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超市自查報告3篇 超市自查曝光:質量再升級!

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該超市自查報告是對該超市進行一次全面的自檢與評估的結果。報告詳細記錄了超市的衞生、安全和服務等各個方面的情況,以及改進建議和措施。通過這次自查,該超市致力於提升顧客滿意度和工作效率,確保顧客能夠購物時享有安全、衞生和舒適的環境。

超市自查報告3篇 超市自查曝光:質量再升級!

第1篇

xxxx年3月5日,門店依據國家食品安全相關法規,遵照xx市工商行政管理局下發關於3。15期間食品安全工作若干事項中要求,專門組織供應商召開食品安全工作溝通會。在此之前,門店以擬定完成xx分公司針對3。15期間的工作方案,具體工作安排落實到櫃組到個人,大力組織員工對門店外圍、賣場、理貨區、生鮮區、租賃區等環境進行徹底大清掃,使門店環境煥然一新。並同時開展商品質量自查工作,按總部下發自查表樣為基礎,對各部門按櫃組、類別、區域進行商品自查工作,各賣場主管根據分管區域對自查表進行仔細檢查,對有問題的地方提出相應整改意見,門店質檢員跟進落實整改成效;特別是對場內、場外租賃客户的清查力度,對證照審查、加工流程、原料品質等多方面進行詳細檢查和清理,間隔時段進行復查。

門店質檢員根據重點工作的項目,有效針對賣場重點區域的加大檢查力度,每日對進行檢查,適時進行抽查等工作,全方面的對涉及到責任人管理區域等進行工作交流,對出現的問題立即下達整改通知,並現場進行培訓。

2月26日至28日,還專門針對生鮮員工組織進行食品安全相關內容的培訓,並對培訓內容進行考核,以達到生鮮員工對食品安全的學以致用,從而對業務技能和專業知識有一次深入的瞭解和學習,有力保障學習的成果,為生鮮員工從事食品加工生產工作做到健康、衞生、安全,為使顧客買到放心食品具有積極意義,

還專門制定培訓計劃,聯繫衞生部門專業人員對門店員工進行3。15相關知識的培訓工作,進一步鞏固學習內容,明確食品安全工作的重要性。

在3月5日安排進行的供應商溝通會當中分別由分管物價質檢員傳達相關會議精神,分管xx店食品類、生鮮區主管、濱湖店食品類、生鮮區主管分別通報針對檢查中存在的突出問題進行重點通報,介紹各類別相關銷售指標及情況,制定既定目標,結合市場需求的實際與與會供應商進行深入的交流和探討;鄂黃分公司總經理熊海雲作工作總結,要求門店各實屬實體加強供應商之間的交流和合作,加強互惠互利互信的原則執行力度,注重各項環節和工作流程的高效快速的長效機制的'形成,樹立各方堅實信心,共同應對危機與挑戰。

會後,向各參會供應商下發食品安全責任狀,要求各供應商簽署責任狀,嚴格執行規章制度,明確職責,約束其不規範經營的行為,最大力度的保證安全工作始終放在第一位。

消防安全工作責任重於泰山xxxx年3月5日,由xx分公司牽頭召開各專櫃、租賃大客户進行簽訂消防安全責任書會議,通過前期的一些特重大火災事故的案例的分析,堅定不移的對存在漏洞的消防安全隱患進行徹底曝光和限時整改到位的強勢措施,狠抓落實工作情況。

會議伊始由分公司防損主管xx作消防安全相關事項的通報及其要求,對門店場內消防通道、場外各專櫃、租賃大客户的、器材、及其使用電源、電器制定詳細安全防護適用規定,當場宣讀消防安全責任狀,要求與會各負責人切實落實消防工作,高度重視消防工作,防患於未然;重點強調消防安全工作,責任重於泰山。

超市自查報告3篇 超市自查曝光:質量再升級! 第2張

第2篇

根據襄陽市教育局文件精神”,以及南漳縣“關於申報放心超市的通知”等有關要求,結合肖堰中學實際情況,我們認真進行了“放心超市”創建工作,現將創建工作情況自查彙報如下:

肖堰中學現位於肖堰鎮西泉廟村,處250國道,是個環境優美的好地方。學校服務範圍為高坪,西流,曲楊,王家井,四埡等12個自然行政村,所轄人口9500多人。現有6個教學班,在校學生264人,在編在崗教職工49人。是一所寄宿制初級中學,現有硬件設施能完全滿足在校學生生活需求。

對照“襄陽市中國小校“放心超市”創建標準和評估細則”,通過自查,合計得分115分。其中基礎設施38分,基礎管理87分。具體明細如下:

1、校內連鎖超市店鋪面積60平方米,經營商品品種達100多種。

3、有防鼠、防蚊、防蟲等“三防”措施和消防安全設施。

4.超市裝修簡潔優美,通風明亮店容店貌整潔衞生,切不影響教育教學活動。

1、貨物連鎖配送,學校有完善的管理制度,嚴格實行六個統一。

2、連鎖配送企業有工商營業執照、税務登記證、衞生許可證。

5、連鎖配送店從業人員定期進行健康檢查,實行持證上崗制度。

6、執行國家價格管理政策,商品價格都低於社會消費市場價格。

7、所售商品質量符合國家標準;有完善的商品准入制度、不合格商品退貨制度、到期商品下櫃制度以及責任追究制度。

8、建有完善的商品台帳,所售商品均符合國家標準。

9、食品衞生安全制度健全,無銷售過期、變質、發黴食品和飲料。

10、校園超市文化氛圍濃厚,服務意識強,並嚴格遵守學校的規章制度,服務教育、服務師生,助學助教。

4、乾淨、整潔、衞生,讓學生及家長放心,確保飲食安全。

3、學校超市裝修不夠美觀,沒有休閒區,經營品種不達標。

1.硬件投入不吝嗇。學校擠出資金三千餘元,粉刷了超市牆壁,更換了燈具與貨架,添置了冷藏展示櫃和儲物架,製作了超市招牌,,張貼了制度與文化標語,懸掛了意見箱。日前,超市環境整潔明亮,店容店貌煥然一新。

2.規範運作不走樣。學校與經營者簽訂安全管理責任合同,要求經營者樹立“安全第一,服務第一,質量第一”的經營理念,在經營行為上嚴把商品質量關,堅決杜絕“三無”產品及過期、變質、發黴食品;並要求必須嚴格遵守學校的規章制度,遵守國家法律法規,嚴禁向學生銷售煙酒等物品,同時要求商品必須統一採購,明碼標價,且價格低於社會消費市場價格。商品的採購和銷售必須建立完善的台賬,隨時接受學校及各職能部門的檢查監督。

3.過程監控不鬆懈。學校成立由總務處,值周領導,值勤教師,組成的巡查小組,每週不定時對商店的進貨、價格標籤、商品擺放、環境衞生情況進行檢查,發現問題隨時處理。另外聘請學生會幹部為“食品安全監督員”,輪流開展工作。“食品安全監督員”負責監督檢查超市中的食品有無“三無”及過期變質食品,同時監督學生在超市購物的不文明行為,發現問題及時上報領導小組,過程管理納入班級量化考核。

4.滿意服務不打折。學校要求經營者開展微笑服務,温馨服務和貼心服務。通過開展三種服務,經營者主動幫扶特困生,為學生保管錢物,提供免費開水,引導學生合理消費。努力提高家長和社會對食

超市工作的滿意率。我們通過下列方式,定期瞭解食堂的滿意率。

一是調查問卷。每月我們在學生中發放一定數量的調查問卷,調查廚超市工作人員的服務態度、儀表、個人衞生、商品質量、有什麼合理化的建議等。從發放調查問卷的情況來看,學生及家長滿意度較高,一致認為學校商品質量不錯,價格較合理。

二是隨時瞭解。學校地處鄉村,學生家長可以隨時來校和老師交流情況,在平時的交流中,我們不僅僅是和家長談學生成績,談學生在校表現,更多的是瞭解他們對學校後勤有何建議,比如,有家長建議學校要引導學生合理消費。對於運行的一些情況,我們也及時向家長通報,如對鋪張浪費的學生我們嚴肅處理的,家長都表示理解。

