北方穀雨食香椿習俗,穀雨前後是香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口營養價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之説。下面是小編為大家帶來的穀雨節氣應該如何養生,希望能幫到大家!
穀雨節氣應該如何養生
一、重在健脾祛濕抓緊養肝
穀雨一過,春季就要過去。此時,肝臟氣伏,心氣逐漸旺盛,是身體補益的好時機,應適時進食補血氣的食物,但不能像冬天一樣大補。應根據個人體質,食用一些益肝補腎的食物,還可多吃健脾胃,祛濕的食物,如黑豆、薏米、山藥、豆芽、藕、海帶、竹筍、鯽魚等,為安然度夏打基礎。穀雨陽氣升發,胃腸有積熱的人一旦飲食不節容易上火,甚至誘發春季腹瀉、胃炎、胃潰瘍等疾病。飲食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高維生素的蔬菜,如薺菜、菠菜、蒲公英等,有清熱祛火、通利二便的作用。
二、防“濕邪”勿大汗
穀雨節氣後空氣濕度逐漸加大,因此需防“濕邪”侵襲傷身。注意開窗通風、加強保暖,不要着涼,多曬太陽,適當運動。
如果已有“濕邪”侵入,可在日常飲食中增加一些利水滲濕的食物,如玉米、茯苓、冬瓜、薏米等。
春夏之交正是穀雨節氣,養生以“懶散形骸,勿大汗”為原則,出汗過度容易影響夏季的氣血健康。此時運動建議選擇快走、慢跑、放風箏或八段錦等,不宜出汗過多,還要注意補充水分。
此外,還可多吃一些助長生機的萵筍、豆苗、蒜苗,滋補脾胃的大棗、山藥等,菊花、金銀花甚至白開水都是適合春夏的佳飲。
三、喝穀雨茶
穀雨採摘的新茶,具有生津止渴、消暑清熱、祛病延年的功效。
此外,用喝剩下的茶葉水洗把臉,不但能減少皮膚病的發生,而且可以美容養顏,使臉部皮膚光澤、滑潤、柔軟。
四、養生小運動
1.冷水搓鼻翼
穀雨前後飛絮較多,早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼,有助緩解過敏。
2.按揉祛濕穴
穀雨時節濕度大,按揉位於小腿內側、膝下脛骨內側凹陷中的陰陵泉穴能健脾祛濕。
五、避免接觸過敏源
穀雨時節風大沙多,應儘量避免在浮塵天氣進行户外活動,外出時儘可能選擇浮塵較輕的時段,並戴口罩或用紗巾矇頭;多喝水,適當多吃些清肺、潤肺食物。
此外,穀雨前後,楊花柳絮隨風舞,很容易引起鼻癢、鼻塞、咳嗽和皮膚過敏等症狀。户外活動,也要做好防護。
穀雨節氣有哪些講究
穀雨,是反映我國北方自然降水的一個節氣。《羣芳譜》:“清明後十五日為穀雨,雨為天地之合氣,谷得雨而生也。”《月令七十二候集解》:“三月中,自雨水後,土膏脈動,今又雨其谷於水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種,自上而下也。”“時雨乃降,五穀百果乃登。”“雨生百穀”,反映了“穀雨”的農業氣候意義。這時候降水明顯增加,雨水促使穀類作物生長髮育。
古代將穀雨分為三候:一候萍始生;二候鳴鳩拂其羽;三候戴勝降於桑。是説穀雨後降雨量增多,浮萍開始生長,接着布穀鳥提醒人們播種,隨後,桑樹上出現一種頭頂棕紅色或沙粉紅色羽冠的鳥,那就是戴勝鳥。
宋代,洛陽以穀雨為牡丹開候,俗稱牡丹為“穀雨花”,以期在穀雨開花,有“穀雨三朝看牡丹”的諺語。時至暮春“幽蟄蠢動,萬物樂生。依依楊柳,翩翩浮萍。桃之夭夭,灼灼其榮。鵲營巢於高樹,燕銜泥於廣庭……”“清明忙種麥,穀雨種大田”,由此可以看出,穀雨到,我國高緯度的東北地區也出現了一派勃勃生機的景象。