保健品市場調研報告8篇

我們必須保證調研報告的數據來源可靠，依據事實，避免主觀臆斷或誇大其詞的情況出現，調研報告是知識傳播和學術交流的重要方式，以下是本站小編精心為您推薦的保健品市場調研報告8篇，供大家參考。

保健品市場調研報告篇1

一、 前??

中國保健品市場儘管10年前規模很小，經過多年快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品產業的發展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業發展空間巨大。未來發展將呈現消費者羣體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。

隨着社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。

人民對自身健康的重視，對營養保健品的需求，以及人們對健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的衝擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。 在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一， 保健品行業作為一個全球性的朝陽產業，其全球市場容量穩速上升。中國作為一個具有傳統的保健養生理念的大國，對保健品的需求更是日益增長，我國保健品行業也擁有廣闊的前景。

二、 調查目的和意義

保健品品種繁多，功能各異，主要有養顏美容類、抗疲勞類、輔助治療類、養生益壽類和性保健類等類型，但是在保健品市場上、占主導地位的是抗疲勞類保健品。因為這類保健品綜合適應性強，適應現代人的健康需要和保健觀念，對於改善人體生理機能狀況效果較為顯著，所以受到消費者的廣泛青睞，為了解消費者對抗疲勞類保健品消費動機、綜合評價及其市場構成特點，我們對抗疲勞保健品進行了一些調查。調查的內容包括抗疲勞類保健品中各主要品牌產品的市場信譽、價格適中性和購買意向等內容指標。採用了問卷調查與訪問調查相結合的方法，並輔之以觀察調查，力求使調查客觀、全面、準確。

針對保健品行業在我國的銷售情況進行市場分析調查，掌握保健品行業在我國的銷售情況，瞭解保健品行業在我國的未來發展趨勢，對保健品行業的市場銷售模式，經營狀況，銷售環境，主要消費羣體，和保健品的價格以及競爭狀況有比較清晰的認識和了解，以便為企業在進入該市場提供依據。

三、 調查內容和具體項目

1、宣傳途徑

電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特 點，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對於保健品的選擇，電視廣告中對症狀的描述會 引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產品與消費者需求相吻合的契合點。

2、消費動機

主要分為兩類，一是購買後自己服用的，還一種是購沒後送人的，消費者購買羣體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 羣體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。我們對保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種 方式均是為“傳遞或表達感情” 。

而保健品的銷售主要在冬季，冬季 是保健品的銷售旺季，這點依舊錶現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱着無所謂的態度，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面説明，就是人民的保健意識提高了。

3、購買習慣

購買主要地點:超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要 地點，也是保健品比較集中的地區；醫院則是消費者最少購買的地方（均不到5%）。這表明，無論對於生產廠商還是消費者來説，對保健品的定位均在食品和藥品之間，購買時大多數消費者都傾向於每次購買一瓶或一盒保健 品。而保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家諮詢”為主；從比率看，對消費 者而言，“專家諮詢”對消費者的購買慾有最強的刺激。原因可能在於二類城市消費者的保 健意識相對較弱，同時説明消費者對保健品的認識更側重於保健藥品，對其功效更信賴專家的觀點。

四、 調查對象調查範圍

此次調查的對象為每家零售藥店的營業人員，調查的地點範圍為亞貿以及石牌嶺附近。調查每家零售藥店銷售的保健品主要品種、價格水平、銷售量、保健品的作用以及效果。

五、調查的方法

我們採用的是問卷訪問法來進行調查。這樣調查，可以在實施調查活動中，使我們對數據、情報收集、分類、統計、儲存時更有效率。

六、資料分析的方法

調查的實施我們實行的是以面對面的問卷訪問法為主，這樣可以使我們對數據、情報收集、分類、統計、儲存時更有效率。本組所設計的問卷見附錄。

七、調查的時間進度安排

市場調研大致來説可分為準備、實施和結果處理三個階段。1、準備階段：它一般分為界定調研問題、設計調研方案、設計調研問卷或調研提綱三個部分。2、實施階段：根據調研要求，採用問卷訪問法調查，由調研人員廣泛地收集與調查活動有關的信息。3、結果處理階段：將收集的信息進行彙總、歸納、整理和分析，並將調研結果以書面的形式——調研報告表述出來。在小組確認項目後，有計劃的安排調研工作的各項日程，用以規範和保證調研工作的順利實施。按調研的實施程序，可分10個小項來對時間進行具體安排：

工作與活動內容 時 間 參與人員 備註

設計市場調研方案 3月11號 小組全體人員

抽樣方案問卷初步設計 3月12號上午 小組全體成員

調查問卷設計 3月12號中午 張莉玲、於維維

問卷修正與印刷 3月12號下午 張莉玲、於維維

調查訪問 3月12號下午—3月13號中午 小組全體成員

整理和分析市場信息資料 3月13號下午

報告打印提交

3月15號下午 小組全體成員 王浩含、宗輝

八、經費預算情況

經費項目 數量 單價 金額 備註

問卷打印費 30份 0.1元 3元

調研報告打印費 1份 1元 1元

統 計 4元

九、調查結果的表達形式

本次《保健品零售市場調研方案》調查的結果形式為調查書面的展示。具體內容將包括前言、調查的目的和意義、調查的內容和具體項目、調查對象和調查範圍、調查方法、資料分析的方法、調查的時間進度安排、經費預算情況、調查結果的表達形式以及附錄十個部分組成。

