種蔬菜大班教案6篇

教案可以根據不同的學習風格和需求，採用多樣化的教學方法，如小組討論、實驗、演示等，教師應該根據教材和教學資源的可用性來設計教案，下面是本站小編為您分享的種蔬菜大班教案6篇，感謝您的參閲。

種蔬菜大班教案篇1

有益學習經驗：

1、瞭解殘留農藥的危害，知道幾種祛除農藥的方法，懂得保護自己的健康。

2、願意通過自己的努力，想辦法獲取知識。

3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。

4、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

5、培養幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應答能力。

資源準備：

1、背景知識：瞭解有關殘留農藥的危害，並掌握幾種祛除方法。

2、物質材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。

3、活動鋪墊：本活動重點讓幼兒知道幾種祛除農藥的方法，所以把了解農藥危害放在活動前的鋪墊部分，請幼兒收集了農藥危害的資料，大家一起展示交流，知道殘留農藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發心腦血管疾病，甚至危急生命等然後請幼兒回去後繼續收集祛除農藥的方法的資料。

活動與指導：

1、鞏固已有知識：

請小朋友觀看上一次活動佈置的展板，鞏固關於殘留農藥危害的知識，請兩個代表解説一下小朋友的資料。

2、瞭解幾種祛除農藥的方法：

（1）請小朋友小組交流收集到的資料，説一説自己瞭解到的方法。

（2）幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時粘貼到展板上。總結出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。

（3）組討論：認為哪種方法最好。

（4）組派一名代表説出自己組的想法，其他組進行評價。（例如：第一組認為去皮辦法好，農藥祛除徹底，其他組有的幼兒持反對意見，認為用刀去皮，容易割到手；而有的幼兒持支持意見，認為桃、芒果可以直接剝皮，不存在危險等等。

[關注點]

a、關注幼兒能否積極參與討論

b、關注幼兒評價時是否敢於表達自己的想法

3、在實踐中加深對幾種方法的理解

（1）教師引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。

（2）請各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，並説一説自己選了什麼，其他組評價。

（3）教師小結：有些蔬菜水。

教學反思：

引領幼兒再次深入地進行探索，給幼兒留出探索的餘地和延伸的空間。整個活動，給予幼兒較寬鬆的氛圍，教師只是充當了活動中的支持者，鼓勵者，合作者，引導者，用心傾聽幼兒的表述，並及時的梳理與小結。

種蔬菜大班教案篇2

活動目標

1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，並養成良好的飲食習慣。

2、引導幼兒瞭解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養價值。

3、培養幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。

4、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

5、讓幼兒知道愉快有益於身體健康。

活動準備

各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜製品、蔬菜教具

活動過程

1、談話導入：

師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風箏之都。我的家鄉是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉，每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕，菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。

2、 引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。

師：“這是什麼?”“我們坐下來慢慢觀賞吧。”

3、 邊觀察圖片邊提出問題：

(1)、這是什麼?它長在哪裏?為什麼架起來?(節省空間)這是什麼瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產品。胡書記也來過菜博會呢!他見壽光的蔬菜這麼好，要向全國的農民伯伯推廣。這是什麼?有什麼顏色的?你能用一個好聽的詞來表示嗎?這麼漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿蔔長在哪裏?上面那是什麼?我們吃的是它的什麼部分?這是誰?它象什麼?我們吃的就是它的花。這麼漂亮?向什麼?能吃嗎?它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪裏?土豆上面還有什麼?我們吃的是它的莖。你看到什麼了?農民伯伯手裏拿着什麼?那是藕!什麼顏色的?為什麼?剛從泥裏拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎?福娃跟我們説再見了。

(2)、師：“孩子們，展廳裏的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這裏，想一想除了這些蔬菜，你還知道什麼蔬菜?” “你是怎麼吃的?”

師：“小朋友知道這麼多的蔬菜呢，不過，菜博會的蔬菜超市裏有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”

4、 幼兒自由觀察探索蔬菜

發現西紅柿，引導孩子瞭解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實，讓孩子想一想還有什麼蔬菜也是吃果實的?是不是有這些呢?我們進去看看，到底哪些蔬菜是吃果實的?不是吃果實的蔬菜我們又是吃的它的什麼部分呢?

(1)、自由觀察：看一看你認識什麼蔬菜?請個別幼兒講一講蔬菜叫什麼名字?它是什麼樣子的、什麼顏色的?我們吃的是它的什麼部分?可以怎麼吃?

