水與健康的調查報告7篇

調查報告在學術界、政府部門、企業機構等領域都有廣泛應用，調查報告可能提供附錄，包括原始數據、調查問卷等補充材料，本站小編今天就為您帶來了水與健康的調查報告7篇，相信一定會對你有所幫助。

水與健康的調查報告篇1

一、老年保健食品消費需求旺盛

隨着生活水平不斷提高，“花錢買健康”似乎成了老年人深信不疑的觀念，保健品被老年人捧為“保健祛病”良藥，吸引無數老年人紛至沓來尋求“保命藥”。被調查的30位老年人中，有18人購買過保健品，佔總人數的60%，其中目前仍在購買或食用的有12人，佔總人數的40%;8人明確表示不會購買保健品，4人持觀望態度。購買保健品的18人中，六成老年人對目前食用的保健品療效不太滿意，三成老年人持中立態度，一成老年人認為治病效果較明顯。在購買保品的18人中，花銷過萬元的8人，花銷過千的6人，花銷百元以上至千元以下的4人。被調查的30人中，九成老年人認為保健品市場管理混亂，亟待規範整治，確保保健品消費市場良性運轉。

保健品市場混亂，負面效應強烈，為什麼老年人仍然對此熱度不減呢?究其主要原因為：

一是多數老年人對保健品廣告宣傳深信不疑。保健品生產商和推銷商會藉助廣播、電視、網絡、報紙、租場地、街道宣傳欄、鬧市撒廣告等多平台全方面廣泛宣傳，利用名人效應、專家講座、優惠促銷、親情服務等手段吸引消費者。在這種“狂轟亂炸”的廣告氛圍中，一些老年人的心態由不信任轉變為懷疑，再由懷疑轉變到深信不疑。被調查的30位老年人中，八成以上的老年人定時收看地方衞視營養專家保健品講堂，九成老年人知曉黑龍江省廣播電台某頻道宋某、於某專家養生講堂。六成以上的老年人表示會繼續收聽收看營養保健節目，會按照專家建議繼續購買保健品，但只有一成老年人認為保健品療效明顯。

二是老年人痴迷保健品源於滿足其多重心理需求。一是保健治病心切。多數老年人經過大半生的辛苦勞作，在步入老年後身體機能老化，患有各種慢性疾病，在藥物治療效果不明顯的情況下，他們會選擇購買保健品來輔助治療，緩解心理壓力。二是從眾、攀比心理。老年人一般對於新生事物的辨別能力不是特別強，比較容易接受別人的心理暗示和受周圍同伴行為的干擾，產生盲目從眾和攀比心理，大家都買我就得買，你買多少錢的`，我不能比你買少，結果購買的保健品多數很難達到廠商宣傳的效果。三是排解心中孤獨。很多家庭，老人和子女之間關係獨立，因子女們正處在事業爬坡階段，生活負擔重、工作責任大，他們有什麼苦惱也不便向子女傾訴，常以聽聽保健節目、參加保健產品講座會或到保健品店體驗等來排解內心孤獨或尋找温暖，經過廠商的進一步“洗腦”，他們會無意識地購買一些保健品。

二、保健品市場亂象危害老年人身心健康

我國於1997年實施的《保健品食品管理辦法》明確界定，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即適用於特定人羣食用，具有調節機體功能，不以治療為目的一類食品。而多數商人都要擅自誇大保健品的食用效果，抬高銷售價格，這不僅嚴重地擾亂了正常市場秩序，還讓老人付出高額代價，耽誤了病情，危害老人們的身心健康。

(一)保健品市場混亂，老年消費者上當受騙屢見不鮮。據被調查者反映，近些年常有保健品推銷商來黑河，在市區中心位置租用臨時場地搞促銷活動，他們會藉助廣告宣傳、現場推介、名醫義診和贈藥等活動，博得老年人的信任，誘導老年人購買其價格不菲的保健品，獲取高額利潤。被調查者中，有10人曾經買過此類保健品，其中6人購買了千元以上的保健品，4人一次性購買上萬元的保健品，因購買的保健品堆積如山，不得不用三輪車等工具運回家中。調查的10人中，只有1人認為購買的保健品有療效，5人服用期間因身體感覺不適而停用，4人認為完全沒有效果，只有10%的人認為有效果。之前他們多數人購買過廣播、電視、網絡上宣傳的其他保健品，雖然反映平平，但還是屢試不爽。

(二)保健品價格昂貴，掏空部分老年人的養老金。保健品總體價格昂貴，少則幾百元，動輒上千，個別的上萬，甚至幾萬元，遠遠超出了本身所應有的價值。被調查者中有一位是退休環保工人，月收入不足20xx元，平日裏省吃儉用，節衣縮食，不捨得浪費一分錢，但對購買保健品卻從不吝嗇，幾乎花光了自己所有的積蓄，先後三次購買了近萬元的保健品，服用一段時間後治療效果不明顯，感覺受騙了，對保健品療效產生一些懷疑，但心裏仍渴望遇到真正管用的保健品。另一位被調查的老年人介紹，為了達到保健品治療效果，在服用保健品的期間，廠商會向他推薦了一套有輔助治療功能的保健器械，配合治療，這套器械花費近三萬元，使用了近兩個月，沒有感覺到任何療效。

(三)盲目信任保健食品易耽誤病情，還會影響家庭和諧。多數老年人對保健品市場存在一定的認知障礙，習慣性將保健品等同於藥品，廠商正是利用老年人相信保健品可以治病這一盲區，故意誇大宣傳療效，欺騙老年人陷入消費誤區。被調查者中，八成以上的老年人只信商家的宣傳內容，並不知道真正的保健食品有標誌(藍帽子圖樣)、批准文號及食用方法，個別以治病為目的的老年人，由於長期盲目服用不適宜的保健品，往往會加重病情，耽誤了最佳治療時間。三成老年人反映在服用某品牌的保健品後明顯感覺身體不適，老病沒治好卻又添新病，讓他們苦不堪言，有的老年人因購買時怕兒女阻撓，沒有告知他們，服用後效果差又怕兒女埋怨，為了避免家庭矛盾，他們多數會保持沉默。

三、規範保健品市場刻不容緩

(一)各職能部門應加大執法監管力度。消協應加大轄區內保健品廣告宣傳的監督檢查力度，對臨時租用公共場所搞專家講座、街道散發傳單、隨處張貼小廣告等廠商加強監管，對虛假、誇大宣傳保健品功效的商家按有關法律法規要求嚴肅查處，以絕後患;食品藥品監督管理部門應組織協調有關部門加大保健品安全監督檢查力度，嚴肅查處製售假劣保健品等違法行為，並藉助廣播、電視、報紙等媒體給予曝光，公佈假冒保健品名單，提高消費者警覺性;及時受理老年消費者舉報投訴案件，幫助老年消費者對提高保健品的認識和識別能力，以防上當受騙。

(二)嚴厲打擊利用廣播、電視、網絡等媒體的虛假宣傳。嚴格審查涉及老年保健品廣告宣傳內容，尤其是以醫生、專家、患者等形象做療效説明的違規宣傳，對存在誇大誇張宣傳效果，誤導公眾消費的虛假宣傳應立即責令停播或屏蔽，並追究相關責任人的法律責任。

(三)提高老年人的識別能力，學會自保。引導老年人在購買保健品時，應讀懂保健品的標籤和説明書，認清該產品的保健功能，並依據自己的身體狀況“對症下藥”;一定要到正規、有證照、信譽好的商家購買保健品，注意保健品的外包裝上是否有批准文號、生產日期等;平時還要多瞭解健康知識，參加由正規醫院組織的活動，對於保健品廠商組織的保健講座，應謹慎參加。

