關於發展農村經濟物價局生豬市場分析報告

　　關於發展農村經濟物價局生豬市場分析報告

政府要加大工業反哺農業的工作力度，把發展生豬生產作為發展農村經濟的一項重要工作來抓，建立領導責任制，把發展生豬養殖作為重要考核內容，形成一級抓一級，層層抓落實的局面。下面是本站小編收集整理的關於發展農村經濟物價局生豬市場分析報告，歡迎大家閲讀。
 

2011年以來，我區與全國一樣，生豬和豬肉價格不斷上漲。春節是豬肉的第一個價格高峯，3、4月份較平穩，從5月份開始一路上漲，至7月初，達到了2008年以來的歷史新高。根據市局安排，我們於7月18-20日，利用三天時間走訪調查了6家生豬養殖企業和散養户。

一、調查基本情況

1、截止六月底生豬存欄828頭，比上月減少24頭，比年初增加142頭，比去年同期減少60頭。其中：①能繁母豬存欄120頭，比上月增加13頭，比年初增加30頭，比去年同期增加31頭;②育肥豬(近期可以出欄的生豬)存欄220頭，比上月減少33頭，比年初增加128頭，比去年同期減少97頭。

2、六月份補欄生豬192頭，比上月增加91頭，比年初增加80頭，比去年同期增加120頭;上半年累計補欄生豬757頭，比去年同期增加374頭;八、九月份準備補欄345頭，比去年同期增加194頭。

3、六月份出欄的生豬平均每頭收入2042元，比年初增加500元,比去年同期增加800元(收入指含成本的總收入)。平均每頭豬總成本1360元，比年初增加260元，比去年同期增加370元，其中：(仔豬全部是自繁自育)，飼料成本900元，人工成本205元，防疫成本25元，其他成本230元，分別比去年同期增加300元、45元、5元、20元。

二、生豬和豬肉價格上漲的原因

一是生豬存欄量下降，對生豬價格形成強勢推動。生豬存欄量下降，主要有兩個因素。

第一個因素是2010年上半年豬價一度大幅下跌，生豬價格最低降至4.50元/500g，養豬出現虧損，結果造成了部分散養户退出養豬產業，導致今年生豬存欄量減少。

第二個因素是受今年年初動物疫病影響，母豬產仔率下降，仔豬死亡率高，導致生豬存欄量下降。

資深養殖户王大哥説：今春的病毒性腹瀉造成**鎮河王村生豬幾乎全軍覆沒。街道**生態豬養殖廠負責人反映，因疫情影響，仔豬死亡多達200餘頭。**農畜產有限公司今年6月份存欄量2000頭，與去年同期相比下降16.67%。從區畜牧局提供數據看，到6月底全區生豬存欄量16.42萬頭，同比下降7.80%。生豬存欄量下降，對生豬價格形成了強勢推動。

二是養殖成本加大，對生豬價格上漲拉動明顯。飼料成本佔生豬養殖成本70%左右，作為主要飼料原料的玉米價格自2009年七年級直保持漲勢，2011年6月份價格上漲到2.40/公斤，與去年同期上漲22.45%，相應地飼料價格每噸同比上漲700元左右，漲幅達10%以上。一頭豬從出生到出欄五個半月，出欄200-230斤，,約消耗480公斤飼料,僅飼料成本就增加300元左右。此外，勞動力、運輸、防疫、水電等費用的增加也推高了飼養成本。街道三合生態豬養殖廠負責人介紹,去年每月1500元的工資,很多人搶着幹,現在2000元都很難僱到人。而2010年至今央行多次上調存款準備金率和加息，增加了養殖户資金使用成本。

三是突發事件對生豬價格有一定的推動作用。今年以來，年初的低温、3月份的“瘦肉精事件”對生豬生產和出欄造成一定影響，對價格上漲也起到了一定的推動作用。從區畜牧局瞭解到，我區生豬養殖業未使用瘦肉精，但我區生豬供應30%是從外地購進。而僅湖南警方破獲的特大瘦肉精事件，就涉及16個省份。這也在一定程度上影響了我區的生豬價格。

三、生豬業發展存在的問題

一是農民組織化程度低，應對市場能力弱。我區生豬養殖仍以小規模分散飼養為主，散養比例接近70%，分散的生產具有相當大的盲目性和趨同性，難以根據市場的變化進行行業內的協調和調控。同時，由於農民的組織化程度低，沒有成立專門的農村畜牧專業合作經濟組織和行業協會，散養户在產業鏈中處於高風險、低收益的弱勢地位，難以從流通加工環節中分享更多利益。

