本文為小班幼兒園生活區活動教案，通過扮演“蔬菜寶寶”角色，讓幼兒逐漸認識蔬菜，並瞭解蔬菜對身體的益處，以培養幼兒健康飲食習慣。
第1篇
3.通過拓印發現蔬菜的美麗圖案，進一步發現、感受生活中美的事物。
4.培養幼兒動手操作的能力，並能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。
5.引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創新能力。
範畫一幅、紙盤、水粉顏料、蔬果(藕、青菜梗、芹菜梗、花菜)切面、蝴蝶貼紙、抹布。
用手指拖動畫小草，用蔬菜拓印小花，感受蔬菜拓印的樂。
(出示範畫)這是一幅秋天裏的花園，秋天不光是一個豐收的季節，還是一個多彩的季節。在這個花園裏，開滿了各種顏色美麗的花。你們喜歡嗎?
1.認識各種蔬菜的切面，讓幼兒欣賞它橫切面的美麗。
你知道這些花是怎麼畫出來的嗎?就是由這些蔬菜寶寶的切面印出來的。
(出示藕)這是藕，你們知道藕的切面在哪裏嗎?老師來告訴你們，我先用刀把藕切開來變成兩半，切開來的這一面，我們稱為藕的切面。老師這裏還有好多種蔬菜，我們來認識一下其他蔬菜寶寶的切面吧!
2.示範選擇用不同的.蔬菜拓印小花，讓幼兒觀察瞭解不同蔬菜拓印的效果。
我們先選擇一節藕，把它的切面放在紅色顏料裏蘸一下，在空地上按一下，馬上提起來，這樣一朵小花就印出來了，然後再換一種蔬菜或者一種不同的顏料點印不同的小花。小蝴蝶喜歡草地上開滿各種顏色的小花，哪沒開我們就給那裏印上小花，紅的、黃的、藍的真漂亮。
現在請小朋友跟老師一起來學習印小花的方法吧：蘸一蘸，按一按，提一提，一起拿出小手來做一做。
花園裏開滿了花，我們是不是還可以在空地上種上綠綠的小草呢?這就要請我們能幹的食指寶寶幫忙了。
首先用食指在盤中蘸綠色水粉，然後在盤子的邊上舔一舔，舔掉多餘的顏料，從下往上在紙上拖動，這樣我們就種上了綠綠的小草。顏色沒了，我們再去盤子裏蘸一蘸、舔一舔、拖一拖，這樣就有越來越多的小草陪在小花的身邊了，我們也一起來學一學。
現在請你們也去為自己的花園添畫花朵，待會你先選擇一種蔬菜來印畫花朵，然後再選擇另一種蔬菜繼續拓印，可以把手裏的蔬菜與同伴換一下，把花朵印滿以後，再添畫小草。
四、作品評價，將幼兒作品展示在作品欄。
我們的花園真美麗啊!小蝴蝶喜歡哪些花園，就飛到那裏去做客。(老師在作品上貼上蝴蝶貼紙)
蔬菜拓印是一個很有趣的藝術活動，讓孩子們認識了蔬菜的一種特殊用途――印畫，活動初我出示了蔬菜和兩幅範畫，讓幼兒從圖中找出蔬菜的樣子，並逐個展示蔬菜印出來的模樣，讓幼兒通過自己的想象進行添畫，最後孩子們自己操作蔬菜印畫。而在活動前，蔬菜在量上的準備不夠充足，再加上臨時改變了蔬菜的投放方式，使得幼兒操作的過程有些凌亂，材料沒有提供到位，不能給幼兒在想象創作上很好的發揮。
小百科：蔬菜：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素c的90%、維生素a的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。
第2篇
1、瞭解常見的蔬菜的名稱，瞭解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習慣。
2、初步瞭解幾種蔬菜的特點、作用，培養幼兒對蔬菜的瞭解及喜愛之情。
重點：通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。
難點：熟悉各種蔬菜的外形特徵，能正確的`讀出蔬菜的名字。
1、各種蔬菜（西紅柿、黃瓜、蘿蔔、土豆、茄子、青椒）若干（每人手裏一份）
（1）讓幼兒猜猜箱子裏面裝的什麼，鼓勵幼兒大膽的表述。
（2）請一名幼兒到前面的箱子裏摸一摸，感受其蔬菜的外形特徵，引導幼兒能夠説出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿蔔、茄子、青椒等。
（3）師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點（形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的）。
（4）師向幼兒介紹各種蔬菜的營養價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。
（5）提問：讓幼兒説一説（西紅柿、黃瓜、土豆、蘿蔔、茄子、青椒）這些蔬菜都可以怎麼吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃？
（6）讓幼兒分別説一説自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什麼？
（1）師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》。
（2）總結：小朋友們，今天我們認識了這麼多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養，所以小朋友以後不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。
活動一開始我出示魔術箱引起了幼兒的興趣，通過讓幼兒觀察、猜測以及親自摸一摸提高了幼兒的積極性，在第二個環節中，讓幼兒説説自己最愛吃哪一種蔬菜，不喜歡吃哪一種蔬菜，為什麼？讓孩子在輕鬆愉快的談話中瞭解這些蔬菜有着豐富的營養。最後以遊戲活動結束，在整個活動過程中，幼兒始終處於寬鬆、愉快的環境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現了幼兒的主體性，充分調動了幼兒的主動性、積極性，從而培養了幼兒不挑食、不浪費的好習慣。
通過這次教學活動，使我有了更深的感悟，不管上什麼課，老師一定要把課程和內容吃透，這樣，幼兒更容易接受和理解。
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