10、普洱煙葉
在雲南普洱，流行着這樣一句話：“林在地邊生，煙在林中長”，説的就是生態環境對於煙葉生長的重要意義。位於雲南省西南部的普洱煙區，北迴歸線穿境而過，境內光熱資源豐富、雨量充沛，森林覆蓋率高達67%。優良的自然環境造就了獨特的氣候模式，為質量上乘、風格突出的優質煙葉生產提供了得天獨厚的條件。
9、普洱石斛
普洱的第三大寶貝當屬於後來居上的石斛。石斛又名黃草，是蘭科石斛屬植物，石斛在保健和藥用兩方面都有重要價值，特別是在增強免疫力，抑制腫瘤細胞，抗衰老、抗疲勞，降血糖，促進血液循環，增強心肺功能等方面作用顯著。從臨牀應用來看，石斛對熱病傷陰、胃陰不足等症有良好效果。普洱市共有野生石斛80多種，其主要成分是石斛多糖、石斛鹼和氨基酸等。其藥理作用主要表現在提高免疫力、抗衰老、抗疲勞、耐缺氧等方面，具有止痛退熱、輔助抑制腫瘤、治療糖尿病和萎縮性胃炎的作用；對煙酒過度、勞累過度、夜生活過度、用眼用腦過度、聲音嘶啞嘶啞等症有特殊療效。成書於一千多年前的道教醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為“中華九大仙草之首”，民間更稱其為“救命仙草”，有千年的藥用歷史。我國最早的醫學寶典《黃帝內經》敬稱其為“靈蘭”，確認能治“消渴”(即糖尿病)。最早的醫學專著《神農本草經》將鐵皮石斛列為上品，曰“石斛”一名林蘭，性甘、平、無毒。主傷中、除痺、下氣、補五臟虛勞贏·、強陰。明代李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛“強陰益精、久服厚腸胃、輕身延年”。唐宋以來都把石斛列為貢品。
8、景東核桃
景東核桃具有悠久的歷史，所產的核桃集無量山、哀牢山獨特的自然優勢，果大肉肥，屬雲南核桃類中的優質產品，也是景東縣的主要經濟作物之一。景東南國天然保健飲品廠生產的“郝思嘉牌”天然核桃乳高級保健飲品，以優質的核桃仁為主，配以蔗糖、蜂蜜、食用乳化劑等，採用高科技生產加工工藝精製而成，富含人體所需的18種氨基酸、植物蛋白、植物脂肪，多種維生素和微量元素等，色、香、味俱全，潔白誘人，口感醇甜爽淨，香氣幽雅清馨，問世以來倍受消費者青睞。“郝思嘉”天然核桃乳曾獲1993年全國星火計劃成果金獎，1994年全國科技之光成果金獎，1995年中國北京國際食品博覽會金獎，該產品具有明目益智、強身健腦、固精潤肺、烏髮美容、抗心衰等多種功能，冷熱飲均可，是老少皆宜的高級營養保健品。
7、普洱瓢雞
從外表看瓢雞與普通土雞最大區別是沒有尾巴。通過解剖後發現該雞無尾椎骨、尾棕骨、尾羽、鐮羽、尾脂腺，即瓢雞沒有雞翹。由於沒有尾巴和雞翹，當地居民一直認為瓢雞是不吉利的象徵，因此該雞隻要稍微長大一點即被宰殺，導致瓢雞數量長期不能得到增長。
據走訪主產區鎮沅縣田壩鄉、九甲鄉當地飼養該雞的農户（老人），“瓢雞是由山上的野生小團雞（無主尾羽）與本地家雞雜交而來的。”他們反映其上輩人飼養的雞中就有這種雞，再之前的祖祖輩輩都飼養過這種雞，説明瓢雞來源歷史悠久，可追溯到很久很久以前。據鎮沅縣誌記載：1941年全縣養雞10萬餘隻，其中有少量瓢雞。“瓢雞數量少，主要分佈於哀牢山區”。根據該雞的歷史淵源、當地特殊的地理、氣候環境推斷，瓢雞的形成可能是該雞的某些遺傳性狀基因發生變異，形成了無尾的特異體形，這些特異性狀在長期的自然環境條件下得到了穩定。
6、景東芒果
景東芒果是雲南普洱市景東的特產。
5、景東紫膠
景東紫膠是雲南普洱市景東的特產。
4、西盟米蕎
米蕎，一種長得像米又似蕎、可以食用的作物。它曾經分佈在我省的普洱、西雙版納、臨滄等部分地區，不過由於種種原因，它幾乎陷入到了瀕臨滅絕的境地，到上世紀末期，它僅在西盟佤族自治縣有少量分佈，由於其特殊屬性，它被一些專家命名為西盟米蕎。凡是到過西盟佤族自治縣的人，都知曉西盟米蕎是當地一大特產，而且是被用來款待嘉賓的上乘禮品。不過，這個十多年在“夾縫”中生長的作物，現在也面臨着一些生存危機。“西盟米蕎具有耐寒、耐旱、耐瘠、適應性強的特點，主要栽種在山區、半山區，也很好吃。”對西盟米蕎發展起關鍵性作用的普洱市畜牧獸醫局局長劉桂銘介紹説。記者注意到，當地人喜歡把西盟米蕎與大米一起煮了吃，吃着非常可口。據悉，西盟米蕎與甜蕎、苦蕎相比，還有一大特點，脱粒後不用磨成粉末就可以煮了食用。
