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旅遊管理的實習總結4篇 "從實習中領悟的旅遊管理之道"

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在旅遊熱潮的帶動下,越來越多的學生選擇了旅遊管理專業。在實習中,學生們通過深入瞭解旅遊行業的工作機制和管理方式,掌握了實戰技能,為今後的工作打下了堅實的基礎。本文將對旅遊管理的實習經驗進行總結和分享。

旅遊管理的實習總結4篇

第1篇

回顧這段實習日子,點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學生、一名成年人,在這真實的的工作環境中,給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩衝作用。

旅遊管理專業是一個實踐性很強的專業,通過專業頂崗實習,加深我們對前兩年所學知識的理解和掌握程度,通過實操來掌握實習部門的工作流程,初步接觸和掌握旅遊企業(酒店、度假風景區)管理的基本理論、業務知識與方法,培養綜合運用所學理論知識去發現、認識、分析和解決實際問題的能力;瞭解旅遊企業(酒店、度假風景區)經營管理中出現的新問題、新觀念、新經驗、新方法;在增加感性認識的基礎上,對我國旅業的現狀、未來發展有一個基本的認識。同時,培養同學們的團隊協作能力和吃苦耐勞的精神,鍛鍊和提高學生的心理素質。

我們到達實習點的第二天,xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓。我們每位實習生都進行了兩次培訓,一次是全體培訓,分為室外培訓和室內培訓。室外培訓都是以團隊遊戲和拓展項目為主,室內培訓主要是企業常識,安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,火山温泉,酒店別墅,讓我們實習生對實習點有一個初步的印象和了解。整體培訓的第四天,人事部結合實習生的意願和培訓期間的表現,進行崗位分配,有温泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導遊,公園商場服務員,客房服務員,銷售助理,餐廳服務員。崗位分配以後,我們到達自己工作的部門,進行由各自部門安排的崗位培訓。我覺得進行兩次的培訓效果很好,全體培訓讓我們實習生在新的環境有了一個比較好的緩衝期和適應期,部門培訓也具有很強的針對性。

我實習的崗位是温泉前廳接待員。這次分配到温泉前廳的實習生總共有六個,都是女生。温泉部細分三個小部門,前廳部、休閒部和露天部。火山温泉區有兩個部分組成,一個是火山温泉,一個是冰川水谷。温泉的開放時間是每年的十月到次年的五月,水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月,交替開放。每年有兩個黃金期是温泉和水谷同時開放的,十一黃金週和五一假期。

崗前培訓由温泉前廳部領班負責,主要包括温泉部的經營理念和口號,温泉部的部門歌曲,崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開温泉,所以我們培訓是以温泉為主,水谷為輔。温泉前廳由四個崗位組成:

(1)門口寫單接待(工作內容是在門口迎接客人,為客人講解温泉的主要項目和注意事項,用報客單登記客人的房間號碼和門票類型,登記鑰匙牌號碼,發放儲物櫃鑰匙並指引客人到入口;另外如果有旅遊團隊,門口接待還要對團隊進行講解)

(2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡,客人入場的時候還要留意客人是否有那鑰匙牌進場)

(3)出口接待(回收離場憑證,離場憑證是客人退儲物櫃鑰匙的憑證)

(4)前台輸單(輸報客單,分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報表)

另外還有前台收銀(售票)和二次收銀(客人在温泉區消費的買單地點),收銀工作都是老員工負責。不同崗位有不同的工作性質,但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習生分為兩個班次,早班和晚班交替,十天轉一次班,每個班都領班和相對應人數的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個崗位,從前台輸單、入口、出口、門口接待循環輪下去,有時候還會支援收銀工作。

外面的世界很精彩,外面的世界很無奈,不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律,但也大同小異。作為一名一線服務員,應該具備的一定的基本素質。首先要有良好的儀容儀表,制服乾淨平整,不留指甲髮髻齊整無異樣。第二,服務時要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時候也要注意自己的形象。第三,有責任心,團結協作。突然角色的轉變,自己心理上也很難接受,有一個大學生變為一個社會工作者。無論將來是否要從事旅業,這份實習工作我們都要以積極的`心態去面對和接受。在家裏我們有家人疼愛,在學校又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,實習工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。有一句話是這樣説的:外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。

