“敬酒的禮儀合集”是一份包含各種宴會場合中應注意的敬酒禮儀的參考資料。從婚禮、商務宴請到正式政府場合，合集中詳細解析了敬酒的各種形式和禮儀，對於提升個人的社交能力和職場形象都非常有幫助。
第1篇
一、順時針順序敬酒，同時自己的杯子低於別人
自己的酒杯低於別人的酒杯，這個基本的禮儀相信只要是喝過酒的人基本都是知道的，簡單説，就是表示尊敬。敬酒禮儀常識敬酒的順序，如果和領導或長輩喝酒，就先從領導或長輩開始，一個一個來，一般朋友就比較隨意，如果你講究一點的`就是按照瞬時間的方向來。
二、等領導、長輩相互喝完，你才可敬酒
領導或長輩在場的時候是要特別講究的，就想上一個菜，一般要等領導或長輩先吃，然後小輩們才開始吃的原則，在敬酒也是一樣的。敬酒禮儀常識一般是會讓領導或長輩自己相互喝酒，他們相互喝完了，接下來才是晚輩們孝敬的時候，所以這個時候才是你開始敬酒的時候，不要一開始就給領導或長輩敬酒，一上來就給領導下馬威：“先乾為敬，領導請隨意”這是不可取的。
三、領導、長輩可以一人敬多人，你不可以
領導和長輩畢竟是資質、年齡、經驗一般是比我們要大一圈的，也之所以成為我們的領導和長輩，也因此會有一些特權，敬酒禮儀常識最基本的一個要記住：就是他們可以一個人你們所有人，可以一對多。而你晚輩們就不行了，你就只能一個敬一個了。敬酒禮儀常識除非等你晉級成為領導的時候再説吧。所有不要自作聰明，我敬大家一杯，聽起來很好，其實不可取的。
四、察言觀色，多幫忙給添酒，適時敬酒
酒桌上要眼觀四象，耳聽八方，是非常重要的，時候把我領導或長輩的飲酒需求，如果你要想把領導或長輩配好的話。敬酒禮儀常識察言觀色很重要，簡單的，及時為他們添加酒，特別是杯子空的時候，然後添酒的順序也要講究，先領導。另外，除了標準的敬酒流程之後，敬酒禮儀常識要在適當的時候去敬酒，不要在領導出現想喝酒沒人敬的尷尬場面，那你就完蛋了。
五、祝酒詞，敬酒一定要準備合適的敬酒詞
喝酒除了酒量大外，會説，能説出一口好聽的祝酒詞，也是非常重要的。能説到領導或是長輩心頭的，新穎的祝酒詞，讓他們眉開眼笑的祝酒詞才是最成功的的。敬酒禮儀常識杜絕和悶酒，那是你一個人喝酒的行為。如果你詞彙不是很多，或是表達能力不是很好，就要之前好好做做功課，簡單背熟幾個常用的祝酒詞，就可以隨機應變，避免舉杯尷尬場面。
第2篇
即有禮有節地勸客人飲酒。酒席開始，主人在講完祝酒詞後，便開始第一次敬酒。這時，主客都要站起來，主人先將杯中的酒一飲而盡，並將空酒杯口朝下，説明自己已經喝完，以示對客人的尊重。客人一般也要喝完。席間，主人還應到各桌去敬酒。
這是客人向主人敬酒。當主人領完第一輪酒，客人要回敬主人，和他再乾一杯。回敬的時候，要右手拿着杯子，左手託底，和對方同時喝。乾杯時，可以象徵性地和對方輕碰下酒杯，不要用力過猛，非聽到響聲不可。出於敬重，可以使自己的酒杯較低於對方酒杯。如果和雙方相距較遠，可以以酒杯杯底輕碰桌面，表示碰杯。
這是客人與客人之間的“敬酒”。為了使對方多飲酒，敬酒者會找出種種必須喝酒的理由，若被敬酒者無法找出反駁的理由，就得喝酒。在這種雙方尋找論據的同時，人與人的感情交流得到昇華。
這是一種既不失風度，又不使賓主掃興的躲避敬酒的方式。如果你不會飲酒，或已飲酒太多，這時他人再次向你敬酒，你就可請人代飲。代飲酒的人一般與自己有特殊的關係。在婚禮上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代飲的首選人物，故他們的`酒量必須大。
這是中國人“敬酒”的一種獨特方式。“罰酒”的理由也是五花八門。最為常見的是對酒席遲到者的“罰酒三杯”。
第3篇
如果是宴會，敬酒一般是在宴會開始之前，由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意。而其他人一般是在主菜吃完，開始上甜點時開始敬酒。不過，在非正式的場合，敬酒的時機可隨敬酒的人而定，而敬酒人隨時都可以舉杯以表達對他人的祝願或祝賀。
