本文主題為“食品安全自檢自查報告”，它是企業進行食品安全管理的重要環節，旨在發現和解決潛在問題，保障食品生產過程中的安全和質量。本文將從報告的意義、內容要點、應用流程等方面進行介紹，幫助企業更好地進行食品安全自查自檢工作。
第1篇
學校教師與學生高度密集，食品安全工作不僅牽動千家萬户，而且關係着社會的穩定。為此，學校一直將此安全工作當着最關注和最重視的工作之一。在教育主管部門的領導下，在各級安全部門的指導下，學校認真貫徹落實《食品安全法》，全面加強食品安全工作。通過齊抓共管，營造氣氛，切實保障了師生安全，維護了學校正常的教育教學秩序。現根據縣教育局《關於做好迎接省人大食品安全法貫徹實施情況檢查工作的通知》精神，並結合學校工作實際，將學校食品安全專項工作自查情況總結匯報如下：
學校藉此安全專項檢查時機，繼續健全學校食品定期檢查和日常防範相結合的管理制度，並完善《食品安全檢查記錄制度》、《食堂衞生安全制度》等規章制度，使學校食品安全工作不留盲點和死角，積極做到有章可循，違章必究。
1.學校召開行政會，設立以校長為第一責任人的食品安全自查工作領導小組，分管主任負責此次食品安全的日常自查工作，並將各項安全自查責任落實到人，進一步明確各級安全組織和責任人的職責，真正做到校長親自抓，分管校長具體抓，一級抓一級，保證食品安全自查工作落到實處。
2.組織教師學習區教育局所下發的《關於做好迎接省人大食品安全法貫徹實施情況檢查工作的通知》精神，並作出硬性規定：學校食品安全專項工作一旦出了問題，將嚴格按照領導責任、分管責任、直接責任、間接責任等進行嚴肅查處，絕不姑息遷就。
3.學校領導在週一國旗下講話，均把食品安全工作放在首位,要求師生“防患於未然”。
4.學校突出食品安全宣傳工作。各班隊出專欄、辦黑板報等宣傳食品安全常識，大隊部利用廣播、集會等方式大力深化其重要性。
5.學校繼續堅持食品安全排查台帳制,做到自查自糾落到實處。
6.加強學生飲食、飲水安全工作。嚴格執行《食品安全法》和《學校食堂與集體用餐管理制度》；嚴格堅持相關從業人員持證上崗制度和食堂、小賣部衞生許可證制度；嚴格操作食堂、小賣部貨源質量准入和索票、索證制度。
7.學校建立食品衞生監督隊伍，由學校後勤處工作人員定期檢查，學校全體教職工進行監督，並設置有專人（龔國紅）負責管理，有效防止食品中毒等安全事故發生。
8.加強食品、衞生安全管理和檢查。首先，由少先隊大隊部牽頭，對學生個人衞生進行檢查；其次，學校加強學生購買食品的嚴格管理，嚴禁學生在校期間到校外小賣部或小攤點購買不衞生食品，並定期督察學生的表現，拒絕不衞生食品進入校園。
9.學校持之以恆地執行衞生小掃除、大掃除制度，定期對食堂、小賣部等場所進行消毒，有效保證校園環境衞生、乾淨、整潔。
總之，學校對貫徹《食品安全法》工作非常重視，近年來沒有發生一例食品安全事故。當然，學校唯有理智地認識到食品安全工作的長期性、複雜性，唯有再接再厲，才能爭取學校食品安全業績“更上一層樓”。
第2篇
根據《陝西省食品安全委員會辦公室，陝西省財政廳關於印發鎮（鄉）食品藥品監管所建設驗收標準的通知》和市縣局關於鎮監管所建設要求，我們開展了認真自查，我所狠抓了基礎設施建設、制度建設、隊伍建設，實現了安全責任落實、工作任務落實、培訓任務落實，我所建設達到了驗收標準，自查得分98分，現將自查情況報告如下：
底店鎮位於xx縣縣城以南19公里處，總面積平方公里。北臨水口鎮，東連太峪鎮，西與韓家鎮相望，南與xx市xx縣崔木鎮相接壤。現有耕地面積.02畝，全鎮轄奓紅、大車、小車、晁家塬、底店、屯裏、二橋、牛北、米家寺等九個行政村，57個村民小組，2537户，口人。餐飲監管對象15個，（獲證12個，未獲證3個），食品流通29個（其中獲證22個，未獲證7個），小作坊7個。藥品監管服務對象個，其中藥品零售1 個，診所2個，牙科2個，村級衞生室9個。
底店鎮食品藥品監督管理所成立於20xx年1月，負責底店鎮的食品藥品監管工作，鎮政府無償劃撥辦公用房5間150平方米，按照xx縣編辦批覆，現有工作人員3名，村級信息員9名。所內設兩室三股（兩室：辦公室、檢驗檢測室，三股：食品監管股、餐飲監管股、藥械監管股）四套辦公桌椅，3台電腦，現場取證設備一套（照相機攝像機各一台，錄音筆一台），執法宣傳車一輛。辦公設施滿足日常工作需要。同時，縣財政局按照每年元給我所劃撥專項經費，按每人每年1200元落實村級食藥信息員工資，保障工作開展。
1、按照縣編委會《關於印發xx縣食品藥品監管體制改革機構調整方案的通知》（彬編髮[20xx]04號）精神，我鎮達到機構單獨設置，主體資格合法的要求。
