網站首頁 實用文 書信 面試 實習 實習報告 職場 職責 勵志 名言 熱點
當前位置:人人簡歷網 > 職場 > 工作總結

酒店年度工作計劃總結5篇

欄目: 工作總結 / 發佈於: / 人氣:2.54W

為了要對工作情況制定一份工作計劃,相信大家一定十分認真,對於大多數人而言,工作計劃都是一份極為常見的文本,以下是本站小編精心為您推薦的酒店年度工作計劃總結5篇,供大家參考。

酒店年度工作計劃總結5篇

酒店年度工作計劃總結篇1

各位領導:

採購部在酒店領導的正確領導下,順利圓滿地完成了公司賦予的各項任務。採購部是酒店的後勤保障部門,嚴把採購原料質量關,降低採購成本,增強效益,是本部門的工作重心。由於採購品種繁多,價格變動頻繁,市場價格靈活性強,操作難度大,是當前的實際情況。為把好價格、品種質量關,控制原材料成本,提高本年度的經濟效益,我們採取了一系列措施。控制採購成本,嚴格執行物品採購的申購、籤批、詢價、採購、驗收程序,加強採購監督,控制質、價、數,確保購進貨物質優價廉,為更進一步促進__年的工作,現在將__年工作總結如下:

一、採購部實行兩條線制度,即一條線為餐飲服務,一條線為其他部門日常消耗服務,專人負責,專人購買,在採購上嚴格做到貨比三家,競質競價。特別是今年夏季各類物品及原材料價格都不同程度上漲,部門根據各類原材料價格的浮動,及時與使用部門出品部和倉庫溝通,在保證質量的前提下用相同的其他品牌的原材料替代品牌原材料,為酒店降低了成本費用。有部分東西在合川市場能批發採購到的東西,我們都自己去盤龍市場採購,不由供貨商送,為酒店節約成本費用。客房低耗品在開業之前所購進的和開業以後市場購買的進行了對比在質量相同的前提下選擇價低的購買,為酒店節約成本。(比如開業之前購買的餐廳用的方巾紙3.3元/包兩百克,到後期市場購買的6元/斤)。在工程部維修工具方面,嚴格按照他們的要求,和工程部的師傅一起市場選樣,然後和網上的價格進行對比,在同質量的前提下和商家進行砍價購置,對於價格懸殊比較大的,會在網上購置部分,比如客房的迷你tp無限路由器就是網上購置,網上價格一個相對比市場便宜30幾元/個。在採購過程中接受酒店各部門的監督,嚴格遵守採購規章制度,熟悉工作流程,掌握業務技能,保證各項採購任務的完成,保障各部門所需。教育並監督採購人員,熟悉各部所需原材料規格、質量、價格等,熟悉市場行情,摸清市場變化因素,從源頭上把好關,把質量和價格作為工作的重心,一切圍繞經營開展工作。

1、把工作重心集中在重點區域原材料上採購的品種中,有些是每日都要大量使用的,有些則是小量偶然使用的,使用率高量大的,採購的間隔時間就短,使用率低量小的間隔時間就長,我們把每個部門分成若干個區域,根據原材料使用率,量的高低,劃分區域重點,通過這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜,嚴格控制價,密切注意市場動態,及時掌握行情,確保物美價廉,保障所需部門供給。

2、針對月結算的供貨商加強質量、價格的監督,每一個供貨商供應的品種,從一種到幾種都有,將每一個供貨商作為一點,其供應的品種就連成一個面。根據供貨商月結算量的大小,要求供貨商把質量做好,價格降低,把不合格供貨商堅決清除,減少中間環節。

3、在酒店領導的要求下,對各類原材料進行每月市場調查,定期不定期共同上市場對所有原材料進行質量對比、價格對比,並將市場訊價制度紮實落實好。

4、瞭解各部門物資需求及各種物資的市場供應情況,掌握各種物資採購的成本及採購資金控制的要求,熟悉各種物資採購計劃。

5、各部門急用的物資優先採購,急事急辦,做到採購按計劃,根據倉庫存貨情況,和部門申購單,對常用物資按庫存規定辦理,經常與倉管溝通,以防物資積壓。

6、採購各類原材料時做到貨經三家,物美價廉。時鮮性、季節性物品原材料及時提供樣板樣品,供所需部門參考使用。

7、努力學習業務知識,提高業務水準,與來訪人員及供貨單位建立良好的信譽關係,不進人情貨,選擇有供應能力的供貨商,選擇重合同、守信譽的客户,在確保質量價格的前提下,在供應商中開展良性競爭,教育採購人員公心為重,不為因小利而忘大義,多深入市場、遵紀守法,外出採購時時刻刻維護酒店利益及形象,不謀私利。