(四)給老年人營造一個舒心的生活環境。老年人更需要家人的理解和社會的關愛，作為子女應該多關注老年人的情感需求，儘可能抽出時間常回家看望老人或致電問候老人。社區是離老年人生活最近的基層組織，應積極協調政府盡力為老年羣體提供休閒、娛樂場所，開辦健康知識講座，引導老年人選擇正確的健康消費，讓老年人的生活更加幸福。

(五)新保健品管理辦法應儘早出台。我國1997年6月出台的《保健品食品管理辦法》一直沿用至今，已經難以適應複雜多變的保健品消費市場發展需要，國家應儘早出台新保健品管理辦法，建立健全管理細則，明確分工，落實責任，提高職能部門執法能力，更有效地打擊違法違規行為，保障人民人身財產安全，維護社會穩定和諧。

水與健康的調查報告篇2

一、調查目的

一個健康的孩子,既是一個身體健全的孩子,也是一個愉快、主動、大膽、自信、樂於交往、不怕困難的孩子。但在孩子成長過程中，許多家長關注的是孩子體格、智力的發展、知識技能的掌握，卻忽視孩子心理的需求。孰不知，幼兒期是一個心理髮展最為迅速、最為重要的時期，而幼兒的情緒對幼兒心理健康有很大的影響。

然而，在語言表達能力相對較弱的小小班，幼兒的情緒極不穩定；哭鬧是部分小小班幼兒表達自己的一種語言，哭鬧行為時有發生。哭鬧不僅影響孩子個體身心健康的發展，還擾亂了集體正常的教育教學秩序。為了瞭解孩子發生哭鬧行為的心理因素，對針下藥，以採取應對策略，引導幼兒擁有積極、愉快的情緒，促進孩子身心健康的發展。特對本班30名幼兒進行追蹤調查、研究。

二、調查對象

明水中心幼兒園小小班30名幼兒

三、調查內容

明水中心幼兒園小小班幼兒不願入園心理分析

四、調查方法

1、問卷法：設制家長問卷，瞭解孩子在家的情緒表現。

2、觀察法：設制觀察、記錄、統計表，以記錄孩子情緒狀況。

3、行動研究法：實施一定的教育措施，穩定幼兒的情緒，以探究孩子哭鬧的心理因素，引導幼兒擁有積極、愉快的情緒體驗。

調查報告觀察內容

調查時間：

觀察內容：

幼兒園小小班不願入園心理調查報告

一、調查的過程與方法： 1、問卷法：設制家長問卷，瞭解孩子在家的情緒表現。

2、觀察法：設制觀察、記錄、統計表，以記錄孩子情緒狀況。

3、行動研究法：實施一定的教育措施，穩定幼兒的情緒，以探究孩子哭鬧的心理因素，引導幼兒擁有積極、愉快的情緒體驗。

二、調查內容：

現在社會普遍存在的一個現象六個大人一個孩子，以至於現在的孩 子都比較嬌慣，孩子上幼兒園更是姥姥姥爺爺爺奶奶爸爸媽媽一塊送，孩子剛離開家庭步入社會，需要一個適應期，剛上小小班孩子是不願入幼兒園的，針對這個問題我調查了一下小小班孩子不願入園的調查報告。

【調查分析】

入園是幼兒從家庭邁向社會的第一步，也是幼兒適應社會生活的關鍵一步。個體適應新環境需要一個過程，幼兒由於身心稚嫩、適應能力差，初入園時往往出現適應困難的現象。

【調查反思】 1、原有“情感斷乳”,造成幼兒心理的不安全

案例：哭鬧是孩子入園初期最典型的行為表現，一般孩子勸慰後，能回到自己的座位。而任銘小朋友無論教師如何勸慰，就是寸步不離教師；只有待在教師的懷裏，他的情緒才是最穩定的。以致影響集體正常教育教學活動的開展。

反思：孩子自出生起，與父母、與周圍環境朝夕相處，建立起牢固的依戀情感，這種依戀情感構築了孩子安全感的基礎。入園初期，陌生的環境、

陌生的面孔、陌生的一切使孩子置身於陌生之中。陌生帶來了恐懼，恐懼造成了情緒的不安。幼兒面臨着依戀對象 “情感斷乳”的心理衝擊，陷入極度的分離焦慮之中。孩子失去了那份安全感。教師懷裏成了孩子臨時的港灣，寸步不離，唯恐失去。

另一方面，多數孩子已習慣家中“焦點式”人物，進入幼兒園後，“小皇帝”的位置難以維持，一些孩子不免有失落感；教師稍不留神就會挫傷孩子敏感的心靈，孩子常常是情感失落，情緒低落。

2、集體規則約束,造成幼兒心理的不適應

案例：小小班新生入園後，個子矮小、動作靈活的黃馨悦是教師特別關注的對象。因為她喜歡隨便亂跑。入廁後，整隊發現少了一人，原來她一人留在水池邊玩水；全班孩子吃早點時，她的小椅子是空的，結果是坐在娃娃家裏玩電話；做完早操後，又不見她的身影，原來是跟着別的班級隊伍進了他班教室。很慶幸，自由的她入園後情緒很穩定，可到學期中旬，別的孩子的情緒趨於穩定時，她卻哭着鬧着不願上幼兒園。以致家長對教師的教育產生誤解。

反思：入園前，孩子在家往往會形成一些特殊的生活習慣。就睡覺而言，有的晚睡晚起；有的不睡午覺；有的要成人陪伴；有的有特殊的習慣伴隨：吮吸手指、含奶嘴、捏耳朵方能入睡。吃飯更是花樣多多：成人喂、邊玩邊吃、邊哄邊吃幼兒在家通常是寬鬆而隨意的，想吃就吃，想睡就睡，想玩就玩。既沒有內容的規定，又沒有時間的限制。入園後，孩子舊有的習慣難以實現，幼兒神經系統固有的動力定型被限制、被中止，導致孩子心理的不適應，情緒的`不穩定。相對而言，幼兒園生活顯得有目的、有組織，其間還必須遵守相應的常規要求，如：獨立吃飯，集體活動時不

可以自由散漫、到處亂跑，安靜午睡等等，對黃馨悦這樣的幼兒來説，行為舉止一旦受約束，他們就會感到不自在；以致心理不適應，並以哭鬧行為來抗爭。

3、教師的態度，造成幼兒心理的傷害

案例：胡天元是個天真活潑的孩子，很快適應集體的生活。樂於交往，隨着教育活動的加深，孩子的常規逐步形成；參加集體活動的意識、能力大大提高，從沒有哭鬧行為的發生。可臨近學期末，孩子卻拒絕上幼兒園。即使勉強留在幼兒園，其情緒也極不穩定，時而哭鬧、時而攻擊同伴以宣泄自己不滿情緒。經調查得知：那天該幼兒帶零食來吃，代班教師非常嚴厲地訓斥了他，以致當時該幼兒並哭鬧不止。孩子拒絕來園的這種狀況竟維持了一個多月。

反思：暫且不説“帶零食來園”是不是錯誤行為，即使是錯誤行為，而幼兒的錯誤行為很少屬於行為問題；並不像教師想象的那麼嚴重。導致幼兒錯誤行為的原因很多，有的是因幼兒好奇想探索引起的；有的因幼兒有意注意差，神經興奮過程強於抑制過程，不能很好控制自己的造成的；有的為了引起教師、同伴的重視故意而為；有的為了宣泄心理的壓力因此教師要深入瞭解幼兒錯誤行為的原因，區別對待。不能一味粗暴制止和懲罰，而因心平氣和地對待幼兒，瞭解孩子為什麼會帶零食，是自己吃？給同伴吃？在沒弄清的狀況下，武斷將此歸納成錯誤行為，並以粗暴的態度對待孩子。孩子或許認為自己沒錯就被教師無故訓斥，這種委屈、恐懼，小小班的幼兒心理無法接受，唯以拒絕來園，拒絕見到這位教師來緩解內心的壓力。若不能順應孩子的心理需求，孩子的行為表現並是哭鬧。可見，教師對待孩子的態度，對小小班孩子心理的影響非常重要。

