炒西紅柿炒雞蛋作文優秀6篇

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炒西紅柿炒雞蛋作文篇1

清明節前一天，老師佈置了一個特別的作業——煎一道美味的菜給家長們品嚐。

放學後，我回到家，很快完成了作業。我躺在桌子上想：“我該煮點什麼？”我終於想通了，高興地對媽媽説。讓我用西紅柿做炒雞蛋！”媽媽懷疑地看着我説：“你會做嗎？”我説：“不會，但我可以學！那你教教我！”媽媽高興地答應了。於是，我虛心請教了媽媽做飯的“祕訣”。

媽媽教了我做飯的方法後，我們就去廚房找我們需要的食材。我打開冰箱，把頭伸進去，在冰箱裏翻箱倒櫃，哇，裏面好冷，嚇得我瑟瑟發抖，終於找到一袋大紅番茄和兩個雞蛋。

找到食材後，我開始做飯前的準備工作。我先拿個蔬菜水槽收了點水，把西紅柿放在水裏洗。這時，西紅柿在水裏起起落落，彷彿在向我示範。我拿起一個西紅柿，剝掉它的莖，把它放在水裏仔細清洗。過了一會兒，我把西紅柿一個一個地洗了一遍。令人信服地留在板塊。然後我拿起菜刀，用左手和右手小心翼翼地切着西紅柿，一不留神，西紅柿就從我手中滑落了。我只好用左手用力按在板上，右手小心地握着刀，把光滑的`西紅柿切成薄片。最後，我切了一盤西紅柿。然後我把雞蛋打碎，倒進碗裏，用筷子不停地攪拌。筷子和碗發出“噹噹噹”的聲音。過了一會兒，蛋液被我攪拌均勻，所有的準備工作就完成了。

我們將開始做飯。在媽媽的指導下，我先把油倒進鍋裏，等油燒出一點點煙，然後把蛋液倒入鍋中，發出“噝噝”的聲音，蛋液就膨脹起來了在一眨眼的功夫。我做了一個雞蛋餅。我用抹刀把煎蛋卷切成小塊。然後我把切碎的西紅柿倒進鍋裏。這次我發出了更響亮的“噝噝”聲。鍋裏突然升起了明火，把我嚇壞了。我飛快地跑開，想着一切。不要再燒我了。媽媽看到了，對我説：“別怕，沒事的，菜在鍋裏的時候離鍋遠點。”聞着香味，我拿起調味盒，往鍋裏鏟了一勺鹽，攪拌了一會兒。西紅柿也熟了。我用筷子夾了一塊，試了一下味道。感覺有點淡，所以加了點鹽，炒了幾下，把西紅柿和雞蛋放在盤子裏。第一次炸終於準備好了。

我把我的“傑作”帶到桌子上，讓我的“評委（爸爸和媽媽）”給我的作品打分。仔細品嚐後，“評委”最終在色、香、味方面給了我100分。我很高興，親吻了每個“評委”的臉。 “評委”們也用鼓勵的眼神看着我，希望我繼續努力。我太高興了！

炒西紅柿炒雞蛋作文篇2

暑假裏老師讓我們實習炒一道菜，把一直沒有炒過菜的我給難住了，怎麼辦了?該炒什麼呢?呵呵，就從最簡單的西紅柿炒雞蛋入手吧。

首先，我先從冰箱裏取出了雞蛋把它們打到碗裏，可是怎麼會這麼簡單？一開始用的勁太小，蛋殼紋絲不動，接着我舉起雞蛋用勁一敲，“啪嗒”，還沒等我反映過來，蛋黃就居然淌到了水池裏，我又拿出一個雞蛋，在水池邊一敲，這次我敲得不輕不重，雞蛋癟了進去，我按媽媽以前的方法，把雞蛋癟進去的地方一剝，果然雞蛋很順利地掉進碗裏，照着這個方法我又打出了２個雞蛋。然後媽媽幫我把雞蛋裏滴了幾滴酒，這樣可以讓雞蛋的味道更好吃，接着就攪拌雞蛋，本以為非常簡單，但是在攪拌的時候把雞蛋清灑到了外面，媽媽説換個大一點的碗，然後順着一個方向攪拌。照着媽媽的方法，我終於完成了。