二是缺乏預警和應急機制，市場體系不健全。畜牧業信息體系不健全，不能及時、準確地向養殖户提供有關的市場信息和跟蹤服務，難以指導養殖户根據市場變化調節生產和規避風險。缺乏市場預警機制，在行情看好時不能做出客觀預警。缺乏風險防範機制，在行情低迷風險來臨時缺乏應急措施，反應滯後。在行情低迷時，大部分散養户認為養豬不如出去打工，而放棄養豬;當行情高漲時，存欄又少了，沒有豬賣，形成惡性循環。街道辦事處新建村養殖户劉美芳説：我們瞭解不到太多的信息，只能自已根據市場行情判斷是多養還是少養，希望政府有關部門能多給我們指導。

三是科技含量不高。多年來，養豬以農村散養為主，規模化養豬比重低，多數養殖户採用傳統的養殖方式，沒有形成完善的科學飼養管理體系，飼養、管理、防疫、治理水平低，標準化養殖技術不能得到很好的推廣和應用。在調查中我們瞭解到，越是規模化養殖，疫情發生的機率越小，而散養户對科學管理、科學養殖做得不到位，往往導致疫情的發生。義和鎮三合村資深養殖户王大哥説：這養豬啊就象侍候孩子，防疫得從孃胎裏開始，出生十天，常規疫苗就得全部用上。豬舍要乾淨、通風，天熱了要噴水降温，還要注意水的温度，不能太涼，冬天要注意保暖，特別是剛出生的小豬。還要注意天氣預期，俗話説，不怕正風吹，就怕賊風鑽，否則很容易導致感冒和腹瀉等疾病。

四、發展生豬業的幾點建議

一是要加強領導，形成合力。政府要加大工業反哺農業的工作力度，把發展生豬生產作為發展農村經濟的一項重要工作來抓，建立領導責任制，把發展生豬養殖作為重要考核內容，形成一級抓一級，層層抓落實的局面。

二是要扶持規模發展，提高飼養水平。首先要加強生豬生產小區建設，在各街道、鄉鎮建立生豬養殖小區，再通過對小區出欄數給予一定的補貼等政策，引導散養户向養殖小區集中。其次發揮政策的導向作用，採用貼息貸款方式，鼓勵和幫助規模養殖户發展。再者加快推廣標準化養殖技術，提高生豬標準化飼養水平，促進生豬生產水平、生產效率、產品質量的提高。

三是強化技術服務，提高科技含量。首先要加快疫病防治體系建設，建立健全生豬疫病防控機制，做好生豬疫病的監測和免疫工作，打好生豬疫病防控的攻堅戰。其次要建立新型良種繁育體系，技術人員要深入場户進行技術指導，舉辦養殖技術培訓班，推廣養殖業新知識、新技術和生豬弊病防控新規範。再者要做好市場信息服務，實現村組有技術骨幹，户有科學養殖明白人。

四是要成立專業協會，促進健康發展。要大力提倡成立專業合作社的形式，提高養殖户之間的組織化程度。合作社可按照“民辦、民營、民收益”和“入社自願、退社自由”的原則，為養殖户提供產前、產中、產後一條龍服務，並形成利益共享，風險共擔的內部機制。做到養殖户之間互相監督，自我管理，整體應對市場風險、提高應對市場行情波動的能力，確保養殖業的健康有序發展，促進農民增收，農業增效，農村發展。

五是作好監測預警，努力規避市場風險，引導養殖户科學調整生產規模和結構。相關部門要密切跟蹤生產和市場變化，加強形勢研判，及時發佈信息，以達到引導養殖户科學調整生產規模和結構、規避市場風險、促進生豬生產穩定發展的目的。另外還要強化技術培訓與現場指導，指導養殖場户改進飼養管理技術，提高生豬生產水平等。

五、下半年生豬價格走勢預測

預測下半年生豬價格將穩中小幅下降。資深養殖户王大哥預測説：今年下半年到明天上半年，豬肉價格會穩中有降，到明年下半年，會出現週期性下降。主要原因：

一是利潤趨使養殖户補欄積極性提高。至今年7月初，養豬利潤達到最大化，家庭式小規模養殖户利潤最高可達每頭800元，而大規模的養殖企業利潤也達到了每頭600元。利潤的趨使會大大提高養殖户的補欄積極性，市場供求趨於平衡，豬肉價格過高的現象會逐漸平穩。而明年下半年，生豬市場會趨於飽和狀態，又會出現週期性下降。

二是未來玉米價格走勢也將影響生豬價格。預計後市玉米價格將趨於平穩，飼養成本不會有太大波動，下半年，豬肉價格不會有太大的上升空間。