化學與人類生活息息相關。在我們的日常生活中，無處不在的化學物質影響着我們的健康和環境。因此，理解化學與生活的關係，探索該領域的新知識，對於我們推進可持續發展具有重要意義。本文將探討化學和我們的生活之間的不可分割聯繫，並對化學在解決生活問題上的應用進行探討。
第1篇
摘要：我們此刻的生活處處離不開化學，我們的衣食住行無一沒有化學的參與。化學的研究讓我們的生活更加完美，化學讓我們能夠生產出門需要的產品，化學讓我們瞭解事物的性質從而懂得如何運用它。化學就在我們的身邊，化學的應用已經普及到每一個事物上。學習化學，有助於我們更好的瞭解生活。
化學與人們的衣、食、住、行都有密切關係。先説衣服：有純棉的化纖的，純棉的是用棉花纖維製作而成；化纖就更多了，比如氰侖、錦綸、滌綸、滌卡等等。食品當中，有食品製作加工和檢驗。穀物食品，蛋白質類食品，蔬菜的植物纖維，葉酸等等。住房的建造中，需要使用箇中建築材料，磚、瓦，水泥，白灰，玻璃，鋁合金及其各種保温材料和取暖的鋁塑材料，鋼鐵製作的暖氣片，行走需要各種機動車，機動車、飛機輪船的製作需要各種金屬材料，陶瓷材料、鋁合金、銅合金等等。還有醫療中的各種醫藥、針劑、片劑及其醫療器械等等。高科技領域、公、農業生產、國防、教育、文教衞生各個行業都需要與化學有關。
衣服由各種纖維製成，但天然的纖維不能完全滿足人類的需要，且數量不足。於是人們經過化學發明了合成纖維。合成纖維具有天然纖維所沒有的一系列優良性能，如強度高，耐磨，耐蟲蛀，比重輕，保温性好，並且還耐酸鹼的腐蝕。合成纖維中主要有錦綸，滌綸，腈綸，維綸，丙綸，氯綸，氨綸，芳綸，氟綸等。其中錦綸，滌綸，腈綸被稱為現代化纖的三大支柱合成纖維是用石油，煤，天然氣，石油廢氣，石灰石，空氣，水等非纖維類的化工原料合成的紡織品（通常成絲狀，如為片狀或塊狀者則為樹脂，合成樹脂添加各種助劑後的製成品稱為塑料）做原料，經過化學合成和機械加工製成的，這種纖維才是真正的“人造纖維”.合成纖維為重要的高分子聚含物，有優異的化學性能和機械強度，在生活中應用極廣。如果沒有合成纖維的化學技術，那世界上大多數人就要挨凍了，因為有限的天然纖維根本就不夠用。我國1995年的化學纖維產量為330萬噸，其中90%是合成纖維。何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經化學處理製成的。再有就是合成橡膠，少了合成橡膠，世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬啊合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風景線。所謂“豐衣足食”，是生命得以延續的保證。沒有了化學，就沒了保證。
“民以食為天”，我們吃的糧食離不開化肥、農藥這些化學制品。1909年哈伯發明的合成氨技術使世界糧食翻倍，如果沒有他發明的這個化學技術，那麼世界上就有一半的人得不到温飽，那麼世界上就多了一半的人的生命面臨危機了。加工製造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑，如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等，多是用化學合成方法或化學分離方法制成的。當然，也有一些不法分子利用化學物質和化學方法來提高食品的口感、外觀，並且也某些微量元素含量的提高，瘦肉精，地溝油，“染色饅頭”餘温仍在，“毒豆芽”又粉墨登場細數近年發生的惡性食品安全事件，大多與添加劑有關。添加劑的濫用已成當下食品安全的“原罪”，演變為食品領域的一場“人造災難”.所以我們還要學會如何正確的應用化學這強大的“武器”.
用來建造房屋的水泥、鋼鐵、玻璃等等無一不是用化學的方法來製成的。由於有了化學，我們的住房才有多彩的裝飾。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰塗在牆上幹後變成潔白堅硬的碳酸鈣，覆蓋了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮。化學煉出鋼鐵，我們才有鐵製品使用。由於鐵製品在潮濕的空氣中容易生鏽，我們又能利用化學知識來有效的解決這個問題。化學加工石油，我們才能用上輕便的塑料。雖然廢棄的塑料會導致“白色污染”，但它的優點是功不可沒的，不利的一面我們能夠利用化學知識來有效的防止。化學鍛燒陶土，才能使房屋有漂亮的瓷磚表面，美化了我們生活的環境和質量。
化學反應是交通工具得以行駛的動力。沒有燃料的燃燒放出熱量，車輛根本無法開動。化學能是它們得以行動的最原始的能量來源，即使用了電做動力，也不能忘記化學能偉大的貢獻。在此刻，化學仍是交通工具的生命仍對人們出行起重大作用。雖然汽油、柴油、煤等燃料的燃燒會給我們生活的環境帶來污染，可是我相信將來依然能夠經過化學來解決這個問題。
古時候，人們經過用柳樹皮、樹葉塗抹身體來緩解關節炎和背部疼痛，之後人們研究發現，起到鎮痛效果的是柳樹皮和樹葉中所含的一種化學成分水楊酸。19世紀末，在德國拜耳公司工作的化學家菲利克斯·霍夫曼的父親老霍夫曼，在用水楊酸驅除關節炎帶來的疼痛時，嘔吐和胃部不適讓他痛不欲生。為解除父親服藥時的巨大痛苦，霍夫曼查閲了一系列論文，最終找到了一種方法，生產出了穩定且副作用較小的乙酰水楊酸（阿司匹林的主要成分）。