在大學校園裏,同學們互幫互助,學習書本知識;而在工作單位,每個人都會為了養家餬口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭。只有切身經歷才明白社會的複雜性,才明白自己,大家還是一個孩子。通過實習,覺得自己成長了,心理素質有一定的提高,讓我們適應社會,明白學歷與工作能力之間的關係。人際關係與溝通能力,在度假區工作的時候,我們必須學會處理與領導、與同事、與客人相處的關係。人與人之間的交往是一門藝術,我們在與人交流時要學會善變。在工作的時候,我們會遇到各種各樣的客人,甚至會遇到外國人。

旅遊管理的實習總結4篇

第2篇

根據教學計劃的安排,在院領導的指導和支持下,我們旅遊管理教研室組織20xx級旅遊管理專業49位學生於20xx年7月中旬起至20xx年元月中旬在婁底市國旅國際旅行社、婁底市文化旅遊發展投資有限責任公司、湖南海外旅行社、華雅國際大酒店、寧波太平洋大酒店、上海華僑城歡樂谷旅遊公司進行了為期六個月的畢業實習,圓滿完成了規定的目標任務,達到了預期的目的,現總結如下:

集中實習,教研室在院領導的指導下按專業方向統一安排實習基地,實習崗位由實習單位安排。

20xx級畢業實習單位包括酒店、景區、旅行社和旅遊投資企業等四類企業,其中酒店為寧波太平洋酒店、長沙華雅國際大酒店,景區為上海歡樂谷,旅行社為婁底市國旅國際旅行社和湖南海外旅行社,旅遊類投資企業為婁底市文化旅遊發展投資有限責任公司。

(三)開好實習動員大會,做好實習生實習單位和帶隊老師安排

20xx年7月2日晚上召開了實習動員大會,分別介紹了各實習單位的基本情況,強調旅遊服務行業的特殊性,實習不是低級操作技能的訓練,而是服務意識的培養和職業能力的訓練。在職業生涯發展中,要想成為一名優秀的經理、ceo,每個人必須從一線員工做起,歷練自己,積累管理經驗。動員大會上,學生按專業方向填報實習單位志願,會後教研室在院領導的指導下進行局部調整。然後安排畢業實習管理工作經驗豐富,專業知識紮實的老師為帶隊老師,其中王老師負責湖南海外旅行社、華雅國際大酒店和寧波太平洋大酒店,李老師負責上海歡樂谷、婁底市國旅國際旅行社和婁底市文化旅遊發展投資有限責任公司。

六個月期間,兩位實習帶隊老師要麼定期到實習單位作短期入駐檢查,要麼電話與實習單位和實習學生聯繫,開展實習對接工作,及時瞭解學生實習狀況,協調解決存在的問題。特別是王老師會同我院學生第三支部(旅遊管理專業學生支部)書記吳老師於20xx年11月份在寧波太平洋大酒店現場指導學生頂崗實習和作畢業設計前期準備。同時,在實習期內各位院領導分批赴各實習基地指導畢業實習工作,看望學生。朱強院長經常主動與寧波太平洋大酒店的領導保持聯繫,全程監控學生在寧波太平洋大酒店的畢業實習。

(五)及時收集和整理實習檔案材料,做好實習成績評定

實習結束時,實習帶隊老師和實習單位的領導、指導老師一起檢查和評審實習學生的檔案材料,評定學生的畢業實習成績。

同學們到實習單位的六個月,從手忙腳亂到從容鎮定地獨立工作,鍛煉出優質高效的對客服務技能,訓練出高超的專業能力,培養出良好的職業行為習慣。瞭解了所實習的相應類型的旅遊企業工作流程,企業文化、管理風格,無形中積累了業務經驗,鍛鍊了管理能力。同時,提升了人際交往能力、溝通能力、應變能力、協調能力,為就業奠定了基礎。其中xx同學參與婁底市文化旅遊發展投資有限責任公司的“營地教育—精準扶貧落地有聲”項目,該項目參與了第x屆“中國創翼”婁星區選拔賽。