十、附錄部分

我們主要對保健品營業人員以問卷訪問法調查為主，具體實施方法如下：在完成市場調查問卷的設計與製作以及調查人員等相關工作後，就可以開展具體的問卷調查。把調查問卷平均分發給各調查人員，統一選擇正常的工作時間開始進行調查。根據我們的調研方案，在亞貿及石牌嶺附近一帶進行本次調研。具體配置如下：

1、街道口調查人員：王浩含

2、亞貿調查人員：張莉玲，於維維

3、石牌嶺調查人員：宗輝

對於《保健品零售市場調研方案》的制定，為這一份問卷收集的信息、歸類總結，精心編製成了10個調查問題，按照由淺到深的順序進行合理的排列，最後是基本的個人資料，對於問卷題目校對無誤後印製成調查問卷。

保健品市場調研報告篇2

隨着社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。而從20世紀80年代起步的中國保健品行業，在短短十幾年時間裏，已經迅速發展成為一個獨特的產業。保健品產業之所以蓬勃發展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是保健品產業發展的重要契機；多層次的社會生活需要，為保健品產業的發展提供了廣闊空間。中國保健食品產業儘管10年前規模很小，經過多年快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品產業的發展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業發展空間巨大。未來發展將呈現消費者羣體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。

目前市場上的保健品大體可以分為保健食品、保健藥品、保健化粧品、保健用品等； 保健食品按功能分為：人體機理調節型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營養型等。

對於保健品市場而言，早在20__年就已突破500億元，成為新世紀中國工業的八大新興增長點之一。眾目前保健品市場總體情況看，名牌保健品的市場佔有率穩步上升。國內市場中不到20%的品種佔據了50%的市場份額。這説明知名品牌在市場中的地位逐漸確立，是保健品市場走向成熟的標誌。

保健品市場的潛力是巨大的，預計20__年將達1000億元，隨着城鄉居民的生活基本達到小康水平，保健品將成為不可逆轉的健康消費新潮流。

目前中國共有保健品企業3000多家，年產值500多億元。其中投資總額在1億元以上的大型企業只佔1.45%，投資總額在5000萬元-1億元的中型企業佔38%，投資不足10萬元的作坊式企業佔12.5%。這表明，中國保健品生產企業中，中小企業佔絕大多數，成規模的企業仍舊較少。

中國保健品行業比起前幾年雖有了突飛猛進的發展，但產業上確存在着諸多問題：

a、虛假、誇大宣傳造成消費者對保健品信任度降低；

b、低水平功能重複現象嚴重，在衞生部批准的22項保健功能中，具有免疫調節、調節血脂和抗疲勞3項功能的產品佔全部產品的2/3；

c、管理法規不完善。

d、假冒偽劣保健品氾濫；其中，宣傳問題成為影響中國保健品行業發展的最大障礙。

綜合分析，保健品行業發展將呈現新的趨勢：

a、需求進一步發展、擴大；

b、注重品牌定位和形象構建；

c、着重於保健知識和品牌宣傳；

d、流通渠道更加暢通，營銷模式推陳出新；

e、應用新資源、新技術和方便型包裝成為主流；

f、功能更加多樣化，單品種保健品的功能趨向專一；

g、總體價格下降；

h、個性化需求與服務，親情化售後服務將成為亮點；

i、農村將成為進一步競爭的重點市場。

3、產品市場狀況

從上述宏觀分析中我們可以得知，中國保健品目前總銷售額已超過500億元，而且正呈上揚之勢，預計20__年可達1000億元。

1:漁夫堡營銷環境swot分析

a、優勢：市場同類產品競爭具有廠家的優勢和品牌優勢；

b、劣勢：入市較晚，亟待形成獨特營銷和服務模式；

c、機會：擁有良好的客户資源和回款模式

總體而言，漁夫堡的市場環境是比較理想的，急需有經驗的員工來完成產品的銷售。

消費者分析

1、消費者的總體態勢

a、雖然國民的保健意識有所提高，但就目前而言，漁夫堡類產品尚未樹立起某種特有的品牌形象

b、目前消費者消費此類產品主要是受廣告等影響，抱着試一試的心態或新鮮感產生消費，真正意義上的固定消費者並不多，消費習慣還沒形成，消費心理不成熟。

c、目前市場消費者以家庭自用為出發點的保健食品月均支出水平均值為154.6元，而預計用於保健食品支出水平均值為155元，消費支出水平變化不大。全國人均保健食品佔有量約為38元/人，消費水平相對較低，預計未來將有一定幅度提升。

