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酒店試用期工作總結7篇 酒店試用期:經驗總結與成長

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本文為酒店試用期工作總結,旨在總結試用期內所進行的工作,包括工作內容、工作成果以及個人收穫等方面的綜合回顧。通過對試用期工作的總結,以期在今後的工作中更好地提升自我,為酒店的發展貢獻力量。

酒店試用期工作總結7篇 酒店試用期:經驗總結與成長

第1篇

至x月為止,我在xx酒店廚房的試用期已經完畢了。儘管是如此,但其實在這段時間的工作中,我早就忘掉了自己還是一名試用期員工的事情。每天的工作都特別的勞碌,都有特別多的事情須要學習。當時,剛剛進入廚房的我以為自己很快就能憑藉自己的實力取得必須成果。但僅僅只在試用期這幾個月的打雜就已經讓我相識到了自己與前輩們的實力差距。

如今,試用期儘管已經完畢。但我也不會再因此自滿,為此,我在這裏對這x個月的試用期工作總結如下:

在來到酒店後,儘管我的帶着在第一份工作中大展宏圖的志願,但奈何經歷和實力都還缺乏夠,所以在xx酒店廚房裏,我的第一份工作僅僅是最根底的打雜。但這並沒有打擊我,我也早已考慮到了這種結果。並且,作為一名新人,其實我自己也特別的清晰,自己在實力上其實還特別的片面,想要做好這份工作,在工作中就更應當多多去學習,去體會。這樣才有時機更多的提升自己。

但在這幾個月來,我也不僅僅是打雜學習來着。在工作中,廚師長也特別注意我的學習狀況,經常會在空閒中來教育我廚房的事宜,並且有時也會讓我做一些菜來看看我的水平。當然,在這樣難得的表現時機上我自然不會鬆懈。可在努力做出來的菜品照舊被領導指出問題後,我也更加深刻的感受到了自身的缺乏,但我並沒有放棄,並踴躍的汲取這些指引,努力的在工作中改良自己。

在這段工作中,儘管大局部的時間我都只是作為雜工,但通過做這些簡潔卻繁瑣的事情,我更加深刻的感受到了廚房的氣氛,並且在這個角度上,我也能更加清晰的看到整個廚房的狀況。這讓我在後來作為助手的工作上也能更有打算的完成好自己的工作。

這三個月的時間儘管不長,但卻讓我對酒店的廚房有了各個方面的瞭解!這都是過去的我所沒有考慮到的。並且這也進一步的促進了我在工作中的成長。

如今,試用期儘管已經完畢了,但我還是會靜默的在自己的工作中努力,並且不斷的加強自身學習!我堅信,在不久後我也能像各位前輩一樣在廚房中呈現自己的技藝!

酒店試用期工作總結7篇 酒店試用期:經驗總結與成長 第2張

第2篇

從應聘成為酒店領班到現在已經過去將近兩月的時間了,雖仍處於試用期內卻通過這些天工作的完成學到不少知識,再加上領導對試用期員工的工作表現比較寬容,因此我也有利用這段時間強化對職責的認識並做好本職工作,而且我也為了能儘快轉正從而在酒店領班崗位上做了不少工作,現簡要總結這兩月完成的酒店領班工作。

領班的職責主要是對前廳區域進行管理,因此我能夠對這塊區域的員工進行安排並做好巡視工作,在加強管理的.同時也要起到表率作用從而獲得底下員工的認可,我並不因為自己是酒店領班便覺得身份方面高人一等,事實上由於自己連試用期都沒結束的緣故導致經常向員工請教,在我看來這些在酒店工作多年的老員工都是值得自己學習的,因此我得認清自身能力並認真遵守酒店的各項制度,這方面的努力也是為了儘快成長為合格的酒店領班,所以我會根據自身職責從而對前廳區域進行重點巡視,由於能堅守崗位導致我及時處理了幾次突發狀況。

認真接待前來辦理業務的客户並做好相應的宣傳,雖然平時也有前台人員或者其他服務員處理這項工作,但對我來説積極參與其中也能夠體現出對客户的重視,而且這方面的努力未嘗不是我為了儘快適應工作環境做出的嘗試,所幸的是我入職以來很重視對酒店業務的學習與運用,因此在向客户講解或辦理業務的時候能夠做得很好,而且底下員工在酒店工作中遇到困難後也會及時提供幫助,注意領班工作中的細節並履行好自身職責是很重要的,保持這份積極性讓我在這兩月積累了不少工作經驗。

糾正員工在酒店工作中的錯誤從而提升他們的服務水平,雖然我在組織培訓方面還感到有些不自信,但是基本的服務標準還是能牢記在心並在工作中體現出來,這也導致我在工作中能及時發現底下員工的不足之處,尤其是站姿坐姿以及服務接待方面的錯誤需要得到糾正,所以我每週都會在會議上和員工強調服務性的問題,事實上反覆強調這類問題意味着我在管理方面做得還不夠好,我應該多反思自身的問題從而明白如何培養員工的服務能力。