水與健康的調查報告篇3

隨着社會的進步，心理健康已日益受到社會各界的普遍關注，科學研究證明，女性在生理、心理上均與男性有較差異，比較容易出現機體內分泌代謝異常和植物神經功能紊亂，更易出現較明顯的不良心理應，但關於農村婦女心理健康的調查和研究還很少，這説明農村婦女的心理健康問題並沒有引起廣泛關注和重視。通過本次調研發現農村婦女的心理健康狀況不容樂觀。

一、農村婦女心理健康現狀

煩惱、多疑、抑鬱、焦慮等不良情緒在一些農村婦女中顯得較為突出。長期以來，男尊女卑的現象較為嚴重，婦女在家庭中地位不高，她們為家人的起居飲食而忙碌，卻忽視了自己的存在，家庭時有發生，沉重的生活負擔，使她們的`社會交往極少，而她們主要人際關係中的婆媳關係、夫妻關係、鄰里關係又由於種種原因弄得十分緊張。當她們內心有了煩惱、有了痛苦和不滿時，無法找到一個合適的情感傾訴對象來傾訴和宣泄。

（一）文化素質不高，認識不到心理健康的重要性。

20世紀70年代，聯合國世界衞生組織護、安全自護救護、文明健康生活和科學家庭教育知識等農村婦女急需的內容為主，依託婦聯組織按每場活動經費1萬元預算，每年舉辦50期（場）留守婦女專題講座、諮詢活動、親子活動等，助她們掌握必要的法律、安全、生存和教育子女的科學理念和能力，提高留守婦女的自身素質和監護能力。使她們成為有素質、能擔當的好家長、好妻子、好兒媳。

（二）拓展留守婦女生存發展途徑。

充分發揮留守婦女在農村生產生活中的積極作用，建議將她們作為新農村環境保潔長效管理隊伍主力，由村兩或婦代會負責巾幗保潔隊的人員推薦和組建，由恥部門負責培訓、指導與管理，併為農村環境衞生的改善提供必要的清掃工具、運輸設備及保潔人員每月每人300元的勞務補貼。此舉一方面可以擴留守婦女在家門前就業的途徑，並通過保潔工作的適當補貼增加收入；另一方面由所在村留守婦女進行保潔工作，在整治清掃環境衞生的同時，也有利於發揮她們的宣傳和監督作用，激發全體村民的環境衞生意識，更好地體現自己的家園自己愛，自己的家園自己建。前期，市婦聯在全市開展了“巾幗保潔”長效機制的探索與運行，此項試點工作起步早，成效明顯，張學忙副市長參加經驗交流和推介會時對此舉給予了高度的肯定。如何將這一前期摸索的好做法和經驗在全市農村推廣，希望通過這次留守婦女專題調研，將一舉多得的好事辦好。

（三）提高留守婦女的生存發展水平。

針對留守婦女在精神交流、文化生活、婚姻家庭、法律意識、安全保障等方面的需求，如何她們解難釋惑，我會專題調研工作領導小組，在六個遠城區多次調研座談走，尋求問題解決的最佳途徑和方法。

一是借鑑農業互助合作社運行模式和經驗，建議建立“農村留守婦女互助組織”。互助形式可以是生活互助、生產互助和公益互助等，家在體力上互相扶，精神上互相安慰，生活上互相關照，緩解留守婦女在生產生活中的壓力，增強留守婦女安全感。如創建示範“婦女之家”，使其成為留守婦女交心談心的場所，規避矛盾風險的安全港灣；通過互助組織定期或不定期開展貼近農村生活的文化娛樂活動，豐富留守婦女的文化生活，鼓勵她們組建秧歌隊、鑼鼓隊、健身隊、合唱隊等留守婦女文藝隊，讓她們精神有所歸依。

二是試行留守婦女探親制。制定“探親節”或“探親假”，鼓勵外出打工的丈夫回家團圓，妻子分擔農活、與孩子交流親情，或留守婦女赴丈夫打工居住地探望，增進夫妻感情，維護婚姻家庭和諧。充分發揮留守婦女互助組織作用，因地制宜地組織開展“親情之旅”、“鵲橋會”等夫妻親情互動活動，組織部分留守婦女與打工丈夫“零距離”相會，加強留守婦女夫妻之間的情感交流。對探親路途的費用政府給予鼓勵性經濟補助，如報銷路費或部分報銷路費、對打工地相對集中的村民集體包租車等，保證夫妻至少一年兩次團聚的機會。通過互助活動的有效開展，探索留守婦女互助組織在精神交流、文化生活、婚姻家庭、安全保障中的積極作用，引導留守婦女倡導鄰里文明互助，努力形成團結友愛、文明祥和的新風尚，增強留守婦女安全感和幸福感。

（四）提升留守婦女生存發展質量。

受醫療條件、生活條件限制，農活家務活繁重，又缺乏丈夫在身邊關照，加之留守婦女衞生保健知識缺乏，其心理、身體健康狀況令人擔憂，特別是婦科病有上升趨勢，建議以今年政府為適齡農村婦女免費進行“兩癌”篩查為契機，把農村留守婦女定期婦科病普查納入公共衞生項目，列入政府“惠民工程”、“健康工程”，並投入專項資金，由衞生部門、婦聯組織牽頭，對我市留守婦女實行每2年1次的免費婦檢。或將留守婦女婦科疾病定期檢查列入政府為民辦實事中，費用全額納入新農合報銷範圍。各級婦聯組織和衞生醫療機構要充分發揮“母親健康”快車的作用，積極開展送醫送藥下鄉活動，廣泛宣傳醫療衞生保健知識等。通過建立留守婦女婦科病普查普治服務機制，不斷提高農村留守婦女健康水平，使農村婦女更幸福，農村家庭更穩定，農村社會更和諧。

水與健康的調查報告篇4

一、調查目的

隨着社會的飛速變革，人類將迎接來自許多方面的嚴峻挑戰，在機遇與競爭並存，希望與痛苦並存，光榮與苦難並存的時代，具有良好的心理素質成為了將來在社會上立足的重要條件。而學校作為培養人的機構，在心理健康方面對學生的教育和輔導是義不容辭的。再者國小生的性格、氣質等方面的可塑性強，如果在學生時代能形成良好的心理素質，必將對他的一生產生深遠的影響。為了更好地瞭解學生現在的心理健康狀況，也為學校以後能更好地開展心理健康教育提供幫助，我們對學校三——五年級學生進行了國小生心理健康現狀問卷調查，調查結果對我們瞭解我校學生心理健康現狀，把握其心理動態，分析心理問題成因，尋找合理的教育對策提供了有益幫助。

通過對學校學生(三——六年級學生)的心理健康現狀問卷調查。結果顯示，我校學生的愛心、關心、同情心、孝心、自信心等方面主流尚好。但少數學生存在着不同程度的冷漠、自卑等心理問題。

二、對象和方法

(一)對象:我校三——六年級學生進行調查，基本情況見表:

調查對象問卷發收情況一覽表:

問卷人數回收問卷回收率有效卷

三年級1010100%

四年級1010100%

五年級1010100%

六年級1010100%

總數4040100%

(二)材料與方法

調查問卷是由我校學生心理健康課題組根據愛心等方面設計的問卷，共21個小題，均為簡單易行的單項選擇題，由學生按問卷各題的要求，根據自己的情況逐一實情回答。

(三)統計:

以年級為單位，按實際答題人數統計各題各項目人數，以實際答卷總數作基數計算百分比。

三、調查分析

雖然題目簡單易行，是非明確，但是在統計過程中，我們還是發現學生在學習目的、愛心、關心、同情心、自信心五方面存在着這樣或者那樣的問題。同時也發現少數學生生存在着不同程度的冷漠、自卑等心理問題。