(2)、集中觀察：孩子們，這是什麼?你知道我們吃的是它的什麼部分嗎?吃了它有什麼好處嗎?西紅柿——含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿蔔——含有礦物質，幫助我們消化食物。菠菜——保護我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有澱粉、維生素。不僅可以當蔬菜還可以當糧食吃。即可以生着吃，又可以熟着吃。蘑菇、豆芽

(3)、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養護我們身體裏的不同器官呢!綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿蔔、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……)紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿蔔、南瓜、韭黃、薑黃……)白色對肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋葱、茄子、紫菜……)

(4)、小結：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養，小朋友現在正是長身體的時候，需要多種營養，所以不挑食的孩子才會更健康的。

(5)、分類：這麼多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!

(6)、幼兒分類

第一組：根 第二組：莖 第三組：葉 第四組：花 第五組：果實 第六組：食用菌 第七組：芽類

師：現在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實的……

5、蔬菜餐廳

(1)、師：參觀完蔬菜超市，我們最後到生態餐廳去看看。

蔬菜娃娃，它們是用什麼做成的?(鳳凰)這是什麼?它象什麼?用什麼做出來的?

出示蔬菜製品——引導孩子觀察

蔬菜拼盤：這裏面有什麼?一定很好吃!

果蔬片：它是用什麼做成的?為什麼要這麼做?待會嚐嚐看。

果蔬汁：這是用什麼做出來的?猜一猜會是什麼味道?有營養嗎?

(2)、師：這麼多好吃的，都是用什麼做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動室裏和小朋友一起分享。

活動延伸

再想一想蔬菜還能做成什麼?

活動反思

孩子對蔬菜並不陌生。像胡蘿蔔、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對它們大多都很熟悉。上課時老師每出示一種蔬菜，幼兒的興趣很高，都爭相叫出蔬菜的名字，並能説出它的味道老師再繼續問這種蔬菜的吃法，許多孩子也能一一講出。

為了讓幼兒進一步瞭解蔬菜，我把幼兒分成了幾個小組。一組負責摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負責對蔬菜進行加工，製成蔬菜色拉。一組負責買賣，叫賣的要對顧客講清這種菜的特點。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，併購買貨物。買來品嚐時，老師跟他們一起討論，比如什麼蔬菜可以生吃，什麼樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實等。有時，有的孩子説錯了，惹得一陣大笑，大家隨時給他糾正過來。幼兒在愉快的氣氛中，踴躍發言，爭先恐後。

在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什麼營養成分，這種營養對人身體有什麼作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再説一遍。最後孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學方式，孩子對常見蔬菜有了進一步的瞭解，並增長了知識，課堂收到了良好的效果。

種蔬菜大班教案篇3

一、活動目標

1、區分常見蔬菜的食用部位。

2、瞭解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體好。

二、活動準備

1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、捲心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿蔔、蘿蔔、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。

2、分類筐、統計表。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿蔔、紫甘藍）。

三、活動過程

（一）説説自己喜歡吃的蔬菜

1、（出示“蔬菜”）：每天無論是家裏還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡吃什麼蔬菜，為什麼？

：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。

價值分析：通過讓幼兒介紹自己喜歡的蔬菜，進一步瞭解各種不同的蔬菜。

（二）按照蔬菜吃的不同部位分類

1、猜猜老師喜歡吃什麼蔬菜？（引出胡蘿蔔）胡蘿蔔的什麼部位可以吃？

：原來胡蘿蔔的根是可以吃的。

2、其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。（邊説邊出示分類筐）這裏有很多的蔬菜，它們的什麼部位可以吃哪？請你找一個朋友組成一個小組，選一個筐一起去挑選蔬菜，要看清楚筐上的字哦。

3、（出示統計表）為了讓大家都能看清楚，我們把剛才挑選的蔬菜記錄到這張統計表上來。每個小組請一個孩子介紹，你們挑選的是什麼部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另一個孩子就把這些蔬菜的圖片找出來，貼在相應的地方。

原來，……的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。

價值分析：對蔬菜食用的不同部位感興趣，嘗試按照蔬菜吃的不同部位進行分類。

（三）品嚐蔬菜沙拉

1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？

：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嚐吧。嚐嚐你吃到的是什麼蔬菜？吃的是它的什麼部位？

：蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

種蔬菜大班教案篇4

活動目標管理

1．引導幼兒瞭解有關殘留農藥的危害，並掌握幾種去除方法。

2．引導幼兒喜歡與同伴合作，共同探究、共同分享。

活動準備

材料準備：

各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒的手頭資料。

活動過程

1．鞏固已有知識

請小朋友觀看上一次活動佈置的展板，鞏固關於水果中殘留農藥的危害的知識，請兩名代表解説一下小朋友的`資料。

2．瞭解幾種去除農藥的方法

(1)請小朋友小組交流收集到的資料，説一説自己瞭解到的去除農藥的方法。

(2)幼兒自由展示資料，講述相同方法的資料同時粘貼到展板上，最後，總結出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。