為了儘快結束試用期的磨礪還需要我在領班崗位上繼續努力,但承蒙領導信任自然要在酒店領班工作中有所作為,所以我會繼續做好領班工作並爭取成長為合格的管理人員。

第3篇

本人於20xx年xx月xx日成為我酒店員工,轉眼已三個多月,在領導們的協助培養和同事們的關心支持下,我逐漸適合了工作。回顧三個多月的試用期工作,感覺收穫良多。現將三個多月來的學習工作情況向領導彙報:

在這三個多月中,加入我酒店市場部,學習掌握了基本的酒店運營,市場拓展方面知識,熟悉了我酒店的工作環境。同時也稍稍接觸了我酒店好產品網站的項目活動,懂得了協調部門內部與其他部門之間的合作關係。為我更好的投入工作打下了良好基礎,使我對我酒店的業務技能也有了初步瞭解,有了一些心得體會。負責收集、整理、統計政府招投標信息數據,並填制各類相關表格。協助市場部經理處理部門一些日常事務,彙總部門成員工作小結,統一彙報領導.跟隨市場部同事拜訪客户,努力完成銷售任務。

來到酒店後,酒店濃厚的學習氛圍深深的感染着我。使我理解到必須注重自學,結合工作實際,持續學習政治理論、業務知識和社會知識,用先進的政治理論武裝頭腦,用精良的業務知識提升水平,以廣博的社會知識拓展視野。

作為一個初到工作崗位的新人,對市場部各類業務拓展工作的熟悉還有相當一段距離,對工作實務也瞭解甚少。不足之處還是很多的`,這就更加督促我需要持續的學習,努力跟上前輩們的步伐,在今後的工作中,我要通過鍛鍊毅力、發掘潛力、自加壓力、激發動力,爭取更好的做好本職工作。

第4篇

本人於20xx年xx月xx日作為儲備幹部正式入職大酒店。根據公司對儲備幹部的培養方案,首先進入管家部輪職。在管家部工作的這兩個月內,我先後在各個崗位上輪職,經過部門領導和同事的悉心指導,我瞭解並掌握了部門的規章制度,以及各個崗位的工作職責,快速適應並融入了該部門。

在管家部的前一個半月裏,我主要作為客房服務員,負責打掃並維持房間清潔、舒適。在此期間,我熟悉了酒店房型類別及分佈,熟練掌握客房清潔程序、物品清點等工作。對客服務過程中,從顧客角度着想,盡力滿足客人的需要,當受到顧客的肯定時,便感到自己的辛苦勞動也是有價值的。隨後作為客房中心文員,負責總機和服務中

文員的工作比較繁瑣,除了電話的接聽、轉接外,與前台、客房服務員及其他同事的'溝通、客衣收取和送洗、房態抄寫及核對、客人消費入單、叫醒服務等都在文員的工作範圍內。初期工作中,由於業務不熟練,經常會有手忙腳亂的狀況發生,後來在領班和同事的指導幫助下,我一邊學習一邊將自己的心得體會總結並記錄下來,很快掌握了各種電話應答方式、事項處理辦法,進一步提高了多種狀況下的應變能力,同時對管家部這一酒店的核心部門也有了更深刻的認識和體會。

接下來的兩週內,我每個崗位輪職兩天。領班或主管在第一天主要給我講解其工作職責以及部門相關的規定和管理制度,並在隨後的實際工作中進一步明示。在這個過程中,我加深了對管家部工作範圍內的各個崗位、各個環節之間相互作用的瞭解,對整個部門的運作也有了更為具體切實的感受。

回顧這兩個月的輪崗期,我覺得收穫頗豐。由最初的不適應到磨合期再到後來的順利適應,整個過程充實而愉快,不僅磨練了我的意志,增強了我的責任感和服務意識,更重要的是領悟到了一種學無止境的工作態度和謙虛謹慎的處事哲學。

第5篇

轉眼3個月結束了,這幾個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。

經朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶着對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位 前台接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來説客房間數還算不錯的對於每個酒店來説都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對於工作人員的要求比較高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的'態度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這裏獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的瞭解。總結起來可以用以下五條來闡述:

1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

2、前台人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利於酒店的利益。

3、前台業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最後是為客人辦理核對信息並與客人交流。

4、語言方面。在前台平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什麼呢?1、是對客人不尊重;2、是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。

5、對於本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅遊景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的瞭解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的瞭解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。

前台接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關係方面,學校裏同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關係,可是進入社會,你所説的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現。

第6篇

試用期的時間比我想象中的要快的多,但這並非指我在這次的試用期中過的非常輕鬆!恰恰相反,正因為是在作為xxx酒店採購試用期員工的這段時間裏太過忙碌,我才能在不知不覺間都沒能留意到,幾個月的試用期時間飛快的就過去了!