8、認真學習《員工手冊》,嚴格遵守各項規章制度,服從上級領導的分配,加強與部門之間的協調溝通,做好後勤保障。

二、採購部全力配合使用部門做好各類原材料的招標、考察、合同簽訂等工作。切實做到貨經三家,為酒店的經營做出了應有的貢獻。

三、發揚團隊精神,增強凝聚力,倡導理解、溝通、信任,提高員工對企業的忠誠度,尊重員工的個人願望,為其創造良好的發展空間,急員工之所急,想員工之所想,及時宣傳酒店的各項福利待遇,徵詢員工的合理化建議,提高酒店的核心競爭力。

四、抓規章制度,抓計劃落實,學習酒店下民發的規章制度,提高員工的綜合素質,做好內部安全管理,積極參加酒店舉行的各類知識培訓,加強安全防火工作,發現問題及時報告,消除隱患堵塞漏洞,熟悉消防器材的位置、性能及使用方法,實現採購部全年無事故。

五、在抓管理、抓工作的同時也存在不足之處。有時候不能及時的採購回部門所需的物品,有單就買造成過量採購等。通過多次的市場調查和與出品部溝通,採購原材料的質量有很大的提高,淨菜率得到提升,因為淨菜的價格才是真正的價格,降本增效將任重道遠。

六、在工作中也應看到我們的不足之處,由於採購人員業務繁忙工作處於高度緊張之中,他們的業餘文化生活沒得到豐富,在酒店組織的各類活動中採購人員都不能積極參加,今後我們一定想設法抽時間,讓員工們去鍛鍊、去學習,在緊張的工作之餘,豐富一下業餘文化生活。個別員工不能認真執行勞動紀律,違章違紀事件進有發生,這些都是在今後工作中需要認真整改的。

在新的一年中要深入細緻的做好思想工作,並制定周密的工作計劃,督導檢查制度落實情況。寬嚴結合,嚴中有情,謙虛謹慎,忠於職守,加強責任心,勇於承擔責任,敢於接受挑戰,把成功當激勵,把困難當考驗,紮實有效地完成上級領導下達的各項任務。

新的競爭,新的考驗在等着我們,我們堅信酒店在各級領導的正確領導下,在酒店全體員工共同努力下,我們的明天將更加燦爛輝煌,勝利永遠屬於樂於奉獻、開拓進取的我們。

工作計劃

在新一年裏,讓我們沿着“創新、積極、前進”的企業精神指引的道路,在酒店領導的帶領下,為酒店的新輝煌做貢獻。

一、加強管理、加強崗位技能培訓。

採購工作對從業人員要求很嚴格,特別要從業務技能、商品知識抓起,提高採購隊伍整體素質,從採購的源頭抓起,從思想工作做起,加強監督,進一步完善採購體系,控制成本,提高淨菜率。要求採購人員嚴把質量、價格關,增強質量、價格控制意識,密切注意市場動態,及時掌握行情,貨比三家,發揮員工的主觀能動性,把降本增效落實到實處。

二、認真學習崗位職責,保證物品原材料及時供給。保障各部門所需,熟悉市場瞭解市場供貨渠道及供貨來源和市場變化因素,及時採價熟悉商品物資,把好源頭關,提高淨菜率、質量、價格、適應酒店的需要,嚴以律己,學習業務,一切圍繞經營開展工作,通過採價對比引導並督促採購人員,做到價廉物美,把採購人員作為第一責任人,做到誰採購誰負責,規範採購行為,精打細算,教育採購人員每花一分錢都視同己出,看質量不單純追求價格,因為淨菜的價格才是真正的價格。

三、採購、採價已形成制度,加強監督監查力度,真正做到貨比三家,注重新品開發,進行市場摸底,調查市場動態,做到價格合理低廉,提高淨菜率,確保各項物資及時供給,全力保障服務一線部門。

四、深入細緻的思想工作,細密的工作計劃和督導檢查嚴密的制度,嚴格的管理,嚴明的紀律。寬嚴結合,嚴中有情,謙虛謹慎,忠於職守,加強責任心,勇於承擔責任,敢於接受挑戰,把成功當激勵,把困難當考驗,紮實有效地完成上級領導下達的各項任務。

