1.負責店面人員的考勤,根據員工工作表現進行獎勵和懲罰。
2.參加每週管理公司的例會,彙報門店情況。
3.與廚師長合作,共同完成每週或每日廚師長推薦。
4.檢查餐前準備情況,餐廳佈置是否整齊劃一,衞生是否清潔。
5.處理客人的投訴,與客人溝通徵得客人反饋建議。
6.檢查員工儀表。
7.負責店面員工的培訓,確保員工有良好的專業知識,技巧及良好的工作態度。
負責店面人員的考勤,根據員工工作表現進行獎勵和懲罰。
任職資格:
1、有較強的服務意識以及一定的溝通能力,能夠處理常見的一些客户問題。
2、會管理和安排整個店裏工作人員的日常工作事務。
3、同行業3年以上工作經驗;
4、會使用office等辦公軟件;
5、有帶領團隊工作的經驗。
1.領導、發展及培訓餐廳內的僱員
2.衡量顧客的滿意程度及實施計劃以提升顧客的品牌忠誠度
3.推出餐廳內的新產品及執行生產程序
4.預估及管理盈虧表內的項目
5.管理餐廳內的各項紀錄與程序,包括員工福利、招聘、薪酬、存貨、安保及人事檔案
6.監察餐廳內的運作,包括保安、食物安全、僱員安全、餐廳保養及維修
7.確保眾僱員在一個互相尊重的環境下工作
任職要求:
1.年齡27週歲以上,有餐飲相關管理經驗者優先
2.具備良好的顧客服務意識和溝通能力
3.具備良好的領導意願和團隊合作精神
4.能不斷自我激勵且具有不斷學習的能力
5.誠信正直、樂觀積極,責任感強
6.喜歡快節奏的工作並能適應輪班制工作性質
崗位職責