回顧這幾個月來,我在工作中儘管還沒能做出什麼大的貢獻,但卻也憑着自己的熱情和動力,積極的做好了自己力所能及的事情,並在不斷的鍛鍊和學習中讓自己在工作中得到了很多的收穫!現對自己x個月來的試用期總結如下:

幾個月來的,剛剛加入的時候,我還是隻是剛從學校畢業的學生,對採購、對市場什麼的都還沒有特別詳細的瞭解。但在來到這裏之後,我開始的在師傅的帶領下學習採購的各種知識,瞭解xxx酒店的各個部門,以及各個部門的所需。在這個學習階段,多半是現學現做,跟在師傅的後面,他也給我安排了很多鍛鍊的'任務。通過學習和鍛鍊,我也進步飛快。

很快,在我能順利的完成好基礎工作之後,師傅也開始教導我市場以及我們供貨商方面的事情。儘管有一些固定的採購點,但隨着市場的變化和改動,我們也經常需要作出調整。這也讓我更深刻的認識到了認識市場的重要性。

隨着x個月的時間慢慢過去,我在現在的工作中都打下了較為穩定的基礎。處理好基本的工作內容已經沒什麼問題了。但作為一名採購,我們要面對的不僅僅的基礎的問題。隨着酒店的發展、市場的變化,我們今後也有很多地方需要進步!為此,在工作中我還需要一步步的去學習,去進步,努力讓自己的現在的工作做到熟練,並不斷的加強對自己鍛鍊任務。

如今,工作轉正,我的工作能力也基本上穩定了下來。在今後的工作中,我會繼續踏踏實實的做好自己採購的工作,並做好部門之間的溝通,切實的瞭解各部門對採購品的需求,並積極的在市場中尋找最適合且價格最適當的產品,努力的讓採購品能圓滿的完成各方面要去。

如今的我也還有很多的不足和不懂的地方,我會咱今後的工作中積極的學習,努力的提升自我,今後我一定會表現的更加出色!

第7篇

時間轉瞬即逝,一眨眼三個月的試用期就已經過去了,回首這三個月我來到xx酒店的時光,有很多歡樂的時候,也有很多心煩的時候。面對這三個月試用期時光的逝去,我應該好好的收拾一下心情,好好的整理一下我過去一階段完成的工作,然後,再做一篇工作總結,來讓我更好的進入到下一階段工作的狀態。

雖然在試用期裏,我的崗位只是酒店裏的一名小小服務員,在很多人眼裏這份工作是不起眼的`工作,是沒有前途和出息的工作。但是通過我在xx酒店試用的這段期間裏,我卻明顯的感覺到自己成長了很多,也收穫了很多。並且在這份工作中,我能感受到工作的樂趣,當我的服務可以給更多人帶來温暖和快樂的時候,我也會感受到快樂和滿足,我想這就是為什麼服務行業對我這麼有魅力的原因。

其實,在剛進入到酒店的時候,我也確實對這份工作的辛苦,有點接受不了。每天一大早就要起牀,要非常細緻的收拾和打扮自己。因為酒店裏面對我們服務人員的着裝統一和粧容粧發的要求都是十分嚴格的。所以,我們也必須要十分認真的對待這一點。到了酒店之後,我們就要開啟我們忙碌的一天。收拾餐桌,擦地板,擦窗户,還有廚房和酒店裏的各種衞生。搞完這些之後,我們就要開始做好餐前的準備了,接待來酒店的顧客,給他們安排好包廂位置,給他們擺盤,準備好餐具用品,確定好他們點的菜,然後就開始上菜,倒酒,換碟,撤碟了。之後就等他們吃完,我們來收拾了。但是在這個過程中,有些客人會提出很多的要求,我們要儘量的滿足他們的要求,用細緻耐心的態度來做好我們的服務工作。並且在用餐的過程中,也會發生很多意外的情況,這也要求我們必須要有隨機應變的能力。所以,這份服務工作並不是像很多人眼裏這樣輕鬆和簡單,也需要我們有很多的忍耐力,和強大的心理素質。

在這個試用期裏,通過我的堅持,我現在的內心已經變得足夠強大,忍耐力也得到了很大程度的提高,並且也磨鍊了我堅強的意志。所以,這份工作帶給我的成長也是無法用財富來衡量的。我會在接下來的工作中,更加用心和刻苦的做好我的服務工作。希望領導能給我這個機會,讓我通過酒店裏的轉正考核,讓我在酒店裏實現自己的價值。