旅遊管理專業頂崗實習勞動強度大,工作時間長,獨立作業,接受各項規章制度的約束,在付出體力勞動的同時,有時還要承受某些客人的無理刁難、領導訓斥等,難免產生巨大的'心理壓力,但我們絕大部分學生鍛煉出很強的抗壓能力、抗委屈能力、抗挫折能力以及顧全大局的意識,看待問題更加客觀,責任心增強,不斷挑戰自己、超越自己,心理逐漸走向成熟。

在實習中,同學之間、同學與其他員工之間相互支持、相互關心、共同完成工作,形成良好的團隊意識。例如在寧波太平洋酒店實習的xx同學在工作過程中有時工作任務重,感覺考核壓力大,其他在寧波太平洋大酒店實習的同學得知情況後,下班後主動到所在部門幫其分擔工作任務,分擔她的壓力。各實習單位的同學們經常在下班後相互看望鼓勵,噓寒問暖,討論工作方法,交流心得體會,充分地展示了同學們之間的友情。

實習結束後,共有4位同學繼續選擇留在相應的實習單位構思項目做畢業設計,進一步進行經營管理層面的綜合訓練。

經過六個月的畢業實習後,有部分學生和實習單位相互滿意,正式簽訂勞動合同,留在實習單位合適的崗位上工作。

在肯定成績的同時,我們也清醒地認識到實習中出現的問題:

加強學院、指導教師與實習點的合作,建立一個合理的模式讓實習帶隊老師有時間深入實習單位工作第一線指導和管理實習學生,讓學生更好地獲得專業知識和專業技能。

學生突然由課堂完全走上基層工作崗位從事旅遊服務工作,如何幫助他們在心理上,體能上,生活習慣上快速調整適應,這是一個非常現實也是比較複雜的課題。

(三)加強學生在實習單位空閒時間的學習活動的督促和指導

有些學生平時在校內本來就沒有養成特別自覺的學習習慣,不太關注理論學習,到實習單位學習氛圍更淡,工作時間長,勞動強度大,加上心態沒及時調整,下班的時間更加不注意系統的理論學習,這種狀態是非常不利於學生的長遠發展的。

第3篇

畢業專業實習是我們走出校園步入社會踏上工作崗位前最重要的社會實踐機會和適應社會經歷。為了提高自身能力,穩固理論知識,明確就業方向,瞭解實踐工作,我們要好好珍惜這來之不易的實習機會。對於旅遊管理專業的應屆畢業生來説,實習顯得格外重要。這不但讓我們可以親身體驗專業相關的工作,還可以讓我對未來的就業有個更清晰的規劃。20xx年9月-20xx年1月我在xx旅行社進行為期四個月的旅遊導遊實習。現將有關情況總結如下:

一、親身感受和熟悉旅行社、旅遊行業的整體概況

包括旅遊市場、旅行社組成部門、運作流程、業務開展、旅遊範圍、旅遊對象等。旅行社工作部門主要分為外聯、計調、財務、客服、統計、人事、後勤七個部分。外聯主要負責旅行社業務開發和拓展,市場分析與考察,是最忙的部門。計調部門主要負責旅遊團相關事宜的安排工作,比如安排導遊、住宿飯店、火車和飛機票等,是旅行社工作不可或缺的組成部分 。

我在實習期間,主要參與導遊工作,學習導遊工作的步驟和程序,瞭解熟悉行程路線,行程安排、景點介紹、文化特色講解。以前嚮往做一名導遊只因能遊山玩水,但親身接觸導遊工作後,發現原來要當一名合格的導遊並非一件容易的事。雖然時間不長,但每次與旅遊團的遊客交流時,都深刻意識到溝通技巧的重要性。如果沒有好的溝通能力,就將無法開展導遊工作,無法給旅客帶來滿意的服務。導遊需要好的講解,需要熟悉旅遊線路,沿途風情民俗,要和景區景點,酒店餐廳,甚至司機等不同人保持良好的溝通合作關係。