1899年3月6日，阿司匹林的發明專利申請獲經過，拜耳公司開始在德國生產這一藥物，隨後，可用於發熱、頭痛、關節痛的治療及防止心血管老化等的阿司匹林成為全球用量最大的藥品之一。20世紀，化學家在抗菌藥方面的發明包括已經禁用了磺胺類藥物和青黴素等挽救了無數人的生命，宣告了合成藥物時代的到來。經過百餘年的發展，全球化學合成藥物種類約達1500種。合成藥物是用化學合成或生物合成等方法制成的藥物。化學合成包括有機合成和無機合成。生物合成包括全生物合成和部分生物及部分化學合成。藥物合成在醫藥工業中佔極重要的地位。合成藥物在醫療實踐中被廣泛應用。有些合成藥物與天然藥物的結構很相似，但不完全相同，例如優奎寧與奎寧相似，但不完全相同。有些合成藥物則與天然藥物毫無關係，例如阿司匹林、呋喃西林等。
説到化學供給的醫療技術，最先想到的就是化療了。化療是利用化學藥物殺死腫瘤細胞、抑制腫瘤細胞的生長繁殖和促進腫瘤細胞的分化的一種治療方式，它是一種全身性治療手段對原發灶、轉移灶和亞臨牀轉移灶均有治療作用，可是化療治療腫瘤在殺傷腫瘤細胞的同時，也將正常細胞和免疫（抵抗）細胞一同殺滅，所以化療是一種“玉石俱焚”的治療方法（仔細看一下“化療的毒副作用”）即可完全明白，化療依然無法根治腫瘤。異常是中晚期腫瘤或身體虛弱的病人，盲目使用化療，不僅僅會導致病情迅速惡化，更會加速病人的死亡。那麼化療是什麼時候發明出來的呢在第一次世界大戰後，人們發現芥子氣能夠殺死一般的白細胞，就認為芥子氣也能夠殺死導致白血病的變異白細胞。
於是，芥子氣就作為殺死變異白細胞及其他癌細胞的“良藥”.雖然人們發現這些經過化療的病人出現像那些在芥子氣中倖存的士兵有十分相似的症狀，可人們還繼續使用化療。21世紀初，人類開始了生命方舟計劃，其目的就是為了抗衡癌症，化療在此過程中也進一步得到人類的重視。
總結：我們生活中化學無處不在，多瞭解化學才能更好的瞭解生活的魅力，化學在保證人類的生存並不斷提高人類的生活質量方面起着十分重要的作用。化學在供給給人們豐富的物質基礎的同時，也供給給人們一個安全的生存環境。而在此基礎上，人們又追求着更加豐富的物質基礎與更加安全的生存環境，這就是人類提高的標誌。顯而易見，在人類提高的過程中，化學將繼續運用它的創造力，一如既往地扮演着重要主角，推動人類更好、更快地發展。
不能説化學決定了我們的社會，但化學對人類社會的重要性卻毋庸置疑。它滲入到了人類社會的方方面面，存在於人類社會的各個角落。它無處不在，無時無刻不在運用着它那強大的創造力，無時無刻不在豐富着我們的物質基礎，也無時無刻不在推動着人類社會的提高。當然，化學也在提高，提高得與我們的社會、與我們的生活更加契合，同時也產生着越來越重要的影響。
第2篇
摘要：化學與生活息息相關。化學作為一門重要的基礎課程，與人類的現代禮貌有着十分密切的關係。化學在改變人類生活中起着重要的不可替代的作用。衣、食、住、行、材料、科技中處處可見化學的身影。所以學好化學，才能更好的去生活，創造更有價值的事物，豐富人類物質文化。
化學是研究化學反應變化的學科。研究資料主要包括：基礎理論部分、應用部分、實驗部分。在堅持專業傳統特色的基礎上，結合學校人文社科的優勢，引導學生德智體全面發展，使學生掌握堅實的化學的基礎理論、全面的實驗技能和計算機技能、高水平外語本事，培養並使其具有良好的科學素養、廣博的通識知識、較強的社會適應性，能經過進一步深造發展成為未來科技精英的高級人才，並且滿足社會需求的既有專業知識又有科學管理頭腦的複合型人才。
化學作為國民經濟四大支柱機、電、土、化的一支，化學工程在國家經濟及軍事生活中佔據着極其重要的位置。該學科屬應用性學科，主要研究如何最大限度地利用礦物資源、生物資源等，並將其轉化為藥品、化肥、合成纖維、化粧品等生產、生活所需的化工產品。
生活離不開化學，食品更是如此。隨着人們生活水平的提高，生活節奏的加快，越來越多的人對飲食提出了更新、更高的要求，他們想讓食品更方便、更多樣、更有風味、更有營養、更加的高級，而為了滿足這些要求，僅僅利用我們的天然資源顯然是遠遠不夠的，於是我們漸漸開始離不開食品添加劑了。“完美火腿腸，不添加任何防腐劑”這句耳熟能詳的廣告語提醒着人們食品的安全，食品添加劑，是指為改善食品品質和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或是天然物質。食品添加劑是一種非營養物質，添加劑的種類按其來源可分為天然食品添加劑與化學合成食品添加劑兩大類。天然食品添加劑是利用動植物或微生物的代謝產物等為原料，經提取所得的天然物質。化學合成食品添加劑是經過化學手段，使元素或化合物發生氧化、還原、縮合、聚合等合成反應所得到的物質。目前使用的大多屬於化學合成的食品添加劑。能夠説沒有食品添加劑，就得不到目前各種各樣的食品。
