本文主要介紹一家飯店的活動策劃方案。通過創新的主題、活動內容和互動環節，飯店將吸引更多的消費者來到店內，提升品牌知名度和口碑。同時，活動也將為消費者帶來愉快的體驗，極大地提升了顧客滿意度。
第1篇
2、除免費招待房、自用房外每間/天贈送雙份營養自助早餐
3、住客現金開房每間/天贈送康體消費券40元，免費消費2小時
4、新推出鐘點房9：00-18：00，二小時起價60元，每超過一小時加收30元(僅限豪華標間)：午夜房00：00—6：00128元/間(限豪華標間，不送早餐)：特價房房價128元/間(每天限量10間，限豪華標間，不送早餐)
5、憑房卡在餐廳消費9折、大堂吧消費9折、康體中心消費9折
2、使用新菜譜後餐飲二樓大廳全面實行6.8折，餐飲包廂憑會員卡或協議享受折扣(酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價菜、宴會除外)
3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價：大閘蟹12元/只蛋黃酥6元/份老面饅頭1元/個
4、豐富宴席菜單，增加宴席款式從488元/起訂，婚宴特設喜慶洞房，適時推出春節團圓宴菜單
三、營銷部儘快走出去對周邊客户進行拜訪，完成營銷協議的簽訂：
事先預付款的客户消費給予程度優惠，預付款起點為3000元。
對於內部員工介紹親友來飯店消費客房價格不低於協議價按實際結算金額3%發放提成獎勵，餐飲按實際結算金額的2%發放提成獎勵，康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按5%發放提成獎勵，每月集中統計發放：經營部門負責人和營銷、預訂人員的提成獎勵辦法另行制定。
飯店的會員卡現有鑽石卡、貴賓卡和康體時段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三種類型。鑽石卡5000元為辦卡起點，首次充值5000元送1000元，後續充值每1000元送100元：貴賓卡首次充值起點為20xx元，客人憑卡可享受客房8折，餐飲、大堂吧消費8.8折，康體中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按現有價格執行，特殊客人經批准後給予適當優惠。飯店員工推薦銷售會員卡按充卡金額發放2%的`提成獎勵。
六、在公交移動電視台推出飯店的形象廣告和營銷廣告。
第2篇
根據慣例，五一假日的到來，都會直線拉動提升的.銷售額。周詳實用的五一勞動節營銷策劃方案，便成為各餐飲商家的營銷祕笈。雖然是三天的五一小假期，但商機重重。五一餐飲促銷要想成功，就要根據自己實際情況來策劃了營銷方案。
5月1日——5月7日黃金週期間，凡持當日遊覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
5月1日—— 5月7日黃金週期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海衚衕遊覽券一張。
5月1日——5月13日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每隻，特價60元/每隻。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、葱燒赤參 48元/份（原價88元）。
另外，為回報消費者，5月1日— 5月13日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費遊覽xxx
第3篇
通過元旦年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客户的感情聯繫，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，乾果一盤，果盤一份。
二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，並免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，並贈送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。
3、拜訪客户並極力爭取訂單，並告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的範圍之內並通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)
三、裝飾方案為烘托飯店春節氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，今年春節佈置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。
特制定xx年春節飯店裝飾佈置方案，請領導給予指示。
主題：春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯，“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總枱收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總枱兩邊(原放置聖誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛袋作裝飾，總枱兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總枱上擺放塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