(一)大多數學生學習目的明確，少數學生態度有待糾正。

題目:你上學讀書時為了什麼?

a:沒有知識不能生存;b:能考上好的大學;

c:長大後找工作。d:讀書後賺大錢。

調查統計表明:多數學生在家長和老師的教育下明白沒有知識不能生存的道理，選a的學生佔34%，選b的佔27%，選c的佔25%，選d的佔14%。可見，少數學生受傳統思想的影響而選擇了d，這也是社會上一些沒有文化照樣掙大錢的人影響的結果。

(二)大部分學生對考試很重視，説明對學習也很重視。

題目:期末考試時選擇心情:

a:心情緊張;b:有點緊張;

c:無所謂;d:有信心;

調查統計表明低年齡段的學生對考試非常重視，認為考好了不僅老師會表揚，家長更會表揚，三、四年級的學生選a的分別是:82%和79%。而高年齡段的學生可能經歷的考試較多，對學習和考試的態度差距較大，這也表明了他們對學習的興趣和態度。選擇a的佔54%，選擇d的佔17%，還有個別學生選擇c,這也呈現了他們的年齡特點。

(三)同情心缺乏，冷漠無情

題目:你看到你的同學在班中出醜，其他同學都笑了，你會

a:一起開心地笑;b:勸阻其他同學不要笑了;

c:當作沒有發生;d:覺得他活該;

調查統計表明當發生事情時，學生對別人的不幸表現較為冷漠，認為不關自己的事情而無動於衷，表現平淡，缺乏與之相對應的情感體驗和表情，表現出冷漠。隨着年齡的增長，同情心逐年流失。表現為選擇“b:勸阻其他同學不要笑了”的同學逐年下降，選擇比例為三年級學生佔42.11%，四年級佔37.21%，五年級佔30.23%，六年級佔29.13%，而選擇“d:覺得他活該”的學生則從中段的1.66%猛增到高段的2.3%。

(四)自信心兩極分化，膽怯心理

題目:在全校的大會上，老師要求你來朗誦一段文章，你會

a:害怕緊張，但還是會上去朗誦;b:大膽上去朗誦;

c:如果讀錯了會很難為情，不上去;

調查統計表明學生的自信心呈現不穩定狀態，有兩極分化的表現。自信心比較充足的顯現在調查範圍的兩頭，在四、五年級階段學生的自信心較為低落，表現為選擇“b:大膽上去朗誦”選擇比例為三年級學生佔33.68%，四年級佔25.58%，五年級佔23.26%，六年級佔24.41%，而膽怯心理總體上也有上升的趨勢，即選擇“c:不敢朗誦，當作沒有聽見”中段年級4.97%到高段年級上升為5.47%。特別是到了六年級，膽怯心理表現更為突出，學生選擇比例高達7.87%。

(五)大多數學生對父母很關心，但年齡越大，對父母的依賴性越小。

題目:爸爸媽媽回家晚了，你會

a:很不安;b:很高興，繼續玩;

c:不會不安;d:打電話詢問。

調查統計表明學生逐漸懂事了，年齡大的學生會比較理性，即選擇“d:打電話詢問”三年級學生佔57.89%，四年級佔62.73%，五年級佔68.72%，六年級佔75.34%，只有極少數學生會選擇c:不會不安。説明這部分家長平時應多與學生交流，多關心他們的學習和生活，培養和孩子之間的感情。同時，高年級學生開始進入青春期，他們會比較獨立，他們詢問父母的情況，但他們會繼續做自己的事情。如今父母都比較忙，應多抽出時間和孩子交流，瞭解孩子的內心世界。

四、成因分析

學校原因:

雖然在最近幾年裏，學校對學生心理健康在一定程度上引起了重視，但是重視程度還不是很好，加上心理教師和必要設施的缺乏，導致了我校心理健康教育的落後。再者學校重智育而輕德育，對心理健康教育更是關注甚少。導致了學生有心理問題後束手無策。長久的積累，使學生心理問題日益嚴重。

家庭原因:

在我校學生家庭中，有大概70%的家庭父母忙於在外打工賺錢，屬於留守兒童。孩子的學習基本上完全由學校負責，同時也因為家長的文化水平有限，對教育缺乏正確認識，對心理健康教育方面的知識嚴重缺乏，這些不爭的事實使家長對孩子無心進行輔導，也無力進行輔導。但是“望子成龍，望女成鳳”心態又普遍存在，在矛盾的對抗中，導致出現兩種極端的家庭教育方式，有些家庭對孩子百依百順，衣來伸手，飯來張口，生活上對孩子疼愛有加，什麼事情都圍繞着孩子來轉，使孩子形成了“我就是整個世界的中心”的觀念，而家長對孩子的寵愛默許，使孩子更認為長輩對自己的愛是理所當然的，自己不用付出任何的愛應該得到別人的愛，久而久之，形成了依賴性和強烈的自我中心意識。有些家庭則認為“打罵教育，黃荊棍下出好人”，對孩子實施棍棒教育，孩子一有錯誤，家長就對孩子動粗，給孩子在心理上產生了很大的壓力。兩種不良現象對孩子的捆擾，使孩子在心理上產生心理障礙和心理問題。

社會原因:

隨着改革開放的深入，信息的更新速度越來越快，一些改革中產生的負面現象無聲無息地影響着國小生。享樂主義，拜金主義，自我中心論，讀書無用論，盲目的攀比，以及那些不適宜兒童的影、視、報刊、電子遊戲及網吧,使孩子在其中迷失了方向，看到社會上的一些腐敗現象,有的學生就產生了巴結權勢,投機鑽營的不健康心理。造成兒童醜惡不分,是非不明,冷漠無情，思想複雜,缺乏正確的為人處世的準則。

學生自身原因:

我校學生都是邊遠山區，見識少，學生認知評價水平低，應對技巧差，遇到一些挫折事件難以正確對待，同時缺乏社會支持，特別是國小生年幼，心理尚未成熟，容易產生衝動，往往由於教師、家長的行為不當或社會不健康因素的影響而出現的心理問題。

五、對策

世界衞生組織提出:“健康，不僅是沒有疾病，而且包括軀體健康，社會適應良好和道德健康。”我國德育專家詹萬生主任更是精闢地指出:“心理教育是素質教育的基礎。”

由此可見，學生心理健康教育已日益受到重視，成為了當前全面推進素質教育中的熱點問題，同時也是一個難點問題。

學校:

學校應建全心理健康教育的管理的機構設置，構建心理健康教育網絡體系。關注學生心理健康狀況，根據國小生年齡和身心特點，把心理健康教育滲透於各學科教學之中，開設專門的心理健康課程，讓心理健康教育真正進入課堂。同時建立和完善專用心理諮詢室的配置，對學生進行正面引導，把心理健康教育的重點擺在學生良好心理行為的訓練和引導上，對有心理障礙的學生及時諮詢指導，矯正訓練。培養學生正確的人生觀和價值觀，以及自立、自理、自主能力和吃苦耐勞的精神。使學生帶着健康的身心投入到學習生活中。

家庭:

很多家長的忙碌使他們無法擔當起對孩子成長的輔導責任，甚至從來都不過問孩子在學習和生活情況。因此父母要經常看一些有關家庭教育書刊，提高自己的知識水平。每天抽一定的時間來陪伴孩子，跟孩子講講話，談談天，靜心聽一下孩子的心聲，和孩子一起探討分析遇到的困難，給孩子一些引導和幫助。是對學生心理健康狀況提升的一個非常好的途徑。

社會:

大力加強國小生心理健康教育的宣傳和培訓。

學校心理健康教育要抓出成效，關鍵還在於教師心理教育知識和技能的水平，因此必須大力加強我校教師心理健康教育知識與技能的培訓，着力指導教師提高心理健康教育的認識，改進教育教學方法，以適當的方式增進師生感情，掌握學生心態，提出合理要求，指導學生心理健康教育實踐，幫助學生克服心理障礙。同時在廣大家長中，以召開家長會、講座、分發宣傳資料等多種形式，對家長進行基本的心理健康教育知識的傳授，提高其認知評價水平和應對技巧，以便在遇到問題的時候能夠有基本的應對方法和措施。

學生的心理健康光靠一個方面的努力是不夠的，還需要發揮學校、家庭、社會三結合的教育網絡功能，改革教育方法，開闢多種溝通渠道，讓學生有傾訴的機會和場所，改變學生所有煩惱自己扛的局面，營造一個柳暗花明又一村的心理健康教育氛圍，培養學生健全的人格。不僅如此，還要加強與兄弟學校之間的聯繫，經常交流經驗，探討心理健康教育中碰到的問題，實現優勢互補，共同進步，縮國小校之間的差距。也可以組織學生互相聯誼，讓學生在活動中學會傾訴，學會交流，取得共同的進步。

當然，培養學生良好心理素質並不是一朝一夕能夠完成的，只有從小注重對他們進行心理健康教育，給他們創造一個良好的心理環境，才能有利於學生的心理健康，才能為社會造就全面合格的人才。

水與健康的調查報告篇5

一、研究目的

高一學生的心理健康水平，不僅關係到自身的全面發展，而且影響到全民族的素質水平和精神文明程度。中學時期是人生成長的重要階段，是心理健康發展的關鍵時期。然而，面對現代社會競爭的加劇，教育的侷限，家庭教育的弱化，不少的中學生不同程度地存在各種心理困擾和障礙，影響其健康發展。作為教育者，如何根據學生的心理狀況有效地培養和提高學生的心理素質呢?為此，我對我班學生的心理健康問題進行專門調查。

另外，通過問卷，學生會顯得不那麼拘束，會説出真實的想法。老師和家長可以從中瞭解到學生的想法，從而適當的改變一些教育方式，增強與學生的溝通交流。讓學生在快樂的環境中學習和生活。

二、研究對象:__中學高一十班54名學生

三、研究方法:採用不記名問卷調查法

調查問卷共發放了54份，有效回收54份。

四、研究時間：星期二班會

利用班會發放、填寫、回收調查問卷。

五、問卷內容與調查結果

表格略

六、結果分析

1、學生的學習狀態較差,對新學習環境不適應。

上課時，集中注意力學習的時間短，容易走神;如果別人不督促，很少主動學習;在學習和娛樂發生衝突時，74%的學生拿不定主意，而主動選擇學習的竟是0%;經常很想學習，但總是無法集中精力學進去的佔%;能按計劃學習的人只佔%;%的學生學習勁頭時高時低;等等。高一學生承擔的學習負擔與壓力和國中相比更重，高一階段的課程明顯增多,難度增大,教學進度比國中明顯加快。此外高中老師對學生提出更高的期望和要求,積極引導學生對教學內容進行更深層的探究,去發現一般性規律。隨着學習科目的增多和學習內容的加深以及方法的改變,學生難以很快適應任課教師新的授課方式,在方法和學習習慣上仍沿襲國中的老習慣。因此,對於剛進高中的新生來説新學習環境的確是不易接受。

2、學生感到學習壓力較大。

%的學生感到學習負擔很重;%的學生常為短時間內成績沒有提高而苦惱不己;%的學生經常討厭考試;學習壓力主要來自激烈的升學競爭和家長、老師的高期望。學生們談到，各個方面反覆警示他們的是:過得了大學聯考獨木橋即是陽關大道，過不去則跌入萬丈深淵。在這種偏頗的教育觀念之下，學生的學習被層層加碼，在校學習時間很長。與此同時，課後作業繁重，考試頻繁，且不斷公佈分數排位，學生們承受着身體和心理的雙重重負。如果有一場考前心理講座，%的學生希望的內容是情緒調節。

3、學習目標不明確，但能及時調整。

僅有%的學生為自己剛開始的高中生活有詳細規劃的;%的學生認為學習是不得不做的事; %的學生有時能能按計劃學習;等等。學生在國中階段尤其是九年級學年，都是勤奮、拼搏的，考上重點中學的信念和父母的期望促使他們在九年級學年竭盡全力，當終於結束會考，有一部分學生便鬆懈下來，完全沒有了以往的拼搏精神。這些學生認為考上高中了可以休息下了，高一學年不必太緊張，不妨先放鬆一下，學習自覺性和積極性下降。對自己的未來失去了方向感，感覺迷茫，產生了失落感，學習目標不明確，失去了自己的人生座標。但是，%的學生，當給自己定的學習目標有困難可能做不到時，他們會縮小目標;%的學生有時會為了實現一個大目標，給自己制定循序漸進的小目標;等等。説明學生一旦認識到現狀就能調整目標，調整心態。

4、責任心不強，缺少擔當。

%的學生希望在班級中當幹部;主動參加班級的各種活動的學生大致佔%。大部分學生很自我，一切以自己為準，不替他人不替班集體考慮，常常是“事不關己,高高掛起”,班集體榮譽感薄弱。

七、思考與改進措施

無論學生出現哪種心理障礙，對他們的學習和成長的消極影響是顯著的、巨大的。因此，作為教育工作者，尤其是高一年級的班主任，一定要做預防心理失衡的提前指導，二是要注重做好疏導工作。下面，本人根據自己對教育、教學工作中的體會，談一談對高一學生心理障礙的預防與疏導。

關心學生的心理。

作為老師，不但要重視學生的學業發展，而且關心學生的身心健康。教師雖然掌握了一些心理健康的知識，但是要處理學生的心理問題還是有難度的。其實，中學生有他們自己的特殊心理，比成年人更加的敏感和脆弱。工作中遇到的一些心理問題，首先跟家長取得聯繫，不然會使學生失去信心，從而導致學生的心理問題的出現。良好的心理環境不但是提高教學的有力保證，而且是培養學生健康心理的保證。教師要主動同學生進行交流，這樣不僅加強了學生興趣、信心、和勇氣，而且培養了學生的協作、共同探究和積極向上的精神。

引導學生正確辨識自我，提高適應環境的能力。

高一學生受認識水平的侷限，還不能正確、客觀地評價自己，往往由於自我估計過高或過低，造成主客觀不協調，無法滿足自己的心理需求，於是有可能出現以上一系列心理問題，所以教師有必要幫助學生正確認識和評價自我，學會情緒調節，發揮自身潛能，面對現實，迎難而上。教師如能對學生作出恰如其分的分析與評價，可增進學生自我認識的能力。另外，班主任可通過家長會向家長授課，使家長正確對待考試成績，從而減輕學生來自家長的壓力。

學習方法指導。

學業壓力無疑是中學生心理壓力的主要來源。進入高一以後，學習負擔加重，表現為科目增多，對學生的自學能力要求高。一些學生從一開始沒有很好地加以調整，掌握高中階段正確的學習方法，以適應這一轉變時期，就會感到學習壓力大，學習效果差，成績跟不上。所以，高一班主任教師要注重學生學法指導，引導學生合理利用時間，學會科學用腦，注重勞逸結合，制訂學習計劃，這樣，從預習到考試，都不會感到壓力大，無形中減輕了焦慮程度，考試也能應付自如了。