化學在衣服上的應用也顯而易見。在有機化合物中，有一大家族--高分子材料。高分子材料按材料來源可分為天然高分子材料和合成高分子材料，合成高分子材料是由天然低分子化合物經人工合成有機聚合物而得到的材料，簡稱合成材料。隨着社會的發展和科技的提高，合成材料的使用已超過了天然高分子材料。異常是近年來為適應某些特殊領域的需要而發展起來的新型有機高分子材料的出現，擴展了合成材料的應用範圍。這樣對服裝面料的豐富多彩、功能多樣化供給了充分的物質保障合成纖維是由合成材料製成的，有着比天然纖維更優越的性能。它們具有強度高、彈性好、耐磨、耐化學腐蝕、不發黴、不怕蟲蛀、不縮水等優點。又由於合成材料的原料豐富、易得、製造加工工藝簡單，所以成本低、經濟實惠，被廣大消費者所理解並喜愛。
對苯二甲酸乙二酯纖維（聚脂纖維），國內商品名是滌綸，又名的確良，1953年開始在世界上正式投入工業化生產，在合成纖維中是一個比較年輕的品種，由於原料易得、性能優異、用途寬廣，所以，發展十分迅速，此刻已成為世界上產量最大的一種化學纖維。滌綸以短纖維為主，主要用來與棉、毛、粘膠纖維、麻及其他纖維混紡織造各種服裝材料。滌綸纖維織物是日常生活中應用得十分多的一種化學纖維服裝面料。最大的優點是抗皺性好、保型性佳。另外，它的強度高，具有較好的彈性，堅牢耐用，挺括抗皺，耐磨性、耐熱性是合成纖維中最好的，但吸濕性、透氣性較差，穿着有悶熱感，易產生靜電而吸附塵土。
聚酰胺纖維，國內商品名叫錦綸，由於聚酰胺分子的結構不一樣，其產品也各不相同，如錦綸6、錦綸66等，因最早在我國的遼寧錦州化工廠製成而得名。國外有稱尼龍、耐綸等。由於其性能優良，原料資源豐富，一向是合成纖維產量最高的品種之一。錦綸織物的耐磨性在所有紡織纖維中最好，它強度高，質量較輕，適合做登山服、冬季服裝。聚丙烯腈纖維，國內商品名是腈綸，是合成纖維中問世較晚的品種。腈綸外觀是白色、捲曲、蓬鬆，手感柔軟，酷似羊毛，多采用與羊毛混紡或作為羊毛的代用品，故又稱為“合成羊毛”.腈綸生產以短纖維為主，它能夠純紡，也能夠與羊毛或其他纖維混紡，製成服裝材料、毛線、毛毯和針織品，異常適用窗簾等。此外，腈綸還是生產碳纖維的主要原料。腈綸纖維織物，挺括抗皺、質量輕，是十分好的輕便衣料。（節選自商丘報業網-商丘日報，作者：寧陵縣職教中心高躍濤）
衣：化學合成纖維用於製造衣服，從此人們的穿着更加鮮活亮麗。食：化學化肥施於植物，使糧食增產，解決人們吃飯問題。住：各種防水材料，油漆的應用，使人們居住環境大大改善。行：合成橡膠製造的輪胎經久耐磨。由此可見，化學與我們生活息息相關。
化學的重要性更是不言而喻的。今日，人類的健康及人類生存所需要的全部食物、衣着、建築和培育作物、全部信息手段等各個領域，到處都留下了化學研究的足跡，享受着化學發展的成果。能夠説人類生活和活動的全部領域都離不開化學。正如二百多年前，英國着名化學家、氧氣的發現者普利斯特里所説的“化學是為最大多數人的最大幸福服務的一門科學”.世界上近20%的發明專利是發給化學領域的發明和創造的。在當今世界上的化學實驗室裏，每一天都能合成近200種新的化合物。能夠毫不誇張地説：化學決定着現有一切物質生產領域和整個國民經濟、科學技術發展的速度。人類的一切期望都與化學的進一步發展聯繫在一齊，明天的世界將是化學化的世界！
此外，化學與工業結合，產生了化工企業，成為國家經濟安全的命脈。自20世紀70年代以來，一場以高新技術為中心的新技術革命，已經波及到世界各國和地區。高新技術不僅僅促進社會生產力的發展，並且推動着人類社會的提高。一個國家想要增強其軍事和經濟實力，提高在世界上的低位，必須加快高新技術的開發和應用，我國“863”計劃確定的七個高新技術領域：生物技術、信息技術、航天技術、激光技術、自動化技術、能源技術、和新型材料技術，都與無機化工有着密切的香花促進共同發展的關係。對信息技術，無機化工是微電子技術的基礎。製造繼承電路塊時，為了到達亞偉納米級精度，要運用各種化學化工技術：制板、晶體生長、晶體取向附生、擴散、蝕刻等很多化學處理工序。同時還要為其供給超純試劑、高純氣體、光刻膠等無機化學品。
當前，國防建設、宇航工業和空間技術的發展異常迅速。人造衞星、航天飛機、宇宙飛船、導彈等的表面以及火箭發動機燃燒室和尾噴管等，都需要用隔熱塗層加以保護，才能經受幾千度的高温而不致熔化、燒燬。軍事設施、國防工程為防止敵人偷襲，備有紅外、雷達等設備對飛行器的偵查，需要用偽防塗料對他們加以隱藏。宇宙飛船、中繼站、人造衞星、火箭需使用結構膠粘劑才能製造。軍用電子產品，如通訊。導航。遙測遙控、電子對抗等許多設備的電子元器件的製造，需要電子材料、高純試劑及其他多種化學品。可見，現代國防和宇航技術的發展，無機化工越來越顯示它的主角作用。
綜上所述，化學對我們人類生存的重要性是至關重要的，合理利用化學學科來為我們人類做貢獻。
第3篇
摘要：化學與人類生活的方方面面息息相關。在家庭中，我們穿的衣服、吃的食物、用的燃料等都離不開化學;在醫療衞生方面，化學佔據着牢不可催的地位，例如:各種新型藥物的發現和使用，大大降低了傳染病的死亡率;在工農業生產方面，我們也能看到化學的身影。總之，化學無處不在，人們僅有合理應用化學知識才能更好地享受現代禮貌生活。
化學是一門與人們的生活密切相關的自然科學，它正逐步滲透到人們生活中，由於有了化學我們的穿着才會更加舒適，因為食品中的食品添加劑，才使食品變得美觀、可口。化學藥物的研究和不斷出新，推動了醫藥科學的發展。化學在人類生活中的各個領域發揮着越來越大的作用，人們也正在逐步認識和掌握它。
