拉麪作文錦集，收錄了各類拉麪體驗的精彩作文。無論是清湯、紅湯、醬湯，還是海鮮、牛肉、豚骨等不同口味，都能在此找到對拉麪的細緻描繪。無論是獨特的製作工藝、濃郁的香氣，還是口感帶來的滿足感，這裏的作文都能讓讀者更好地瞭解和品味拉麪文化。
第1篇
那天回老家，我買了一盒“拉麪”，我可喜歡了！空閒時總是拿出來拉拉玩玩，可是今天它卻給我惹下了“大禍”。
下午，我從學校回來坐在車裏，覺得很無聊，於是又拿出“拉麪”來玩。拉着拉着，一不留神結果這“拉麪”就像膠水一樣黏在手上，我越拉它就越黏，把我的雙手黏的忙忙的，拿也拿不下來，可急死我了！我趕緊叫爸爸，可是爸爸就像我不在車裏似的，只顧着開車根本就不理我。我無計可施，只能在車裏不動，任那“拉麪”放肆地從盒子裏爬到我的裙子上，我心想：這下完蛋了，一件漂亮的裙子被糟蹋了，回家肯定會被媽媽臭罵一頓了。
不一會兒，車就到家了，我磨磨蹭蹭根本不敢上樓，可是沒有辦法，只好硬着頭皮，惴惴不安地踏進家門。一進門，我就直衝衞生間，想快速把手上的“拉麪”洗掉。幸好水一泡，用力一搓，這可惡的.“拉麪”終於從我手上離開了，我暗暗歎了口氣。可是裙子上的拉麪該怎麼辦呢？我和爸爸躲在衞生間裏，想方設法清除“拉麪”。這時，擺在我面前的有兩條路：一條是永遠都不告訴媽媽；另一條是跟媽媽説清事情的全部經過。我倆躲在衞生間裏忙乎了很久，在我倆的努力下“拉麪”終於一點一點地離開了。
到了吃飯的時間，媽媽問爸爸：“你剛才在衞生間裏幹什麼？”可是爸爸卻不説話，於是媽媽就去衞生間了，回來的時候大叫道：“你把女兒的褲子泡在水裏幹什麼啊？”“做實驗呢！”爸爸裝模作樣地説。我用感激的目光看着爸爸，爸爸卻白了我一眼，我害怕得趕緊低頭吃飯。
我一邊吃一邊想：爸爸媽媽，我再也不會做這件事了，請你們原諒這個不懂事的女兒吧！
第2篇
今天朱老師突發奇想，讓我們在放學的時候玩’拉麪”，這可把我們樂壞了。中午，我們都爭搶着往小店買“拉麪”。
等啊等，我終於等到了下午第三節課下課，我們紛紛從書包裏拿出新買的拉麪，有黃的，綠的，藍的，紫的……漂亮極了！我先把拉麪搓成一個圓球，再把它擀成長條形的。然後，我捏住拉麪兩端甩起來，邊甩，邊時不時在桌上用力抖一下，然後再對摺。漸漸地拉麪的條數越來越多，最後竟都粘在了一起，沒辦法，我只好重新再來。我叫朱萸拉住這頭，我拉住另一頭，然後再慢慢往後退，沒想到還挺容易，我竟一下子從第三排拉到了最後一排，看着走來走去的同學，我生怕他們踩到，就只好收回來。我轉頭看到了朱老師，只見他像一位麪條大師一樣，很有經驗地把麪條甩成了無數根細麪條。
嘻嘻，朱老師甩完“麪條”，開始吹“麪條”了！只見他頑皮地把一根吸管插進“麪條”裏，然後鼓足了氣兒，猛地一吹，“麪條”立馬變“氣球”，這一下，可把朱老師的.臉變得跟塗了脂粉一樣紅，我不禁笑了起來。
我正閒着無聊，突然腦袋中靈光一閃，立馬把拉麪橫着拉拉，再豎着拉拉，就這樣反覆幾次之後，拉麪就變得比一張紙還薄了，但不知怎的，拉麪中間老是往下垂，正巧劉思瑤走來，當她看到我的“傑作”之後，立馬大笑起來，邊笑邊説：“嘿，你怎麼做了一條內褲啊！”我看了之後，也跟着笑了起來，結果一不小心，就把“內褲”給扯破了，劉思瑤笑得就更厲害了。