3、目標消費者分析

a、潛在市場區域：相對而言，漁夫堡潛在市場非常巨大，因為目前目標市場還沒有同類產品有較好的市場表現，基本上處於同一起跑線。

b、目標消費者預測分析：經過局部調查及保健品市場反映數據分析可初步將漁夫堡目標消費者羣體基本上定位為12歲以上的人羣，月收入800元以上的居民，男性佔55%，女性佔45%，其中包括：家庭服用（家庭成員購買）、學生服用（由家長購買）、上班族服用（自己購買）。

c、目標消費者目前尚未形成購買習慣，也沒有真正為了購買早餐營養補充品而選擇的產品，新的購買計劃尚未形成，需要進行引導才可能購買，公司改變消費者購買的突破點應以員工的專業知識和服務換來產品的銷量。在推廣初期，目標消費者一般較能接受的促銷方式為免費試用、買贈活動和專家諮詢等。

d、產品功能與消費者需求：依據全國保健品市場調研數據得出下表結論，其中，漁夫堡功能訴求中“調節免疫/抗疲勞/延緩衰老/`心腦健康和女性使用的產品較多。”

e、目標消費者購買動機：漁夫堡定位主要是自已食用、家庭消費和學生市場，表2依據全國保健食品調研數據，所列及的各項均可作為消費者的選擇漁夫堡的理由。

f、影響消費者購買保健食品的因素：

假冒產品太多誇大宣傳價格太高品種太多無法選擇根本不相信產品功能其他

g、購買保健食品時考慮的主要因素

功能效果有名品牌價格適中朋友推薦別人送的廣告影響購買方便有優惠條件習慣購買售貨員介紹包裝吸引人單位發的其它

h、消費者認知保健食品的主要途徑

電視廣告報紙廣告終端pop家人朋友介紹醫生介紹電台廣告汽車廣告路牌燈箱

i、消費者購買地點：超市、自選商場和藥店是消費者購買保健食品的主要地點，也是保健食品較為集中的地區，醫院則是消費者最少購買的地方（均不到5%）。這表明，無論對於生產廠商還是消費者來説，對保健食品的定位均介乎於食品和藥品之間。相對而言，超市的購買傾向率達到65%。我們在隨機抽查的12位消費者中，均沒有購買過漁夫堡，在瞭解了漁夫堡產品的功能以後，購買意向最強烈的同樣是超市（8人），只有4人選擇超市或藥店購買。

4、消費者分析總結

通過上述漁夫堡主要針對消費羣體分佈和消費各項指數分析可總結得出：漁夫堡可以説是一種全民保健食品，但主要還是針對家庭、學生、職業消費三種主要類型；另外漁夫堡可大膽地設想為“無淡季保健品”。

公司面臨的市場機會是：保健品市場基本沒有規範化，本類產品具有擁有很濃厚的客户資源可供開發，可以大力加於引導，但潛在的威脅卻是市場狀況不明朗，存在一定風險係數。

為了能將公司的利益最大化，綜上所述建議公司：

1、廣招有銷售經驗的員工，做好員工的崗前培訓，企業採取營銷模式，首先要考慮是否與現有人員狀況相配套，也就是説，現有人員能不能做得了營銷模式中規劃的策略。當現有的營銷人員不能適應企業創新的營銷模式時，就要考慮選人和用人了，關鍵是要聘用有良好的職業道德，對企業忠誠，有經營管理經驗和能力。選對了人以後，企業要為人才搭建良好的工作平台，建立完善的授權和監督機制，督導職業經理人按照計劃執行預想的營銷模式

2、充分利用自己的客户優勢做好客户資料的普查活動，要結合我們的免費健康檢查活動這一模式中的各個環節進行深度挖掘，使健康檢查活動的戰果迅速擴大，成為營銷宣傳的主線，將健康檢查活動分為踩點、預熱、檢查、拜訪、複查和推銷6個階段。現場執行過程中，又將檢查分為排隊→登記→儀器檢測→解讀→產品和公司介紹→現場售藥5個環節，每個環節均有相當細緻的要求。其中在講解過程中它要求操作人員在恐嚇過程中要掌握3、2、1原則。

（1）三分三定：三分即將人分為老、中、青或胖、矮、瘦三部分；三定即一般來説，老年人都有動脈硬化，中年人矮的是血粘度高、血流緩慢，又矮又瘦是供血不足、血管變形、記憶為減?