3、餐廳收銀台上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
5、電梯口的背景牆上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫，掛於人手碰不到的位置。
7、二樓餐廳通道牆壁上貼各種吉祥祝福語，8、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(內裝1-5元不等)總枱及樓層：
a。店內led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)
(1)由營銷部負責設計製作年夜飯、元宵節宣傳頁，並聯系印刷公司，於1月25日前印刷完畢並派發各包間及各大企業單位：
(2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客户以及新住進的新房客及用餐的新客户等，將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。
文字內容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，為大家精心烹製了風味獨特、美味可口的年夜飯套餐，並有裝扮喜慶温馨的'大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在温馨祥和的氣氛中共敍這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等着您!訂餐電話6258999d、祝福短信。
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
第4篇
1、消費者對韓式理解不多，需時間進行宣傳與指導。
2、由於剛剛進入當地市場，市場品牌知名度影響力相對不夠。
3、逐步引導消費者進行消費，逐步提升消費者口味，為店面開業提供良好的消費羣體。
◆如何在開業中取的轟動效益，提升業績是至關重要的一點。一是靠產品，二靠服務，三靠促銷力度。
◆利用當地店面本身的廣告資源進行一系列的開業促銷以及品牌推廣活動。
◆拓展宣傳渠道，利用單張、臨時户外廣告、短信平台、電台等媒體手段，在各個衷心市場及人流聚集地廣泛發佈信息，同時考慮軟文宣傳。
◆必須在開業氣勢上“一炮打響”，體現出多多米“韓式”賣點。
◆促銷活動務必與眾不同，使顧客有“新鮮感”，且易傳播、易操作。
◆促銷活動要真實的讓顧客感到“實惠”，最終增加美譽度。
根據以上分析，本次開業的核心為：利用開業帶來的市場轟動，吸引客户，樹立良好的售後服務體系以及形成口碑效益，促成消費。
◆促銷方向：走開業特惠路線，用促銷視覺表達，藉以感動消費者。拉近距離感，產生親切的效果。
◆促銷力度：以“開業”為切入點，進行折扣、優惠券等促銷方式來達成目標。
◆活動力度：保證活動的輸出力度，以得到市場客户的認可，價格包裝手段仍是關鍵。
◆客源搶奪：用優質的售後服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。
◆整合渠道資源，精準目標客户營銷：一是，搶奪市場消費羣；二是加強中心區宣傳推廣。
我們提出要“小處鋒利，輸出最強價格訴求”，以提高打擊力度，增強對竟品的殺傷力和對消費者的誘惑力。在具體操作上要
點面結合，以震撼性的超低價單品為牽引，以返現為核心，豐富產品組合，體現“大惠禮”促銷概念。
1、折扣與返現：根據產品標價來定折扣或返現的`力度大小，根據當地消費者喜歡定折扣或返現的形式
●購物金額層級折扣，如滿3000元7折，滿5000元6。5折，滿10000元6折等；
●拆分折扣，一種方式是將消費者的購物金額按照一個標準金額拆分成幾個部分，以抽獎的方式享受不同的折扣，最高可享受零折扣。如以20xx元為標準，購物金額5000元，那麼消費者將獲得兩次不同的折扣機會；另一種方式是根據產品品類拆分成幾個部分。
折扣和返現是本次促銷的主要形式，兩者可單獨進行也可結合進行，具體方式需根據龍巖市場情況再定。
2、超低特價：要讓特價產品成為我們促銷的殺手鐗（以上數字只是作為示例，不作任何參考用）
總之，我們可以通過對特價產品進行一定的條件限制來輸出超低價格信息，發揮其對客流的牽引作用。而常規特價產品的制定，一是考慮市場銷量，二是結合促銷方案，三是符合消費者的實際需求。要對這三個方面因素綜合考慮來確定開業促銷的特價產品。
3、產品買送：這是豐富我們促銷內容的重要部分，同時也能很好體現和豐富我們為消費者“大”惠禮概念的部分。買送的基本原則是“買大送孝買貴送賤、買主送次、多買多送”。
◆臨促人員、禮儀的招聘與培訓：招聘4名禮儀（要求穿韓服），並對臨促人員以及禮儀等相關人員進行相關產品和禮儀的培訓。
◆店面宣傳物料的擺放：x展架、pop、台牌、汽球拱門、户外拱門等一系列宣傳物品的擺放
◆宣傳單張的派發：在店面門口以及周邊商業中心進行宣傳單張的派發
◆開業人員分工：主要集中在導購人員以及迎賓的安排，現場氣氛的調控