五、與供貨商建立良好的業務聯繫,選擇有供應能力,重合同、守信譽的客户,不進人情貨。在確保質量的前提下價格優先,不固定供應商,採取市場調查與供貨報價相結合的原則,在供應商中開展良性競爭。要求供應商在確保質量的情況下,價格要降到最底。有效地控制成本,達到增強效益的目的。

__年是酒店繼續騰飛的一年,新的形勢在考驗我們,新的任務在等待我們。讓我們在酒店各級領導的帶領下,與時俱進,開拓創新,團結一致,再創輝煌。讓我們攜起手來,堅定信心奮務拼搏,共創美好明天,勝利永遠屬於敢於創新的我們!

酒店年度工作計劃總結篇2

一、保安全促經營

在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前台接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記,並將資料輸入電腦,認真執行公安局下發的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外鬆內緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全衞生要求和規定以及有關食品衞生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數,對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。

二、抓培訓,提素質

業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,穩固企業在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步昇華。也為此,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。

三、開源節流,降低成本,提高人均消費

節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,在“節能降耗”的基礎上企業提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力,尋找、挖掘各環節各程序,使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水錶、各區域安裝電錶以及與郵政分清各自費用區域。

同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃;其次,酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、瞭解,及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動,使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期彙報設備情況。

客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下,要求儘量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領用,建立發放和消耗記錄,實行節約有獎,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由於奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識,是對市場情況的掌握體現。

四、堅持創新,培養創新意識

創新是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產品、營銷手段大膽創新的基礎上,在新的市場形勢下,將要大力培養全員創新意識,加大創新舉措,對陳舊落後的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,再進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什麼叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜餚整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎上,還要創新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列,影響市場。

五、嚴格成本控制,加強細化核算

控制各項成本支出,就是增收創收。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每週一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

六、加強設備設施維修,穩定服務

酒店經過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟着陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可説是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。對於高檔次的客人會隨着市場上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三,一家商務酒店)為此,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯,部分木製裝飾噴漆和局部粉刷。儘可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

酒店年度工作計劃總結篇3

20__年已經接近尾聲,在公司領導和各部門同事的相互協助下,本部門的各項工作順利進行。現將工作總結如下:

一、進步情況

1.在總經理的領導下,我部經過幾年的招投標磨練,現已可以獨立完成所有招投標工作,採購方面對於業務熟練上可能不及老人經驗豐富,但是經過這幾年的鍛鍊,也日漸成熟,由於幹勁十足,接受能力強,很快的掌握了採購各方面的業務和知識。

2.採購部嚴格按照公司的採購管理制度進行採購,極力控制採購成本,按時完成採購的任務。在控制成本上,採購部自感有很大的進步,無論是主材還是輔助材料,在採購前都遵循採購流程,對材料進行多家的詢價和對比,務求做到以低廉的價格購買到質量更好的產品,材料成本有所降低。

3.努力的成果。在最短的時間購進優質、優量、按時的原材料,以保證酒店的順利運營,期間雖然出現過小問題,但在採購部全體人員的努力下,圓滿的完成了領導交代的任務,與公司共同戰鬥,在大大小小的無硝煙的戰爭中,採購部全體人員都成熟了很多,也積累了不少專業上的知識以及掌握了很多供應商和市場的信息,對以後的工作有很大的幫助。

4.採購速度、質量有所提高,與之前相比,這一年的採購速度要比之前相對迅速,沒有因為採購不及時而耽誤生產或遭到生產部的投訴。

5.主動發展供應商,儲備供應商資料等信息,為公司的後續採購工作打基礎。

二、存在不足

1、經驗不足:由於經驗不足,有時生產提報的原材料、設備零件等,不能很快的聯繫到廠商,這説明供應商的信息不是完全的掌握,所以在日後的工作中還要加強信息的積累。在工作中還要多跑廠家、多對比,邊學習邊積累,不斷提高採購業務水平。

2、加強採購流程:在日後的採購過程中,更要加強採購流程的控制,儘量避免先買後報的情況。

3、加強溝通:在日後的工作中還要加強與各部門的溝通、做到隨時跟蹤庫存,確保庫存量。

三、努力方向

1、加強部門的業務學習,不斷提升業務技能,徵詢產品信息,加強與客户溝通,更好的保質保量完成各項採購工作。

2、實時對現有供應商進行評估做到優質、優價以降低採購成本。

3、嚴格遵守公司各項規章制度和採購人員的職業操守。

採購部在以後的道路上還有很多地方需要學習和改善,進步空間也很大,我們採購部全體員工一定會通過自身的努力,把本部門推向一個更高的台階,為公司做出更大的貢獻,成為公司的堅強後盾。

