近日，某中國小《臘八粥》教案備課大賽結果揭曉，其中一份教案經評委評選脱穎而出，被評為優秀作品。該教案不僅涵蓋了詩詞鑑賞、文言文閲讀、歷史和文化等多個方面，還運用了多媒體教學手段，為學生打開了眼界，拓寬了思路。
第1篇
方家大院的八兒已經等不及了，要喝上香甜的臘八粥，走，我們一起來看看他的表現吧！
回顧一下等粥這一件事，作者是按照怎樣的順序來寫的？
（1）默讀2-8自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬於對人物的哪種描寫，品讀你畫出的句子，思考你從中體會到了什麼。
①“喜得快要發瘋了”這屬於對人物的哪種描寫？你能換一種説法來表達八兒的喜悦之情嗎？
（喜得快要發瘋“：神態描寫，略帶誇張的手法，寫出了八兒的興奮。示例：興高采烈、手舞足蹈）
②”眼睛可急紅了“説明什麼？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎麼樣的心情？可以用一個什麼詞來形容？（”眼睛可急紅了“：神態描寫，寫出了八兒的迫不及待）（板書迫不及待）
③”‘那我餓了！’八兒要哭的樣子“屬於什麼描寫？（語言和神態描寫，寫出了八兒的迫不及待）
（八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待）（板書苦苦等待）
分角色朗讀9-11自然段，思考：八兒開始計劃粥怎麼分？後來想怎麼分？為什麼變卦了？（理解八兒的討價還價、得寸進尺，體現出八兒的天真、可愛，並且非常的孝順）
（1）男生齊讀第14自然段，大家思考八兒想象中的粥是什麼樣子的？
（2）粥裏的栗子、飯豆、花生仁兒、棗子都是什麼樣的？找出文中的關鍵詞畫下來。
（3）文章用了一個什麼字來形容八兒的猜想？（板書：妙）
（寫出臘八粥在八兒心中的初步印象，為實際看到臘八粥做鋪墊。憧憬、渴望的心情）
（1）讀第15、16自然段，同學們思考：當媽媽把八兒抱起來，八兒終於看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現八兒的心理？（板書：驚異）
（2）媽媽煮的粥到底是什麼樣子的呢？請女生齊讀第17自然段，找出相關語句，試着説一説。
（栗子跌進鍋裏，不久就得粉碎；飯豆煮得腫脹；花生仁兒脱了他的紅外套；鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒。但他沒想到今日的粥顏色是深褐）
（擬人手法，生動形象地寫出了臘八粥內各種東西的狀態。）
（4）看了臘八粥之後的八兒，他的心裏又會想些什麼呢？（失落、嫌棄、厭惡，因為看到的顏色是深褐，這讓他想起了染缸裏的髒水，有點嫌棄、厭惡，覺得臘八粥很髒。）
（5）男女生分角色讀人物對話，注意要讀出八兒的心理變化。
（6）當媽媽看到八兒有這樣的反應時，媽媽是如何表現的？
小結：在等粥這件事中，八兒的心理髮生了哪些變化？
最後八兒終於吃到了臘八粥。作者又是怎樣來寫吃臘八粥的呢？找出你覺得寫得好的句子簡析。
（”靠着“”斜立“，將筷子擺成十字，動作描寫。”小鼓“外貌描寫。這寫出八兒吃飽了臘八粥以後滿足的樣子。”半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了“。八兒的父母也吃得十分滿足。）
（通過對人們吃完臘八粥的狀態，表現出臘八粥的美味）
文章的標題是《臘八粥》，但讀完全文後，我們發現文章詳寫的部分應該是”等粥“，略寫的是”喝粥“。這樣寫一是為了通過熬製的過程，表現八兒和家人其樂融融、温馨和睦的家庭氣氛。二是作者的寫作目的並不是要寫臘八粥的美味，而是要通過這個生活場景，體現這些普通百姓對生活和家的熱愛。
課文中共有七處描寫八兒與母親的對話，雖然語言並不是很多，但卻能充分表達出八兒急於吃到臘八粥的心理。於是，我便讓孩子們找出描寫八兒語言的句子讀一讀，説一説從讀中你體會到了八兒的什麼心理。孩子在動筆、動腦、動口的過程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的”迫不及待“到”苦苦等待“，再到”美妙的猜想“，一直到最後的”親見時的驚訝“，將八兒的心理淋漓盡致地展現了出來，同時也將一個可愛的、天真、孝順的孩童形象呈現在同學們面前，惹人喜愛，逗人發笑！
第2篇
——幼兒品嚐臘八粥，看看嘴裏都吃到些什麼？猜猜會是什麼東西呢？（初步感知它的味道）
——看看臘八粥，嘗試去發現裏面有些什麼？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）
——小結：原來臘八粥裏有那麼多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。
——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和着米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，並將豆和米放入不同開口大小的容器中）
a、看看這些豆寶寶你認識嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類，鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區分，並知道它們的名字）
b、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什麼形狀的？什麼顏色的？會有什麼好聽的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）
