吃不飽,非常艱苦地才走過這段路,於是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈,便給他許多錢,要他們自己另外也要温飽。

有些學生們完全沉迷與零食,無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊,説買另外用到的東西,但錢拿到之後卻是拿去買零食了。

家長們也要做好自己的本職,早餐儘量自己給孩子做,而且要做一些有營養的食物,這樣才能使他們在一天的學習中做到精力充沛、專心致志。

學校以及周邊的有關部門,也要有所措施,對學校周圍的治安管理要加強,對那些賣零食的小商販們實施治理,讓他們不再賣這些危害人體的食物。學校也要積極配合,多多教育學生們不買零食,更不能吃零食,要説明零食的有害性。

學生們更要自我控制,為了自己和他人的健康,杜絕零食,為自己和家人撐起一片藍天!