（2）二個引導：即引導患者陳述症狀，引導患者介紹治療情況

（3）一控制：即有效控制説話表情與語氣，要“有驚有咋，有喜有憂”，要把握好客户的心理變化。

3、做好產品的宣傳工作，宣傳即營銷，啟動市場就是宣傳、宣傳、再宣傳，多種形式宣傳、宣傳無處不在。宣傳要結合“一大方針、十大原則”的方式進行，主要以普遍宣傳為主、重點宣傳為輔，普遍宣傳與重點宣傳相結合；觀念、機理、療效宣傳為主，形象宣傳為輔；以報紙、電視的科技生活欄目為主，以廣告欄目為輔；跟蹤調查病例、培養典型病例；廣播宣傳與專家講座宣傳相結合；科普宣傳與免費檢查宣傳相結合；終端宣傳中“硬終端”與“軟終端相結合”，利用各種機會來宣傳；宣傳的可信性、可讀性與宣傳的到位率相結合；以治療宣傳為主，同時預防宣傳與保健宣傳相結合。

4、做好培訓，對業務員員的培訓和管理是這種模式主要的日常工作，堅持對業務員進行崗前培訓、周例會、半月例會或月度例會的培訓工作，並不斷改進培訓方式，提高促銷員的競爭力和對公司的向心力。對於促銷員的培訓工作，一定要從實際出發，過多的理論性培訓對於促銷隊伍的整體素質提高是無任何意義的，很多公司的促銷員培訓都很理論，並不適合促銷員的崗位技能提高。促銷員是一種比較基層的崗位，而且涉崗人員的素質及學習理解能力很低，很難將過於理論的培訓內容消化、理解，並運用到實踐工作中去。所以，對於促銷員隊伍的培訓工作，我們應該將理論與實踐結合，真正的培訓是解決她們日常工作中的難題、難點。

5、做好售後工作，以爭取換來更多的客户資源，做好老客户的回訪工作，及時的先老客户溝通服用產品後的意見，創建會員積分制度，定期組織會員開展一些聚會，在聚會期間開展老客户轉介紹活動。

保健品市場調研報告篇3

中國保健食品行業目前正處在復甦階段，這個態勢在新的一年裏暫時不會有突破性改變。但是，在保健食品的市場上，傳統營銷模式將受到挑戰；在保健品生產企業資本運作中，各企業尋找着新的生存方式，更有為數不少的企業在境外市場尋找新的空間。

目前中國保健品生產企業規模普遍偏小，在現有的3000多家保健品生產企業中，其中總投資在1億元以上的大型企業只佔1.45%；投資額在5000萬元到1億元的企業佔38%；投資額在100萬元到5000萬元之間的企業佔6.66%；投資額在10萬元到100萬元之間的企業佔到41.39%；投資不足10萬元的企業佔12.5%。

20__年中國醫藥保健品進出口總額達到256.37億美元，同比增長23.52%。儘管面臨着人民幣匯率調整、國內競爭加劇、國際市場遭遇諸多貿易壁壘與貿易爭端的不利因素，可是通過科技興貿推動全行業的努力，出口額達到138.01億美元，同比增長28.14%，多年來首次趕上全國外貿出口增長速度。其中，中藥類出口8.3億美元，西藥類出口87.58億美元，醫療器械類出口42.13億美元。進口增速略有下降，進口額達到118.35億美元，增長18.54%，增速同比下降5.5個百分點。()其中，中藥類進口2.4億美元，西藥類進口77.63億美元，醫療器械類進口38.32億美元。醫藥保健品出口增幅高於進口增幅9.6個百分點，順差19.67億美元。20__年中國醫藥工業總產值約為4000億元人民幣，外貿出口貢獻值已佔到27.8%。

20__年的醫藥保健品市場擴張將更加明顯。醫藥企業不斷通過資本運作實現兼併、聯合、重組、整合現有藥業資源，實現利潤最大化和超常規發展，逐步向規模化、集約化發展，提高市場佔有率、控制力和經濟效益。企業只有向規範化、規模化轉變才是一條最好的規避風險之道。這也是現在很多企業宣傳時都將名牌產品看得很高的一個重要原因。

20__年中國醫藥保健品的出口增速將保持在20%以上，進口將保持在15%左右。

20__年中國醫藥保健品對外貿易機遇與挑戰共存。國際醫藥市場對中國醫藥保健品需求的增長，國內醫藥產業發展水平的進一步提高，政策環境的進一步改善，都將給醫藥保健品對外貿易帶來較好的發展機遇。同時，由於人民幣持續走強，原料藥出口面臨着反壟斷與反傾銷的雙重擠壓，出口也將面臨嚴峻挑戰。

保健品市場調研報告篇4

一、現狀分析

通過聯合開展保健食品專項整治和突擊檢查，__縣保健食品市場逐步得到規範，但仍然存在諸多問題，概而言之，一是假冒偽劣保健食品若隱若現、虛假誇大宣傳廣告時有發生、消費者盲目跟隨成風;二是監管法規不夠完善、管理模式仍不成熟、保健食品市場還不規範。究其原因有：

1、審批與監督脱節，出現監管真空。

一是保健食品註冊審批與監督脱節。根據《保健食品註冊管理辦法》等相關規定，保健食品註冊審批經省食品藥品監管部門形式審查及受理後，報送國家食品藥品監督管理局審批並註冊;保健食品市場監管由各級衞生行政主管部門負責。省以下食品藥品監管部門對保健食品註冊審批既不要審查，更不存在審批，對市場上的保健食品又沒有具體的監管職能。這種保健食品註冊審批縱向斷層，審批註冊與市場監管橫向脱節的監管體制，嚴重製約着省以下食品藥品監管部門對保健食品的監督管理。