這一次，我雖然拉得不好，但還是很有意思的，你們要不要也來試試呢？
第3篇
有人愛吃涼麪，有人愛吃刀削麪，有人愛吃牛肉麪，但我最愛吃我們家鄉的拉麪。
拉麪又名甩面，扯麪抻面隨着時間的推移，演化為各種特色，如蘭州拉麪，山西拉麪，其外形有小拉條，空心拉麪，龍鬚麪等。
拉麪是我們當地最好吃的，拉麪在我們這裏人人都知道，大部分人都吃過，每天早上，只要你經過拉麪店，一定會看到拉麪店里人山人海，擁擁擠擠，只要你走進去，一時半會兒一定擠不出來。
拉麪非常美味，製作拉麪的食材主要分為四部分：面，調料，雞蛋，肉。它的製作步驟是先燒一大鍋骨頭湯，再燒一鍋開水，用來煮麪，把面揉好拉的長長的在桌上甩幾下，然後再拉長，在桌面上再甩兩下，直到把面甩得又細又均勻，然後把面放到大鍋裏煮，煮上幾分鐘美味的麪條，就煮熟了，然後盛到店主精心準備的骨頭湯裏，在上面撒上調料，肉雞蛋等……新鮮美味的拉麪就可以吃了，然後撒點香菜再給客人送過去，客人便會嚐到美味的麪條。
你們是不是懷疑人們是否能吃得飽呢？沒問題的，拉麪都是用特大碗裝的麪條，就是吃飯量多的人也吃的滿頭大汗，拉麪量多味香，絕對讓食客們滿意。
拉麪作為我們在生活中的一大美食，是因為它含有豐富的'碳水化合物，可以為人體提供足夠的能量，而且麪條易於消化吸收，有改善貧血、增加免疫力的功效。
這麼好的美食怎不令人心動呢？你已經忍不住吧，快來我的家鄉品嚐吧！
第4篇
放寒假的時候，我媽媽帶我去蘭州旅遊，讓我最最最最喜歡的卻是蘭州的牛肉拉麪。
關於蘭州的牛肉麪拉麪還有一個美麗的傳説，故事是這樣的：“從前，馬保子家境貧困，為生活所迫，他在家裏製成了熱鍋牛肉麪，肩挑着在城裏沿街叫賣。後來，他又把煮過牛、羊肝的湯兑入牛肉麪，其香撲鼻，大家都喜歡他的.牛肉麪，客人進得門來，夥計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。馬保子的清湯牛肉麪名氣大振，馬保子經營到1925年，由其子馬傑三接管經營，馬傑三繼續在清字上下功夫，不斷改進牛肉拉麪，直到後來名振各方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。識別蘭州拉麪的正宗與否，要一看有沒有進店免費一碗湯。”
牛肉麪很好吃，但是做法非常複雜，首先是和麪，和麪是拉麪製作的基礎，是關鍵。應注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季節則用涼水。因為麪糰的温度易受自然氣温的影響，通過和麪時用水温度的不同，使和好的麪糰温度始。下一步是醒面，將和好的麪糰放置一段時間，其目的也是促進麪筋的生成。放置還可以使沒有充分吸收水分的蛋白質有充分的吸水時間，以提高麪筋的生成和質量。最重要的步驟是拉麪，先將溜好的麪條放在案板上，撒上清油，然後隨食客的愛好，拉出大小粗細不同的麪條，喜食圓麪條的，可以選擇粗、二細、三細、細、毛細5種款式；喜食扁面的，可以選擇大寬、寬、韭葉3種款式；
蘭州牛肉拉麪作為蘭州的着名小吃和特色麪食，歷史悠久，享譽全國。
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