第一次炒菜記敍文2篇 新手試水：我和炒菜的初次遭遇

本文作者是一位公文網站編輯，今天她嘗試着炒了一道家常菜——番茄炒蛋，這是她第一次獨立完成一道菜品。在炒菜的過程中，她充分體會到了做菜的細節和必要性，也更加深刻地感受到了普通人的生活。現在，她將與我們分享這次獨特的體驗。

第1篇

晚上，媽媽要炒菜，我跟媽媽説：“讓我來炒吧！”媽媽同意了。她站在旁邊看着我炒。我學媽媽平時炒菜的樣子，首先在鍋裏下點油，油在鍋裏發出“嗤嗤”的聲音，我很怕被油碰頭，趕緊找來手套穿上，一緊張，就手忙腳亂的，一不小心，把鏟子給弄地上了。

我趕緊把菜倒進去，霎時，從鍋裏發出“嗤嗤”的聲音，接着油煙直冒出來。我用鏟子在鍋裏上下翻轉，不時從鍋裏散發出陣陣誘人的香氣。

“如果菜的顏色變深了，菜就熟了。”媽媽看着鍋裏的菜對我説。

我一下一下地炒呀炒，差不多炒了十分鐘，菜的顏色由翠綠變成深綠了，看來差不多要熟了。媽媽告訴我該下點鹽跟味精了。我按媽媽的吩咐下了點鹽和味精，就把菜盛到盤子裏。我用筷子夾起一塊，一嘗：“哇，味道真不錯！”

媽媽誇我説：“乖兒子，你真厲害！第一次炒菜就能炒成這樣好。以後的菜由你來炒。”

我拍拍胸脯，昂起頭，大聲説：“沒問題！”吃飯了，大家都對我炒的菜讚不絕口的。我聽了心裏就像喝了蜜一樣，甜甜的。

我想我以後還要多幫媽媽做些家務活，做個懂事的孩子。

第2篇

今天晚上，我要大顯身手，為爸爸媽媽炒一道菜。讓他們知道我的厲害。菜名叫白菜炒菌子。

我先將白菜、菌子、砧板等一切東西準備好了。接着我打開水龍頭，水“嘩嘩譁”地留下來。我把白菜洗乾淨，又將砧板沖洗一下。然後，拿出碗筷把菌子從桶裏夾出來。最後大功告成，開始炒菜了。

我把火打開，把油倒進鍋裏面。油發出“嗞嗞”地聲音，開始活蹦亂跳。我把菜放進去，發出了巨大地聲響。嚇得我直往後這時面退去。這時，媽媽進來説：“楠楠，別害怕。拿起鍋鏟先炒幾下，之後在放入調味料，半勺鹽，一點糖，再將菌子放進去。之後，在炒一下，就可以出鍋了。”我按照媽媽説的，先炒幾下，我心想：“馬上就可以出鍋了。”便拿起勺子舀了一勺鹽，半勺糖。“哎呀。”我大喊道。媽媽説過，放入半勺鹽，一點糖。“怎麼辦，怎麼辦。不管了。”我像一隻快要被宰殺的小豬。然而，我的心像被小鹿踢着，很緊張。我又炒了炒，就出鍋了。我大喊：“出鍋了，出鍋了。”

爸爸媽媽立即跑過來，就像離弦的箭，也像脱韁的野馬。他們拿起筷子，夾起白菜，往嘴裏放。爸爸説：“嗯，不錯。”“真的嗎？”“真的。楠楠抄的菜真不錯。”媽媽説。我自信滿滿地夾起菜，嚐了一下。“啊，好難吃。你們騙我。”“怎麼會呢，我覺得挺不錯的呀。”爸爸説。我知道其實爸爸在鼓勵我，不讓我失望。我突然想起：“沒加菌子。算了。以後，我一定不會再這樣粗心。”