(3)小組討論：哪種方法最好。

(4)每組派一名代表説出自己組的結論，其他組進行評價。

3．加深幼兒對幾種方法的理解

(1)教師引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果的不同特點選擇不同方法。

(2)請各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，並説一説自己選了什麼，其他組評價。

(3)教師小結：有些蔬菜水果可以用多種方法去除農藥。

4．健康食品餐盒

請幼兒選擇適當的工具與方法，嘗試為各種蔬菜水果去除農藥，並把去除農藥的蔬菜水果加工後互相品嚐。

5．活動延伸

(l)相關經驗的延伸與拓展：向綠色食品、環保等方面延伸。

(2)引導幼兒在日常生活中注意飲食衞生。

(3)家園互動：可請幼兒家長到園裏來，品嚐幼兒親手製作的健康食品。

種蔬菜大班教案篇5

【活動目標】

1、讓幼兒瞭解温室種植技術可以讓人們吃到不同季節的蔬菜。

2、激發幼兒對蔬菜培植新技術的關注，有興趣嘗試小實驗。

3、能積極地與同伴交流自己的發現，激發進一步探索事物變化的願望。

4、學會積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。

【活動準備】

ppt（菜場、温室的有關資料和各種温室中生長的蔬菜圖片）、塑料筐（裏面有泥土）、細條有機板、保鮮膜等。

【活動過程】

一、菜場裏蔬菜真多呀。

引導語：前幾天我們逛過菜場，菜場裏蔬菜怎麼樣？（又多又新鮮）讓我們用歌聲來唱一唱吧。（ppt菜場圖片、插入音樂）

1、歌曲《菜場》引入：菜場裏的蔬菜真多呀！

2、説説：在菜場裏還有些什麼菜？（幼兒很快地説出各種蔬菜名稱）

（幼兒根據參觀過的生活經驗進行交流）

二、張奶奶買菜。

過渡語：我們的菜場可真熱鬧，一年四季都可以吃到各種各樣的蔬菜。可是早上我遇見鄰居家的張奶奶卻空着菜籃子滿臉不高興地回家來。這是怎麼回事呢？

1、故事：張奶奶買菜。

原來張奶奶剛從很遠的農村來到這裏，她説在他們老家的田裏現在就種着蘿蔔、白菜、青菜等冬天生長的蔬菜，可是這裏的菜場卻和他們老家不一樣。（故事講述前半部分……）

2、討論：張奶奶的想法對嗎？為什麼我們的菜場裏會有不同季節的蔬菜呢？讓我們和張奶奶一起去了解了解科學的蔬菜種植技術好嗎？

（幼兒根據自己之前的調查進行交流）

三、温室種植蔬菜多。

1、介紹温室栽培的知識（通過ppt圖片，向幼兒簡單介紹温室栽培的技術）

（農業温室分玻璃温室和塑料大棚兩種，可以人工調節温度和濕度。主要用於蔬菜的超季節栽培，使冬春兩季也能生產供應。是一種在室內不加熱的温室，即使在最寒冷的季節，也只依靠太陽光來維持室內一定的温度水平，以滿足蔬菜作物生長的需要。）

2、嘗試製作簡易小暖棚。（小組合作）

3、小結：現在除了在温室裏種蔬菜外，農業科學家們還利用温暖地區的氣候和山區的立體氣候資源進行農業生產，為我們的生活提供更多的便利。

4、温室種植蔬菜多又多（ppt觀看各種温室中生長的蔬菜圖片）

四、張奶奶的菜籃子滿了。

引導語：現在張奶奶知道了原來這些反季節的蔬菜是通過這些科學種植的方法種出來的，一樣新鮮又有營養。讓我們陪着張奶奶再去一次菜場，買菜去咯！再次演唱歌曲《菜場》。

【活動反思】

通過這次組織幼兒參觀蔬菜大棚，幼兒不但增長了很多知識，還從中懂得種植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的勞動才會有所收穫。並懂得尊重別人，尊重別人的勞動成果。激發幼兒對科學知識的探究慾望。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