二是保健食品廣告審批與監測脱節。從食品藥品監管系統內部來看，保健食品廣告的審批權僅限於省級以上食品藥品監管部門，市、縣食品藥品監管部門無審批權，保健食品廣告審批與監測出現“管着的看不到，看着的管不到;審批的不監測，監測的不審批”的尷尬狀況。

2、監測與處罰掉鏈，引發監管短路。《廣告法》和《保健食品廣告審查暫行規定》規定，市、縣兩級食品藥品監督管理部門對轄區內審批的保健食品廣告發布情況進行監測，並將違法發佈保健食品廣告行為的，填寫《違法保健食品廣告移送通知書》移送同級工商管理部門查處。實際工作中，審批部門的監測側重於是否經過批准，廣告的內容是否與批准內容一致，對監測到的違法廣告只能通報和移送，無權查處;而監督處罰部門主要側重於廣告審批手續是否完備，對於保健食品廣告內容，往往是霧裏看花等其他因素，給一些廣告違法分子有機可乘。保健食品廣告監測與處罰部門這種“監測的不處罰，處罰的不監測”狀況，

3、職能與責任移位，誘發責權扯皮。“誰審批、誰監管，誰監管、誰負責”是我國行政執法工作中的一個不成文的規則。而保健食品的註冊審批與監管，廣告審批和監測與處罰等權責卻不符合該通則。保健食品的註冊審批權在國家食品藥品監管部門，監管權卻在各級衞生等相關部x。保健食品廣告審批權在省級以食品藥品監督管理部門，監測工作又在市、縣兩食品藥品監管部門，而對違法廣告的處罰權又在各級工商行政管理部門，這種監管模式容易導致部門之間工作上的互相扯皮，一旦發生事故，追究相關責任就比較複雜。

4、法律法規標準不統一，導致執行艱難。現行保健食品安全監管工作，按照《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》中所明確的一個監管環節由一個部門監管的原則。各部門在各自環節的監管工作中，所執行的法律依據各不相同，衞生部門依據《食品衞生法》和《保健食品管理辦法》，質監部門主要依據《產品質量法》，工商部門則依據《商標法》和《反不正當競爭法》。這些法律標準不一，如對假冒偽劣產品的處罰，按照《產品質量法》，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款;按照《商標法》，則予以通報或處以罰款;按照《反不正當競爭法》，則處以非法所得的一至三倍罰款。具體處罰時，涉及到生產加工、經營和消費等多環節、多部門，執行時有異議，落實時難到位。

5、部門與部門失衡，致使牽頭乏力。基層食品藥品監管部門的保健食品監管工作，按照“三句話”職能要求，其主要內容是對各職能部門的保健食品監管工作進行綜合監督和組織協調各職能部門有關保健食品監管工作。目前，無任是在機構設置、工作職能、單位資歷，還基礎設施、經費投入、人員數量等諸多方面，作為保健食品監管牽頭部門的食品藥品監督管理局與衞生、工商、質監等各保健食品監管職能部門相比，食品藥品監督管理部門顯然是級別低、職能虛、資歷淺、基礎弱、投入少、隊伍小，牽頭部門與監管職能部門之間基礎條件明顯失衡，必然制約牽頭工作的開展。

二、完善相關法律法規。

如前所述，目前用於規範保健食品生產、銷售的法律法規有《保健食品註冊管理辦法》（20__年7月1日施行）、《保健食品管理辦法》（1996年6月1日實施）、《食品衞生法》（1995年10月30日施行）。這些法規是在不同的時期制定的，相互之間有矛盾和不一致的地方。

根據現有法律的規定，保健食品的違法行為由衞生部門查處。但目前出現的新動向已經使法律嚴重滯後。比如，《食品衞生法》第四十五條規定對食品説明書內容虛假的，按第四十九條由縣以上衞生行政部門查處，但在説明書中添加只有藥本站具有的適應症和功能主治，超出審批範圍的，就不一定適用該法。根據後法優於前法的原則，也可以按20__年12月1日頒佈實施的《藥品管理法》由藥監部門處罰。藥監部門處罰時往往依據《藥品管理法》第一百零二條、第四十八條第二款第二項或第三款第二項。但第四十八條第二款第二項指的是“以非藥品冒充藥品”，其中哪些情形屬於“冒充”呢？而且更重要的是處罰依據的第七十八條規定必須載明藥檢機構的質量檢驗結果，但藥檢機構卻無檢驗食品的法律依據，也沒有檢驗標準。所以，很多情況下，部分地區藥監部門繞開此條，依據第四十八條第三款第二項來查處，但適用該條的前提條件又必須是藥品。

再比如，對保健食品在宣傳中涉及藥品的處理，可依據《廣告法》、《保健食品廣告審查暫行規定》來管理。《藥品管理法》第六十一條第三款和《藥品管理法實施條例》四十三條對此也作出規定，但因為沒有法律責任的規定，藥監部門卻難以處罰。

