本文圍繞“美食話題”展開，介紹了八年級學生們的作文，探討了如何合理飲食，如何瞭解食品安全問題，以及如何發揚傳統美食文化等內容。文中反映了年輕一代對於健康飲食和文化傳承的關注，具有一定的啟示意義。
第1篇
熟話説“民以食為天。” 在我們中國，幾乎每一個地方都有特色美食，我的家鄉也不例外。在寧波有聞名遐邇的寧波湯圓，嚼勁十足的蝦蠟年糕，酸甜多汁的楊梅……
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”每當聽到這首膾炙人口的兒歌時，我就會想起家鄉甜而不膩的黑芝麻豬油湯圓，雪白的湯圓放鍋裏一滾，就浮在鍋面，像一個個白白胖胖的娃娃。勺一顆放嘴裏，一口咬下，蜜漬香泛，濺齒流甘。這種甜蜜而熱鬧的歡愉體驗總會在寧波人的記憶深處獨佔一席。
“年糕年糕年年高，今年更比去年好。”家鄉蝦臘的年糕因優質的山泉水造就了獨特的口感，因而遠近聞名。家鄉人喜歡吃年糕，因此年糕也是餐桌上常見的一道食物。年糕有許多做法，其中我最愛吃的便是媽媽做的海鮮年糕湯。青的葉，紅的蟹，再加上白的糕，色彩繽紛，讓人賞心悦目。而湯汁裏的年糕又像頑皮的孩子似的藏在青菜與蟹肉之間，夾起一塊，嘗一口，既有蟹的鮮美，又有年糕的嚼勁與甜糯的滋味……哇，簡直是人間美味！
説到水果，家鄉的楊梅不可不提。家鄉的楊梅以“荸薺種”“早大種”“東魁”為主。滾圓的個頭，暗紫色的顆粒，總是讓我採摘到一半就情不自禁地塞一顆到自己的嘴巴里，舌尖觸到楊梅平柔的刺，口水開始決堤，輕輕一咬，果汁從脣齒間噴濺開來，甜中帶酸的滋味，順着喉嚨下去，美妙無比，令人回味。所以，到了楊梅成熟的季節，或許你就會情不自禁地吟出：“日啖楊梅三百顆，不辭長作寧波人”！
家鄉的美食數不勝數，提及每一樣，都會讓人直咽口水。我從這些美食中吃出了日子的紅火，吃出了生活的真諦，吃出了人生的快樂。
第2篇
説起2012年的流行詞，那可是跟天上的星星一樣，數也數不清：騎馬舞、十八大、奧運會、食品安全……可我覺得，最熱門的詞莫過於“舌尖上的……”莫屬。
俗話説“民以食為天”。自從紀錄片《舌尖上的中國》熱播以來，我可是傳説中的、最能品嚐美食的——“美食家”，愛上這個新詞，並加以擴展：舌尖上的美食；舌尖上的春節；舌尖上的味道……
美食第一站：楊氏蛋包飯。蛋包飯顧名思義就是蛋包着飯，與蛋炒飯有所區別。據老闆介紹：蛋包飯和披薩是這家店的特色，而黑胡椒培根蛋包飯和培根芝士披薩是特色中的特色。我們詢問老闆培根到底是什麼。老闆笑答：培根其實就是臘肉，是個泊來詞。蛋包飯咋一看，還真不是秀色可餐類型的。剛上桌時，我只是壯着膽子嘗試了一小口，覺得口感和味道都很不錯，黑胡椒比番茄更適合我的口味。很快，我就將黑胡椒培根蛋包飯“風捲殘雲”盡了。唯一遺憾的是：今天不是週末，中午沒有披薩。聽説這裏的披薩是很有勁道的。雖然這家店位置深處小巷，但是食客如雲，真可謂應驗一句老話：酒香不怕巷子深。
美食第二站：李家。李家量足價廉，是吃貨們的首選。看着螞蟻似的食客湧進湧出，出來的個個滿嘴油花，我們決定品嚐這裏的特色菜。點菜之後，我在桌前走來走去，急切地想要品嚐特色菜。“李家烤魚”是這家店的招牌菜，雖然點的是微辣的，但還是讓我們吃得汗涔涔的。“鳳梨咕嚕肉”是我們孩子們的最愛，特別是有菠蘿作佐料。“香油豆腐”最是爽口，特別是在品嚐烤魚之後。“菠蘿飛餅”做的不是特好，但是份量足。總而言之，李家美食味道比較濃郁厚重。
美食第三站：那一家。這裏裝修風格有些異國情調，感到十分温馨。石鍋牛蛙、宋嫂魚羹、苜蒿菜、菠蘿飛餅、窩蛋肥牛等是這家的特色菜。就連裝檸檬冰桔茶等飲料的容器，都顯得十分可愛和誘人。總之，那一家的口味比較適合南方人的口味：清淡可口。
我們中國地大物博，每個地方都有自己的特色美食，比如：天津狗不理包子、十八街麻花、四川酸辣粉、雲南過橋米線、寧波的年糕、上海城隍廟糕點、蒙古烤肉、韓國打糕、大理的乳餅、新疆的饢……這也是中國的傳統文化。
各式各樣的美食中一定有讓你垂涎三尺的美味。舌尖上的美味會讓我們的生活更加精彩的
第3篇
我並不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來考慮的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現在許多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。
中國菜餚素有四大風味和八大菜系之説。四大風味是：魯、川、粵、淮、揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，善於變化，風味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油温恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習俗與閩南相近。
我給大家説幾種蔬菜不知道大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的澱粉，表辣椒一個，切絲。鍋裏放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的'塊，西紅杭切塊，鍋裏放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開後再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開後再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋裏放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家可以學着做。
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