按照傳統習慣，一般是由女主人或男主人最先開始敬酒，不過這隻適用於正式的場合。在非正式的場合，如朋友聚餐，經常是由賓客最先敬酒，這是為了表達對主人的感謝。值得注意的是，無論誰敬酒，都應確保每個酒杯中都有酒。
是坐着敬酒還是站起來敬酒，應該視情況而定。如果在餐前且在客廳中敬酒，則敬酒的人可以站起來敬酒。而如果是在用餐時，賓客較少的話，敬酒的人可以坐着敬酒，而如果賓客較多，則應站起來敬酒，以便被敬酒的人能聽到祝酒詞。同時如果在向新婚夫婦、領導或長輩等敬酒時，也需站起來敬酒。
祝酒詞應簡短得體。宴會上第一個敬酒的人應該準備一段簡短的演講，演講內容可以是回憶往昔、與宴會相關的故事或者玩笑等，只要符合宴會的氛圍都可以。一般情況下，活躍氣氛的幽默是必不可少的。如果覺得説一段祝酒詞有困難，選擇加入羣體敬酒將是一個不錯的選擇。幾個人一起舉杯高喊“為××乾杯”不僅免去了複雜的祝酒詞，更活躍了氣氛。
在敬酒時一般會相互碰杯，但所用高腳杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎，因此，敬酒時，應該手心相對，杯口岔開，儘量用杯肚相碰，目光直視對方，以表示尊敬。
特別值得注意的'是，類似“感情深一口悶”等喝白酒時的中國式説辭，不少其他國家卻以此為忌。因此，在敬酒時，最好不要要求別人乾杯豪飲。喝葡萄酒時，可以慢慢品嚐，因為真正的美酒都有它的故事和風土人情，大口吞嚥未免可惜。
敬酒的學問是非常多的，從敬酒中能看出個人的應酬能力和辦事能力。
主人敬酒時，各桌人員應起立舉杯，碰杯時要目視對方致意。祝酒時，不目視對方是不禮貌的。當主桌未祝酒時，其他桌不可先起立或串桌祝酒。客人不宜先提議為主人乾杯，以免喧賓奪主。
相互碰杯祝酒，可以表示友好，活躍宴會氣氛，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提議為男士乾杯。人多時，可同時舉杯示意，不一定碰杯。
敬酒乾杯時，要有自知之明，保持風度，切忌飲酒過量。一般正式宴會，要主動將飲酒控制在本人酒量的1/3以內，切不可飲酒過多，失言失態，或醉酒誤事。
西餐宴會的祝酒、乾杯，同中餐有很大不同，在西餐宴會上，祝酒乾杯講究只用香檳酒，這時即使不會喝也要沾幾滴。西方人一般只祝酒，不勸酒;只敬酒，不真正乾杯，喝與不喝，喝多喝少隨個人自便。在餐桌上飲酒失態是有失身份的。
第4篇
新人敬酒的話，按照長幼有序的原則。要先女方客人，後男方客人，以示對新娘的尊重。要先長輩、領導，後一般朋友。
若想敬酒的順序按照這個來，新人在安排賓客席位的時候，就要考慮到這一點了。座位卡要按這樣的順序擺放，敬酒的時候新人就可以直接按座位來了。
新人敬酒時切記要面露笑容（八顆牙齒哦），這樣賓客才能感覺到你的開心快樂。要是板着臉，就像不願意敬他們酒一樣，給人留下很不好的印象。
也許，大家會覺得，敬酒不就端着酒杯去喝酒嗎，哪還需要什麼動作啊。其實這個也是有講究的.。
1 一般新娘為配合婚紗禮服，會帶上手套。敬酒之前，應摘下手套，表示對賓客的尊重。
2 避免酒杯遮住臉部，這個是為了新人的跟拍和攝像着想。很多新人在拿到婚禮當天的照片和攝像之後發現，敬酒的時候，酒杯遮住了臉，很難看。我想若是酒杯端至胸前，乾杯之後將酒杯稍斜上舉，一般跟拍和攝像會站在新人的對面，若是手舉得不是很高，應該不會讓酒杯遮住臉部。別人向你敬酒的時候，要手舉酒杯到雙眼高度，在對方説了祝酒詞或“乾杯”之後，再喝。喝完後，還要手拿酒杯和對方對視一下，這一過程才結束。
3 拿酒杯，也要注意手指的位置。最好不要小指翹起，像蓮花指一樣，讓人感覺很做作。
4 聽別人的祝福語和自己感謝以及你走至下一桌的時候，酒杯都應是裝滿酒的，還要穩穩的端在胸前。所以喝完一杯酒到馬上倒上，然後再去下一位賓客面前。尤其是不僅拿着空杯子還亂晃的那種行為更應杜絕，對賓客十分不尊重。 5喝酒時是將杯子端到嘴跟前哦，不要湊上前喝酒。