首先,要有強烈的責任感和服務熱情。導遊工作是一項腦體高度結合的服務工作,具備強烈的責任心,才會在實際工作中投入滿腔的`工作熱情,為遊客提供優質的服務。

其次,語言清晰準確,講解生動活潑。語言表達能力是導遊最重要的基本功之一,尤其是外語導遊,語言正確清晰才能向遊客傳播中華文明,讓客人瞭解自己的觀點,同時充分了解客人的需求,及時提供服務,給顧客留下難忘的深刻印象。

再者,具備相應的旅行常識與專業知識。在帶團過程中,團隊隨時可能出現不可預料的問題,導遊具有相應的知識,就可在第一時間將損失減少至最低,為遊客為公司爭取到最大的利益。導遊接觸的遊客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,合格的導遊就應該做一個"雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來應對。

最後,具有組織協調應變能力。導遊的服務對象是不斷變化的複雜羣體,同時導遊工作還離不開旅遊接待服務中氣體相關部門的配合和支持,任何一個環節出現偏差,都會令導遊服務黯然失色,因此一個合格導遊員要頭腦清晰,有交情組織協調應變能力,保證遊客的旅遊活動順利進行。

幾個月的實習讓我認識到,導遊工作是一門大學問,僅僅從書本上是無法學來的,如:安排路線、食宿、應對突發事件、如何與遊客進行溝通等等。要做一個遊客滿意的導遊,需要從多方面努力,要在實踐工作中不斷錘鍊。

第4篇

旅遊管理專業是實踐性很強的專業,該專業學生畢業後可以從事飯店服務與管理工作,也可以從事導遊服務與管理工作,為了讓旅遊班的學生熟練掌握導遊服務的具體工作程序,如服務程序、服務流程、服務標準、服務技能等,我們利用“五一”假期帶領05級旅遊班的學生去銀川進行為期兩天的導遊實習。

實習的具體內容包括從臨河出發到銀川的沿途導遊,介紹巴彥淖爾市、寧夏回族自治區、銀川市、道教、佛教等,在銀川進行旅遊景點講解,包括海寶塔、西夏王陵、賀蘭山滾鐘口等。

通過導遊實習練習了導遊詞的寫作方法,同學們都積極蒐集資料,認真編寫導遊詞。通過實習進行沿途和實地導遊模擬實踐,掌握導遊講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法等技能。通過導遊實習,實現理論與實踐的有機結合,更好的鞏固在學校所學的理論知識。導遊接觸的遊客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,導遊就應該做一個雜家“上知天文下知地理”。通過實習,同學們進一步意識到知識的重要性。

當一個合格的導遊要有強烈的責任感和服務熱情。導遊工作是一項腦體高度結合的服務工作,態度決定行動,擁有強烈的責任心,才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情,為客人提供高質量的服務。通過實習同學們真正地把自己定位在導遊的位置上,除進行導遊講解外還照顧客人的`安全,意識到了服務態度、服務水平的重要性。

導遊的服務對象是不斷變化的複雜羣體,同時導遊工作還離不開旅遊接待服務中相關部門的配合和支持,任何一個環節出現偏差,都會令導遊服務黯然失色,因此要頭腦清晰,有組織協調應變能力,保證遊客的旅遊活動順利進行。同學們在講解的過程中,教師作為“遊客”適當地向“導遊”提出問題,進一步鍛鍊了學生們的應變能力。

有的學生表現很好,語言清晰準確,講解生動活潑。在沿途注意活躍氣氛,調動“遊客”的遊興。

但也存在一些問題,由於此次導遊實習時間安排上較倉促,學生準備的時間較短,所以有一部分同學準備不夠充分,不能脱稿講解;還有的同學欠缺應變能力,對“遊客”的提問不能準確的給與回答;有的學生沒能準確地定位,還把自己當學生,忽視了導遊的職責

此次導遊實習整體來説是成功的,旅遊專業的教師也有一定收穫,今後在教學上要進一步加強理論與實踐的結合,改革教學方法,貼近學生實際,貼近社會。