10.名口紅糖
名口紅糖，主要出產於名口鎮上四村、流芳村及蘭坑村等地。生產加工紅糖原料是茅蔗（糖蔗）。該品種最適宜在肥沃的沙質土壤耕種，且產量高、品質好、效益佳（一般畝產糖量在900市斤左右）。由於當地擁有大面積分佈在樂安河兩岸疏鬆肥沃的沙質土地，故當地農户具有常年種植茅蔗（糖蔗）加工紅糖的習慣，至今已有千餘年的歷史。
9.洄田排粉
禮林鎮洄田村排粉的製作始於明末清初，距今有四百多年的歷史。相傳清朝順治年間，順治皇帝南巡時，途今樂平，地方1以洄田米粉敬膳，食之，讚不絕口，欽點為朝廷貢品。又據《樂平縣誌》記載：“樂平洄田一帶程阪港背村，農民善造米粉，細白勝於他處。”因當地農民製作米粉時，放在竹排竹蔑上折成塊晾曬，擺成一排排，故俗稱“排粉”。 洄田排粉以當地優質大米、純清山泉，經浸泡、磨漿、過濾、漿、揉團、蒸果、碾團、壓絲、晾曬、扎捆等10種。
8.樂平燈籠貢椒
樂平燈籠貢椒屬茄科甜椒系列，原產地為中南美洲熱帶地區，果形似燈籠，皮色多變，由淡綠轉深綠變紫紅再全紅，辣味適中。因主要產地在鎮橋鎮蔡家，又名蔡家辣椒。該品種是當地菜農經過數百年的辛勤勞動和鄉土技術人才通過提純復壯技術選育出來的。其特點：生長旺盛，生長期長，分枝力強，中晚熟，既耐熱又耐寒，抗病毒強，該品種個大肉厚，味辣微甜，食之清脆爽口，風味獨特，品質特優，營養豐富。
7.鎮橋蔬菜
近年來，江西省樂平市鎮橋鎮在冬暖式大棚蔬菜生產的基礎上，擴大產銷規模，2007年該鎮與台灣吳太港發展促進會宏茂果蔬食品加工廠聯合發展小黃瓜、缸豆等“訂單蔬菜”生產。菜農種植的“訂單蔬菜”將通過當地成立的贛台蔬菜加工廠加工後銷往台灣和東南亞地區。
6.大米飴糖
在市場上飴糖有很多種，但高橋飴糖尤有特點。它色澤紅潤，甜而不膩。主要製作方法有浸泡、蒸料、作坯、熬糖四個過程。首先把大米放入缺內加水浸泡1.5~2小時，並反覆搓洗，然後撈起用清水洗淨，滌去水。然後將泡過的大米用大火蒸煮70~100分鐘，米熟透後把米取出，倒入清水缸內浸泡，讓其充分吸水，約10~15分鐘，飯粒開始膨脹取出，重新猛蒸1.5~2小時，將米飯取出，倒入木桶內扒散。
5.塔前糊湯
塔前糊湯源於清末年間，它以其誘人的香味、美味的口感以及具有開胃、消食、醒酒等功效而被作為飯席的必備湯品，同是也享有“塔前糊湯，百米飄香”的美譽，是一道具有地方特色的保健湯、可口湯、舒心湯。主要配料有：豬肝、瘦肉、凍米、香菇丁、豆芽沫、筍沫、生粉、豬油渣及香葱少許。主要做法是倒入少許食用油，等油6萬熱後，將豬肝、瘦肉放入鍋內翻炒一下，然後將香菇丁、豆芽沫、筍沫也放入鍋內翻片刻，並放少許鹽、生薑、味精等配料。
4.思紅蜂產品
樂平市思紅蜂業是由從事養蜂40年的“江西省勞動模範”李思紅牽頭組織，在贛東北地區影響頗大的養蜂產業。其前身為贛東北地區思紅聯合養蜂場。2010年4月，思紅蜜產品通過有機轉換產品認證。2010年7月產品獲“江西省著名商標”和“中國著名品牌”稱號。 思紅蜂業目前已聯合蜂農176户，擁有蜂羣2.36萬羣，擁有高、中級養蜂技術20人，並吸納青年農民320餘人加盟就業，户均養蜂150箱。
3.樂平白切狗肉
樂平白切狗肉選用本地農家優質土狗，通過特殊工序 蒸制而成，從選料、宰殺、清蒸、白切到佐料，各道環節都十分講究。《本草綱目》狗肉條：安五臟，補絕傷，輕身益氣，宜腎，補胃氣，壯陽道，暖腰膝，益氣力，補五勞七傷……。狗肉中富含蛋白質、少脂肪，有豐富的維生素、微量元素和十幾種氨基酸。狗肉性温味甘，具有很高的藥用價值，不僅蛋白質含量高，而且蛋白質品味極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。
2.蔡家水芋
樂平蔡家水芋是江西省景德鎮市樂平市的特產。蔡家水芋頭屬綠色有機地方特色蔬菜。該產品歷經數百年來的栽種食用，具有其他芋種所不具備的優良特點，如生刨不癢手，長在水田中，口感不但粉香，且有如同糯米麻餈般的柔滑。該產品已獲得國家農業部頒發的《無公害農產品認證證書》、江西省農業廳頒發的《無公害農產品產地認定證出》。蔡家水芋頭屬綠色有機地方特色蔬菜。
1.樂平狗肉
樂平狗肉這一傳統食品已有2000多年的歷史，特別是樂平的“清蒸狗肉”是最具有樂平特色的傳統做法，歷經數百載而不衰，樂平狗肉的製作工藝匠心獨運，望之黃瑩油亮，聞之香氣撲鼻，食之回味無窮。樂平狗肉是用蒸、煮相結合的方法烹製作冷盤食用的風味食品。因系用文火不加鹽煮熟，具有肉味鮮嫩，軟硬適宜，鮮美爽口，營養豐富等特點。食用時調味作料講究，獨具一格。
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