開好班會，建立新型師生關係。

良好班集體是一個巨大的教育力量，對學生的心理髮展產生着不可忽視的功效，對引導他們樹立正確的理想信念有着重大的意義。其實，不少學生的心理問題，有時是來自於與集體的不同步，班主任可利用班會，有意識地組織一些與學生近期心理動向相關的主題班會，藉此對他們給予開導，這樣有利於心理障礙的排除，又可使其自尊心得到滿足。同時，還要利用多種渠道，積極開展豐富多彩的文體活動，鼓勵各類型學生參加課外科技、文藝、體育、製作等興趣小組和校園文化活動，使大部分學生在各類型的羣體活動中發揮自己的特長。這樣，既為學生創造了實現自我價值的機會，保持愉快、積極的情緒，又可促進建立團結和諧的師生關係，從而使教師及時掌握學生的思想動態，及時做好疏導工作。

總之，中學生的心理問題並不可怕，班主任只要能掌握一點心理學和教育學知識，在學生中樹立公正、無私的班主任教師形象，以愛心感染學生，教育學生，幫助學生制定切合實際的學習目標和計劃，幫助學生解決學習和生活上的困難，做學生的知心朋友，就能減輕學生的心理壓力，預防學生心理障礙的出現，並能做到及時發現問題，及時做好疏導工作。

水與健康的調查報告篇6

一、調查基本情況

1、調查目的：

我國如今已步入了老齡化社會，老年人健康問題層出不窮。許多老年慢性疾病的發生發展都與飲食結構以及健康知識行為密切相關。為了瞭解社區老年人的飲食健康知識，增強老年人的飲食健康意識，以提高老年人的生活質量，預防和減少某些疾病的發生，對周邊社區50歲以上的老年人進行了飲食健康的調查。

2、調查對象

周邊社區50歲以上的老年人

3、方法

對周邊社區50歲以上的老年人就飲食、保健、身體狀況等方面進行了訪問與調查。

4、結果

根據調查結果顯示：老年人對蔬菜水果的攝入比較低，豆類奶類攝入量也稍顯不足，禽畜肉類攝入量過高。三餐供能比中，晚餐攝入的熱能偏高。多數人有肥胖的症狀。在其他健康方面，三高，心血管疾病，，骨關節方面的疾病也較為普遍。

5：結論

老年人膳食構成不夠合理，需加以調節。老年人飲食認知存在問題 ，對營養知識的重視程度不夠，有人認為營養知識對健康不重要，有人認為空腹晨練不影響健康，有的人聽風就是雨。説鈣攝入過量不好，於是連400mg的鈣片也不敢吃了。因此需加強營養宣教。老年人營養健康狀況不佳，需引起注意。

6、關鍵詞：飲食、健康意識

很多老年人都有自己的飲食習慣和口味特點。例如淮安地區的老年人還是沿襲以前的傳統吃豬油麪等高熱量的食物，有些甚至無肉不歡，還喜歡吃醃漬的食物，

60歲之後，人體各系統器官功能會逐漸減退，所以應改變以前的飲食習慣與口味特點。飲食要葷素搭配，營養均衡，才更有利於身體健康。食物要多樣，不能按照自己的喜好，為平衡營養，各種食物都要吃一點。菜餚要淡。鹽吃多了會給血壓腎臟增加負擔，易引起血壓升高等問題。鹽應控制在每天6~8克。飯菜要爛，要吃易消化的食物。

針對以上現狀，我對老年人的調查結果分析了。結果如下：

二、對訪問的分析

1、老年人普遍會有缺鈣的症狀，牛奶是鈣的最佳也是最重要來源，但由於種種原因，很多老年人並不經常引用牛奶。

2、社會現在很提倡保健，於是很老人其實知道要保健，但不瞭解它的真正意義，很多老年人只是知道保健，但不知如何保健。

3、現在的老年人藥物，保健品和補品吃的過多，覺得這些才是好東西。

4、老年人也容易受報紙雜誌上的不同觀點所左右，沒有自己的判斷能力，往往人云亦云。

5、老年人睡眠質量都不太高，晚上睡不踏實。

三、調查結果分析：

許多老人不懂得保健，而且意識很薄弱，究其原因，有如下幾點：

1、國家政策不到位

我國雖然已步入了老齡化社會，但還有待發展。就像老年人健康問題，國家沒有從根本上改善，老年人對保健的做法、含義、意義都模糊不清，還需要國家進一步的普及營養知識。

2、觀念的影響

中國的家長總是把孩子放在第一位，所以這些老人們即使有錢也不捨得花在自己身上。總是把最好的留給孩子，對自己的健康狀況也不在意。 3、金錢的制約

現在人們的生活條件越來越好，但難免還是有一些孤苦的老人，他們並不願意把錢花在保健的方面，他們更願意存着。

4、社會風氣

保健品、補品現在十分普及，人們更願意吃這些藥品，雖然這些並沒有多大的意義，可現在社會風氣就是這樣。再加上營養師的缺乏，人們沒有合理正確的指導，所以保健意識薄弱。

四、友情建議：

1、蔬果宜鮮

新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食慾增加和維持體液酸鹼平衡的作用。

2、數量宜少

若要身體安，三分飢和寒。老年人要吃多種食物，但每種食物數量不宜過多，每餐七八分飽。

3、質量宜高

質量高不意味着價格高，如豆製品、蛋、奶等都是質量高的食品，老年人應當經常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，儘量減少白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。

4、食物宜雜

沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養素，因此，每天都要吃穀類、蔬果、菌藻等多種食物，還要注意葷素搭配，粗細搭配，色澤搭配，口味搭配，幹稀搭配。

5、質地宜軟

老年人對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質地以軟爛為好，可採用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。選擇的食物儘量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆製品都是最佳選擇食物。

6、飲食宜淡

菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老年人一日的食物組成：穀類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其製品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。

7、速度宜緩

細嚼慢嚥有利於消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由於肉質鬆軟、細嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等優點，是老年人的首選食品。但由於魚刺的問題，限制了許多老年人的食用。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。

8、飲水宜多

老年人對口渴的感覺不像年輕人那麼敏感，因此，要自覺多喝水，可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水會引起老年人便祕和體內代謝失調。

?摘要】在中國，目前60歲以上老年人口已超過1.3億，佔總人口的10%以上，到本世紀中葉，中國的老年人口將超過4億，佔到全國總人口的1/4左右.老年人健康問題成為社會關注的焦點.文章從膳食營養的角度探討老年人飲食習慣與高血壓疾病的關係，認為:培養老年人科學合理的膳食意識，降低老年人高血壓的發生率，是促進老年人生活質量和健康水平的提高的重要途徑之一。

?關鍵詞】老年人；飲食；營養；高血壓

高血壓、糖尿病、動脈粥樣硬化、高脂血症、肥胖需求都不同於一般成人，老年營養成為老年健康的症、冠心病、骨質疏鬆症等)的發生.如今，我國每重要內容.隨着歷史的發展，科學技術的日益進步，天平均約有1.3萬人死於各種慢性病，佔總死亡人數人類物質和精神生活的迅速提高，世界各國平均的3/4.在我國調查發現，35～74歲成年人的高血壓壽命日益延長，老年人的構成比例逐年增加. 因患病率為27.2%，即全國約有1.3億高血壓患者，其此，探討老年人膳食營養與健康具有重要意義.

1.1、我國不同職業老年人膳食營養的現狀

為了解我國老年人的營養與健康狀況，採用對老年人羣抽樣調查的方法，抽取4種不同職業：退休工人48名、幹部38名、醫生40名、教師26名，男女各半，平均年齡在69歲的老人，共計152人，進行了膳食營養與健康狀況的調查，現將調查結果報告如下.在各種營養素的攝人量被調查中，老人平均每人每日攝人蛋白質74.6g、鈣739.6mg、鐵38mg、維生素a685.9mg、維生素b1、b2和c各0.95mg， 0.6mg和152mg；攝入的脂肪、碳水化合物各佔總能量的28.3%和58.3%.由於4種不同職業的老人營養衞生知識等多方面的原因，在食物的品種和營養素的獲得量方面略有不同.