1)穿戴材料。眾所周知，有很多衣物都是纖維製成的，纖維按其來源分為天然纖維、人造纖維和合成纖維，它是聚合物經必須的機械加工後而構成的細而柔軟的細絲。(1)天然纖維分植物纖維和動物纖維兩類。植物纖維主要有棉、麻兩類，動物纖維主要成分為角蛋白質，沒有營養價值，常用有絲、毛兩類。(2)人造纖維。植物纖維主要有木材、蘆葦等，因為植物纖維較短，所以不能直接用於紡織，所以人造纖維登上舞台。人造纖維主要是植物纖維經過化學加工使其改性而得到的，包括人造棉、人造毛和人造絲，其中，人造棉是把含木(質)纖維素(單體為戊糖或木糖，c6h10o5)的木材，除去木質素後和二硫化碳及氫氧化鈉的作用，生成纖維素黃原酸鹽，經進一步處理而得。(3)合成纖維主要有滌、錦、腈、維、氯、丙綸。我們從衣服標籤看到的滌綸、腈綸、錦綸，包括此刻大名鼎鼎的萊卡、莫代爾等面料，都是合成纖維，你會相信這些都是由石油生產的嗎化學纖維佔紡織纖維的比例很大，而90%以上的化學纖維產品依靠於石油。2)廚房中的化學。化學在廚房中的應用不勝枚舉。人們在主食和副食加工中常常使用食品添加劑，發酵粉就是其中的一種，發酵粉是用於饅頭、麪包、糕點製作時中和發酵生成的酸及發泡以使製品膨鬆。例如，我們做饅頭、麪包
等麪食，常用純鹼或酵母發酵，做出的麪食產品鬆軟可口。糖果、奶酪、餅乾等食品中也使用穩定劑、增稠劑等化學添加劑。人們從肉類、蔬菜等食物中獲取營養物質，來補充自身的需要，這些營養物質包含鉀、鈣、鐵等營養元素。飲用酒是農作物等原料經過粉碎、潤料、糊化、發酵等物理和化學變化製得的。隨着社會的發展，人們的居住環境也發生了變化，高層的飲水問題，也成了焦點問題，各種水過濾裝置也層出不窮，有些裝置是用明礬等混凝劑來實現淨化水的目的。很多家庭用天然氣、液化氣和煤氣作為燃料，天然氣主要成分是甲烷，液化氣可從天然氣中提取，而煤氣包含氫氣、甲烷、一氧化碳等成分，這些物質都是由化學元素組成的。
化學與醫學的關係很密切，在很早以前，歐洲的化學家就提出化學要為醫治疾病製造藥物，不少醫生也參加了化學藥物的研究工作，所以化學推動了醫學的發展。我國居民平均壽命的提高，傳染病的死亡率的降低，其重要原因是普遍應用了各種新型藥物，阿司匹林和青黴素等新型藥物的發現和使用，推動了醫藥科學的進程;高分子材料在醫學上應用廣泛，各種人造器官的發明，給患者帶來了福音，使他們也能融入正常人的生活;鋰鹽可治療精神錯亂;金化合物可治療關節炎;口服鋅鹽可治療伊朗侏儒症;化學檢驗方法在臨牀檢驗技術中是最先使用也是最常使用的，糖尿病的檢驗，尿膽素的檢驗，都離不開化學;麻醉在臨牀醫學上發揮着重要的作用，1800年，英國化學家發現一氧化氮有麻醉作用，其後，於1844年被美國醫生應用於拔牙，兩年後，美國馬薩諸塞州總醫院首次利用乙醚麻醉進行外科手術獲得成功。
我國是農業大國，高產增收是提高經濟收入的一個重要因素，而化學是農業高產增收的手段。我國農業上廣泛使用農膜，農膜又叫薄膜塑料，主要成分是聚乙烯，多用於覆蓋農田，可起到提高地温、堅持土壤濕度、促進農作物快速增長的作用，從而促使了農業的高豐收;農業上使用的植物生長調節劑(如除草劑、催熟劑等)、鉀鈉銨等化肥和合成肥以及各種高效低毒的農藥，在很大程度上也提高了農業的產量，所以能夠説化學促進了農業的現代化;沼氣在化學上的名稱叫甲烷，是一種天然能源，可由麥稈、樹皮、豆殼和畜糞便等原料經過發酵製得，其殘渣可用作魚的餌料和農作物的肥料;農業上，經常使用農機設備，農機設備的製造也與化學密不可分;人工降雨就是經過必須的手段在厚雲層中播散催化劑(碘化銀)而到達降雨的目的，為了解決農作物生長關鍵期水分不足的問題，可採取人工降雨的方式。
1)應用化學知識合理飲食。飲食中的化學知識不勝枚舉，合理飲食才能吃出健康。碘是人體必需的營養元素，獲取碘最有效的方法就是食用加碘的食鹽。碘鹽中的含碘物質是碘酸鉀，而碘酸鉀受熱、光照時不穩定，容易分解，炒菜時如果鹽加得早，碘化鉀會分解，影響人體對碘的攝入;豆腐和菠菜不能一齊食用，豆腐中包含較多的鈣鹽，而菠菜中包含豐富的草酸，如果做菜時放在一齊，會生成草酸鈣，草酸鈣是一種沉澱物，不被人體吸收，所以菠菜、洋葱、竹筍等富含草酸和草酸鹽的食物不能和豆腐等含鈣類食物混合食用。2)應用化學知識巧除污漬。生活中常見的漬有墨漬、湯汁、水果漬、血漬、咖啡漬、油漬、汗漬等。鐵鏽的主要成分是三氧化二鐵，它與草酸發生化學反應，所以一般用草酸除鐵鏽漬;汗漬和果汁漬可用10%的食鹽水中浸泡一會，然後再用肥皂洗滌。也可把少量的碳胺和少量的食用鹼或nahco3放入適量的水中，攪拌溶解後，將有汗漬的衣服放在裏面浸泡一會，然後反覆揉搓;燒水的壺用時間久了，裏層往往有一層白色的水垢，水垢的主要成分是碳酸鈣，它能被酸溶解，所以簡單的去垢方法就是滴入食醋。當然，除污漬的方法還很多，這需要我們在實踐中不斷認識。家居裝修材料中的苯、甲醛等有害物質，不斷揮發，這些污染氣體釋