——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營養員阿姨做臘八粥。
第3篇
1、正確流利有感情地朗讀課文，體會人物內心情感。
1、生字：棗落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開小黃花，核果稱“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時紅色，可食：棗紅、棗泥、囫圇吞棗（喻讀書等不加分析辨別地籠統接受）。仁果核內部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒。沸開，滾，液體受熱到一定温度時，內部發生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點、沸水、沸湧、人聲鼎沸。沸騰（亦喻事物蓬勃發展或情緒高漲）。沸反盈天（形容人聲喧鬧，亂成一片）。唾口腔裏的消化液：唾液、唾涎、唾沫。腫皮肉浮脹：腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹體積變大：膨脹、腫脹、熱脹冷縮。揀挑選：挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。
2、會寫的詞語：唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗……
（1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。動手就可以取得。比喻極容易得到。
（2）仁至義盡：至：極，最；盡：全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經做到了最大限度。
文是《臘八粥》一文的節選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開故事情節，通過對八兒與媽媽的描寫充分體現了孩子對臘八粥的渴望與喜愛，字裏行間流露着濃濃的親情。
結合文章對人物細緻描寫，體現人物特點，感受深深情感。
在字裏行間中體會八兒對臘八粥的渴望與喜愛，體會濃濃親情。
以“臘八粥”為切入點，結合文章中對臘八粥的描寫，深入體會文中八兒對臘八粥的喜愛與渴望之情，從而感悟一家人的情感。
2、教師導語：今天我們就來學習《臘八粥》這一課，請同學們齊讀課題。
1、學生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的詞語。
第1小題：練習概括課文的主要內容。也可以先適當提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會更好。
第2小題：這一題旨在訓練學生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意後關注作者的表達。聚焦到主人公“八兒”身上，因為他的心理活動變化構成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。
第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦的圖景。表達了一家的其樂融融。
1、“八兒”是個怎樣的孩子？結合文中語句加以説明。
1、本篇課文人物對話描寫較多，組織學生分角色朗讀。
2、通過揣摩人物心理，聯繫提示語來指導有感情地朗讀課文。
第4篇
在寒冷的冬天，讓孩子一邊看《臘八節》的故事一邊品嚐美味的臘八粥，讓孩子深切的體會中國的傳統節日與文化。
2、認識臘八粥的材料，學習製作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
2、、臘八粥製作材料（實物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥製作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
活動過程：（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環節很清楚地再現，即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注：重點表述基本環節）
觀看動畫視頻《臘八節》，讓幼兒瞭解臘八節的由來。
1、觀看ppt課件，解説臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅豆、綠豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
3、觀看課件圖片—成品粥。讓幼兒瞭解臘八粥的多樣性。
1、觀看課件中的—品嚐臘八粥，讓孩子們説説課件裏的小朋友們們在做什麼？他們高興嗎？為什麼？你們做的臘八粥分給誰一起品嚐？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養幼兒對老人的尊敬和關心。
3、全體幼兒品嚐製作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂
以遊戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節。
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