所以，必須結合我縣實際情況，適應當前的市場狀況，採取必要的手段和措施，嚴厲打擊這些違法行為。

三、加強相關各部門的協作。

在國家目前暫不能理順監管體制大環境下，結合實際，加強保健食品的監管顯得尤為重要。除了上面提到的衞生、藥監，還涉及到工商、質監、公安、廣電等部門。管理的部門越多，鏈條越長，就越有可能在工作中產生推諉、扯皮、相互踢皮球等現象。解決問題的根本辦法就是要加強各部門的協調，建立行之有效的協作機制，突破條塊分割的藩籬。目前，國家已經在佈置，在藥監部門設立了食品安全協調委員會。但從實踐來看，光有協調機構是不夠的。更重要的是，要建立合理完善高效的長效工作機制，使對保健食品日常監管工作經常化、制度化。也可以採取在打擊違法過程中政府牽頭，各部門聯合發文，明確各自的分工和任務，開展專項治理等等。

四、加大對違法行為的打擊力度。

違法分子之所以敢鋌而走險，某種原因就是鑽了政府監管不到位、打擊不得力的空子。如果各部門面對違法行為始終保持高壓態勢，發現一起，打擊一起，決不姑息遷就，違法分子就會失去違法的膽量和氣焰;如果在處罰時加大處罰力度，提高其違法的成本，使違法行為達不到目的，違法分子就會灰心喪氣、偃旗息鼓。為此，相關監管部門要從羣眾利益出發，日常監管不鬆懈，發現違法行為不手軟，查處案件不徇私，編制合法產品的安全網，設置違法行為的高壓線。更不能為了部門利益，巧立名目收取“管理費”、“索證費”、“備案費”等，干擾查處工作。

五、加強對消費者的宣傳。

打擊假冒偽劣，光靠政府是遠遠不夠的，還要充分發揮廣大人民羣眾的力量。一方面，我們要通過各種渠道和媒體，向羣眾宣傳科學的醫藥保健知識和保健食品的有關法規，讓羣眾增強防範意識和辨別能力。我局準備與電視台協商，以縣政府的名義開設食品藥品專欄，既要宣傳好經驗好做法，更要對違反食品藥品的典型案件予以堅決的暴光，使其無處遁形;另一方面，我們還要放手發動羣眾參與打擊違法行為，讓違法分子如過街老鼠無處藏身。食品藥品監管部門牽頭組織相關部門編寫手冊、印發宣傳材料、邀請專家舉辦講座把科學知識普及到農村、社區、學校、機關，使消費者增長知識，自覺抵制假冒偽劣保健食品，讓假冒偽劣保健食品失去市場和生存的土壤;還可以通過公佈舉報電話、發佈打假信息、公示法律法規制度等形成全民參與、人人打假的氣候，使製假售假行為暴露在羣眾監督之下。

科學的監管理念。要儘快解決一些人民羣眾關心、社會關注的熱點、難點問題。就要創新監管方式，提升監管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問題，只要我們迎難而上、認真去想，在上級部門和當地政府的堅強支持下，就一定能找到解決問題的辦法;只要我們排除萬難、認真去做，就一定能規範市場的秩序，保障好羣眾的飲食用藥安全，為構建安定有序的和諧社會貢獻我們的力量。

保健品市場調研報告篇5

一、海南加華海產生物製藥集團有限公司

加華產品在海口三大連鎖藥店(廣安堂、廣安大、源安隆)均有賣，價錢統一。

二、海南康麗生物工程有限公司

海南加華和海南康麗的銷售渠道有會議銷售、直銷、傳統營銷、電子商務和旅遊購物等，其中會議銷售、傳統營銷和直銷為主。

三、加華和其它品牌的同類產品價格對比

角鯊烯保健品在天貓的總體銷量比較一般，銷售排在前兩位的是湯臣倍健和御坊堂，總體銷量一般，最高銷量124件/月(湯臣倍健)。加華鯊肝靈軟膠囊的市場售價在這些品牌裏面是偏上的。

鯊魚軟骨膠囊價格對比

鯊魚軟骨膠囊銷售總體銷售一般，排在前兩位的是科力斯和康麥斯，，幾乎所有品牌都打折促銷。加華鯊魚軟骨膠囊的市場售價在這些品牌裏面售價排在前列。

目前市場上鯊魚肝油嬰幼兒的產品較多，而加華鯊魚肝油膠丸適合老年、兒童，市場售價在這些品牌當中還是偏上的。

海狗油膠囊價格對比

海狗油膠囊在整個天貓的銷售是非常好的，其原因有：一、功能的宣傳；二：打折促銷。銷售排在前兩名的是海王和康恩貝。加華海狗油膠囊的市場售價在這些品牌中還是偏上。

海狗鞭丸膠囊價格對比

海狗鞭膠囊在市場上比較少，可能跟國家的相關規定(不允許產品名稱裏包含海狗鞭字眼)有關。加華健生膠囊市場售價排在前列。

總結：加華的產品與其它品牌的同類產品相比，市場售價總的來説還是屬於比較高的，其原因有兩：一、可能加華產品的定位比較高端；二、電子商務，因為網絡銷售在成本上比較低，導致售價會比實體店的藥便宜。

四、 舟山環境分析

1、舟山是羣島城市，海洋產品豐富；

2、遊客以福建、江浙滬為主，有小部分來自安徽、河南；

3、隨着生活水平的提高，中老年人的保健意識持續增強。遊客大部分是中老年人，這部分人的消費水平較高，而且都是以家庭消費為主；

4、目前舟山未發現旅遊購物有賣保健品，可以補充市場空白？!