放緩慢，給環境帶來影響，還極大地危害了人們的身體健康。裝修材料中的各種板有很多是壓縮而成，裏面甲醛和苯的含量較高，而油漆中包含苯乙烯，這些可能是致小兒白血病等疾病的主要因素。新房裝修好後，必須要開窗通風，還能夠採用放置盆栽的綠色植物以及活性炭的辦法對室內空氣進行過濾，從而使空氣得到淨化，活性炭具有疏鬆多孔的結構，有很強的吸附性，能有效地吸收空氣中的污染物。農業上的農藥、農膜、化肥等農用化學品，對水體、大氣、土壤帶來了污染，過量投入和不合理使用，對農業生態系統中的生態平衡帶來嚴重的影響，所以應限制污染物的含量，不斷地開發新產品，新產品開發應嚴格把關。工業上的廢氣、廢水、廢渣以及生活廢棄的垃圾，應及時回收，利用化學處理技術，將其轉化為能夠使用的其他物品，可減少對環境的污染。水污染問題是環境保護面臨的主要問題之一，家庭中用的含磷洗衣粉，也可造成水污染，除減少致水污染的生活用品外，利用化學原理降低污染是目前一種行之有效的方法。利用太陽能等清潔能源，減少化石燃料的使用;利用澱粉等原料合成可降解塑料，減少白色污染;利用催化轉化器，減少汽車尾氣中有害物質的排放……環境保護的措施還很多，有待於我們廣泛實施。
生活中涉及化學的方面還很多，涉及的具體知識更多，在不斷觀察、探索中我們生活中的奧祕也將進一步被發現。化學給人們帶來了精彩、帶來了神奇，所以我們在享受現代禮貌生活的同時，不要忘記化學。
[1]周天澤編.現代生活化學[m].北京師範學院出版社，2015.
第4篇
飲食是每個人日常生活中關係最緊密的一部分，合理健康的飲食有助於提高人學習，生活，工作的效率，而不當的飲食則可能嚴重危害身體健康。因而我們應把所學的化學知識正確地運用到生活中去，培養衞生禮貌的飲食習慣，合理搭配飲食，提高身體素質。
隨着人們觀念的更新和生活水平的提高，人們對自身的健康保健也更加關注。此刻，老百姓的菜籃子豐富了，人們也變得越來越“挑剔”了。來自農業部的數據顯示：我國農藥年用量為80萬~100萬噸。其中，使用在農作物、果樹、花卉等方面的化學農藥約佔95%.長期而很多地濫用化學農藥，不僅僅造成了環境污染，並且嚴重地危害着人體的健康。
小小的農藥緣何對人類造成如此大的危害據專家介紹，在施用農藥過程中，農作物、畜類、水產等動植物都可能受到農藥的污染。所以，目前幾乎不存在哪個人羣，在某種程度上未受到農藥的污染作用。有些農藥性質穩定、殘留期長，一旦造成污染便很難消除。如ddt，在土壤中如果自行消失掉95%需要4~30年。目前，在空氣、水體、土壤和食物中都發現了存留的ddt.
人們進食殘留有農藥的食物，如果污染較輕、吃入的數量較少時，不會出現明顯的症狀，但往往有頭痛、頭昏、無力、噁心、精神差等表現；當農藥污染較重、進入體內的農藥量較多時，會出現明顯的不適，如乏力、嘔吐、腹瀉、肌顫、心慌等情景。嚴重者可能出現全身抽搐、昏迷、心力衰竭，甚至死亡的現象。另外，殘留農藥還可在人體內蓄積，超過必須量後會導致一些疾病，如男性不育。研究資料顯示，在最近50年間，全世界男性精子的數量下降了50%，不育或不孕夫婦的比例已到達10%~15%.而造成這一切的罪魁禍首就是一些被稱為環境內分泌干擾物的化學品，如“六六六”、“1605”等農藥。
消化系統功能紊亂也與殘留農藥有關。最新研究證明：食物中的殘留農用殺蟲劑能夠導致消化道黏膜發生炎症和形態病變，而消化功能紊亂患者常有腹痛症狀的原因，正是由於消化道黏粘膜在出現形態病變及炎症以後，使人的痛覺更為敏感。此外，還有帕金森病、癌症、心血管疾病和糖尿病等，也與長期接觸農藥有關。對孕婦而言，則會影響胎兒的發育，甚至會導致胎兒畸形。
那我們如何認清易受農藥污染的蔬菜呢隨着栽培技術的不斷提高，蔬菜的生長期已越來越短，而隨着環境污染的加劇，蔬菜的病蟲害也越來越重，絕大部分蔬菜需要連續多次施藥後才能成熟上市。
據農業植保部門調查證明：在葉菜上使用過高毒農藥的種植户約佔%.種植户一般都是在收穫期前10~15天以內用過農藥，甚至有的農户在收穫前4天用過藥，致使蔬菜上的農藥殘留量濃度較高，直接影響了消費者的身體健康。有關專家指出，一些易於生蟲、生蟲後又較難防治的蔬菜瓜果，常常是農藥污染最厲害的品種。根據各地蔬菜市場農藥檢測結果綜合分析，農藥污染較重的有白菜類（小白菜、青菜、雞毛菜）韭菜、黃瓜、甘藍、花椰菜、菜豆、芥菜、茼蒿、茭白等等。其中韭菜、油菜受到的農藥污染比例最大。因為青菜蟲抗藥性較強，普通殺蟲劑難以殺死害蟲，農户為了儘快殺蟲，會選擇高毒農藥。韭菜的蟲害韭蛆常常生長在菜體內，表面噴灑殺蟲劑難以起到作用，所以不少農户用很多高毒殺蟲劑灌根，而韭菜具有的內吸毒特徵使得毒物遍佈整個株體；另一方面，部分農藥和韭菜中包含的硫結合後，毒性增強。
一般而言，葉子和嫩莖是合成蛋白質最旺盛的場所，所以最容易受到污染。而農藥也往往是噴灑在蔬菜的葉片上，所以葉類蔬菜的農藥殘留相對來説就比較嚴重。茄果類蔬菜如青椒、番茄等，嫩莢類蔬菜如豆角等，以及鱗莖類蔬菜如葱、蒜、洋葱等，農藥的污染相對較小。
1.清水浸泡洗滌法：主要用於葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2~3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
2.鹼水浸泡清洗法：大多數有機磷殺蟲劑在鹼性環境下，可迅速分解，所以用鹼水浸泡是去除蔬菜殘留農藥污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用鹼5~10克配製成鹼水，將經初步沖洗後的蔬菜放入鹼水中（根據菜量多少配足鹼水）。浸泡5~10分鐘後，用清水沖洗蔬菜，重複洗滌3次左右效果更好。