◆開業流程：開業時間、開業促銷活動、活動結束、當天活動總結
1、加速開業前工作：採取一切手段，小區、商業中心單張派發，積極開展促銷宣傳活動，加速搶單工作，提前對客源進行截留，減輕開業銷售壓力。
2、臨促的培訓和激勵：在臨促的培訓和激勵上採取有效措施，加強管理，發揮她們對客户的攔截和引導作用。
3、宣傳單頁的派發：在安排臨促派發單頁時，要在服裝和道具兩個方面加強對臨促的包裝。
把握幾個時間節點：促銷活動開展方面：開業前一個星期，宣傳開始；開業前三天，促銷宣傳加深；全面開始開業促銷活動。
第5篇
目前餐飲進入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。
1、擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營業額；
（1）、六一兒童節：製作兩款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；
（2）、大學聯考期間：經濟營養套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。
a、吃100送50券，消費滿100元則贈送50元消費券；贈券可抵消費，消費時光為一個月內，每桌僅限消費200元；
b、進店則送啤酒（按每桌消費顧客人數，每人1瓶，僅限堂用，不打包）。
c、宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水（每桌一瓶）。
（4）、針對謝師宴，可推出4款套餐系列（思考到學生的承受潛力，推薦價格不應太高）
第6篇
酒店為集團在xxx市開辦的一家四星級賓館，集團為餐飲服務類企業，主要經濟活動範圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長哈大四市也有幾家賓館。xxx市酒店是集團在xxx市開辦的首家賓館，也是xxx市首家四星級賓館。對於xxx市這樣的中型城市，集團看中的是xxx市的交通樞紐的重要性;再者，振興東北老工業基地的政策，預示着東北的復興，所以集團想以幾個大中型城市為基礎，搶佔東北的市場。作為一個新進入xxx市的企業，知名度不是很高，而且xxx市還有如xxx市賓館、xxx賓館、xxx賓館等一些已有一定名聲的競爭對手，所以要想在xxx市站穩腳跟，開業慶典是公關的第一炮，因此這次機會一定要抓住。
通過本次活動，讓xxx市人們瞭解、認識，對有個感性的認識。
(2)設置形式：重新報建，如不允許，則租用現有合適的位於道路兩旁的户外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)
(4)大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目
(7)目的：提升知名度，引發好奇心，樹立一定的美譽度;
(4)活動概況：給酒店開業當天過生日的`30位公民舉辦生日活動
文第二段：為您過生日活動介紹——酒店將於xxx市x年xx月xx日正式開張營業，為慶祝酒店的開業，特舉辦酒店為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。
報名條件：凡當天過生日，並在xxx市有固定居所的市民，均可報名參加。
報名登記日期：即日起至xx月xx日止，每天上午8點-下午6點。
報名須知：憑本人身份證、户口本原件，親臨報名;未成年必須有監護人陪同;年老體弱的人必須有人陪護。其餘説明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內;本次活動家一切解釋權歸酒店。
報名時間：廣告刊出後當天開始，至開業前一天截止。
報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證(或户口本，以防身份證有假)，親臨酒店預先訂房登記。
報名的其他條件：凡未成年人，應由其監護人陪同前來;年老體弱的應由其親戚陪護;進餐時，需衣着整潔，否則有權拒絕入席。
菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。
菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。
吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。報名人數超過30人，則採用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。
注意在廣告中註明：活動解釋權歸酒店;活動時送生日蛋糕，並舉行共切生日蛋糕儀式。
a)拍照留念：所有同天生日的來賓與酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某範圍內，如酒店使用，則應與其簽定肖像權使用協議)
b)舉行酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式。從當天參加的成年來賓中，通過抽籤的方式(即抽即知)，抽取30名定價員，發出聘書，邀請其於xx月xx日(應選擇星期天)來酒店參加評菜價的活動。
4)軟性文章：為配合本次活動，儘量於《xxx市日報》等美食版，發表軟性文章，以別開生面的開業慶典為題，通過反映xxx市餐飲業的精神文明新風貌，來達到宣傳酒店的目的。
人人簡歷網