1.2、我國老年人膳食營養中存在問題的分析

①營養素攝入不均衡部分老年人中熱能和脂肪攝入過高：一些經濟收益比較穩定、生活條件相對較好的老年人羣中，脂肪的攝入量一般都偏高，超過總熱能攝入量的25%，有的甚至高於35%或接近40%.通過對營養攝入情況調查研究發現，老年人羣中的熱能和脂肪攝入量分別為我國rda的120%和150%.

營養調查中：鈣的攝入量偏低，只有小部分老年人鈣的攝入量在800mg/d，或接近rda800mg/d的標準.還有部分達到了rda的80%，而其餘絕大多數老年人，鈣的攝入量都低於rda的80%，還有少數老年人還不到50%. 而且，其中的奶鈣所佔比例不同，大部分以植物鈣為主[4] .維生素攝入不足：尤其是核黃素的攝入量不足最為明顯.在我國老年人的營養調查中，有大部分老年人羣核黃素攝入量，都未達到我國老年人rda的標準，部分人羣還達不到rda的50%.許多老年人中的硫胺素攝入也不足.視黃醇攝入量也顯得不足，據統計絕大多數老年人的攝入量低於rda，有的只達到rda的25%.部分老年人不同程度地存在某些營養攝入不足的情況：對不同職業的老年人進行營養調查，在低收入的老人和過於偏食的老人中，蛋白質攝入量，普遍處於較低水平，老人的營養狀況欠佳，部分老人中存在血紅蛋白低下以及維生素缺乏症狀.

②膳食結構不夠合理

一些老人食物的品種比較單調，有的老人長期不吃乳類食品，也很少進食豆類食品.一般老年人都不進行營養配餐，沒有經常性的營養監測.有些人的餐次之間很不平衡，早餐不足，不到所需熱能的30%；晚餐過量，超過或接近全日熱能的50%，有的甚至以飲酒來替代食物等[5].營養是對人體健康與長壽有明顯影響的因素之一.我國一些老人中由於多種原因造成膳食組成不合理，營養攝入不夠平衡，從而影響健康長壽和生命質量的提高.因此，我們應從合理營養着手提高日常膳食質量，使老年人在步入老年期後仍能保持較長時間的生活自理能力，儘量縮短在生命後期需要他人照護的時間，以減輕社會壓力和家庭負擔. [6另一方面，也使老年人亦能參加力所能及的社會活動，為社會和家庭繼續創造其生命價值，為社會再作貢獻.

2、我國老年人高血壓發病率的現狀與分析

2.1、社會人口老齡化問題日益突出.

隨我國老年人高血壓的發病率現狀當今，社會人口老齡化問題日益突出.隨着中國逐步步入老齡化社會，高血壓患病率逐年上升，因此，社會和醫學界對老年人的疾病也越來越重視.高血壓是老年人發病率最高的一種疾病，也是老年人致死、致殘的首要原因，現已成為衞生保健的一個主要問題.衞生部北京老年醫學研究所綜合全國9個大城市20841例60歲以上老年人的疾病調查，主要多發病

的患病率依次是：高血壓22.4%～42.2%、糖尿病5.1%～33.8%、冠心病1.4%～12.9%、肺心病0.7%～6.1%、腦血管病2.5%～4.2%、慢性支氣管炎12.3%～30.4%、癌腫0.3%～4.5%、老年性白內障17.5％～86.8％、前列腺增生3.9％～86.8％、老年性痴呆1.3％～3.9％. [7]黑龍江省1999年抽樣調查顯示，60歲以上者高血壓患病率為65.4%，75歲以上者高血壓患病率為73.85%，而患者服藥率為

38.56%，血壓控制率為20.92%.由此可見，在我國老年人常見疾病中，高血壓患病率是最高的

2.2、我國老年人飲食營養中導致高血壓疾病的因素

鈉對老年高血壓的影響：鈉是食鹽的組成成分之一，食鹽攝入量與血壓調節和高血壓病有關，高血壓的發病率與老年膳食中的食鹽攝入呈正相關，高鹽是導致高血壓的重要危險因子.人體如果攝入過多的鈉，會造成體內水與鈉瀦留，導致血管平滑肌腫脹、管腔變細、血管阻力增加，同時儲備容量增加，也加重了心臟負荷和腎臟負擔，引起排鈉困難，從而引發高血壓.鉀鹽不足對老年高血壓的影響：鉀鹽可對攝入鈉鹽的升壓和血管損傷有着重要作用，而與鈉的攝入量相反，中國老年人鉀的攝入量普遍偏低.鈉高鉀低是老年高血壓的高發因素之一.礦物質對老年高血壓的影響：老年膳食中如果鈣不足可使血壓升高，許多證據證明低鈣攝入、鈣代謝異常與高血壓病有關，膳食鈣的攝入量與血壓呈負相關，而與尿鈣呈正相關. [8]血鎂與血壓呈顯著負相關，高血壓血清鎂濃度低於血壓正常者.血磷水平與機體收縮壓、舒張壓均呈顯著負相關.老年中的素食者普遍血壓較非素食者低.飲酒對老年高血壓的影響：飲酒也會對高血壓產生影響，酒精能升壓，同時可以降低抗高血壓藥物的有效性.[9]

3、我國老年高血壓羣體應遵循的飲食原則

3.1、控制總熱量以保持標準體重

控制體重可使高血壓的發生率降低28%～40%,有人曾測試過每超重2.5公斤，血壓上升10/7毫米汞柱.因此減輕體重，是超重者治療高血壓的必要措施.首先是限制能量的攝入，其次是增加體力活動，藉以來減輕心血管的負擔，對預防高血壓有積極的意義.

3.2、減少膳食脂肪補充適量優質蛋白質

有的流行病學資料顯示，即使不減少膳食中的鈉和不減輕體重，如果能將膳

食脂肪控制在總熱量25%以下，高血壓發病率也會明顯下降. 另外，不同來源的蛋白質對血壓的影響不同，魚類蛋白可使高血壓和腦卒中的發病率降低，酪氨酸也有降低血壓的功效；大豆蛋白雖無降血壓作用，但也有預防腦卒中的作用[10].

3.3、增加鉀鈣的攝入

新鮮蔬菜中的綠葉菜、豆類、根莖類，鉀含量較多；水果中如香蕉、杏、梅、含鉀豐富；肉食品中以家禽、魚、瘦肉等含鉀亦高，正常人每日應吃蔬菜400克及一定數量的水果.所以，老年人更應該增加蔬菜和水果的攝入.牛奶中富含鈣，每100克牛奶可提供100毫克以上的鈣，所以飲用牛奶值得提倡.豆類、蝦皮、芝麻醬和甘藍菜、花椰菜等也含鈣較多.但還應注意：必須減少食鹽的攝入量，who建議正常人每日食用量不超過6g，高血壓患者鈉鹽的攝入量，應在每日1.5～3.0g.

3.4、限制飲酒

儘管有證據表明，非常少量飲酒可能減少冠心病發病的危險，但是飲酒和血壓水平、以及高血壓患病率之間卻呈線性關係.因此，不提倡用少量飲酒預防冠心病，提倡高血壓患者應戒酒.因為，飲酒可增加服用降壓藥物的抗性，建議男性如飲酒，每日飲酒的酒精量應少於20～30g；女性則應少於10～15g[11].