酒店年度工作計劃總結篇4

20__年即將度過,我們充滿信心地迎來20__年。過去的一年是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結行政後勤過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。我就人資行政後勤09年度工作情況做如下總結:

一、宿舍:

1、善於瞭解與溝通,起到調劑作用

員工後勤班組主要負責員工宿舍、員工浴室、更衣室、活動室等範圍的工作,相對工作較為瑣碎而複雜。住宿員工大多為80、90後員工,住宿要求高,自理能力差,同時對酒店提出的要求不能較好的理解與遵守。比如員工隨意在宿舍安裝網線、隨意拉接電線板等,酒店提出批評後部分員工還會出現牴觸心理,針對這一情況,宿舍管理員耐心的向員工解釋酒店的主要目的與用意,起到酒店與員工間調節劑的作用。

2、合理調整班次,組建優良隊伍

浴室及活動室上半年由一人管理,由於長期上中班,且晚上員工洗浴時間集中,漏水情況較多,不能得到工程的及時援助,員工工作情緒較大;同時宿舍員工以退休人員為主,年齡偏大,如果長時間在浴室工作,這樣在身體方面會受到一定影響。考慮宿舍員工主要以打掃衞生為主,不存在任何的技術性工作,根據班組實際情況,進行崗位調整,實行崗位輪流制。通過這種做法有效的抑制了員工不平的心理。

3、加大檢查指導職能,創造良好後勤環境

根據酒店整體要求,為員工提供一個良好的住宿環境是後勤員工義不容辭的職責,平時在要求員工遵守宿舍管理制度的同時,還應要求宿舍管理員不折不扣地按照工作流程進行執行。今年8月份又重新修訂了後勤員工工作流程,建立了新的住宿、退宿人員登記卡,規範每日宿舍檢查記錄。同時每二個月對宿舍衞生、大功率電器使用情況進行大檢查,一方面是讓員工養成一種良好的衞生習慣、一種團體意識,更重要是確保宿舍安全,排除一切隱患。

4、建立資產台帳,明確資產放置點酒店開業後,後勤班組自身未建立資產台帳,因員工宿舍分為二個點,這對資產盤點工作帶來一定的困難,一年下來有部分資產進行了轉移及更換,但都未及時調拔與變更,特別是外租房,較多物品都從員工宿舍領取,但都未簽字登記。通過一週的時間聯合工程部、財務部一起對資產一一進行盤點與登記,大到牀、衣櫃、小到牀單、被套,並對與實際不相符的資產進行查實,與各部門進行調拔與劃轉。

二、員工餐廳:

1、制定各項員餐制度,規範員工用餐行為

酒店提出的三大黃金法則不僅適用於客用區域,後台區域一樣適用。為員工提供一個良好的用餐環境,保證各項設施都能正常使用,這需餐廳員工每天都能做好。但因餐廳面積較大,物品較多,對事物的檢查力度存在一定的盲目性,針對此現象班組制定了員工餐廳餐前檢查制度,將所涉及到的物品例入表單,方便員工檢查。同時還對外包單位重申用餐管理要求,隨着外包單位用餐人員的增加,違紀現象有所增多,這對管理帶來一定困難,通過重申用餐要求來規範用餐行為。

2、員工餐廳菜品考核,值班經理參與打分。

今年上半年員餐菜餚質量一直上不去,菜品種類少,口味也一般。期間員工對我們的工作表示不滿。下半年在部門領導的指導與幫助下,制定了廚師考核制,由酒店值班經理每日對員工餐廳菜餚進行打分,並在早會上進行通報,這個考核方法對員餐的菜餚質量提升有很大的促進作用,同時也得到較大的改觀。

3、試菜活動時常推出,豐富員餐菜餚品種

為改進員工餐廳的菜餚口味,做好後勤服務工作,今年員工餐廳多次推出新菜品嚐活動。

並對試菜員的意見進行綜合分析,經濟實惠的菜餚進行全面推廣,成本較高或製作難度較大的菜餚,僅作為菜餚品種調劑製作。

4、以問卷調查的形式,瞭解員工滿意度指數

本年度針對員工餐廳現有的菜式菜品、服務、衞生等進行了滿意度問卷調查。做問卷基於兩種原因。一是當好行政主管職責。及時掌握員工用餐需求,能向領導提供關於餐廳的準確信息。第二,問卷調查的內容與員工息息相關,如菜餚的衞生、菜餚的口味、米飯、主食口感等,通過調查既找到餐廳在管理方面存在的優勢,更發現部分環節的不足,從而不斷提高酒店員工整體滿意度。