三是家長學校瞭解。通過家長學校開課,讓家長在校活動半天或一天,真真切切感受一番子女在學校的生活,親眼目睹超市的日常工作,讓家長不再為孩子的生活擔心。

四是定期召開後勤管理會議瞭解。後勤工作是做好學校其他工作的前提,是教育教學的堅強後盾。通過例會或定期的後勤管理會議,大家暢所欲言,為學校後勤獻計獻策,力求學校後勤能最大限度的滿足師生生活需要。

對照放心超市高標準的要求,我們的超市在很多方面也還存在不少需要進一步改進、提高的方面,真誠地歡迎各位領導、評估組的各位成員提出整改意見,我們將在以後的工作中不斷整改,不斷提高。

第3篇

如今,逛超市已經成為人們生活中不可缺少的組成部分,而超市的服務質量,尤其是它的誠信度也在不知不覺地影響着人們的生活品質。作為全國大型連鎖超市的領跑者——xxx超市也在以誠信為準繩,將安全服務落實在每一處,真正打造了超市誠信安全“頭等艙”,讓消費者真正體驗到了方便、安全的購物新體驗。

“為了保證商品質量,我們從收貨時就要求供應商提供每一批次商品的質檢報告,一旦質檢報告到期了,我們會拒絕收貨。這樣不僅能夠保證我們自己的利益,同時也保證消費者的切身利益。”xxx收貨部總經理詹思洋説。

為了能夠保證食品品質,讓消費者每天能夠吃到最新鮮的果蔬,xxx還採取了農商直接對接的方式,極大限度地壓縮了中間環節,保證了果蔬的新鮮度,而且價格也是最實惠的。“為了讓消費者放心購買,我們還針對果蔬的農藥殘留,派專人用監測儀器進行檢測,超標的果蔬一律下架。特別是肉類、熟食類一定要有檢疫合格證才能入場。xxx食品安全部經理張金玲介紹説。

對於消費者來説,最擔心的就是害怕買到過期食品了,針對這一現象,xxx採取了自檢自查的獎罰制度,從內部對過期商品進行嚴格把關,從根入手,極大地保證了消費者的安全利益。

對於一個大型綜合類超市來説,環境安全也尤為重要,這也是確保消費者自身安全的重要保障。“我們每天派安全人員進行定時巡檢,如果遇到偷竊現象,威脅到消費者人身安全時,無論是員工還是促銷員都要馬上制止,這也是超市對員工的一個基本要求。”防損部助理康曉惠説,作為人流密集的購物場所,防火安全問題也是不能小覷的,康助理介紹:“我們共設置了12個安全出口,每天都派安全人員進行巡檢,包括安全門和疏散通道的檢查,確保出口暢通無阻。一旦發生意外時可以保證人員的安全。”

俗話説:“細節決定成敗。”正是這些措施為消費者營造了一個舒適安全的購物環境,切實體現了xxx“安全為主,以人為本”的安全理念,相信在這樣一個安全環境裏購物是很舒心的。

“誠信乃商家之根本。”在3·15到來之際,更是將商家的誠信經營之道推上了風口浪尖。對於口碑極佳的xxx超市,是怎樣詮釋誠信的呢?xxx公共事業部葛經理認為,一個企業能夠生存,首先就要誠實守信,具體要體現在工作中、管理上,切實為老百姓考慮。“我們經營的都是微利商品,價格都非常低廉,但是我們嚴把質量關,比如進貨把關、衞生把關,商品檢驗把關等等。同時我們還為消費者設置了服務中心,消費者如果遇到質量問題或者服務問題可以填寫投訴單,我們根據顧客投訴的問題會在第二天為消費者進行及時的解決和反饋。”

對於未來超市的發展,葛經理非常有信心,他説,xxx超市會一如既往地重視對食品安全的監督和管理,給春城百姓提供更優質、更安全、更放心的食品。同時也希望消費者監督,只有這樣才能做到最好,讓消費者更加滿意。