種蔬菜大班教案篇6

一、活動目標

1、通過語言唸誦《蔬菜湯》，感知四分音符、八分音符、十六分音符的節奏型，並能進行節奏型的變化組合。

2、初步感知休止符，能在穩定的節拍下變化休止符的位置。

3、積極參與活動，感受節奏遊戲的快樂。

4、經過舞蹈活動促進全身運動。

5、樂於探索、交流與分享。

二、教學重難點

能正確的用語言或動作表現四分音符、八分音符、十六分音符及休止符的節奏型。

能通過自主擺放圖片，進行節奏型的變化和唸誦。

三、活動準備

會唱《摘菜歌》

蔬菜圖片：青菜、胡蘿蔔、兩隻蘑菇、葱

手、腳的提示圖片

4個鍋圖片

四、活動過程

（一）歌曲表演導入活動

1、小朋友，你們平時喜歡吃什麼蔬菜呀？（幼兒回答）對，蔬菜裏有豐富的營養，各種蔬菜都吃，身體才會棒！

2、那今天老師要帶你們去菜園摘一些新鮮的蔬菜做一道美味的蔬菜湯好嗎？（幼兒回答）

3、師生表演唱《摘菜歌》

（二）感知學習四分音符、八分音符、十六分音符的節奏型

1、啊！新鮮的蔬菜摘回來了，看看有些什麼呢？

教師逐一出示蔬菜圖片。重點提問幾隻蘑菇（兩隻）

2、我呀要把這些蔬菜一樣一樣的放進鍋裏，開始做蔬菜湯了。我這道蔬菜湯是一道魔法蔬菜湯，念幾遍咒語就能把它變熟了，想不想聽我念咒語呀？

3、教師在預示動作後按|x x|xx x|xx xx| x—|的節奏型有節奏的念青菜、胡蘿蔔、兩隻蘑菇、葱。

4、願意幫我一起來念魔法咒語嗎？

5、念魔法咒語的祕訣：要根據蔬菜的排列順序正確念出蔬菜的名字。

（三）節奏中加入肢體動作

1、我來嚐嚐湯的味道怎麼樣了？（教師做嘗的動作）咦，奇怪，怎麼一點味道都沒有啊！（幼兒思考）原來不能只念咒語，還要加上魔法動作才能讓湯的味道鮮美可口。

2、教師在預示的動作後邊有節奏的邊念讀邊間隔加入拍手、拍腿的動作。

3、剛才，我念魔法咒語的時候做了哪些動作呢？（幼兒舉手回答）

4、哪個蔬菜是拍手的？拍幾下呢？（幼兒回答）念哪個蔬菜的時候是拍腿的？拍了記下呢？

5、根據幼兒的回答，教師在圖片下方貼上相應的手腳圖。

（四）進行節奏的變化組合練習

1、我們把鍋裏的蔬菜翻一番，讓它熟的更快、更入味。

2、教師隨機變換蔬菜圖片順序。蔬菜的順序變了，新的魔法咒語該怎麼念呢？

3、不斷變換圖片順序，幼兒探索正確唸誦變換後的節奏型，並加上拍手拍腿的動作。

（五）感知、練習休止符，學習用動作穩定內心節拍

1、蔬菜湯的香味把一個饞嘴的小貓引來了，它偷吃了鍋裏的菜。（教師隨機把一張圖片反轉）它偷吃了什麼菜呢？

2、教師示範對消失圖片的處理。休止符o

3、提問胡蘿蔔沒有了該怎麼辦呢|x x|oo o|xx xx|o—|

4、依次做處理，到最後所有的蔬菜都沒有了。

（六）分組合作，自主變化節奏進行練習

1、小朋友們想不想自己做蔬菜湯呢？

2、把小朋友分成4組，每組4個小朋友，每組發放一口鍋圖片，4個蔬菜圖片（青菜、胡蘿蔔、兩隻蘑菇、葱）

3、提出要求：a每個小朋友選一種蔬菜，然後互相商量4個蔬菜怎樣排隊，b大家一起看着圖片有節奏的唸咒語加動作。

4、幼兒操作，教師巡迴指導並評價。

五、活動結束

小朋友們，大家一起去找偷吃了蔬菜的小貓。

六、活動後反思

1、您設計的活動是否適合兒童？

答：適合，本次活動主要想通過音樂、圖片和遊戲等多種形式激發兒童對蔬菜的喜愛，鼓勵兒童在飲食習慣中多吃蔬菜，不挑食。

2、有幾個兒童參與不積極，為什麼？

答：有兩個兒童參與不積極。原因是個別幼兒對音樂、節奏等不感興趣，加之性格比較內向，無法達到激勵的目的。