3.加熱烹飪法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨着温度的升高，分解會加快。所以對一些其他方法難以處理的蔬菜可經過加熱去除部分殘留農藥。常用於芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。先用清水將表面污物洗淨，放入沸水中2~5分鐘撈出，然後用清水沖洗1~2遍後置於鍋中烹飪成菜餚。
4.清洗去皮法：對於帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等等，能夠用鋭器削去包含殘留農藥的外皮，只食用肉質部分，既可口又安全。
5.儲存保管法：農藥在空氣中隨着時間的推移，能夠緩慢分解為對人體無害的物質。所以對一些易於保管的蔬菜，能夠經過必須時間的存放，來減少農藥殘留量。適用於冬瓜、南瓜等不易腐爛的品種。一般應存放10~15天以上。同時提議不要立即食用新採摘的未削皮的瓜果。
以上方法對於蔬菜殘留農藥清除具有良好的效果，既可確保蔬菜的營養成分，也維護了消費者的身體健康。
可是雖然我們能夠採取各種方法防範中毒的發生，但有時我們難以控制這些條件，所以當出現不適或進食懷疑被有毒物污染的食物後要及時採取措施，嚴防危害的發生。
一般食品污染事件是吃進污染食品的人同時或先後發病，雖然表現可有所區別，對不能判別是否中毒或出現不適不知該怎樣處理時可撥電話向當地中毒控制中心獲取幫忙，那裏的專家會免費供給中毒預防和急救的指導和幫忙，也供給特效解毒藥物和毒物檢測服務。多數情景下能夠在中毒控制中心專家的指導下經過催吐、服用有吸附性的藥物、休息等措施自我或經過親友的幫忙在家中就能處理，嚴重時專家也會指導你到專業單位處理。
而裝修污染此刻也成為此刻社會人類健康的“不能承受之重”.近日，衞生部組織的室內空氣污染國際研討會上公佈的數據顯示，我國每年因室內空氣污染所導致的超額死亡達萬人，其中絕大部分是由裝修污染導致的。
對此，專家給了我們這樣的解釋：裝修和家居一般都採用三夾板、人造板，而甲醛作為粘合劑的重要成分隱藏在板材夾層中。室温每上升一度，長期處於這種環境中對身體的損害是致命的。
裝修污染物的釋放長達3-15年，它們的危害包括：1）造成人體免疫功能異常、肝損傷、肝損傷及神經中樞受影響；2）對眼、鼻、喉、上呼吸道和皮膚造成傷害；3）引起慢性健康傷害，減少人的壽命；4）嚴重的可引起致癌、胎兒畸形、婦女不孕症等；5）對小孩的正常生長髮育影響很大，可導致白血病、記憶力下降、生長遲緩等；6）對女性容顏肌膚的侵害，更是不在話下。由於甲醛對皮膚粘膜有強烈的刺激作用，接觸後會出現皮膚變皺、汗液分泌減少等症狀。汗液分泌減少會阻礙毛孔內臟物和人體新陳代謝。
經過諮詢和上網查詢，蒐集到有如下幾種清除異味、揮發物的方法：其一，空氣污染治理類型，也被稱作被動治理法，也就是採用必須的手段將空氣中的污染有效的清除，包括很多專家一致推薦使用的開窗通風法，可有效地將污染的空氣稀釋或與室外的新鮮空氣交換，是到目前為止最為經濟也是使用最多的手段之一，這就是我們常説的裝修好後不急着入住，吹幾個月後可有效地降低裝修後居室空氣中的污染的説法。也有其它一些方法，如活性炭乾粉吸附法、負氧離子法、空氣淨化器法、臭氧氧化法、光觸媒法或用甲醛清除劑類產品、裝修除味劑類產品直接噴霧於居室內空氣中等，這些方法都能降低或去除室內空氣中的污染成份。
其二是在裝修後針對污染來源如傢俱、人造板材、塗料壁紙、沙發地毯、複合地板等進行綜合性的治理，真正從源頭上清除裝修污染，才能到達根治裝修污染的目的。尤其需要大家理解的一個道理就是環保材料≠環保裝修，因為室內空氣污染濃度是空氣質量的一個綜合指數，室內空間的大小、污染源的多少和釋放強度、室內封閉時間起着關鍵的作用。消費者如要選購污染治理產品及進行治理服務時，應儘量選用正規大型的室內污染治理公司的產品和服務，才能避免上當受騙，另外根據中國室內環境監測工作委員會的推薦，一葉蘭、龜背竹能夠清除空氣中的有害物質，虎吊蘭和吊蘭能夠吸收室內80%以上的甲醛等有害氣體。蘆薈是吸收甲醛的好手，能夠吸收1立方米空氣總所含的90%的甲醛。米蘭、臘梅等能有效地清除空氣中的二氧化硫、一氧化碳等有害物。另外蘭花、桂花、臘梅等植物的纖毛能截留並吸滯空氣中的飄浮微粒及煙塵。此外，常青藤、鐵樹能有效的吸收室內的苯，吊蘭能“吞食”室內96%的一氧化碳、86%的甲醛和過氧化氮，天南星也能吸收80%的苯和50%的三氯乙烯。
後期的清除固然不能完全掩蓋了污染的存在，所以，户主們在裝修時的選擇也是至關重要的。有句話説得好：你忽視它一時，它會害你一生。在購房、裝修和買傢俱時必須要把是否會造成室內空氣污染作為一個重要選擇條件。
在裝修前，首先確定合理的設計方案。選擇裝飾材料要貼合國家環保的標準，並進行簡約化裝修。其次是要注意選擇對室內環境污染小的施工工藝，除了特殊要求以外，一般不要在複合地板下頭鋪裝大芯板，用大芯板打的櫃子和暖氣罩，裏面必須要用甲醛捕捉劑進行處理，油漆最好選用漆膜比較厚、封閉性好的。要嚴格掌握裝飾和裝修材料質量。異常是複合地板、大芯板，要把甲醛量作為選擇的主要條件。
