2020雨水節氣即將到，大家想了解雨水節氣的養生食譜嗎?下面是小編給大家帶來 雨水養生食譜大全 ，我們一起來看看吧!
雨水養生食譜大全
1.麻醬拌白菜心
材料：白菜250克、芝麻醬10克、芥末2克、醬油25克、香油5克、鹽1克
做法：
①將白菜取其嫩白菜心洗淨，再用冷開水浸泡一會兒撈出，控幹水分先切成4.5釐米長的段，再豎切絲裝盤。
②把芥末用開水調成糊狀扣上蓋燜一會兒。在白菜絲上面澆上麻醬、鹽、調好芥茉、醬油、香油，拌勻即可。
功效：多食大白菜，還能預防和治療便祕，預防痔瘡及結腸癌，所以麻醬拌白菜心便祕調理功能。如果是減肥的朋友，這道菜裏面的芝麻醬和香油可以酌量減少，不吃辣話也可以去掉芥末或者用其他調味品代替。
2.胡蘿蔔忌廉湯
材料：胡蘿蔔、牛奶、芹菜葉、牛油、鹽。
做法：
①胡蘿蔔去皮洗淨，用保鮮膜包裹，放入微波爐中加熱3分鐘，然過來再加熱2分鐘。在耐熱容器中放入加熱好的胡蘿蔔，用勺子搗爛，再加點牛油和鹽攪拌均勻。
②將牛奶倒入碗中，繼續用勺子攪拌，直至沒有顆粒位置，封上保鮮膜，再次放到微波爐中加熱5分鐘，取出撒上芹菜葉碎即可。
功效：胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便。
3.薏仁豬腳湯
功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝材料：薏仁30g，乾淨豬腳一隻約半斤。
製法：薏仁碾碎，豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯麪浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、葱、胡椒粉。
4.白玉豬小肚湯
功效：又是一年春來到，雖是萬物復甦之時，卻也是“春困”來襲之季。要想在接下來的工作日裏保持抖擻的精神和旺盛的精力，那麼這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。
材料：白茅根60克、玉米鬚60克、紅棗10個、豬小肚500克。
製法：將豬小肚洗淨切塊，用鹽、生粉拌擦，再衝洗乾淨。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核後，與白茅根、玉米鬚一起洗淨，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內，加入清水8碗左右。大火煮沸後，改用小火煲2個小時，可加入適量食鹽和少量生油。
5.金針豆腐瘦肉湯
功效：對於已顯疲態的你來説，製作簡單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需要。雖然材料簡單，卻有健脾安神的功效。
材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊。
製法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”，金針菇放入用小火煲一小時，再將豆腐放入煲內，加鹽半茶匙便可。
雨水怎麼養生
在雨水節氣之後，隨着降雨有所增多，寒濕之邪最易困着脾臟。同時濕邪留戀，難以去除，故雨水前後應當着重養護脾臟。隨着雨水節氣的到來，春雨綿綿的序幕也即將拉開。但若雨水過多，濕氣過盛，不僅渾身會有沉重感，還會出現食慾不振、消化不良、腹瀉等症狀。這一時期要加強對脾胃的養護，健脾祛濕。
1、起居養生
雨水節氣屬於早春天氣，乍暖還寒氣温尚低，晝夜温差變化大，體弱的人易感冒。不要急於脱冬衣，要注意保暖防寒。除要“夜卧早起”之外，還提倡多到户外散步，舒展肢體，但不宜激烈運動。
2、情志養生
春季養脾健脾很重要。養脾也要靜心，以精神的調攝為主。第一，心平氣和，使肝氣不橫逆，使脾胃安寧，讓脾胃的運化功能正常，以達到健脾的目的。第二，靜心養氣，既不會擾亂心血，也不會損耗心氣，使心氣充和，進而滋養脾臟，養脾得以健胃。對於春天的天氣多變，一定要保持心境的平和，只有情志相適，加上飲食的調養，健脾的功效才會非常顯着。
3、艾灸養生
春季是陽長陰消的開始，所以應該養陽。春天萬物生髮，肝氣內應，養生之道在於以養肝為主。由於春天人體容易肝氣過旺，所以灸療的原則是疏泄肝氣，以免過旺之肝橫逆犯胃，造成胃痛胃脹腹瀉便祕等一系列肝脾不調的症狀。疏泄肝氣首取章門，太沖等穴。健補脾胃一般會選足三裏，中脘 ，天樞等穴。不僅增強體質，對女性還有瘦身美容的功效。
4、運動養生
初春時節，乍暖還寒，氣候變化無常，早晨鍛鍊時，衣服不能穿得太少;大汗淋漓時不可減得太多，以免身體受涼感冒或者誘發呼吸道疾病。經過寒冷的冬季，身體各器官的功能包括肌肉功能都處在一個較低的水平，因此，鍛鍊前一定要做好充分的準備活動，讓肌肉和韌帶得到充分放鬆，以防止運動量的突然加大而造成肌肉和韌帶損傷。其次運動量要適度，以免造成身體較大的消耗，引起過度疲勞。
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