3、墨江紫米
因呈紫色而得名的墨江紫米，素有"米中極品"之稱，屬糯米類，俗稱"紫珍珠"，《紅樓夢》中稱之為"御田胭脂米"。墨江紫米粒大飽滿，粘性強，蒸熟後能使斷米復續，具有接骨功效，《本草綱目》載：紫米有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血等作用。紫米種含有豐富的蛋白質、脂肪、賴氨酸、色氨酸、核黃素、硫氨素、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素。可煮食，也可加工成副食品。香潤可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大棗紫米粥、紫米三七燉雞、紫米八寶飯、紫米汽鍋雞、紫米葫蘆鴨深受羣眾喜愛，具有滋補作用。用紫米烤制的墨江“紫米封缸酒”，曾榮獲巴黎國際博覽會金獎，名聲遠播海外，十分暢銷。
2、普洱咖啡
咖啡生長對自然條件要求較高，普洱市因特殊的地理、氣候和生態環境，種植的小粒種咖啡（阿拉比卡種）品質優越，風味獨特。自2004年起，普洱市質量技術監督局每年從全市咖啡產品中抽樣送國家農業部食品質量監督檢驗測試中心進行檢測，歷次送檢BHC(六六六)、DDT等均未檢出，衞生指標皆優於綠色食品標準；自2006年起，東莞雀巢有限公司每年從普洱收購的咖啡中抽樣送雲南出入境檢驗檢疫局進行檢測，日本“肯定列表制度”禁用和限用的農業化學品均未檢出。普洱咖啡優秀的內在品質，被國際咖啡組織（ICO）認定為一類產品；雀
巢咖啡公司推出的精品咖啡（Limited Edition），原料豆即為普洱咖啡； 2006年美國特種咖啡協會把普洱咖啡與哥倫比亞咖啡連續三年的杯品比較結果公佈，普洱咖啡的綜合評分88.75分，哥倫比亞咖啡綜合評分85.88分；2012年1月星巴克首席杯品師Jeremy Wakeford再次為普洱咖啡打出了81.5分的高分。優越的品質使普洱咖啡產品無論在國內市場，還是在國際市場都具有獨特的競爭優勢。
1、普洱茶
普洱是雲南省南部的一個縣，是茶葉的加工集散地；普洱茶產於雲南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣，多經普洱運銷各地，普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段歷史中，普洱茶就擔任普洱茶屬綠茶類，有散茶和緊茶兩種，均用優良的雲南大葉茶的鮮葉作原料，經過殺青、揉捻、乾燥、後茶則是經過蒸軟或炒軟後的散茶，再裝入模型內壓制成各種陀茶、餅茶、方茶、磚茶等，有史以來久負盛名。《紅樓夢》放的“女兒茶”就是普洱茶中的一種。據清朝阮福在《普洱茶説中寫道：“小而園者名女兒茶，女兒茶為婦女所採於雨前得之，即四兩重圓茶也。”何謂“七子餅茶”？普洱茶中大而圓的餅茶，以七餅裝成一筒，俗稱 “七子餅茶”，其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口而著稱。
普洱茶含量多酚豐富，多種微量元素和維生素，有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用，對人體十分有益。據近代科學研究證明“普洱茶可以減肥、消瘦、健體、強身和防治一 些疑難慢性病”。 所以普洱茶在國外市場有很高聲譽。主銷美國、日本、馬來西亞、新加坡、英國。法國、荷蘭。德國等五十多個國家和港澳地區。
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