在傢俱使用方面，要注意以下幾點：（1）新買的傢俱不要急於放進居室，有條件最好放在空房間裏，過一段時間再用。新裝修的家庭購買新傢俱，最好不要急於入住，讓傢俱裏的有害氣體儘快釋放。（2）人造板製作的衣櫃使用時必須要注意。儘量不要把內衣、睡衣和兒童的服裝放在裏面。因為甲醛是一種過敏源，當從纖維上游離到皮膚的甲醛量超過必須限度時，就會使人產生變態反應皮炎，多分佈在人體的胸、背、肩、肘彎、大腿及腳部等。夏天放在衣櫃裏的被子也要注意，裏面會吸附很多甲醛，必須要充分涼曬後再用。（3）布藝沙發不但要注意面料，內填充物更有講究，填充材料用料要實在，彈性均勻，無論壓、靠、擠，釋放壓力後能迅速回彈，並且沒有污染物質。（4）在室內和傢俱內採取一些有效的淨化措施及材料，能夠降低傢俱釋放出的有害氣體。
總之，健康對我們來説是十分重要的，僅有擁有健康的體魄才有資本去打拼屬於自我的天下。讓我們多關注身邊的點點滴滴，從一些小事做起，讓自我健康的、精彩的活下去，為自我，也為關心自我的家人朋友。
第5篇
摘要：我們的日常生活，形形色色，豐富多彩。隨着人們生活水平的提高，人們越來越追求健康、高品位的生活，化學與生活的聯繫也日趨密切。能夠説，人們的生活--衣食住行，都屬於物質範疇；而化學，作為一門物質研究的基礎性學科，就與我們的生活息息相關。生活中處處有化學，化學在人類的生產和生活中發揮了不可估量的作用。
引言：化學是一門基礎自然科學，它是人類認識世界、改造世界的鋭利武器。只要你留心觀察、用心思考，就會發現生活中的化學知識到處可見。人類生活壞境中的物質，有的是天然存在的，比如我們喝的水、呼吸的空氣；有的是由天然物質改造而成的，如我們吃的醬油、喝的酒，是由糧食加工和經過化學處理得到的。更多的物質不是天然生成的，而是用化學方法由人工合成的，如化肥、農藥、塑料、合成橡膠、合成纖維等。它們形形色色、無所不在，使人類社會的物質生活更加豐富多彩。放眼四顧，我們都會看到各種各樣的化學變化、五光十色的化學現象。可見，人們的生活離不開化學--生活處處顯化學。
鋁一向被人們認為是無毒元素，因而鋁製飲具、含鋁蓬鬆劑發酵粉、淨水劑等被很多使用。但近幾年的研究證明，鋁可擾亂人體的代謝作用，長期緩慢的對人體健康造成危害，其引起的毒性緩慢且不易覺察，然而，一旦發生代謝紊亂的毒性反應則後果嚴重。
防鋁中毒，生活中應注意（1）減少鋁的入口途徑，如少吃油條，治療胃的藥物儘量避免氫氧化鋁的藥劑。（2）少食鋁製品包裝的食品。（3）有節制使用鋁製品，避免食物或飲用水與鋁製品之間的長時間接觸。
研究發現，多吃鹼性食物可堅持血液呈弱鹼性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，並能防止其在血管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱鹼性食物為“血液和血管的清潔劑”.一般地説，大米、麪粉、肉類、魚類、蛋類等食物幾乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆製品及水產品等則都是鹼性食物。注意科學飲食，改善食結構，加強體育鍛煉，並養成良好的生活習慣，血管硬化可望得到延緩和逆轉。
人體體液的酸鹼度與智商水平有密切關係。在體液酸鹼度允許的範圍內，酸性偏高者智商較低，鹼性偏高則智商較高。科學家測試了數十名6至13歲的男孩，結果證明，大腦皮層中的體液ph值大於的孩子，比小於的孩子的智商高出1倍之多。某些學習成績欠佳、智力發育水平較低的孩子，往往多屬酸性體質。
二氧化硫是無機化學防腐劑中很重要的一位成員。二氧化硫被作為食品添加劑已有幾個世紀的歷史，最早的記載是在羅馬時代用做酒器的消毒。之後，它被廣泛地應用於食品中，如製造果乾、果脯時的薰硫；製成二氧化硫緩釋劑，用於葡萄等水果的保鮮貯藏等。二氧化硫在食品中可顯示多種技術效果，一般稱它為漂白劑，因為二氧化硫可與有色物質作用對食品進行漂白。另一方面二氧化硫具有還原作用，能夠抑制氧化酶的活性，從而抑制酶性褐變。總之，由於二氧化硫的應用可使果乾、果脯等具有完美的外觀，所以有人稱它為化粧品性的添加劑。二氧化硫在發揮“化粧性”作用的同時，還具有許多非化粧作用，如防腐、抗氧化等，這對堅持食品的營養價值和質量都是很必要的。
長期以來，人們一向認為二氧化硫對人體是無害的，但自baker等人在1981年發現亞硫酸鹽能夠誘使一部分哮喘病人哮喘復發後，人們重新審視二氧化硫的安全性。經長期毒理性研究，人們認為：亞硫酸鹽製劑在當前的使用劑量下對多數人是無明顯危害的。還有兩點應當説明的是：食物中的亞硫酸鹽必須到達必須劑量，才會引起過敏，即使是很敏感的亞硫酸鹽過敏者，也不是對所有用亞硫酸鹽處理過的食品均過敏，從這一點講，二氧化硫是一種較為安全的防腐劑。
水中溶解有碳酸氫鈣，一點也看不出來。但當把包含碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時，碳酸氫鈣在受熱後，逐淅分解，又轉變為原先的二氧化碳、水以及碳酸鈣。這些包含碳酸鈣的開水到在茶壺或者熱水瓶內，碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結在內壁上，時間一長，碳酸鈣結起，就成了“茶垢”.
