活動目的 :
1. 通過活動 , 讓學生認識更多的蔬菜 , 並瞭解它們的生長過程 , 營養價值 , 食用方法 , 以及栽培方法等 .
2. 讓學生親近自然 , 熱愛大自然 , 並動手實踐 , 親身探索大自然的奧祕 .
3. 培養動手實踐能力 , 以及運用
統計知識來解決問題的能力 .
活動方法 : 觀察法 ,
詢問法 , 上健康查詢 , 實驗法等 .
活動對象 : 二年級 2 班全體學生 ,
活動過程 :
一 大自然的饋贈 _____ 認識各種蔬菜 ( 分組進行 )
1. 讓學生走近大自然 , 搜尋身邊有哪些蔬菜 ?( 包括名稱及基本形狀 )
2. 收集各種蔬菜的圖片 ( 也可以畫下來 ), 並向有經驗的老農詢問其生長過程 ( 最好是自己能從始至終觀察一種蔬菜的生長 ), 寫下觀察日記或瞭解到的內容 .
二 我和蔬菜交朋友 ____ 瞭解各種蔬菜的營養價值 , 統計大家最喜歡的蔬菜 .
1 各小組根據收集到的蔬菜的情況進行彙報,交流,讓同學們能認識更多的蔬菜,瞭解關於蔬菜更多的知識 .
2 遊戲 : 猜一猜
出示一些蔬菜的健康或特徵 , 讓同學認一認 , 猜一猜 .
3 統計”最喜歡吃的蔬菜”
性
別
茄
子
黃
瓜
白
菜
番
茄
紅
蘿
卜
冬
瓜
南
瓜
扁
豆
空
心
菜
土
豆
生
菜
男生
女生
4、上健康查詢:它們的營養價值(分組查詢→彙報,交流)
提示:要多吃蔬菜,促進健康!
三、實踐活動:今日我當家
1、根據蔬菜的食用方法,選擇一樣或幾樣蔬菜來烹飪一種健康(主要是拼盤等簡單的菜,要在父母幫助下進行)
2、品嚐並請父母
指導評分
3 、向同學介紹自己的烹飪經過和自己做菜的感受。
四、活動總結反思
五、師生評價:
1、是否積極去參與實踐(觀察,詢問,查詢)
2、是否能積極與人合作交流,體驗合作的樂趣。