保健品市場調研報告篇6

一、基本情況：

1、調查總人數：共回收調研表格113份。

2、應用分類：用於養生11人，藥食聯用2人，藥食交替2人，食療94人，病後康復1人。

3、有可比性材料數：具有應用保健食品前後對比數據的材料72份。

4、材料來源情況：美羅國際按中華亞健康研究協會的要求，發放統一表格，由消費者填寫後直接寄給協會。

5、調研涉及產品：均為美羅國際產品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營養膠囊、和中膠囊、紅鈣d將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶、多糖蛋白粉……等。

二、調查主要內容與結果：

??、產品應用定位：

1、養生：單獨應用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養生、防衰、強生(防感冒等疾病)。

2、藥、食聯用：在應用明顯毒性藥物的同時，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時，加用靈芝系列產品。

3、藥、食交替：在應用具有依賴性(成癮)的藥物時，為減輕依賴性，開始服藥時，同時加服於藥物相似功效(如鎮靜、安眠)的食用菌類食品，然後逐步減少藥物用量，最後僅用保健食品，完全解脱藥物的依賴。

4、病後康復：在病後或手術後，應用保健食品加快體力恢復。

5、食料：對一些長期“藥療”無效的人羣，乾脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進行全身調理，讓體內慢慢增強抵抗力，從而獲得康復。

??、經濟對比

對72例保健食品應用前後有藥物治療作對比的人羣，進行了經濟負擔分析，72例在應用保健食品前，曾以藥物治療花去醫藥費共計208.4352萬元，人均花費2.8949萬元，但結果均未獲得滿意效果，臨牀症狀獲得暫時緩解的人僅20人，佔27%，其餘均無效。這72位消費者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費25.1573萬元，人均消費0.3494萬元，取得顯效的60人，佔83.3%，有一定效果的12人，佔16.6%。

??、治療與時間對比：

對上述72位消費者，在藥療和食療上所耗的時間進行了對比，72位位消費者進行藥物治療所耗的時間總數為6558個月，人均消耗時間為91.08個月(相當於7.59年)，停用藥療，改用食療後，72人用於食療的總時間是327.89個月，人均消耗為4.55個月。

三、對調研結果的分析：

1、保健食品應用定位的思考：

保健食品應用定位，是一個十分敏感的問題，定位不當往往會有違反食品管理的有關法規之嫌，但消費者是講實效的。因此，這次調查出現了五種應用定位，這是消費者從實際需要出發，靈活處理“食療”與“藥療”關係的結果，是羣眾自發的創舉。這五種定位，從我國傳統“食療”的觀點分析，應該認為是合理的，是符合科學的，對疾病的治療，隨着科學的發展，也開始強調不能單純的依賴藥物，而應該從全方位(包括飲食、環境、工作壓力、生活習慣……)來進行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯用”、“藥食交替”都是十分科學的“藥、食”結合。癌症的化療藥物公認具有明顯的毒副作用，抗結核藥亦是公認有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結核藥對肝臟的損害，實際上“藥、食”結合應該是今後醫療技術創新的一個方向。

關於定位中的“食療”，有人會認為是把保健食品當作藥品，是違規、是誤導消費者，這實際上是對“食療”的認識問題。戰國時期的名醫扁鵲指出“為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然後命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久。現在科學進步了，卻否定了“食”與“治”的關係。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實際生活中單純“藥治”無效現象是屢見不鮮的。這次調研中採用“食療”的消費者，都是“藥療”無效後才改用“食療”的，是消費者處於絕望的情況下，寄希望於“食療”。《現代醫學報》07.3.27題為“望聞問切、把脈中醫”一文中，談及中醫是否偽科學時，引用了一位普通羣眾的一段話“科學不時最高目的，中醫是科學還是偽科學並不重要，只要中醫中藥能夠在西醫之外，提供另外一種就醫的可能性，就沒有捨棄中醫的理由，西醫也不是萬能的，那麼多一種選擇，對病人來説不是更好嗎?”對待“食療”，筆者認為也應該持有這種觀點，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對病人來説有什麼不好呢?當然這裏面有一個“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費者明白二者的區別，不要誤導消費者。

2、保健食品的經濟意義：

從調研材料分析，在“食療”前，用於藥療的費用是人均2.894萬元，開始“食療”後人均費用為0.349萬元，“食療”費用為“藥療”費用的12.06%。有效率從“藥療”27%上升到83.3%的顯效率。(這裏的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由於調研中都是“藥療”效果不好的對象。