那麼，為什麼鹽酸能除掉碳酸鈣呢這又是一個化學反應，生成一種叫做氯化鈣的新物質。氯化鈣能夠溶解在水中，所以只要用水一洗就沒有了。這樣一來，“茶垢”就除掉了。用鹽酸除“茶垢”.可得注意：首先，不要直接用手去抹，最好用根銅絲纏着布條來擦洗，其次，鹽酸要配得稀一點，不能太濃，並且還不能太多，因為鹽酸有腐蝕性。除掉“茶垢”後，要用水認認真真地衝洗幾遍，才能把鹽酸除去；或者在茶壺裏盛些水，放上幾隻鐵釘，過幾天，那些殘存的鹽酸就沒有了；亦或者，我們能夠改用食醋--以醋酸這種弱酸為主要成分，降低腐蝕性且為廚房必備品，取料方便。
在觀看足球賽時，有時會看到綠茵場上，正在拼搶中的足球運動員，由於受傷突然摔倒，有時還抱着大腿痛得翻滾。為了讓他能繼續拚搏，醫生跑過去，拿着一個小噴壺，向受傷部位噴射一種藥，再用藥棉不斷地揉搓、按摩，稍待片刻，受傷的運動員重新站立起來，又投入了比賽。
醫生用什麼藥使運動員很快消除疼痛呢原先噴壺裏裝的是氯乙烷（c2h5cl），這是一種沒有顏色、極易揮發（沸點℃）的液體。當把它噴到受傷部位時，立即揮發。在揮發時要吸收熱量，從而使皮膚表面温度驟然降低，使感覺變得遲鈍，因而起到了鎮痛和局部麻醉的作用。這就是醫學上所説的“冷凍麻醉”療法。
繪製裝飾圖案用的“金粉”、“銀粉”是用什麼做的“金粉”是用黃銅（銅鋅合金）製成的。將黃銅片和少量潤滑劑經過碾碎和拋光就製成“金粉”，“金粉”廣泛用於油漆和油墨中。“銀粉”是用價格便宜且和銀一樣有銀白色光澤的鋁製成的，鋁粉質量輕，在空氣中很穩定，反射光本事強。制鋁粉有兩種方法：一種將純鋁薄片同少量潤滑劑混合後用機械碾碎；另一種是將純鋁加熱熔融成液體，後噴霧成微細的鋁粉
豆腐不可與菠菜一齊煮。草酸鈣是人體內不能吸收的沉澱物。菠菜、洋葱、竹筍中包含豐富的草酸、草酸鈉，豆腐中包含較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。上述物質能夠發生複分解反應，生成草酸鈣沉澱等物質。從醫學的觀點看：菠菜、洋葱、竹筍等不要和豆腐同時混合食用，會生成草酸鈣的沉澱，是產生結石的誘因；從營養學的觀點看，混合食用會破壞他們的營養成分。如果將菠菜、洋葱、竹筍等在水中瀝過，再放入豆腐，即可消除此潛在威脅。
加碘食鹽的使用。碘是人體必需的營養元素，長期缺碘可導致碘缺乏症，食用加碘食鹽是消除碘缺乏症的最簡便、經濟、有效的方法。加碘食鹽中包含氯化鈉和碘酸鉀，人體中需要的碘就是碘酸鉀供給的，而碘酸鉀受熱、光照時不穩定易分解，從而影響人體對碘的攝入，所以炒菜時要注意：加鹽應等快出鍋時，且勿長時間燉炒。
自來水剛煮沸就關火對健康不利，煮沸3-5分鐘再熄火，燒出來的開水亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質含量都處於最低值，最適合飲用。
服藥通常是用温開水送服的，而不能夠用茶水。因為茶水中含鞣酸，它會和藥物中的多種成分發生作用，從而使藥效降低以至失效，如貧血病人服用鐵劑會同鞣酸反應生成難以被人體吸收的鞣酸鐵。
抗菌素類的藥物宜在飯後服用。抗菌素藥類大部分是胺類化合物，人空腹服用後藥物易被胃中胃酸分解，既降低藥效，又對胃壁產生較大的刺激作用。而飯後服用藥物，由於胃酸被食物沖淡，藥物就不會被胃酸分解，所以抗菌素藥物一般在飯後服用。
不慎打碎體温計後的處理方法。體温計裏裝的一般是水銀，不慎打碎體温計，水銀外漏，灑落的水銀就會散佈到地面上，空氣中，引起環境污染，繼而危害人體健康。所以體温計打碎後，應妥善處理灑落的水銀，可先用吸管吸取顆粒較大的水銀，後在剩餘水銀的細粒上撒些硫磺粉末，水銀和硫磺反應生成不易揮發的硫化汞，減少了危害。
若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一齊放在水裏，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。
將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬乾，放到廁所或溝渠裏燃薰，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。
化學是一門與人類生活密切相關的自然學科，在人類多姿多彩的生活中，化學能夠説是無處不在。也能夠説，沒有化學，就沒有人們生活的多元化，沒有人類社會的發展，可見化學在人們的生活中是極其重要的。
生活中涉及化學方面的具體知識不勝枚舉，只要大家留心，多觀察、多發現。化學的發展將會突飛猛進，我們生活中的奧祕也將進一步被發現，生活將會更加方便、舒適。在不久的將來，化學在食品、環境、能源等方面的作用將越來越大；化學為人類源源不斷的供給新材料、新知識，大大改善人們的生活質量；化學還將為人類的健康長壽供給愈發關鍵的幫忙。
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