三、司機班組:

1、嚴格控制車輛油耗,制定正確的核算方法。

目前酒店配有三輛車,除總經理專用車外,其餘二輛都供酒店日常使用。為了能更好的控制車輛油耗,行政方面制定了關於車輛出車規章制度,出車路線明細登記,每月油耗統計等制度。一方面為了控制油耗使用;二是約束員工行為。

2、加強與用車部門的溝通,使成本降到最低化

在出車審批過程中,採購部經常在週末或是晚上外出提貨,通過一段時間統計,員工累計加班時間較多,這對人力資源成本造成負擔。通過與採購部的溝通,除易腐蝕、鮮活食品、部門急需用品及時提取外,一般安排在正常工作日提貨,大大節省人力成本。

3、培訓工作時常開展,完成獨立接待任務

司機班組員工除對酒店日常的應知應會、禮節禮貌培訓外,班組還開展了其他相關培訓:如接機服務。在日常服務中,酒店除vip客人到機場有禮賓員接機外,一般由司機獨自前往接送。為了使接待服務更加標準化,邀請了禮賓員對班組司機進行了培訓,包括接機服務流程,對客的言行舉止,儀容儀表等方面。使服務更加標準化,專業化。

四、店內、店外活動:

1、員工生日活動

積極組織酒店生日員工活動,員工活動是放鬆緊張工作狀態的有效調節劑,是增加團隊凝聚力的途徑,今年共計組織8次生日員工外出活動,有漂流、唱歌、爬香山、自助燒烤、看電影等,活動豐富多彩,趣味橫生。

2、捐款活動

今年8月中國台灣遭受“莫拉克”颱風,同胞生命和財產受到巨大的損失時,為了幫助災區羣眾渡過難關、重建家園,積極組織以“攜手同心共助台胞”為主題的捐款活動。捐贈的3256元資金全部上交於街道用於災區羣眾生活需要。

3、中秋物資發放

中秋佳節,酒店對員工發放中秋慰問物資,根據酒店相關標準及要求,認真做好物品詢價及員工最喜愛物品的調研工作,儘量使發放物品即實惠又滿足大多數員工需求,最後做好物品的驗收與發放工作。4、組織酒店員工滿意度測評

根據集團公司人力資源政策,為了解員工對酒店的滿意程度,更有利於酒店各項工作更好開展,進行員工滿意度調查。行政方面主要落實測評人員的統計工作、時間及場地安排、同時還要負責現場測評人員的次序及簽到工作。

5、積極參加社區活動

如果説酒店是一個小家庭,那麼街道就是一個大家庭,我們緊緊的依偎在大家庭中才得以更好、更健康的成長。行政方面積極組織參與街道各項活動,如:今年元宵節,員工自己動手設計、製作、安裝元宵彩燈作品“福牛”參加街道組織的燈會活動,在一百多件的作品中,我酒店的“福牛”脱穎而出,獲得特等獎。魅力社區評選活動,組織員工用手機短信方式為社區項目進行投票;計劃生育知識競答活動,還分別獲得1個三等獎和6個幸運獎。

酒店年度工作計劃總結篇5

時光飛逝,伴隨着新年鐘聲的敲響,我們即將迎來了20xx年。在過去的一年中,我部在董事長的領導下和同事們的配合下,認真履行職責,遵守公司《員工手冊》,基本上按時、按質、按量完成了各項採購工作。取得了一定的成績,但也暴露了一些問題。現將一年來的主要工作情況述職如下:

一、努力工作,順利完成各項任務

20xx年度,公司採購部人員變動與調整較大,上半年又延續全球化的經濟危機,下半年又出現國內市場原材料緊缺和價格暴漲等原因;造成了採購部工作沒有延續性和採購工作的困難,但採購部還是克服困難,勤奮工作,保證了公司生產和出口的需要,全年度共計完成以下采購任務:

在以上材料、產品和設備的採購過程中,嚴格按照董事長要求及比價程序,把握市場價格,處處精打細算,千方百計節約資金,有效的降低了採購成本。

下半年隨着市場形式的變化,多種原材料出現了供應難的局面,大部分原材料價格不斷上漲,在不利的情況下,採購部人員主動改變工作方法不怕難,不怕煩,想方設法和供應商溝通,確保原材料不能斷供,保證了再手訂單的生產,限度的維護了公司的利益。