一般而言，每一桌的敬酒時間不要過長，還要做到公平對待。不要因為某桌有領導就區別對待，或者是某一桌是特別要好的朋友同學也區別對待，這樣會讓其他賓客覺得你不夠重視他們。
有一些新人的處理方式是對於那些關係很鐵的同學，是在等婚宴結束後，他們在酒店或者是ktv再喝的。而對於領導，是有伴郎陪着他們喝的，一定得讓他們喝高興了。所以説找個能喝酒的伴郎也很重要。
敬酒的時候，新人不可能一句話不講。但是話又不能多講，萬一講錯又不好。所以講些客套的話還是很正確的。譬如説“今天，感謝大家百忙之中，抽出時間，來參加我和xx的婚禮，招待不週，還請見諒。希望大家自己招呼好自己，吃好喝好。十分謝謝大家，我敬大家一杯。”這樣的敬酒詞，平易近人，又沒有什麼失態或者是高態的意思，很適合。
應邀出席宴請活動，應聽從主人安排。如果是宴會，進入宴會廳之前，先了解自己的桌次座位，入座時注意桌上座位卡是否寫着自己的名字，不可隨意亂坐。如鄰座是年長者或婦女，應主動協助他們先坐下。入座後坐姿要端正，不可用手托腮或將雙臂肘放在桌上。坐時腳應踏在本人座位下，不可隨意伸出，影響別人。不可玩弄桌上酒杯、盤碗、刀叉、楔子等餐具，不要用餐巾或口紙擦餐具，以免使人認為餐具不潔。
入座後主人招呼即開始進餐。取菜時不要盛得過多，盤中食物吃完後如果不夠，可以再取，用餐前應先將餐巾打開鋪在膝上，餐後疊好放在盆子右邊，不可放在椅子上，亦不可疊得方方正正而被誤認為未用過。餐巾可擦嘴不可擦汗。 如由服務員分菜，需增添時服務員送上時再取。如遇本人不能吃或不愛吃的菜餚，當服務員上菜時，主人夾菜時，不要打手勢，不要拒絕，可取少量放在盤內，並表示“謝謝，夠了。”對不合味口的菜，勿顯出難堪的表情。冷餐酒會，服務員上菜時，不要搶着去取，待送至本人面前再拿。周圍的人未拿到第一份時，自已不要急於去取第二份。勿圍在菜桌旁，取完即離開，以便讓別人取食。外賓回請我方時，對方是主人，我方不宜作主動讓萊。吃東西要文雅，閉着嘴嚼，喝
湯時不要啜，吃東西不要發出聲音。如湯菜太熱，可稍待涼後再吃，切勿用嘴吹。嘴內的魚刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手(吃中餐可用筷子)取出，或輕吐在叉上，放在菜盤內。吃食物時要用食物就口，不可將口去就食物。兩肘不可伸得很根開。嘴內有食物切勿説話。剔牙時，用手或餐巾遮口，不要邊走邊剔牙。吃剩的菜，用過的餐具、牙籤，都應放在盤內，勿置在桌上。
第5篇
在酒桌上喝酒敬酒碰杯，是一種禮儀。碰杯也是有講究的。
1.端起酒杯，右手扼杯，左手墊杯底，記住自己的杯子永遠低於別人。
2.端起酒杯與人敬酒時，必須站起來與人碰杯，表示敬意。
3.你不可以一人端着酒杯與多人碰杯，除非你是領導或尊長。
4.如果領導和尊長提議大家一起喝個酒，就可以全桌多人一起碰杯。
5.敬酒與別人碰杯後，自己必須喝完或者要比對方喝得多。
7.酒桌上有幾位領導，就讓領導之間互相碰杯，表示完後，才輪到自己與領導碰杯。
8.酒桌上若沒有尊長，碰杯應按順時針的順序，逐一碰杯，寧落一村不落一户。
9.敬酒碰杯時最好有説詞，就是找好理由，用吉祥的`話語表達。
一般來説，在雙方地位相同的情況下，主敬方酒杯略低。當然，一方敬完後對方回敬，就是對方(新一輪主敬方)酒杯略低。所以雙方都有可能放低酒杯，這取決於此輪敬酒是誰主動。
第6篇
1 ：如果有一個特別的'長輩，你敬他一個別人也不會説什麼。
2：如果差不多一樣“地位”的長輩，當然要每個都敬了，可以從年齡開始，或者坐的位置開始什麼的，如果你喝不了多少，可以意思一下，或者一起敬。
4：到別人家做客，如果主人不搶，當然是你客人先敬長輩嘛，難道還等長輩先敬你啊？要是你不及時敬，長輩可能看你是客人，先敬你了就不好意思了哈。
5：什麼情況下敬，什麼時候端，這個嘛，沒有標準，如果大家都比較能喝，也有那個氣氛，當然是多敬幾下，如果沒什麼人喝，就意思到位就可以了。
第7篇
