這是一篇關於廚師在一家飯店辭職的報告。廚師在工作中發生了一些不愉快的經歷，無奈之下做出了離職的決定。通過這篇報告，我們可以瞭解到廚師對該飯店的工作環境和管理方式的看法，以及他離開的原因。
第1篇
我仔細的總結了自己這三個月的實習經歷，我最終在我實習結束的這個時候，決定辭職了，不再繼續留在您這裏工作了。希望您能理解，人各有志，我真心覺得這裏不適合我的發展，但是我還是得感謝您讓我順利的通過了實習吧，三個月時間的包容，畢竟我在不知不覺當中給飯店添過麻煩的，不得不説您作為飯店的老闆對待我們實習生還是很好的，但是我跟廚師長就真的沒辦法相處融洽。在這裏也不全是不愉快的時刻，也有值得我去回憶的美好瞬間的。這段經歷我不會忘。
對於我不適合這份工作，我不是隨口一説，妄下定論的，在這三個月當中有太多地方是讓我不滿意的了。比如，我跟廚師長的意見經常發生分歧，我不知道為什麼他對我一個實習生的要求那麼高，我在廚房也做過很多菜，但是沒有一道是讓他覺得可以端上桌給客人的，他覺得我做的菜是非常差勁的，無論是從色、香、味他都能挑除毛病出來，雖然很多時候他説的我也覺得是對的，但是我就是覺得他要求太高了，我們這裏是飯店，不是五星級酒店啊，領導您日理萬機，其實我跟廚師長髮生好幾次不愉快了。再其次就是，我覺得我每天真的太累了，幹了太多不屬於我的工作，讓我覺得自己的工作量跟我的工資極度不對等，我真的是強撐着度過這三個月實習的，因為我不想半途而廢，否則我又得重新找實習工作，三個月下來我真的已經忍受夠了，我可真的不想再繼續過這種生活了。
您知道我這三個月做的最多的菜是什麼嗎？蛋炒飯，我每天至少要炒三十份蛋炒飯，因為我也就蛋炒飯做的能入廚師長的眼，一直炒同一個菜，我自己都要炒吐了，但是不得不説這三個月我也是學到了不少的東西，特別是我的基礎功變得更加的牢固了，不管是對一些簡單菜品的.烹飪技巧還是刀工什麼的，都已經達到了很不錯的程度了，從一開始廚師長嫌棄我切的菜參差不齊，大小不一，到現在一句話不説直接用，就可以看出來他的認可，雖然我在這能得到成長，但是工作環境，以及上司卻讓我這麼的不舒服，所以我還是辭職為好，我就不信我找不到比這裏更好的工作，我對自己的專業能力還是非常自信的。
希望領導您能在萬忙之中，批准一下我的辭職報告，謝謝。
第2篇
我是廚房員工xxx，在這裏已經工作兩年了，非常感謝領導在這兩年的時間裏對於我的照顧和幫助，在這裏首先為我的辭職給酒店帶來的損失深表歉意。在酒店工作的這兩年裏，我的烹飪技術有很大的長進，這雖然是一個熟能生巧的活計，但也需要酒店為我提供一個良好的平台才可能實現技能的提高。還記得我剛進酒店的時候，對於烹飪的很多技能還不是很熟悉，特別是有很多的菜品我都是第一次接觸，我不是一個非常有經驗的.廚師，之前接觸的廚師工作也並沒有這麼高級，因此剛到酒店的時候，我更像是一切從頭開始學習一樣，雖然之前有一定的基礎，但是每個酒店都有自己的特色，這對於我們廚師來説，每改變一次工作環境就將面臨着新的挑戰，但是酒店給我了充分學習和發展的平台，讓我在最短的時間內熟悉了儘可能多的烹飪技術，這對於一個廚師來説是一個難能的機會。我一直都很感激酒店為員工所做的一切。
感謝酒店在這兩年的時間裏給了我一個發展自己的機會，在酒店掌握的烹飪技術以及接受的培訓，讓我對廚師這個職業有了更加深的認識。作為一名廚師，最大的願望就是自己的廚藝可以得到顧客的認可，但是眾口難調，顧客的評價雖然是我們前進的動力，同時也給了我們一個挑戰，只有不斷地學習、創新才能夠更好地勝任這個職業。
本來作為一名打工者，有好的發展機會就應該好好地把握和珍惜，但是我卻不得不在此刻呈上我的辭職報告，我也只能夠安慰自己天下沒有不散的宴席，因為我個人的一些原因，我不得不做出這樣的選擇。我也知道一個廚師對於酒店的生意會有多大的影響，為此我也覺得十分的愧疚，只希望酒店在今後可以找到一個更好的廚師，以減輕我心中的愧疚。為了使酒店以後的生意不受到影響，在我今後的工作中，我承諾不會直接對酒店的祕密菜品對外進行宣傳，這是我作為一個廚師會做到的最基本的職業道德，因此在這個方面酒店完全不用擔心。
最後還是需要感謝在一起工作的同事，要不是他們的指導和幫忙，我也不收穫這麼多的東西，希望大家在今後的工作中更加順利，酒店生意興隆。
第3篇
我今天寫這份報告是向您辭行的。我想結束兩年來的廚師工作，其中的原因是我們一家打算回老家發展，不能繼續留在這裏了，需要儘早離開。我的妻子已經辭職，就差我了。
我知道身為飯店的主廚。我離開飯店影響很大，但是我能逗留的時間不多，我最多也就留下一週左右，因為時間不等人，我已經和妻子商量好了，不能在拖時間了。這已經是我妻子給我的最多時限，我希望領導能夠在這幾天內，儘早的找到一位優秀的廚師，説實話作為一個主廚，如果工作時間長，工資也不高，這就會在很大的程度上壓制我們的工作積極性。想要馬跑得快。又不願意給馬吃草，沒有力氣如何能夠做好工作。
當然這只是我的建議，我並不是要干涉領導您的.規定，只是希望領導您能夠重視一下，畢竟主廚在我們飯店，可以説。非常重要，如果不夠重視，只會讓那些優秀的大廚離開。我離開主要原因是需要搬家，回老家發展，另一個何嘗不是因為工資太低呢？畢竟作為一個男子漢，微薄的工資，連自己的孩子上學都不夠，還經常被老婆嘮叨，心也很累，現在我已經打算走了，就沒有想再留下來了。
很多時候，有些事情不願意説破，是因為擔心領導您生氣，畢竟打算在這裏發展，又何必與您慪氣呢？對於一個即將離開飯店的人來説，我就沒有多大的擔憂了。我在飯店工作了一兩年這些年來，我一直兢兢業業，為我們飯店可以説盡力了，我們很多時候都是晚上十點多鐘才能夠下班，每天工作渾身痠痛。
我就想把自己心中的一些想法説出來，希望能夠讓您重視起來，只是心中對飯店還有一份情份在，不想讓飯店到最後人才流失嚴重，失去了人才想要在找到就很難，希望我的這點意見能夠給您一點啟發。我向來都是實話實説，不喜歡欺騙他人，既然自己覺得不好，在離開之前指出來，也是出於一份好心罷了，我並沒有指責什麼，也沒有想要藉機抬高自己的身價，我只是想要儘早的離開，同時報答一下領導對我的恩情。
我為此留下了很多的汗水。只希望飯店繼續壯大，再好的祝福都不如飯店及時改革弊端，修補錯誤的地方，如果做到了，我相信以後飯店的人才會越來越多，願意在飯店發展的人也會更多。
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