接着把洗好的西紅柿放在切菜板上，再把它切成許多薄片放到盤子裏，開始炒菜。

先把鍋燒熱，然後再放油，把攪拌好的`雞蛋放到碗裏，慢慢地煸炒 ，我一看雞蛋已經有點焦了，趕緊把火關掉，把雞蛋乘起來，然後把鍋裏再放一點油，把西紅柿放進去，然後在煸炒一分鐘，再把之前炒好的雞蛋到入鍋裏，放入鹽，在放一點糖，煸炒一下就好了，我把它乘起來，放到了桌上。

一聞，一股香氣撲面而來，一吃，好像鹽放多了，雖然不是很好吃，但是我還是很自豪的，畢竟第一次炒菜，能是這樣以經很好了，下次在努力。

炒西紅柿炒雞蛋作文篇3

星期日中午，都快一點半了，可是媽媽還沒有回來，我的肚子早就餓得“咕咕”反抗了。媽媽今天一定是不回來了，我決定做我的拿手好菜：西紅柿炒雞蛋。

準備做菜啦！我拿了兩個雞蛋，準備先打一個。可是我還沒打呢，雞蛋就“當”得一聲掉在了地上，我趕緊把雞蛋清理掉了。好吧，再打一次。我小心翼翼地又拿了一個雞蛋，這次沒有把雞蛋掉地上，而是成功地把雞蛋打到了碗裏。我又拿起一個雞蛋，也成功地把它打到了碗裏，又把雞蛋的雞蛋黃蛋清打到了一起，然後反反覆覆地把蛋黃和蛋清攪拌均勻。

接下來開始切西紅柿。我先把西紅柿洗乾淨，小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的倒到碗裏，大功告成，就差炒雞蛋和西紅柿啦！我把鍋放到火上，等鍋裏的水乾，再把油放了進去，然後等着油熱。過了一會油熱了，我把打好的雞蛋，放到了鍋裏，雞蛋迅速膨脹起來，成了一個個小小的泡沫，然後炒起來。快炒好的時候火有點大了，把雞蛋炒得黑乎乎的好像黑墨水一樣。我只好忍痛割愛，把我千辛萬苦做的“黑蛋”給無情地倒掉。沒辦法，我只好重新做了。

吸取了上次的教訓，我把攪拌好的蛋黃和蛋清倒入鍋中，不停的翻炒，生怕歷史重演。這次把火開小一點兒炒了起來，等蛋液成金黃色的蛋餅的時候，把雞蛋飛快地鏟成一小塊一小塊的，然後把切好的西紅柿放到鍋裏並放上適量的鹽，又爆炒起來。出鍋後我嚐了一口，馬上吐了出來，真是太鹹了，我靈機一動想出了一個好主意，把炒好的雞蛋放了點糖，我迫不及待地又嚐了一口，沒那麼鹹了，味道還不錯呢！

通過這次炒菜我還明白了一個道理：無論做什麼事情，只要不放棄就能獲得成功。

炒西紅柿炒雞蛋作文篇4

今天，媽媽讓我掌勺做西紅柿炒雞蛋這道菜，我既激動又擔心。激動的是我終於可以拿菜刀切菜了，擔心的是油突然濺出來，蹦到手上一個個泡泡，火辣辣得疼，蹦到臉上就毀容了。

我拿起菜刀，開始切西紅柿，發現卻不是那麼簡單，我左一刀右一刀地切着，菜刀直往我手上跳，手差點和西紅柿一起變成菜了。

我選了2個金燦燦的雞蛋，在水池上輕輕一磕，磕出一條縫，順着縫隙往兩邊一扒，對準了碗，一個雞蛋就跳進了碗裏。拿起筷子用力打散雞蛋，攪成蛋黃蛋清溶為一體的液體。可是蛋黃蛋清兩個調皮的娃娃在跟我作對，我攪到這邊，它們就溜到那邊，我用了九牛二虎之力才把它們攪為一體。