醫療費用明顯高於“食療”，其原因除醫、藥本身因素外，很重要的一條，調研中的人羣均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時間長，總費用相應較高，而食療所耗時間均較短，見效快，費用就較低(實際上保健食品在一定的範圍內，其費用不一定低)

3、時間就是金錢：

72位消費者，藥料時間，人均所耗時間為7.59年，採用“食療”後，所耗時間僅4.5個月，是“藥療”的4.9%。這不僅減少了疾病折磨的時間，更重要的是病人提早康復，恢復了工作能力，能為社會、為家庭創造新的財富。這是不可低估的效益。

4、“治未病”尚需努力：

調研材料中，保健食品應用於“養生、防病、美容、抗衰”的有11例，佔調研總數的9.7%，其中純粹是為增強體質，提高抗病能力的有5例，佔4%，他們每年購買保健食品的投入數為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強全年無感冒發生，年齡偏高者還呈現“年輕態”!

每年花不足1000元，能獲得全年無病災，真正實現了“花錢買健康”。

保健品市場調研報告篇7

全國保健品市場研究報告

調查地點: 全國

調查方法: 綜合分析

調查時間: 20xx年

調查機構: 夸克市場研究公司

報告內容:隨着近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的衝擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。

夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費羣體的特徵及保健品市場的總體狀況，為各生產廠家今後的產品開發提供決策參考。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這裏着重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品（我們簡稱之為 保健品 ）。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋蔘類、補鈣類、美容類和機體調節類，這也是目前保健 品市場主要的四類產品。

一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

二類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

消費者消費保健品時關心的因素

場環境及前景預測

在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類城市（以上海為例）和二類城市（以杭州 為例）的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。

無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上， 未購買 也未服用 的比例均不到三成（見表一）保健品市場調查報告保健品市場調查報告。可見保健品消費已趨向大眾化，保健意識也有明 顯提高，市場存在着巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35 55歲女性的補鈣產 品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。 電視廣告是認知保健品的主要途徑

消費者行為特徵分析：針對服用保健品的消費羣體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分析。

消費能力:一類城市強於二類城市一類城市的保健品消費比例要高於二類城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關係這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯。 從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯 高於二類城市；收入較高者消費比例都處於較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。

消費動機:一類城市 自我服用 ，二類城市 饋贈親友 一類和二類城市 購買過但 未服用過 的消費者是隨年齡遞增而下降的，而 服用過但未購買過 的曲線則是上揚的。消費者購買羣體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 羣體。由此可見，保健品消費主要是以 表達或傳遞感情 為目的。而這兩類城市裏曾經購 買或服用過的人羣年齡分佈是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來説相對年輕。

從另一個角度説，我們就保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮

保健品市場調查報告工作報告。除了 自我服用 之外，其他三種 方式均是為 傳遞或表達感情 ，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高，二類城市則更注重於感情聯絡。

消費季節:冬季雖為旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點依舊錶現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱着無所謂的態度，在二類城市（如寧波）表現得尤為明顯，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面説明，就保健意識而言，一類城 市高於二類城市。

消費心理:關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市 中按説明書的要求服用的人羣比例分別達到81%和80%，表明保健品的消費種類目前依然 是以藥品保健為主，此類產品的説明書的內容對消費者有一定的指導作用。

上面內容就是差異網為您整理出來的4篇《目前保健品市場現狀調研報告》，希望對您有一些參考價值。

保健品市場調研報告篇8

調查地點:

全國

調查方法:

綜合分析

調查時間:

20__年

調查機構:

__公司

報告內容:

隨着近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的衝擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。

在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費羣體的特徵及保健品市場的總體狀況，為各生產廠家今後的產品開發提供決策參考。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大類。但我們這裏着重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品(我們簡稱之為 保健品 )。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋蔘類、補鈣類、美容類和機體調節類，這也是目前保健品市場主要的四類產品。

在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。

無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上， 未購買 也未服用 的比例均不到三成。可見保健品消費已趨向大眾化，保健意識也有明 顯提高，市場存在着巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35 55歲女性的補鈣產 品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。 電視廣告是認知保健品的主要途徑。

消費者行為特徵分析：針對服用保健品的消費羣體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分析。

消費能力:一類城市強於二類城市一類城市的保健品消費比例要高於二類城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關係。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯。 從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯 高於二類城市;收入較高者消費比例都處於較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。

消費動機:一類城市 自我服用 ，二類城市 饋贈親友 一類和二類城市 購買過但 未服用過 的消費者是隨年齡遞增而下降的，而 服用過但未購買過 的曲線則是上揚的。消費者購買羣體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 羣體。由此可見，保健品消費主要是以 表達或傳遞感情 為目的。而這兩類城市裏曾經購 買或服用過的人羣年齡分佈是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來説相對年輕。

從另一個角度説，我們就保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了自我服用之外，其他三種 方式均是為 傳遞或表達感情 ，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高，二類城市則更注重於感情聯絡。

消費季節:冬季雖為旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點依舊錶現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱着無所謂的態度，在二類城市(如寧波)表現得尤為明顯，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面説明，就保健意識而言，一類城 市高於二類城市。