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酒店下半年工作計劃大全3篇 酒店至臻半年工作大揭祕

欄目: 其他文案 / 發佈於: / 人氣:1.55W

本文旨在提供一份詳細的酒店下半年工作計劃大全,為酒店業從業人員提供有效的指導和參考。通過對各個部門的工作重點和目標進行綜合分析和總結,我們整理了一份全面、系統的計劃,以助力酒店在下半年取得更大的成就。無論是前台服務、客房管理、市場推廣還是財務管理,都將在該計劃中有所涵蓋。

酒店下半年工作計劃大全3篇 酒店至臻半年工作大揭祕

第1篇

通過近段時間同部門接觸與瞭解,發現前廳部目前存在的問題相對較多,員工士氣較低落,整體缺乏凝聚力,思想存在散慢、陳舊的觀念,業務操作水平相對溥弱,缺乏個性化服務意識,對客服務語言生硬等一系列問題,針對目前存在的問題,本職覺得任重道遠,雖然存在的問題較多,但工作還是要努力去做,並且計劃在_年的下半年主要做以下幾點工作:

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每週一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

酒店經過了十九年的風風雨雨,隨着時間的逝去酒店的硬件設施也跟着陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可説是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對於高檔次的客人會隨着裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前台接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總枱的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,儘可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

嚴格要求前台接待處做好登記關、上傳關,前台按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,並將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前台部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的瞭解便於工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞着工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心裏存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

酒店下半年工作計劃大全3篇 酒店至臻半年工作大揭祕 第2張

第2篇

即將開始下半年來的工作,這讓我感覺非常的充實,酒店的採購工作還是需要做得更加到位的,即將開始的下半年在這一點上面其實非常的明確的,做的細緻一點才是關鍵的,我堅定的相信這些都是能夠規劃到位的,對於採購工作我非常的喜歡,經常能夠在工作當中看到自己的變化,也能夠從這個過程當中積累足夠的知識,對於這下半年的工作還需有個規劃。

我作為酒店採購,其實還是有很多事情是需要做的更加到位,在下一階段的工作當中我本着積極樂觀的心態去做好自己的本職工作,這是對自身能力的一個提高,下半年還是會出現更多的挑戰等着我去做,我也做好了準備,下半年的工作當中我認為我是需要進一步提高能力的,我在這方面準備的還是不夠充分,有些事情需要給自己一個方向和目標,上半年其實是做好的一些計劃,但是隨着工作上面的變故現在有些規劃也是變動了很多,所以説還是需要給自己的一個更加清晰的方式去落實好這些細節。

下半年或許會有更多的事情等着大家去做好,我們酒店採購工作並不只有我一個,但是我需要進一步提高自己,我的工作經驗相比之下反而就不是那麼豐富了,所以我需要去落實的東西就更加的多,激發自己的能力,還是需要保持一個好的心態才是,周圍有一些同事是我要去學習的,雖然説有些事情自己也是經歷過,但是做到了什麼程度還是需要細細斟酌的,在未來的一段時間的工作當中這些是我應該去鑽研的,下一階段會有很多事情是我需要去做好的,一點點的積累自己的專業能力這一點毋庸置疑,我也肯定會落實到位,我堅定的相信這是可以維持好狀態,現在我也不斷的在積累,酒店採購的這份工作其實相對而言需要細心。

即將到來的下半年是有很多我應該去做好的,我打算去學習更多的採購知識,關於這方面的書籍我也會去多多看一些,再有就是我會提高自己採購方面得勁經驗,我們酒店還是有很多這方面優秀的同事,緊密的維護供應商的關係,把控好採購物品的質量,讓供應商跟我們一起合作互贏,這是接下來我着重努力的地方,我會持續去做好這份採購工作,讓我們酒店的採購工作更加優秀,提高自己能力,嚴格的把控質量,很是期待下半年的工作。

第3篇

1、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象,同時將成績上報總辦.

3、月中旬根據六月份的筆試,結合日常工作表現及平時對客服務意識,蹤合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理.

4、根據工作需要,擬定好本月的培訓計劃,根據培訓的內容主抓業務、精神狀態、工作積極性有所放鬆的員工.

5、月下旬將根據工作的進度,計劃安排一次英語培訓,主要的內容偏向酒店崗位專用英語。(如果可以希望酒店在內部找一位英語口語較好的管理層或在外面請一位英語老師專門駐紮在酒店傳授員工英語知識),這樣讓喜愛酒店英語的員工能在下班後可以學習英語,爭長自己的知識面,留住員工的心,減低員工的流失率.

1、八月份是步入秋涼季節的初期,也是旅遊季節的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在銀晶國際酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店員工的努力,真正讓賓客體驗家外之家的温暖.

2、計劃出台一個最佳員工的評比活動,內容由部門管理層商定,根據商定的內容呈分管部門的領導審閲,審閲通過後再呈總辦審批。關於這一項活動是希望在旅遊季節繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發員工對工作保持積極的心態.

3、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過於繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感.

1、 協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協調工作.

2、根據員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個粵語隨便説的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.

3、為了衝刺黃金週10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓.

4、如果工作檔期允許,將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,並對預防為主,防消結合的思想能真正貫徹到底.

1、十月份是黃金週的旅遊期,在月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峯.

2、做好十月份黃金週的銷售工作,根據十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調價政策.

3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現超額預訂、重複預訂或漏訂等問題.

4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金週大型接待過後,員工的心相對較疲憊,對部份業務骨幹要適當調整工作的檔期進行合理化休假.

1、根據十月份接待的工作進行總結,根據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現優秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度.

3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次飯店對客人的服務與責任的相關內容培訓,由於前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。