二、採購過程中出現的問題及處理結果和整改辦法

xx年度採購過程中不可避免的出現了一些問題,其中最為突出的是印染過程中出現嚴重的色差、布面異色、油漬、污跡,運輸過程中造成的破損,米數短碼,標籤內容印錯、串標,紙箱嘜頭印錯等質量問題。為了保證質量,儘可能避免出現採購質量問題,及時進行以下幾個方面作工作的調整:

①經批准重新嚴格篩選供應商,對供應商的供貨能力,質量保證,價格優勢進行評估,讓供應商提供可靠的證據來證明其能力;其中主要措施:保留原有的加工業務,另選,用以對比質量、價格和服務。標籤廠、紙箱廠分別選擇合以和現有的供應商比對質量、價格和服務等(其它廠家不一一例舉);

②取消原有的印染跟單員,和印染廠簽訂嚴格的質量保證協議,包括布面質量、伸長約定和索賠辦法,用合同約定形式強制供應商提高產品質量;

③建立了合理的警告與處罰制度,定期向供應商傳真或郵寄我司質檢部檢驗報告以示預警,一旦發生質量問題,及時與供應商溝通並確定索賠方式,盡全力為公司挽回損失降低成本;全年度向供應商索賠金額摺合人民幣約x元;

④同公司質檢部進庫檢驗緊密配合,嚴把質量關,限度的避免有出現質量問題的材料流到生產線上。

三、規範工作流程,制定交叉工作台帳

20xx年初剛調至採購部工作,感覺部門同事對工作流程掌握不清楚。經過一段時間的工作熟悉,結合公司iso質量標準制定了採購部工作流程圖,用以指導採購員的工作,提高採購效率。要求部門員工對所採購物料建帳登記,年終彙總,關注市場信息,把握市場價格;每月將主要物料價格以電子郵件方式報公司領導和相關部門。對於領導或業務部門臨時詢價,基本做到不隔天報價。針對我司以前發生過遇有部門之間的交叉工作時丟失、延期或未及時轉交相關票據和資料給公司造成損失等情況。制定了《專用登記薄》及《文件資料發放登記薄》,一切按規範進行部門交叉協作工作,我部全年度未發生一起票據和資料遺失現象。為公司的健康運行做出了一定的貢獻。

四、廉潔奉公,保持良好的工作作風

採購工作是創造效益的第一道閘門,事關公司的利益得失,也是容易發生問題、備受別人關注的工作。採購不是簡單的買東西,還有很多其他要做的事,除了不怕苦不怕累之外,還有廉潔的品質、“吝嗇”的心,因為廉潔的品質才能抵制誘惑,為公司爭取到的利益,“吝嗇”的心才能時刻把公司當作自己的,時刻從公司出發,發現問題,為公司節約成本。對此,個人不斷提高思想認識,牢記自己的職責,每筆採購業務都要本着對公司負責的原則,通過我們的辛勤勞動來節約資金,降低成本。具體體現為凡是供應商贈送的物品、有價證券和現金等一律主動上交公司;經常以傳真、電話或電子郵件方式提醒供應商注重產品質量,價格要符合市場行情,提高服務意識等。但由於個人經驗不足造成了少數材料質量問題和不及時到貨現象,採購部和我本人及時認識了錯誤做了整改並積極及時的解決了問題。對此,個人以後一定堅持自己的崗位負責態度,擺正心態,堅持原則,嚴格篩選供應商,使供應商做到提供優質的原材料,提供優惠的價格,提供周到的服務。在工作過程中敢於負責,做到説實話、辦實事、求實效,保持正派的工作作風。

在過去的一年中有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。xx年這一年是有意義的、有價值的、有收穫的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實。樹立“為公司節約每一分錢”的觀念,積極落實採購工作要點和採購工作計劃。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量、比服務,限度為公司節約成本”的工作原則。

以上是我部一年來在工作中的一些做法,雖然取得了一定的成績,但就我個人來説業務理論學習和實際工作經驗還有欠缺,今後,我一定按要求,進一步提高認識,加強學習,轉變作風,盡心盡力工作,為公司作出新的貢獻。

回顧一年來的工作,可謂辛酸苦辣,20xx年是不平凡的一年,各種各樣的天災人禍都給採購工作和我個人分管工作增加了困難,前半年的全球化經濟危機,下半年各種原材料的持續上漲,也給採購工作加大了一定的難度;辦公室人員的不穩定,也給各項管理和認證工作增加了難度。

Tags:年度 計劃