本文將介紹一個國小生製作酸奶的心得體會。隨着健康意識的不斷增強，越來越多的人開始選擇自己製作酸奶，而國小生作為未來的主人翁，他們也積極參與其中。通過親自動手，他們掌握了製作酸奶的技巧，並體會到了食物背後的樂趣和成就感。接下來，讓我們一同來聽聽他們的故事。
第1篇
童年是熹微的晨光，是夜晚的星星，是田野裏的幼芽，在這七彩的童年裏，有無數的歡聲笑語。
一天早上媽媽上班去了，我一個人呆在家裏無聊得很，我打開冰箱拿出一瓶酸奶，那是我最愛喝的，喝着喝着我腦子裏冒出了一個不錯的想法，我可以自己來做酸奶呀。
説幹就幹，可是酸奶怎麼做呢，讓我想想，看做酸奶要做出酸味，要做出奶味，那不就是把醋加牛奶嗎?我跑到廚房拿出醋和酸奶，我先把牛奶倒入碗裏，加上好多醋，因為越酸越好喝嗎，再加上一些糖大功告成，我大喝一口，還沒等我嚥下去便一口吐在了碗裏，這是醋還是酸奶啊，感覺和喝醋一個樣實在太酸了，而且酸奶什麼時候變成黑色的啦，不行不行，失敗了。
我把碗裏的酸奶倒掉重新再來，這次我要改變方法，少加點醋，我又一次在碗裏倒入牛奶，不太多的醋，許多糖，外加一些酸奶攪拌。看着碗裏的酸奶從白色變成棕色成型，雖然顏色不太好看，但自我感覺良好，我先不喝，她媽媽回來一起喝。“吱呀-”門打開了，是媽媽回來了，我趕緊想娃娃我表現我的成果的時刻到了。
“媽媽，你看這是我今天做的酸奶，你嚐嚐”我把那碗酸奶捧到媽媽面前。
媽媽半信半疑的，結果才剛喝一口，媽媽就差點吐出來“菲菲，這是你自己做的酸奶吧?”
我喝了一口，媽呀，怎麼跟之前的酸奶差不多呀，只不過大一些了，可還是酸，我把過程一五一十的告訴媽媽，她已經眼淚都快流下來了，“哎呀，我滴個姑奶奶呀，酸奶可不是那樣做的，以後我教你。”
雖然這是我童年裏的一個小插曲，但回味起來依舊是回味無窮。
第2篇
回到家，我翻開了科學書，找到了做酸奶的方法：首先，把一瓶純牛奶倒入鍋中蒸煮3-5分鐘，並加入兩勺白糖;然後把煮熟的牛奶冷卻到35度到45度;接着把兩勺酸牛奶放進牛奶中;最後把牛奶倒入保温瓶中保温。
看完了做酸奶的過程，我立刻找來了做酸奶的材料，有：奶鍋、牛奶、酸奶、白糖、保温杯、勺子。
找到了做酸奶的材料，我有些得意忘形，心想：做酸奶原來這麼簡單啊!可是想起媽媽告誡我的話：“不能驕傲自滿，才能做好每一件事。”所以我不能掉以輕心。
我學着科學書上做酸奶的的方法，一步一步地把它做好。首先，我把一瓶牛奶擠進奶鍋中。可是，由於我急於求成，把牛奶擠出鍋外，濺了一身牛奶。做酸奶多麼需要耐心啊!
接着，我把奶鍋放在電磁爐上蒸煮。過了四分鐘後，牛奶漸漸地冒起青煙，顯然，牛奶煮熟了。
等牛奶冷卻後，再把準備好的酸奶小心地倒進牛奶中，攪拌均勻。
第二天早晨，我早早地起了牀，便迫不及待地跑下樓。把保温杯中的牛奶倒出來，然後細細品嚐自己的“傑作”。可是，這酸奶卻一點也不甜，原來在做酸奶的過程中忘記加糖了。
雖然我做的酸奶不好喝，但是這畢竟是我第一次做酸奶。所以及時不加糖，喝起來也特別香甜。
第3篇
我是一個十足的“酸奶控"，天天都要喝上一瓶才能安心入睡，每次去超市總是要在酸奶櫃裏挑選很久，覺得每一瓶都是那麼美味可口。今天我在電視上看見了製作酸奶的方法，我決定親自動手試一試!事先準備好了一罐白糖，一盒牛奶，還有一袋發酵粉，我請婆婆擔任助手一職，開始了製作酸奶的路。
我仔細回想着當時的片段，先把牛奶到入鍋中，用中火慢慢煮，過了一會兒，牛奶像是要從鍋中跳出來似的沸騰起來，頓時竄出了許多白色的小泡泡。我看看鍋裏，再看看手錶，三分鐘到了，於是趕緊關火，請婆婆把酸奶倒入小碗中，然後我靜靜地守在牛奶旁，半個小時過去了，冷卻得差不多了，我鄭重拿出了我的“武器”—發酵粉，取了三四小勺放入碗，這可是最關鍵的一步，最後為了口感更好，婆婆又加了點白糖進去。我攪呀攪，然後吧，就是把這加工過的牛奶放進了保温杯中，要發酵十個小時才行，於是我帶着期待睡了。
第二天，我迫不及待的衝向廚房，而婆婆早已神不知鬼不覺地把酸奶藏在了冰箱裏了，我小心翼翼的端出酸奶，酸奶那熟悉的香氣撲面而來，令我垂涎三尺，我激動的拿來勺子嚐了一口，冰冰涼涼，酸酸甜甜，別提有多美味啦!我第一次做酸奶就成功了，這感覺太好了，太美妙了!
吃着自己做的酸奶，我體會一種成功和自豪，心裏美滋滋的，希望我還能自己製作酸奶。
人人簡歷網