4、我國老年人高血壓膳食的建議

4.1、宣傳合理營養均衡膳食的重要性

由於種種原因，我國老年人羣中大多數人的營養知識比較貧乏，與老年人同居的家庭成員也是如此.尤其是對合理營養概念瞭解甚少，即使在一些經濟條件較好，物質比較豐富的人羣中，由於不懂得如何合理調配飲食，往往誤以為魚、肉、雞等動物性食物吃得多就是營養好，導致物質豐富但卻疾病纏身，特別是糖尿病、高血壓等所謂的“富裕型”疾病在這些人羣中的發病率比較高；而在一些經濟收入較低的老年人羣中，由於知識的缺乏，不懂得利用當地價廉物美的大豆、堅果、新鮮蔬菜、五穀雜糧食品通過科學的調配，來改善自己的營養狀況.因此，為解決這一問題應該出版一些通俗易懂的小冊子、畫頁、以及電視、錄像等易為廣大羣眾接受和了解的形式來普及營養知識.

4.2、建立有效的營養監測制度

隨着我國老齡化速度的加快，老年人數的增長和經濟發展後，家庭結構趨向

小型化，過去那種傳統的幾代人生活在一起的格局發生變化，因此，養老院、老年公寓等集體養老機構將會日益增多.而且，目前我國老年人集居的單位中還沒有建立營養監督的制度.老人餐廳和食堂所提供的膳食往往只限於供膳，其營養質量較差，這裏面有經濟水平的原因，也有知識水平和管理水平的問題.為了有效地改變羣居老人的營養狀況，我國也應該創造條件逐步建立營養監督制度，從營養政策和立法上規定：凡是養老院、老人公寓、老年病院等老人集居機構，應配備有專門學歷的專職或兼職的營養師，讓專業人員來負責制訂老人的營養食譜；還應有定期的營養情況的監測制度，以保證提供合理的營養來維護老人的健康.

4.3、老年人膳食食譜

老年高血壓的食譜：對高血壓病應該預防為主，防治結合，藥物治療與食療相結合.為此，根據理論研究和實踐調查，筆者總結出幾種簡單有效的高血壓病治療與預防相結合的食譜，供老年人選用.

食譜1：川芎燒仔鴨（原料：川芎15克，仔鴨子1只.製法：仔鴨子去毛與內臟，洗淨切塊與川芎共同烹煮.功效：川芎有降血壓、擴張血管之功效；仔鴨補充優質蛋白質.）

食譜2：涼拌芹菜（原料：新鮮芹菜250克.製法：芹菜洗淨後用沸水燙3分鐘左右，然後切段，加少量食鹽、香油、芝麻普等佐料涼拌.功效：降血脂、降血壓.） 食譜3:黑木耳燉瘦肉（原料：黑木耳20克，瘦豬肉50克，薑片3塊，大棗5枚.製法：上述物質加水適量，在文火上煲湯，濃縮水量至原水量1/3左右，再加少許食鹽與佐料.功效：對心腦血管有良好的保健作用，對血脂、血壓有降低的效果.）

食譜4:醋泡花生米（原料：花生米若干、上等食醋.製作：優質花生米中加入適量上等食醋，並確保花生米全部浸泡在其中.浸泡1周後，每日早、晚各吃10粒花生米.功效：具有降血脂及防治動脈硬化作用，對高血壓也有一定防治功效.）

5、結論

現代老年營養學研究表明，人類健康長壽受到多種因素作用影響，飲食與營養就是其中重要因素之一.這是因為飲食與營養是人類賴以生存的物質基礎，人體細胞、組織、器官的正常結構和生理功能的維持，都有賴於合理的飲食營養.

水與健康的調查報告篇7

此次活動以社會學院歷史學生為樣本，進行抽樣調查，以問卷調查為形式，以安徽師範大學學生心理健康情況為調查目的，共發放問卷96份，回收90份，回收率為93.75%，其中有效問卷81份，有效率為90%.。報告從有效問卷採取抽樣的方法，選取20份作為樣本進行分析，現將結果公佈如下：

一，學習問題

在此次調查中，學習問題是同學最為關心、也是反應最為突出的問題。例如，第33題將下列幾項所帶來的心理壓力由大到小排序，其中有44%的同學認為，學業所造成的心理壓力最大。這説明剛剛進入大學生活，有近一半的同學對大學生活不適應，尤其對大學學習方式不適應，感到心理壓力很大。從緊張的大學聯考中走過，許多同學不能適應大學開放寬鬆的學習方式和生活方式，或過於精神緊張死扣書本，不能從高中應試教育中解脱出來，或感覺生活空虛，整日無所事事，荒廢了學習，虛度了年華。再如第29題上大學後，你覺得你最大的挫折是什麼?其中33%的同學選擇學習成績不理想，由此可見，大一學生在學習上急需得到指導並尋求得到心理上的成就感。

二，業餘生活

在所調查的學生中，有45%的同學感覺大學生活自由開放，同學也比較重視學習，學習自覺性較高，其中56%的同學在第3題你業餘時間主要做什麼?中選擇在業餘時間上自習或聽課，與此相反，只有xx%的同學選擇上網玩遊戲或談戀愛。但這也從側面反應了同學心理上的學習壓力依然很大。

三，經濟生活

如今大學生在經濟生活方面基本沒有太大困難，在第6題你每個月的生活費用夠用嗎?中，有67%的同學基本夠用，更有11%的同學有剩餘，與此同時，在第7題中你認為每個月生活費對自己是否是一種負擔，造成心理壓力?有60%的同學認為沒有壓力。以上都説明隨着社會的發展進步，人們生活水平的不斷提高，大學生生活水平也在提高，由於經濟生活造成大學生心理壓力的情況明顯下降。

四，人際交??

人際交往問題是在本次調查中反應較為突出的問題。在第33題，請將以下幾項所帶給你的心理壓力由大到小排序，有33%的同學認為人際關係所造成的心理壓力最大。而在第8題，與一羣朋友在一起，你常感到孤獨或失落嗎?有79%的同學選擇是或有時是，這反應了當代大學生與他人交往的能力欠缺。同樣，在第29題上大學以後，你覺得最大的挫折是什麼?選擇不適應宿舍生活的同學佔到33%，與選擇學習成績不理想的人數相當，這體現了學習方法與人際交往是與此次調查中同學們反應最為嚴重的兩個問題。

大學生中，有相當一部分同學來自農村地區。在以前的日常生活中焦急範圍較窄，與人交往的機會也較少，初到大學，面對如此開放自由的環境，面對如此多的同學。面對如此多的公共場合，一下子不知所措，亂了陣腳，於是羞於表達形成內向性格。而在城市中長大的同學，來自獨生子女家庭，難以體會農村地區同學的情況。於是形成隔閡。與此同時，在第20題你覺得大多數人都不可信任嗎?有78%的同學認為是或偶爾是。這更反應了大學生人際交往中出現了一些問題。

五，心理平衡

在第1題你覺得現在學校與你理想的大學有多差差別?中，有56%的同學選擇很大，這反應了同學同學理想中的大學與現實中的學校還是有還是有一定差距的。在13題你覺得自信嗎?，有69%的同學選擇了不自信或有時不太自信。在第5題現在自己在大學生活中，你認為自己哪些方面最差?有57%的同學認為自己缺乏自信，這兩題都反應了我們的同學對自己沒有足夠的自信心。然而在第23題中關於自己的煩惱有口難言嗎?常常覺得自己是失敗者嗎?只有20%的同學認為自己沒有這方面的問題。在第26題：你總有明確的生活目標嗎?你在為之不懈奮鬥嗎?只有31%的同學認為是。這兩題又都體現出同學們對於自己的未來並沒有明確的目標，對自己的明天沒有信心。以上的幾題分別從不同角度説明同學在心理上並沒有達到平衡，理想總是與現實存在差距的。

本次調查充分反應了以社會學院xx歷史班同學為典型的當代大學生存在的一系列心理問題。為學校心理健康教育提供了真是、豐富的資料和鮮活的事例，達到了此次活動的目的，活動較為成功。本次活動得到了各個方面的大力支持，特再次向海星調查研究社和xx歷史班表示衷心感謝!