1. 準時上下班，提前10分鐘到到崗，穿好工服，不得遲到與早退。
2. 上班時整理好儀容儀表，着裝整潔，保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。
3. 上班時電話調成靜音不得打私人電話，不得用手機玩遊戲，上網。
4. 服務人員及非吧枱人員不得隨意出入吧枱，收銀不得私自用電腦上網。
5. 員工應呆在自己的工作領域不得隨便坐卧吧凳沙發。
6. 不得隨意在工作區域吸煙，吃零食，嬉戲打鬧， (文章轉自實用文檔頻道20XX09) 大聲喧譁。
7. 上班時間嚴禁會客或與同事閒聊，做與工作無關的事。
8. 不得私自外出，如有特殊情況必須請示領導同意。
9. 接待客人使用禮貌用語，不得與客人長時間聊天影響工作。
10.員工必須服從領導安排，不得頂撞領導。
11.服務點單時必須菜單字跡工整，數量金額吻合無誤差。
13.服務客人時不得與客人爭吵，遇特殊情況解決不了上報領導解決。
14.點單完畢後一定要復單給客人認可。
15.服務客人時先女賓後男賓，先外賓後同胞，先長者後年輕，先貴賓後一般。
16.巡台時及時清理客人桌面垃圾，更換煙灰缸，客人需服務時第一時間迴應。
17.客人走後及時清理枱面，不得託給下個班次的人員去清理。
18.晚班工作結束後必須將垃圾倒出，不得次日的早班人員。
19.員工必須時刻巡查店內的設備設置，定期檢查維護，不得私自破壞。
20.員工不得利用工作之便，私自拿取店內物品。
21.吧枱人員白班必須做好備品準備工作，酒水及原料必須充足夠用。
22.吧枱人員必須瞭解器具的使用與維護，熟悉產品製作，出品快速整潔不得浪費原材料。
23.收銀必須賬目明目，現金，銀聯，會員，贈送單分類詳細，不得私自給客人打折，抹零。
24.吧枱人員必須注意杯具的潔淨，定期清理所有杯具，維護器具良好狀態。
25.吧枱人員必須做好盤點工作，做好客存記錄，不得出現原料短缺。
26.員工不得私收客人給予的小費、禮物或侵吞客人遺留物品。
27.員工用餐時間不得超出30分鐘。
28.晚班人員必須清理完垃圾工作方可下班，不得將垃圾過夜留給早班人員處理。
29.吧枱及服務人員認真做好吧枱及交班筆記。
30.不得泄密店內的營業狀況及其他機密文件。
沈研
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