酒桌上敬酒時，以順時針的順序敬酒。當與長輩或上級領導，為表示尊敬應先從輩分高的人開始敬酒，不可本末倒置。如果與朋友喝酒的話，可以隨意一些，但多數也是以順時針順序來敬酒的。
當座上有領導或長輩在場的時候，敬酒應由他們為首發起，而不是由你一個晚輩發起的。還有在敬酒時，只有領導長輩可以以一敬多，你只能一個敬一個。“我敬大家一杯”這句説話並不適用於你，除非你已成為座上的領導人，否則不要自作聰明。
端酒杯時，請雙手拿酒杯，姿勢為右手拿杯，左手墊着杯底，還有謹記自己的酒杯要低於別人的酒杯，表示了你對對方的尊重，這是最基本的喝酒禮儀。
在酒桌上要懂得察言觀色，學會觀察別人的飲酒需求，少酒空杯的時候要及時為他們添酒，當然添酒的順序也要講究，先為領導長輩添酒，再為其他人添酒，莫等到要敬酒時才匆匆添酒，破壞氣氛。
敬酒並不是單純的舉杯喝酒，説好敬酒語也是非常重要的。人人都喜歡聽好聽的説話，説中對方心頭所想的更能讓人眉開眼笑，但如果你詞彙不足，説話不夠靈巧，你就需要好好鍛鍊一下這方面的才能。
比如你可以利用“揚長法”，可以找出對方身上之長處，以己之短，度其之長，以讚美、崇拜的.語言來敬酒。“人逢喜事精神爽”，聽到你的讚美、崇拜之詞，一定能夠打動被敬對象。
當你敬對方酒時，最好視對方的酒量、態度情況而定，但切勿比對方喝得少，這是你敬人的態度體現。
大家喝酒是為了開心放鬆的，工作、生意上的事情就不適宜在這個場合説起了。但你們喝好了，交心會意了，生意自然也就差不多了，此時是“無聲勝有聲”。
細節一、領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。
細節二、可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
細節三、自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
細節四、自己敬別人，如果碰杯，一句“我喝完，你隨意”方顯大度。
細節五、記得多給領導或客户添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客户確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
細節六、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記着自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人呢？
細節七、如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
細節十、假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦呢？
第8篇
看好敬酒的時機。等到領導、長輩之間相互喝完，你才可敬酒。
在酒桌上，我們一般要讓領導、長輩互相喝酒喝完之後，晚輩們才能開始敬酒，不能一開始就給領導、長輩敬酒。
在酒桌上不能只顧着自己吃飯，在領導、長輩吃飯喝酒的時候，要注意他們是否需要添酒，還有倒茶。做到眼觀四象，耳聽八方。
領導長輩可以一人敬多人，但是作為晚輩不可以。到了敬酒的時機，你也只能一個敬一個。晚輩一個敬多個是非常不禮貌的，不能耍小聰明以為喝一杯就可以敬了所有的領導、長輩。
敬酒時，不目視對方是不禮貌的。並且想領導、長輩敬酒時，一定要站起來，雙手舉杯，長輩説話不能插話，不能打斷，更不能吃東西或者自己喝酒。
這一個也是很基本很重要的常識，自己的酒杯低於領導、長輩的.酒杯這樣是表示尊敬。不要馬馬虎虎的把酒杯舉得高高的超過對方，這樣就犯錯了。
向領導、長輩敬酒時，稱呼一定要得體，並且敬酒不單只是喝酒，還有言語的表達和交流，不僅要傾聽對方説，聽完之後，我們也要能説出一口好聽的合適的祝酒詞，這個很重要，也會讓領導、長輩對你的印象加分。平時就要注意積累敬酒詞，敬酒時才不會不知道説什麼，避免尷尬。
人人簡歷網