打開煤氣灶，點火，開始往鍋裏倒油。我非常害怕，就像腳踩風火輪，箭一般地逃跑了。只聽媽媽一聲大喊，“鍋裏沒有水，油不會濺出來的！”我這才驚魂未定地跑回來，忐忑不安地往鍋裏倒蛋液。油果真沒有濺出來，還是媽媽有先見之明。我拿起鍋鏟把雞蛋翻來覆去地炒着。倒入西紅柿，只聽噼裏啪啦的聲音像放鞭炮。我的`手上被濺了一滴油，疼得我齜牙咧嘴。我拿着鍋鏟快速的翻動，加了一點開水，高興得想着，我可以吃西紅柿雞蛋滷子拌飯了。

一道紅黃相間的西紅柿炒雞蛋出鍋了。好累啊！我的胳膊散架了似的，都抬不起來了。原來媽媽平時做飯這麼累啊！我要幫媽媽做力所能及的家務。

炒西紅柿炒雞蛋作文篇5

今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經很辛苦了，我來做一次吧。於是我跟媽媽説好，她指導，我做飯，我不行了她再來幫我。媽媽已經把米飯燜好了，只等着做菜了。於是我就開始幹活了。

做西紅柿炒雞蛋的程序如下：

準備兩個西紅柿、三個雞蛋、糖、鹽、油等材料，並準備好盛菜的盤子。把三個雞蛋打開，並攪勻。我老是打不好，這時，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來，就算成功。把兩個西紅柿切成小塊，再把葱剁成葱花。材料準備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進去，等一會，翻過來一下，這樣反覆兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個饞貓實在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。這時把剁好的葱花放入炒香，接着把西紅柿放進去，翻炒一會，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒過西紅柿。接着，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以後，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會兒，把菜盛到盤子裏。

完美出鍋！

這時，我又要“食指大動了”，嗯！真好吃，以後我要多學學做飯。幫爸爸媽媽多做家務。

炒西紅柿炒雞蛋作文篇6

“咚咚咚”是哪裏傳來的聲音呢？原來啊，是食品們開的食物工廠。食物工廠今天要做的是西紅柿炒雞蛋。

西紅柿哥哥先洗了一個冷水澡，躺在砧板上，菜刀兄弟啥也不説，把刀重重地往西紅柿哥哥身上砍下去，不到一分鐘，它就成了一堆西紅柿片，筷子一言不發地直接把雞蛋打成了蛋液。

爐灶見鍋冷得直打哆嗦，於是爐灶開始了工作。

真暖和！油寶寶迫不及待地跳下鍋，水大叔也一股腦地衝了進來。

葱花説：“我早就等不及了，我來也！”葱花跳下鍋去。葱花的香氣像是有魔力，一下就把西紅柿勾引到鍋中。西紅柿片們一個個跳入鍋中，大聲招呼：“雞蛋，你還等什麼呢？快下來啊！”雞蛋液坐着滑梯來啦！

雞蛋液也滾入了鍋裏。鹽叫了很多兄弟飛入鍋中，白糖大軍嚐了嚐覺得太鹹了，於是也飛了進去，幾分鐘後，一道“活”的西紅柿炒蛋就完工了。

“熱氣騰騰的，真舒服！我們好像還需要調料們的幫忙。”鹽，雞精，糖等一眾調料都來到鍋裏和西紅柿雞蛋彙集在一起。抽油煙機張開大嘴貪婪地吮吸着香味。

一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋新鮮出鍋了。