2、鎮政府領導對監管所高度重視，印發了《底店鎮20xx年食藥工作計劃》。
2、全所職工不斷加強學習，熟悉業務，能明確本所工作職責，熟練準確掌握監督檢查工作程序、方法等。
1、根據縣財政局《關於下達20xx年度部門預算的通知》（彬財發[20xx]45號）明確了我所工作經費納入財政預算。
2、印發了《關於印發xx縣農村食品安全監管專項經費管理辦法的通知》（彬食藥監發[20xx]39號）
4、利用快檢設備對重點領域重點品種定期進行抽檢，使抽檢工作常態化。
按照陝西省鄉鎮食藥所標準化建設要求，縣國資辦《關於資產調撥的通知》（彬國資發[20xx]22號），無償撥付我所辦公用房5間，建築面積 150㎡，設有辦公室、檢驗室、會議室、食品監管股、餐飲監管股、藥械監管股、庫房、職工宿舍。我所有執法車輛一輛，執法設備：攝像機、照相機、快檢設備和試劑，達到了辦公設施齊全。
1、為了使我所各項工作程序化、規範化，特制定韓家鎮食品藥品監督管理所所長職責、安全信息職責、農村自辦宴席集體聚餐申報備案制度、監督管理工作人員“十不準”、建立黨政會議、學習培訓、考勤考核、財務管理、執法辦案、應急處理等工作制度。
2、在辦公場所醒目位置設立了政府公開欄，有辦事指南、服務承諾。
1、食品藥品監管對象底子清，建立了一企一檔的監管檔案。
2、制訂了檢查巡查工作制度，並按規定組織檢查巡查。
3、制定了年度工作計劃，鎮政府印發了《20xx年食品藥品監管重點工作任務》，並按計劃開展工作。
1、制定了投訴舉報食品藥品行政處罰流程圖，建立了投訴舉報登記冊和食品事故登記冊。
2、處罰公正，程序合法，證據確鑿，無複議案件，案件結案率為100%。
3、我所制定了《涉案物品管理辦法的規定》，要求工作人員嚴格按照規定執行。
4、鎮政府印發了《關於建立底店鎮食品藥品安全執法辦案聯動機制的意見》，促成了我所與派出所的聯合辦案。
1、我所設立了食品安全快檢室，配備了快檢設備和試劑，制訂了20xx年快速檢測工作計劃，對檢測人員進行了專業培訓。
1、我所印發了《關於印發底店鎮20xx年食品安全宣傳教育工作實施方案的通知》。
2、鎮食藥所參加市縣各類培訓6期，5人次，舉辦村級信息員培訓3場次，累計培訓人員45人。
3、採取多種形式開展食品安全宣傳，印發宣傳資料千餘張，定期出車進村入户巡查宣傳，在餐飲流通單位設立監督牌20多處。
認真貫徹落實鎮黨委黨風廉政建設工作，印發了《20xx年黨風廉政建設安排意見》（彬底發[20xx]15號），並進行了工作公開承諾，切實做好我所黨風廉政建設工作。
雖然我們在創建過程中，做了大量工作，但整體工作的開展仍存有死角，在今後的工作中，我們將積極配合支持上級部門的日常監管和專項整治工作，確保各項專項整治工作順利有序開展，確保重點商品監管有效到位，重點單位監管不留死角，確保不發生一例食品安全問題，確保產品質量和食品安全長效管理機制的形成。
一、為了日常工作的開展，我們建立食品安全值班和報告制度，暢通各村與鎮食藥所、上級與下級之間的信息溝通渠道；
二、農村家宴方面，我們嚴格實行每次聚餐備案，每月集中上報，使農村家宴監管走向規範化；
三、、根據監管對象的性質，分別建立“一企一檔”監管模式，每月進行一次安全隱患檢查，做到精細化管理，為我鎮建立監管對象信息檔案打下基礎。
四、建立投訴舉報機制，鼓勵和引導社會參與到食品藥品監管中來，初步構建起企業、社會、政府三方共治的監督格局。
五、為了提高食品藥品領域打擊違法犯罪能力，我所與鎮派出所建立聯合辦案機制，定期開展工作。
第3篇
今年,我鄉食品安全工作緊緊圍繞“加快發展、科學發展、又好又快發展”這一主題，深入貫徹落實科學發展觀，以保障廣大人民羣眾的生命安全和根本利益為工作落腳點，進一步深化食品安全意識，建立統一、協調、的食品監管體制和工作機制，貫徹落實《食品安全法》，強化食品安全監管責任，提高食品安全監督管理效能，確保食品安全各項目標責任的完成。石海鄉食品安全工作在鄉黨委、政府的正確領導下，緊緊圍繞全縣加快佈局特色食品產業集羣和示範基地的工作部署，以規範管理為重點，以提升食品安全保障水平為目標，進一步落實食品安全責任，不斷加強食品安全宣傳教育，開展專項整治與日常監管相結合，不斷建立健全食品安全長效監管機制，努力構建安全、放心、規範的食品消費環境，取得了一定成效，現將一年來的工作情況自查彙報如下：
1、鄉黨委、政府高度重視食品安全工作，堅持“安全第一，預防為主、綜合治理”的方針，嚴格按照“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管”的要求。充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，採取有效措施，加強了對食品安全工作的領導。鄉政府建立了食品安全工作領導小組，政府主要領導擔任組長，從組織上保證了全鄉食品安全工作的有序開展。領導小組多次專題部署和研究食品安全工作，領導小組辦公室具體制定食品安全年度工作計劃，建立食品質量安全轄區責任制度(各行政村、學校部門、衞生院)，開展對各類零售食品、羣體性取餐食品質量安全監管。
2、落實食品安全責任制，年初鄉政府與各村簽訂食品藥品質量安全監管責任書，與各食品生產加工企業簽訂食品安全承諾書，落實食品安全主體責任。
3、完善食品安全監管機制，鄉上明確專人負責本鄉日常食品安全工作，各村配備食品安全協管員，建立村級監管機制，具體管理本村的食品安全和食品消費監管，鄉村兩級食品安全監管機制得到完善。
4、建立和完善了食品安全九項工作制度，修訂了《食品安全重大事故應急預案》，全面指導和規範全鄉食品安全和應急管理工作。
1、鄉上成立了食品安全協調領導小組，下設辦公室，辦公室建立了各項工作制度;各村設置食品安全工作協管員，職責明確。
2、制定了年度食品安全工作計劃和專項整治工作方案，任務明確、措施有力，體現實效。
3、鄉政府與各村和有關食品企事業單位簽訂了責任書，年終對各村食品安全工作進行考核。
4、利用各種形式，廣泛宣傳食品安全知識，法律法規，全年開展較大的宣傳培訓活動4次。
5、落實了經常性的巡查制度，加強了對各類食品生產、加工企業的日常監管。
6、鄉機關、學校食堂和各行政村量化分級管理全面落實，無食品中毒事故發生。
7、對企業、個體户違反食品安全的事件，協助相關部門嚴肅查處。
通過進一步健全了石海鄉食品安全監管體系，落實了食品安全監管責任制和責任追究制，基本構建起政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人的責任體系，食品安全長效工作機制初步建立。提高了全鄉食品安全保障水平。
三、突出重點，專項整治與日常監管有機結合，預防和控制食品安全事故
1、開展專項整治，實行定期檢查及時排查隱患，改善食品各個環節的安全狀況。根據縣食品安全專項整治行動的有關精神，石海鄉全面部署食品安全專項整治工作，建立專項整治工作領導小組，制定工作方案，分步驟有序推進各個階段工作。根據本鄉實際，重點加強了對公路沿線小賣部的整治。開展了各類零售食品基本情況核查活動，全面摸清了全鄉零售食品的基本情況，為進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎。通過調查摸底，建立動態管理台帳，針對存在的問題，提出具體的整改措施，限期落實整改。
2、加強日常監管，預防食品安全事故發生。加強食品安全管理是一項長期艱鉅的任務，由於食品生產涉及多個環節，相應的涉及多個管理職能部門，按照一個監管環節由一個部門監管的原則，鄉食品安全委員會統一領導，按照年度工作計劃，各職能部門協調配合，切實加強了各環節的日常管理。今年以來，石海鄉的食品安全管理始終堅持做好羣體性聚餐申請、小賣部、食品流通環節、食品消費環節等的齊抓共管。通過宣傳教育，深入現場檢查，食品消費維權監督等多種渠道做好管理。鄉食品安全委員會每逢節日期間組織各相關部門開展食品安全全面檢查。全年累計食品專項檢查4次，責令整改食品安全隱患小賣部多家、羣體性聚餐違規行為多起。有效的維護了食品市場，消除了食品安全隱患。
今年以來，石海鄉食品安全工作在上級的指導下，通過全鄉上下的共同努力，工作取得了一定的成效，但也存在着一些不容忽視的問題。一是農村食品安全隱患明顯存在，目前石海鄉的小賣部很多，由於廣大羣眾自我保護意識不強，監管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，食品消費安全問題存在;二是流動攤販食品、學校周邊飲食衞生安全問題依然存在。所有這些問題，都有待於我們在今後的工作中採取有效措施，切實加以解決。
總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬户。食品安全監管工作，在淨化市場環境，促進經濟發展，創造和諧社會，打造平安方面起着決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今後的食品安全工作中，石海鄉將再接再勵，依法監管，促進全鄉食品安全工作有序健康發展，以實際行動維護好廣大人民羣眾的根本利益。
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